張賢亮

(1.義烏市綠陽肥料有限公司,浙江 義烏 322002;2.浙江農(nóng)藝師學(xué)院,浙江 杭州 310021)

甘蔗是甘蔗屬的總稱,按用途可分為果蔗和糖蔗。甘蔗為一年生或多年生熱帶亞熱帶草本植物,原產(chǎn)于新幾內(nèi)亞或印度,是一種高光效的C4 糖料植物,光合強(qiáng)度大,生物產(chǎn)量高,含糖量豐富。世界上甘蔗種植面積最大的國家除巴西和印度外,中國位居第三。在世界食糖總產(chǎn)量中,蔗糖約占65%。中國甘蔗種植面積占全國糖料種植面積的85%以上,產(chǎn)糖量占食糖總產(chǎn)量的90%以上[1]。中國的甘蔗主產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯24°以南的熱帶、亞熱帶地區(qū),包括廣西、云南、廣東、海南、福建、四川、江西、貴州、湖南、浙江、湖北、臺(tái)灣等南方12 省區(qū)[2]。

浙江蔗區(qū)屬于北緣蔗區(qū),種植主要集中在浙中地區(qū),尤以義烏的種植面積最廣。義烏屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),受地形影響,又有明顯的盆地氣候特征。多年平均日照時(shí)數(shù)為2 129.7 h,為浙江省最多,年日照百分率為48%;雨量充沛,義烏市各地年降水量在1 301～1 512 mm。具有春季回溫早、熱量條件好、日照充足、溫差大、溫光利用率高以及小氣候資源豐富等特點(diǎn),這些氣候條件適宜甘蔗生長。義烏的甘蔗種植面積、產(chǎn)量均居浙江省首位,甘蔗產(chǎn)業(yè)是其農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)之一[2]。義烏甘蔗傳統(tǒng)栽培均為地膜覆蓋栽培,由于在11 月中下旬會(huì)出現(xiàn)霜凍,故生長期只有7～8 個(gè)月。為了提早加工紅糖,部分蔗農(nóng)在甘蔗還未成熟的情況下就提早收獲,不但影響了紅糖的品質(zhì),而且降低了經(jīng)濟(jì)收入。因此,選擇早熟性好、豐產(chǎn)性高的甘蔗品種對(duì)浙中地區(qū)的甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著積極的推進(jìn)作用[3]。

柳城05-136 是由柳城縣甘蔗研究中心以CP81/1254 為母本、以ROC22 號(hào)為父本雜交選育而成的甘蔗新品種,2014 年4 月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì) (甘蔗) 鑒定[4]。該品種植株直立高大,蔗莖無空心浦心,生長勢強(qiáng),整齊度好,早熟高產(chǎn)高糖,適應(yīng)性強(qiáng)。為進(jìn)一步了解柳城05-136 在浙中北緣地區(qū)的適應(yīng)性,特地開展柳城05-136 的引種試驗(yàn)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)點(diǎn)位于義烏市東北部的后宅街道下萬村,土質(zhì)為砂壤土,土壤pH 值6.5,前茬作物為甘蔗。試驗(yàn)品種為柳城05-136,由柳城縣甘蔗研究中心育成,湛江市金豐農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司提供種苗。該品種株型緊湊適中,中大莖,蔗莖色遮光部分黃綠色,曝光后淺紅色至紫紅色;蔗莖直立均勻,節(jié)間較長,脫葉性好;生長勢強(qiáng),成莖率高,適應(yīng)性廣[5]。對(duì)照糖蔗品種為當(dāng)?shù)胤N植多年的粵糖54-474、粵糖60 號(hào)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)排列的試驗(yàn)設(shè)計(jì),重復(fù)3次。每處理面積為36 m2。行長10 m,行距1.2 m,采用雙畦種植,四周設(shè)保護(hù)行。

1.3 性狀調(diào)查

在生長前期分別調(diào)查各處理的齊苗時(shí)間、出苗率、分蘗率;在生長中、后期對(duì)糖蔗生長速度(株高)、田間錘度進(jìn)行動(dòng)態(tài)觀測記錄[6];2021 年11 月30 日對(duì)莖徑、單徑重、錘度、產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行實(shí)地測量,觀測記錄方法參見楊本鵬[7]的方法。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)藝性狀

從表1 可知,柳城05-136 齊苗時(shí)間比粵糖54-474 提前14 d,比粵糖60 號(hào)提前7 d;出苗率比粵糖54-474 高25.27 百分點(diǎn),比粵糖60 號(hào)高11.05百分點(diǎn);分蘗率比粵糖54-474 高73.78 百分點(diǎn),比粵糖60 號(hào)高52.16 百分點(diǎn),表現(xiàn)出明顯的早生快發(fā)的性狀。

表1 不同甘蔗品種主要農(nóng)藝性狀比較

從拔節(jié)伸長中后期田間觀察可知,柳城05-136莖形美觀,蔗莖均勻,蔗莖較粗壯。柳城05-136蔗莖徑32.24 mm、單徑重1.93 kg,高于粵糖60號(hào),但低于粵糖54-474。由此可判斷,柳城05-136屬于中大徑。柳城05-136 的平均株高為330.11 cm,比粵糖54-474 高27.59 cm,比粵糖60 號(hào)高43.97 cm。

由表2 可以看出,在7—9 月,柳城05-136 的月平均生長速度為70.33 cm,明顯高于粵糖54-474 的65.00 cm 和粵糖60 號(hào)的60.33 cm,表現(xiàn)出較快的生長速率,為后期糖分積累奠定基礎(chǔ)。同時(shí),柳城 05-136 在成莖率上表現(xiàn)優(yōu)異,達(dá)到62.31%,遠(yuǎn)高于粵糖54-474 的45.52%和粵糖60號(hào)的54.36%。

表2 不同甘蔗品種在不同月份的生長速度

2.2 主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.2.1 蔗莖產(chǎn)量、蔗糖分和含糖量的比較

由表3 可知,柳城05-136 的蔗莖產(chǎn)量為97.65 t·hm-2,略低于粵糖54-474,兩者基本相當(dāng),高于粵糖60 號(hào)。柳城05-136 的田間錘度、蔗糖分含量分別為20.8%、14.81%,均高于粵糖54-474 和粵糖60 號(hào)。柳城05-136 整體表現(xiàn)出高產(chǎn)、高糖的特性,含糖量達(dá)到14 461.97 kg·hm-2,明顯高于對(duì)照品種。

表3 甘蔗品種經(jīng)濟(jì)性狀比較

2.2.2 蔗糖分積累及變化

由表4 可知,在不同觀測期內(nèi),3 個(gè)甘蔗品種的田間錘度均呈穩(wěn)定上升的狀態(tài),收獲時(shí)達(dá)到最高值,這體現(xiàn)了大田生產(chǎn)過程中的糖分逐漸積累的趨勢。相對(duì)于對(duì)照品種粵糖54-474 和粵糖60 號(hào)而言,參試品種柳城05-136 表現(xiàn)出后期糖分積累較快、糖分較高的特性,較適宜在浙中地區(qū)種植。

表4 不同甘蔗品種在不同時(shí)期的錘度比較

2.3 試驗(yàn)種植與管理

深耕精作。糖蔗地宜選擇耕作層厚度25 cm 以上,坡度≤20°,土壤質(zhì)地以砂壤土或壤土為宜,pH 值在5.5～6.5,有機(jī)質(zhì)≥1%[5];667 m2施硫酸鉀型緩釋專用復(fù)合肥40～50 kg,全田撒施均勻后翻耕[8]。地膜要全畦覆蓋;畦寬240 cm、溝寬30 cm (行距120 cm)、溝深10 cm。

施肥播種。種植溝內(nèi)667 m2施專用復(fù)合肥6～7 kg,施3%辛硫磷3 kg (防治地下害蟲)。糖蔗667 m2下種量5 000 個(gè)芽左右,下種后覆土,一般蓋土3～4 cm[9]。試驗(yàn)于2021 年2 月25 日下種。5月上中旬,糖蔗667 m2苗數(shù)達(dá)到7 000～8 000 株即可大培土。糖蔗667 m2施攻莖硫酸鉀型復(fù)合肥50～60 kg。8 月上中旬結(jié)合第一次剝?nèi)~進(jìn)行。

病蟲害防治。病害主要以梢腐病為主,高溫高濕、通風(fēng)不良、偏施氮肥、久旱遇雨或干旱后灌水過多,都有利于病害的發(fā)生流行。防治該病用20%葉枯唑1 000 倍液+50%多菌靈600 倍液噴霧。蟲害主要以二點(diǎn)螟為主,全年發(fā)生3 代。其中,一代在5 月上旬,危害成枯心;二代在6 月底至7 月初,危害成枯心或蟲蛀節(jié);三代在9 月初,危害成蟲蛀節(jié)。選用高效低毒無公害農(nóng)藥防治,667 m2用70%殺蟲單600 倍、90%敵百蟲600 倍、阿維殺單600 倍、55%特殺螟600 倍,任選2 種,每隔7 d 噴1 次,每代連續(xù)防治3 次,農(nóng)藥交替使用,同時(shí)做好蔗薊馬、紅蜘蛛、蚜蟲等防治[10]。

3 小結(jié)

通過品比試驗(yàn)表明,柳城05-136 的蔗莖產(chǎn)量、田間錘度、蔗糖分均高于浙中地區(qū)常規(guī)栽培品種粵糖54-474 和粵糖60 號(hào)。在同等種植條件和栽培管理下,柳城05-136 的株高、莖徑、單徑重、分蘗率、齊苗時(shí)間、出苗率等農(nóng)藝性狀均高于常規(guī)栽培品種,且具有蔗莖直立、生長勢強(qiáng)、糖分積累較快、含糖量高的特性。綜上所述,柳城05-136 糖蔗品種在全生長期生長較快,生長勢強(qiáng),脫葉性好,蔗莖直立均勻,抗倒伏能力強(qiáng),抗寒抗旱能力強(qiáng),內(nèi)容物充實(shí),無空心浦心,早熟高糖,具有較強(qiáng)的生長適應(yīng)性,所做出的紅糖品質(zhì)較好,適于在浙中地區(qū)推廣試種,可改變浙中地區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)不足的格局。接下來還需對(duì)柳城05-136 進(jìn)行更全面的評(píng)價(jià),繼續(xù)進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)和量化種植,不斷觀察和總結(jié),為在浙中地區(qū)大面積推廣和應(yīng)用提供參考。