段元杰，劉海剛，孟富宣，陽世瑩，孫漫瑩，胡 祥

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所，元謀干熱河谷植物園，云南 元謀 651300）

澳芒（R2E2）原產(chǎn)于澳洲，是世界聞名的芒果品種，2009年從澳大利亞引進我國，在臺灣、海南、廣西、云南等地區(qū)種植[1]。澳芒果實成熟時近圓形，果皮橙紅色，帶紅色霞暈，單果重500～800 g，果大核小纖維少，肉質(zhì)厚實細膩，味美多汁，芳香濃郁，富含蛋白質(zhì)、維生素和人體必需的微量元素[2]，被稱為“芒果中最高貴的王者”[3]。雖然澳芒的品質(zhì)極佳，但在我國各地僅有零星分布，不成規(guī)模，主要是常規(guī)栽培產(chǎn)量偏低、效益不好。究其原因，一方面可能由于花期受氣候條件的影響使得兩性花比例低，花序緊蹙不張開，導(dǎo)致坐果率低；另一方面可能由于澳芒樹體長勢強勁，枝條頂端優(yōu)勢明顯，抽梢能力強而分枝能力弱，每年可抽梢4～7次，易長成不分叉的修長直立枝或被枝條本身重量壓彎的平行枝、下垂枝，從而導(dǎo)致樹體結(jié)構(gòu)內(nèi)堂空虛，枝條總數(shù)和可抽出花序的頂梢數(shù)量少。因此，缺乏科學(xué)的栽培管理是導(dǎo)致澳芒產(chǎn)量偏低的主要原因之一。

修剪是芒果生產(chǎn)中一項重要的栽培管理技術(shù)措施，在掌握樹體生長規(guī)律和周年氣候變化的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整修剪時間和修剪深度，可以在一定范圍內(nèi)調(diào)控花期和產(chǎn)果期，使花期盡可能避開冷害和干熱風(fēng)天氣[4-5]，從而提高坐果率和經(jīng)濟效益；還可以通過調(diào)整修剪深度，適當(dāng)短截促發(fā)新梢，培養(yǎng)壯枝形成更多的結(jié)果母枝和結(jié)果枝[6]，以充實樹體結(jié)構(gòu)，為產(chǎn)量形成奠定基礎(chǔ)。因此，通過合理修剪培養(yǎng)澳芒理想樹體結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)好營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，增加枝條總數(shù)和頂梢花序數(shù)量，是解決澳芒常規(guī)栽培產(chǎn)量偏低、效益不好難題的有效措施。于是，筆者研究了采果后不同程度回縮修剪對澳芒新梢生長和掛果情況的影響，以期提出科學(xué)合理的回縮修剪方案，為干熱區(qū)澳芒的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供生產(chǎn)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所苴林基地（101°49'36″E，25°50'34″N）進行。該基地海拔1 070 m，全年干燥炎熱，光照和熱量充足。年平均氣溫21.9℃，最高氣溫42.5℃，最低氣溫1℃。年日照時數(shù)2 670.4 h，日照百分率60%。年平均降水量632.47 mm，降水集中在6—10月，年平均蒸發(fā)量3 910.0 mm，年平均空氣濕度53%，年平均干燥度2.8，屬典型的干熱河谷氣候。

試驗地地勢平坦，土壤為酸性砂土，pH值5.57，有機質(zhì)含量2.54 g/kg，全氮、全磷和全鉀含量分別為0.54、0.10和13.30 g/kg。

1.2 供試材料

供試材料為采用精細化管理的矮化密植栽培豐產(chǎn)期澳芒（五年生），栽培株行距為3 m×4 m。樹冠為自然圓頭形，每株均勻保留4～5條一級分枝，每增加一級分枝保留3～4條枝條，以三級或四級分枝作為結(jié)果枝。果園鋪有灌溉設(shè)施，采用常規(guī)水肥管理，及時進行中耕除草和病蟲害防治。

1.3 試驗方法

果實采收后，于2019年6月15日隨機挑選樹勢、枝條數(shù)量和樹冠大小基本一致、無病蟲害、長勢良好的植株，先將纖細枝（距基部10 cm處莖徑≤1.0 cm）、下垂枝、交叉重疊枝、過密枝從基部剪除，然后按照表1方案進行不同程度回縮修剪處理，將保留的枝條作為次年結(jié)果母枝。每處理1株，設(shè)3次重復(fù)，按隨機區(qū)組排列。

表1 澳芒不同程度回縮修剪處理方案

修剪后每株隨機挑選2條具有代表性的結(jié)果母枝測定莖徑，記錄最頂端一蓬梢保留的老葉片數(shù)（即芽眼數(shù)），并掛牌標記。于次年4月下旬盛花末期統(tǒng)計結(jié)果母枝每篷梢抽發(fā)新梢數(shù)量、新梢抽梢次數(shù)、新梢葉片數(shù)量、花序數(shù)量，并測定新梢長、新梢莖粗（距基部5.0 cm處莖徑）、新梢葉片長度與寬度、花序長，計算結(jié)果母枝末梢抽梢率，并按公式（1）計算花梢比。于6月上旬果實達到八成熟時統(tǒng)計結(jié)果母枝上的掛果數(shù)量和產(chǎn)量，以結(jié)果母枝產(chǎn)量×保留結(jié)果母枝數(shù)來估算單株產(chǎn)量。

花梢比（%）=（花序數(shù)量/新梢數(shù)量）×100 （1）

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析

用Excel 2003軟件和SPSS 19軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同程度回縮修剪對新梢整體生長情況的影響

回縮修剪后由于去除了頂端優(yōu)勢，可以促使下端側(cè)芽萌發(fā)抽梢長成新枝，抽梢率和抽發(fā)新梢的數(shù)量能夠反映出修剪措施的促梢能力。由表2可知，不同程度回縮修剪處理后，澳芒新梢萌發(fā)主要集中在結(jié)果母枝剪口往下第1蓬和第2蓬的莖桿上，各處理的結(jié)果母枝抽梢蓬數(shù)差異不顯著；結(jié)果母枝末梢抽梢率以處理G最高，達93.75%，顯著高于處理C和處理F，且處理B和處理D的結(jié)果母枝末梢抽梢率都分別比處理A和處理C高，說明修剪到同一密節(jié)下方的抽梢率高于修剪到其上方的抽梢率；抽發(fā)新梢以處理D的最多，達9.83條，顯著高于處理C的5.00條，增幅為96.60%，其次是處理G、A、E和F，其抽發(fā)新梢數(shù)量都在7條以上；新梢抽梢次數(shù)和生長情況可以體現(xiàn)新梢的營養(yǎng)狀況，新梢抽梢次數(shù)、新梢長、新梢莖粗、新梢葉片數(shù)基本表現(xiàn)為處理G＞處理D＞處理B＞處理A＞處理E＞處理F＞處理C的趨勢，且都明顯表現(xiàn)為處理B＞處理A和處理D＞處理C，說明修剪到同一密節(jié)下方的新梢抽梢次數(shù)、新梢長、新梢莖粗、新梢葉片數(shù)都高于修剪到其上方的處理，其中處理D（修剪到第4蓬密節(jié)下方）的新梢比處理C（修剪到第4蓬密節(jié)上方）長84.62%，差異達到顯著水平；新梢葉片長和葉片寬以處理F的最大，分別為24.65和5.84 cm，其新梢葉片長顯著高于處理C的20.43 cm，增幅為20.66%。

表2 不同程度回縮修剪處理的澳芒新梢生長情況比較

2.2 不同程度回縮修剪對花序和產(chǎn)量的影響

由表3可知，不同程度回縮修剪處理結(jié)果母枝上花序數(shù)差異顯著，以處理D最多（8.83枝）、處理C最少（4.50枝），處理D的花序數(shù)比處理C多96.22%，差異達顯著水平；各處理花梢比為89.10%～100.00%，差異不顯著；花序長度以處理F的最長，為22.02 cm，顯著長于處理B、C、D、E和G；結(jié)果母枝掛果數(shù)和產(chǎn)量各處理間均無顯著性差異；單株產(chǎn)量則以處理E最高，其次是處理A，分別為45.21和43.63 kg/株，均顯著高于處理G的2.70 kg/株。

表3 不同程度回縮處理的澳芒花序生長情況和產(chǎn)量

2.3 部分指標間的相關(guān)性分析

對澳芒新梢生長、開花、掛果等性狀指標進行相關(guān)性分析的結(jié)果見表4。結(jié)果母枝莖徑與抽發(fā)新梢數(shù)、新梢抽梢次數(shù)、新梢長、新梢莖粗、葉片數(shù)呈顯著正相關(guān)，說明健壯的結(jié)果母枝有利于培養(yǎng)出數(shù)量多、營養(yǎng)和生長狀況好的新梢；抽發(fā)新梢數(shù)與花序數(shù)呈極顯著正相關(guān)，花序長與結(jié)果母枝掛果數(shù)呈顯著正相關(guān)，說明保留新梢數(shù)量越多，抽出的花序越多，且花序越長掛果數(shù)量也越多；新梢抽梢次數(shù)、新梢長、新梢莖粗、葉片數(shù)量相互間均呈極著性正相關(guān)，說明這些性狀指標均可作為新梢營養(yǎng)狀況的指標。

表4 澳芒新梢生長、開花、掛果等性狀指標的相關(guān)分析結(jié)果

3 討 論

澳芒的成枝力強、枝條生長迅速，常規(guī)修剪時樹冠外圍枝條容易郁閉，易造成樹體內(nèi)部通風(fēng)透光差、內(nèi)堂枝條細弱不著花，從而導(dǎo)致花序多著生于樹冠外圍而內(nèi)堂不掛果，表現(xiàn)出顯著的外圍結(jié)果特性，不利于高產(chǎn)。合理的采果后回縮修剪是水果生產(chǎn)中一項重要的田間管理措施[7]，澳芒采果后通過回縮修剪促發(fā)新梢，培養(yǎng)為次年的結(jié)果枝時，結(jié)果枝的數(shù)量和營養(yǎng)狀況可決定花序的數(shù)量和生長狀況，直接關(guān)系到次年的產(chǎn)量和果實品質(zhì)[8]。該試驗結(jié)果表明，7種不同程度回縮修剪處理的新梢抽發(fā)主要集中在剪口以下第一蓬和第二蓬的莖桿上，由于頂端優(yōu)勢的存在，剪口以下第一蓬莖桿上抽發(fā)新梢的數(shù)量和生長狀況均優(yōu)于剪口以下第二蓬莖桿上抽發(fā)的新梢。修剪到同一密節(jié)下方的結(jié)果母枝末梢抽梢率、新梢抽梢次數(shù)、新梢長度、新梢莖粗等生長指標均高于修剪到其上方的處理，這與王玲霞[9]建議在生產(chǎn)中采果后回縮修剪時要修剪到密節(jié)下方相符。密節(jié)處芽眼密集，多為發(fā)育不良弱芽、隱芽、癟芽，修剪到其上方會促使密節(jié)處發(fā)育不良的芽體簇狀萌發(fā)長成較多雜亂瘦弱枝條，造成大量養(yǎng)分消耗不利于培養(yǎng)形成健壯的結(jié)果枝。澳芒抽梢能力強，豐產(chǎn)樹回縮修剪到上一年老枝可有效避免樹冠郁閉，防止株、行間枝條相互遮擋，爭搶陽光，可為結(jié)果枝生長騰出空間，同時能夠獲得一定的產(chǎn)量，適用于矮化密植栽培豐產(chǎn)期果園。澳芒矮化密植栽培管理中，宜選擇健壯的枝條作為結(jié)果母枝，樹冠和株、行間郁閉的果園采果后回縮修剪時可回縮至上一年老枝有飽滿芽眼處；對于冠幅仍有生長空間的果園或植株上仍有生長空間的枝條，建議修剪到當(dāng)年生枝密節(jié)下方有飽滿芽眼處。修剪后應(yīng)及時施肥，保證新梢生長的養(yǎng)分供應(yīng)，應(yīng)及時抹除多余新梢，保留2～3條位置較好、生長健壯的新梢培養(yǎng)成結(jié)果枝?；ㄇ皯?yīng)適當(dāng)補肥，培養(yǎng)健壯花序以提高坐果率和產(chǎn)量。

各指標相關(guān)性分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，結(jié)果母枝莖徑與新梢生長狀況相關(guān)指標呈正相關(guān)，花序的生長狀況與掛果數(shù)呈正相關(guān)，可能是健壯的結(jié)果母枝和花序能夠儲存或運輸更多的養(yǎng)分供應(yīng)新梢和果實生長。新梢的生長狀況與產(chǎn)量之間不存在顯著的相關(guān)性，結(jié)果母枝抽發(fā)新梢數(shù)量較多，但掛果數(shù)量少，產(chǎn)量低，可能是由于回縮修剪后促發(fā)新梢較多，導(dǎo)致大部分枝條纖細瘦弱，影響了花序的正常生長和產(chǎn)量形成，具體的影響機理有待于在下一步的工作中深入研究。