張醫(yī)生:
我一年前發(fā)現(xiàn)血糖高,后確診為糖尿病。聽說吃南瓜能治糖尿病,是真的嗎?
湖北 崔亞梅
崔亞梅讀者:
糖尿病是一個(gè)代謝性疾病,需要終身服藥。飲食調(diào)節(jié)是控制血糖的重要環(huán)節(jié)之一。不吃含糖量高的食品是糖尿病患者的一個(gè)基本飲食原則。臨床發(fā)現(xiàn),糖尿病患者對(duì)飲食問題存在許多誤區(qū)。
吃南瓜治療糖尿病在社會(huì)上流傳已久。其實(shí)這種說法缺乏科學(xué)依據(jù),因?yàn)槟瞎虾休^多碳水化合物(糖),因而不會(huì)降低血糖。但是,南瓜以及水果,不是絕對(duì)不能吃,只是不能隨便吃,要嚴(yán)格控制量而已。
還有人認(rèn)為糖尿病患者每天只吃半斤主食,這也是錯(cuò)誤的?;颊叩闹魇沉恳鶕?jù)年齡、所從事工作等條件而定。比如患者是年輕人,且從事體力勞動(dòng),主食每天控制在5-6兩,而老年人活動(dòng)量小,每天主食控制在3-4兩為宜。
至于“無糖食物”隨便吃,這也是一個(gè)誤區(qū)?,F(xiàn)在許多食品都標(biāo)注無糖或低糖。但是,只要是糧食做成的食品,吃下去在體內(nèi)消化分解都會(huì)產(chǎn)生糖。
誤區(qū)還有很多,這里不再一一列舉。糖尿病患者的飲食,總體原則是控制主食,量出為入。