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        重慶:一粒種子的力量

        2022-08-10 07:06:56
        農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2022年14期
        關(guān)鍵詞:重慶

        ? 重慶潼南萬畝油菜花盛放

        近年來,重慶市圍繞長江、嘉陵江和烏江三大流域的冬油菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),整合資源落實(shí)政策、選育推廣優(yōu)質(zhì)品種、輕簡栽培技術(shù),積極提升農(nóng)戶種植效益,在全國面積、產(chǎn)量持續(xù)下降的背景下,油菜種植面積從2007 年的203.06 萬畝提升至2022 年的404.92 萬畝,年產(chǎn)量從23.19 萬噸提升至54.64 萬噸,全市入統(tǒng)企業(yè)年處理油菜籽和年精煉菜籽油能力由2015 年的25.65 萬噸增長至2021 年的73.51 萬噸,有力保障了重慶百姓的“油瓶子”。

        推廣優(yōu)質(zhì)品種讓“油罐子”多裝中國油

        種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。要在有限耕地上多產(chǎn)、優(yōu)產(chǎn),種子自然是關(guān)鍵。重慶市不斷完善品種審定標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施科企良種攻關(guān)項(xiàng)目,引導(dǎo)和支持油菜品種選育創(chuàng)新。品種由單純追求高產(chǎn)、抗倒向高產(chǎn)、雙低、優(yōu)質(zhì)、抗病、抗倒,再到高產(chǎn)、雙低、優(yōu)質(zhì)、高油、多抗、特色等轉(zhuǎn)變,選育了渝黃、慶油、渝油、萬油系列等30 多個黃籽、雙低、高油、高油酸油菜,以及油蔬兼用、不同熟期的突破性油菜優(yōu)良品種。

        5 月13 日,重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委傳來好消息,今年重慶多地小春糧油作物喜迎豐收,特別是重慶大面積推廣的小春作物——油菜,年產(chǎn)量達(dá)54.64 萬噸,較上年增加2.18 萬噸,創(chuàng)14 年來新高。

        “這主要得益于市農(nóng)科院培育的油菜新品種——‘慶油’系列的大力推廣?!敝貞c市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委糧油處二級調(diào)研員安傳林說,近年來,重慶加強(qiáng)油菜新品繁育工作,先后成功培育出“慶油”系列品種,實(shí)現(xiàn)了從“三碗菜籽一碗油”到“兩碗菜籽一碗油”的突破。

        “相比其他品種,‘慶油’系列品種優(yōu)勢突出,比如莢果多、長勢健壯、菌核病染病少等?!卑矀髁终f,2016 年特高含油品種“慶油3 號”誕生,含油量達(dá)49.96%,創(chuàng)造了當(dāng)時我國冬油菜區(qū)含油量最高紀(jì)錄;2019 年“慶油8 號”誕生,含油量高達(dá)51.54%,再次領(lǐng)跑全國。

        “目前,‘慶油’系列在重慶推廣種植面積達(dá)200萬畝?!敝貞c市農(nóng)科院研究員、市油菜產(chǎn)業(yè)體系首席專家黃桃翠說,種植面積較去年增長約40%。同時,全市十多個點(diǎn)的測產(chǎn)結(jié)果顯示,“慶油”系列平均畝產(chǎn)量超200 公斤,超過全國平均水平約20 公斤。

        在重慶市開州區(qū)溫泉鎮(zhèn)縣壩油菜基地“慶油3 號”油菜現(xiàn)場測產(chǎn),除去水分、篩除雜質(zhì)后,抽樣田塊最高畝產(chǎn)達(dá)301.1 公斤,刷新重慶市油菜單產(chǎn)紀(jì)錄。與此同時,全市油菜平均畝產(chǎn)達(dá)到134.94 公斤,較上年增加1.2 公斤,也創(chuàng)下新高。

        國家油菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三峽試驗(yàn)站站長、重慶三峽農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員徐洪志介紹,慶油3 號油菜單產(chǎn)301 公斤,是重慶市歷史上的一個最高紀(jì)錄,實(shí)現(xiàn)了單位面積產(chǎn)量的提高。

        據(jù)介紹,重慶正在逐步普及“慶油”系列油菜新品種,同時采用條狀撒播,配合合理密植、機(jī)械化耕作、秸稈還田等技術(shù),增產(chǎn)效果明顯。

        整合資金 提升科技水平

        據(jù)悉,重慶市每年整合8000 余萬元部級和市級糧油綠色高質(zhì)高效資金,積極發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)。特別是每年中央產(chǎn)油大縣獎勵資金全部用于油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,市里根據(jù)面積、產(chǎn)量等因素及時全部分解下達(dá)區(qū)縣,主要用于購買種子、專用配方肥和硼肥等。

        “得益于油菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,每年的獎勵資金增量都在300 萬元以上,2021 年提高到了7164 萬元?!睋?jù)介紹,2021 年重慶市秋播統(tǒng)購發(fā)放種子30 余萬公斤,覆蓋全市總面積75%以上。31 個區(qū)縣配套農(nóng)藥、肥料或綠色防控物資用于發(fā)放農(nóng)戶或開展示范片建設(shè)。

        正是有了資金投入,重慶市才能在科技上持續(xù)加力。

        嚴(yán)把品種許可關(guān),促良種覆蓋率顯著提高。嚴(yán)格品種標(biāo)準(zhǔn),目前,重慶市共審定登記油菜品種近50 個,油菜品種由單一化向綜合化方向發(fā)展,油菜良種覆蓋率達(dá)96%,比1997 年提高了50 個百分點(diǎn)左右。實(shí)施品種撤銷審定,先后2 批次、撤銷大田表現(xiàn)有缺陷審定品種6 個,保障油菜生產(chǎn)用種安全。

        加大主導(dǎo)品種推介,促優(yōu)質(zhì)率顯著增長。2010年以來累計開展品種展示示范和風(fēng)險跟蹤評價品種2000 個(次),充分掌握品種大田表現(xiàn),并按照含油量高、雙低、優(yōu)質(zhì)、推廣面積較大、種子質(zhì)量好等原則,2015 年以來推薦油菜主導(dǎo)品種共7 批次、137 個(次)。帶動全市2021 年雙低油菜種植面積占總種植面積比重近94%,比1997 年增加了90 個百分點(diǎn)。主導(dǎo)品種種植面積占油菜種植面積70%左右。

        高油品種顯著擴(kuò)大。2021 年全市推廣的49%以上高含油量品種28 個,雖然個數(shù)僅占推廣油菜品種的10%,但推廣面積占全市油菜種植面積的近43%。

        農(nóng)機(jī)農(nóng)藝深度融合。開展整地、播種、收獲環(huán)節(jié)機(jī)型篩選、改裝和技術(shù)配套,油菜播種質(zhì)量全面提升,機(jī)收損失率降低到5%以下,種植效率提高十余倍。帶動直接種植效益100 ~150 元/畝。

        油菜加工轉(zhuǎn)化有平臺。重慶市糧食局指導(dǎo)油料加工企業(yè)與江南大學(xué)、西南大學(xué)等“借力借智”共建創(chuàng)新研發(fā)平臺,建成重慶市菜籽油健康食品工程技術(shù)研究中心、健康食用油綠色制造技術(shù)創(chuàng)新中心、西南菜籽油營養(yǎng)與健康聯(lián)合研究中心等,并成功申報博士后工作站1 個。積極開展《油菜籽適度加工與綜合利用關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用》《冷榨菜籽蛋白的堿性電解水提取工藝及其結(jié)構(gòu)性能表征》等課題研究,累計取得專利授權(quán)43 項(xiàng)。

        提升品質(zhì) 打造金字招牌

        為滿足人們對糧油安全、營養(yǎng)、健康的需求,確保人民群眾“舌尖上的安全”。重慶市糧食局積極推進(jìn)重慶好糧油團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),填補(bǔ)了當(dāng)?shù)丶Z油行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的空白。印發(fā)了《“重慶好糧油”評選辦法》,為“好糧油”的評選制定了客觀標(biāo)準(zhǔn),為引導(dǎo)調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu),生產(chǎn)綠色、有機(jī)、無公害糧油,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、助推脫貧攻堅提供了標(biāo)準(zhǔn)遵循。

        為擦亮“重慶好糧油”金字招牌,重慶市投資近5 億元,開展油菜籽基地建設(shè)、菜籽油包裝加工生產(chǎn)線提檔升級、菜籽油質(zhì)量追溯系統(tǒng)建設(shè)、質(zhì)檢能力提升、“好糧油”產(chǎn)品宣傳等項(xiàng)目,切實(shí)提升菜籽油產(chǎn)品品質(zhì)。通過組織參加第三屆中國糧食交易大會、第15 屆中國(重慶)新春年貨購物節(jié)等展會,宣傳推介“重慶好糧油”生產(chǎn)企業(yè)及其產(chǎn)品,展示了重慶糧食行業(yè)發(fā)展成就,提升了本地優(yōu)質(zhì)糧油品牌的知名度、品牌影響力和美譽(yù)度。消費(fèi)者也可以通過“重慶好糧油”標(biāo)識來選購品質(zhì)過硬、安全有保障的重慶優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品。

        此外,在“重慶好糧油”金字招牌下,重慶大力引進(jìn)、培育油料加工企業(yè),打造知名品牌,壯大產(chǎn)業(yè)集群。各油菜主產(chǎn)區(qū)培育當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)近百家,打造出“紅蜻蜓”“紅土地”“金人”等本地知名品牌。新型經(jīng)營主體不斷壯大,培育大戶、合作社、企業(yè)等規(guī)?;N植戶超千戶,各類社會化服務(wù)組織9000 余個,有效提高了油菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)到位率。

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