文│翟新驗(yàn) 張倩 魏巍 胡迪（中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）

畜禽種質(zhì)資源是畜禽產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石，動(dòng)物疫病是影響我國(guó)種畜禽健康水平的重要因素。但是，部分我國(guó)自主培育的畜禽品種生產(chǎn)性能與國(guó)外先進(jìn)水平仍存在差距，能繁母豬年均提供育肥豬數(shù)量比發(fā)達(dá)國(guó)家低30%左右，奶牛單產(chǎn)比國(guó)際先進(jìn)水平低20%。開展種畜禽主要?jiǎng)游镆卟艋?，能夠從根本上改善生物安全措施和養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，促使養(yǎng)殖企業(yè)轉(zhuǎn)變防疫和管理理念，從生產(chǎn)源頭提高畜禽健康水平，推動(dòng)畜禽種業(yè)振興，既符合國(guó)家畜禽健康促進(jìn)策略實(shí)施種畜禽場(chǎng)疫病凈化計(jì)劃的根本要求，也符合現(xiàn)階段疫病由有效控制到凈化消滅的現(xiàn)實(shí)需求，更符合畜禽產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和人們對(duì)美好生活需要的迫切需求。

動(dòng)物疫病凈化是指有計(jì)劃地在特定區(qū)域或是場(chǎng)所對(duì)某種或某些重點(diǎn)動(dòng)物疫病，實(shí)施監(jiān)測(cè)、檢驗(yàn)檢疫、隔離、撲殺、無(wú)害化處理等一系列技術(shù)和管理措施，達(dá)到并維持該范圍內(nèi)個(gè)體不發(fā)病和無(wú)感染狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)消滅、根除疫病病原的過(guò)程。疫病凈化是以清除和消滅傳染源、維持動(dòng)物個(gè)體和群體健康為目的，疫病凈化技術(shù)主要包括風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估技術(shù)、疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)、疫病監(jiān)測(cè)技術(shù)、凈化狀態(tài)評(píng)估技術(shù)等疫病凈化核心技術(shù)。

一、種畜禽場(chǎng)生物安全體系風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與評(píng)估技術(shù)

1.風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別。養(yǎng)殖場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源主要包括三個(gè)方面，疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)：分析養(yǎng)殖場(chǎng)周邊公路、屠宰廠（場(chǎng)）、其他養(yǎng)殖場(chǎng)等分布情況，水源、區(qū)域養(yǎng)殖密度，周邊野生動(dòng)物、嚙齒類動(dòng)物、蟲媒活動(dòng)情況，所在區(qū)域疫病發(fā)生史和控制情況，本場(chǎng)疫病隱性帶毒情況，入場(chǎng)人員、物資、設(shè)備控制情況，識(shí)別疫病傳播關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；疫病場(chǎng)內(nèi)傳播風(fēng)險(xiǎn)：對(duì)場(chǎng)內(nèi)功能布局、生產(chǎn)模式、轉(zhuǎn)群方式、人員及物資流動(dòng)情況進(jìn)行分析，識(shí)別場(chǎng)內(nèi)傳播關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)；疫病傳出風(fēng)險(xiǎn)：分析場(chǎng)內(nèi)動(dòng)物銷售、外調(diào)頻次及方式，待售群體監(jiān)測(cè)實(shí)施情況，病死動(dòng)物無(wú)害化處理，糞污及垃圾處理情況，識(shí)別疫病傳出關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

2.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)。將識(shí)別的關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行組合，采用專家評(píng)議、風(fēng)險(xiǎn)矩陣分析等方式，通過(guò)對(duì)相對(duì)獨(dú)立且合理的指標(biāo)分析，建立高風(fēng)險(xiǎn)、中度風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)三個(gè)等級(jí)，確定風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分級(jí)體系和分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

二、種畜禽場(chǎng)主要疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)控制技術(shù)

1.環(huán)境設(shè)施控制技術(shù)?？茖W(xué)規(guī)劃種畜禽場(chǎng)結(jié)構(gòu)布局，使養(yǎng)殖場(chǎng)選址符合相應(yīng)畜禽環(huán)境條件要求，與容易產(chǎn)生污染的單位保持有效距離；種畜禽場(chǎng)辦公區(qū)、生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)進(jìn)行物理隔離。欄舍設(shè)置應(yīng)符合相應(yīng)畜禽的要求，種畜禽應(yīng)按照不同生長(zhǎng)階段分開單獨(dú)飼養(yǎng)；畜禽舍內(nèi)通風(fēng)、換氣和溫控等設(shè)備應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好；配備相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，在滿足基本生產(chǎn)需要的同時(shí)，應(yīng)有利于降低疫病傳播風(fēng)險(xiǎn)，具體設(shè)置見表1。

2.疫病水平傳播控制技術(shù)。制定人流、物流、車流、動(dòng)物流的控制技術(shù)規(guī)范，進(jìn)出場(chǎng)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)登記、消毒并嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)周圍或本地區(qū)域內(nèi)動(dòng)物疫病流行情況，增加本場(chǎng)消毒頻次，嚴(yán)格控制人員和車輛出入，防止外來(lái)疫病傳入。配備無(wú)害化處理設(shè)施，制定相應(yīng)操作規(guī)程，并有相應(yīng)實(shí)施記錄。實(shí)行分區(qū)飼養(yǎng)、小單元飼養(yǎng)和全進(jìn)全出生產(chǎn)模式，合理調(diào)整養(yǎng)殖密度，根據(jù)來(lái)源、體重、體況、性別和采食等要素實(shí)施分群飼養(yǎng)。表2為消毒、防疫和生產(chǎn)要求，另外，種雞場(chǎng)對(duì)免疫用弱毒活疫苗開展禽白血病病毒外源檢測(cè)，從而控制疫病水平傳播。

3.疫病垂直傳播控制技術(shù)。強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)留種和引種檢測(cè)，有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，避免外來(lái)病原傳入風(fēng)險(xiǎn)和垂直傳播風(fēng)險(xiǎn)。規(guī)范引種，引種應(yīng)來(lái)源于有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》的種畜禽場(chǎng)，國(guó)外引進(jìn)種畜禽、精液應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，宜優(yōu)先考慮從通過(guò)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部?jī)艋u(píng)估的種畜禽場(chǎng)引種。引進(jìn)種畜禽應(yīng)具有種畜禽合格證、動(dòng)物檢疫證明、系譜證。所用精液、精液供體、種蛋、后備種畜和引入種畜禽應(yīng)100%采樣檢測(cè)，主要檢測(cè)病種見表3，確認(rèn)開展凈化的特定疫病病原為陰性。引入種畜禽實(shí)行嚴(yán)格的隔離檢測(cè)，確保臨床健康、凈化病種病原陰性、應(yīng)免動(dòng)物疫病免疫合格后，經(jīng)徹底消毒方可進(jìn)入生產(chǎn)線，從而控制疫病垂直傳播。

表1 畜禽結(jié)構(gòu)布局與欄舍設(shè)置要求

4.免疫控制技術(shù)。對(duì)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)高的群體和疫病實(shí)施免疫控制，建立符合養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際情況的免疫制度、計(jì)劃、程序（見表4）和記錄。另外，疫苗應(yīng)選擇與本地流行毒株抗原性匹配的疫苗，疫苗產(chǎn)品信息可在中國(guó)獸藥信息網(wǎng)“國(guó)家獸藥基礎(chǔ)信息查詢”平臺(tái)“獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)數(shù)據(jù)”中查詢；免疫程序依據(jù)免疫抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。

表2 消毒、防疫和生產(chǎn)的相關(guān)要求

表3 畜禽引種時(shí)主要檢測(cè)病種

表4 畜禽主要疫病免疫程序

三、種畜禽場(chǎng)主要?jiǎng)游镆卟”O(jiān)測(cè)技術(shù)

1.檢測(cè)技術(shù)。根據(jù)疫病特點(diǎn)，充分考慮檢測(cè)技術(shù)敏感、特異、適用、可操作、經(jīng)濟(jì)等特性，選取適宜的檢測(cè)樣品和檢測(cè)技術(shù)，具體見表5。

2.抽樣策略。利用流行病學(xué)原理，以場(chǎng)群預(yù)估流行率為基礎(chǔ)，免疫抗體檢測(cè)，抽樣按照預(yù)估期望值公式計(jì)算（CL＝95%，P＝90%，e＝10%）；病原檢測(cè)，抽樣按照證明無(wú)疫公式計(jì)算，種雞場(chǎng)：CL＝95%，P=1%（雞白痢：CL＝95%，P＝0.5%）；其他種畜場(chǎng)：CL＝95%，P＝3%。根據(jù)不同場(chǎng)點(diǎn)類型及不同病種流行特點(diǎn)，合理制定抽樣策略，具體參照表6。

3.監(jiān)測(cè)方案。一種檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用于不同患病率的畜禽，其敏感性和特異性的可接受水平依控制、凈化、消滅疫病所處階段而定。將統(tǒng)計(jì)學(xué)技術(shù)與診斷檢測(cè)技術(shù)特性相結(jié)合，形成不同防控目的、不同畜禽類型、不同場(chǎng)群特點(diǎn)、不同疫病流行階段下，抽樣策略制定與檢測(cè)方法選擇相匹配的監(jiān)測(cè)技術(shù)，同時(shí)根據(jù)各場(chǎng)疫病流行特點(diǎn)，制定并實(shí)施適合本場(chǎng)的疫病監(jiān)測(cè)方案。在凈化疫病的不同階段，選用不同的診斷檢測(cè)方案，既考慮結(jié)果的準(zhǔn)確性，還要考慮經(jīng)濟(jì)的適用性。因此，在疫病流行階段即凈化早期，選用特異性較高的檢測(cè)技術(shù)或采用垂直診斷策略，以降低出現(xiàn)大量假陽(yáng)性錯(cuò)殺、錯(cuò)淘造成的經(jīng)濟(jì)損失；在疫病控制到接近無(wú)疫狀態(tài)，選擇敏感性高的方法或者設(shè)置平行診斷策略，以降低漏檢、漏淘帶來(lái)的復(fù)感染風(fēng)險(xiǎn)。

表5 監(jiān)測(cè)病種及檢測(cè)方法

表6 監(jiān)測(cè)種群抽樣比例和頻次

表7 種畜禽場(chǎng)存欄規(guī)模要求

四、種畜禽場(chǎng)疫病凈化狀態(tài)評(píng)估技術(shù)

1.各類型種畜禽場(chǎng)存欄規(guī)模要求。對(duì)種豬場(chǎng)、種雞場(chǎng)、種牛場(chǎng)、奶牛場(chǎng)、種羊場(chǎng)、種公豬站、種公牛站存欄規(guī)模提出了明確的要求（表7）。

2.主要疫病凈化標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)種畜禽場(chǎng)免疫技術(shù)應(yīng)用情況，評(píng)價(jià)凈化效果的標(biāo)準(zhǔn)主要分為凈化標(biāo)準(zhǔn)、非免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)、免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)。其中，凈化標(biāo)準(zhǔn)為連續(xù)兩年以上無(wú)凈化病種臨床病例，現(xiàn)場(chǎng)綜合審查通過(guò)，同時(shí)，非洲豬瘟、禽白血病、雞白痢、布魯氏菌病、牛結(jié)核病還應(yīng)滿足表8要求；非免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)為凈化病種停止免疫兩年以上且無(wú)臨床病例，現(xiàn)場(chǎng)綜合審查通過(guò)，同時(shí)，偽狂犬病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征還應(yīng)滿足表9要求；免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)為連續(xù)兩年以上無(wú)凈化病種臨床病例，現(xiàn)場(chǎng)綜合審查通過(guò)，同時(shí)，偽狂犬病、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、口蹄疫、高致病性禽流感、新城疫還應(yīng)滿足表10要求。

依據(jù)不同養(yǎng)殖模式特點(diǎn)等，因地制宜、分類施策，做到一場(chǎng)一策略、一病一方案，制定一場(chǎng)一冊(cè)凈化技術(shù)方案，其側(cè)重點(diǎn)和具體技術(shù)實(shí)施均有所不同。通過(guò)“檢測(cè)-分群-淘汰”的方式，在現(xiàn)有陽(yáng)性動(dòng)物群的基礎(chǔ)上逐步淘汰病原以實(shí)現(xiàn)本場(chǎng)疫病的凈化；在現(xiàn)有陰性動(dòng)物群的基礎(chǔ)上，通過(guò)建立嚴(yán)格的生物安全體系和高效的監(jiān)測(cè)體系以維持無(wú)感染的狀態(tài)。通過(guò)優(yōu)化結(jié)構(gòu)布局、免疫監(jiān)測(cè)技術(shù)、控制環(huán)境和種源等，構(gòu)建持續(xù)高效的生物安全防護(hù)體系，降低疫病發(fā)生率、死淘率，提高畜禽生產(chǎn)性能，增強(qiáng)種源核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

表8 凈化標(biāo)準(zhǔn)

表9 非免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)

表10 免疫凈化標(biāo)準(zhǔn)