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畜禽種質(zhì)資源作為畜牧業(yè)的“芯片”，是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要基礎(chǔ)。近日，山東青島市明確具體畜禽保護品種，出臺相應(yīng)的畜禽遺傳資源保種場管理辦法，全面加強和規(guī)范畜禽遺傳資源保護利用工作。圍繞保護利用畜禽遺傳資源，聚焦保、育、測、繁、推等關(guān)鍵環(huán)節(jié)持續(xù)發(fā)力，打出一套畜禽種業(yè)振興“組合拳”，打造具有自主知識產(chǎn)權(quán)的畜禽良種“芯片”。

加強種源開發(fā)利用 首個肉兔新品種打破國外壟斷

青島地處山東半島南部，屬暖溫帶季風氣候區(qū)，氣候溫潤，四季分明，孕育了豐富的畜禽遺傳資源。早在2008 年，青島市全面啟動實施畜禽良種保護政策，十幾年間共建設(shè)國家級里岔黑豬保種場1 個，省級畜禽遺傳資源保種場4 個。其中，里岔黑豬、嶗山奶山羊、瑯琊雞、五龍鵝并稱為青島“畜禽四寶”，加上新發(fā)現(xiàn)的遺傳資源膠東黑山羊，青島市地方畜禽遺傳資源數(shù)量達到了9 個。多年來，青島立足資源稟賦，致力于種源創(chuàng)新及開發(fā)利用，多個品種打破了國外壟斷。

近年來，我國大力發(fā)展草食畜牧業(yè)，作為我國草食家畜一員的肉兔產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，但產(chǎn)業(yè)源頭卻相對薄弱。

“我國肉兔良種一度被國外壟斷，受制于人?！笨荡蠹瘓F項目開發(fā)部總經(jīng)理劉永需坦言，面對這一現(xiàn)狀，自2006 年開始，康大集團與山東農(nóng)業(yè)大學合作，投資上億元從法國、美國、新西蘭等地引進10 余種世界優(yōu)良品種，開發(fā)利用本土肉兔品種，歷時6 年育成康大1、2、3 號肉兔配套系，并于2011 年10 月通過國家畜禽遺傳資源委員的新品種認定。

“作為國內(nèi)首個擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的禽畜新品種，康大肉兔配套系填補了國內(nèi)空白，也從此打破了國外優(yōu)良種質(zhì)資源的壟斷?！眲⒂佬枋指锌?。

打破壟斷只是開始，因地制宜才是關(guān)鍵。據(jù)介紹，康大肉兔配套系具有產(chǎn)仔多、生產(chǎn)速度快、飼料報酬高、屠宰率高等優(yōu)勢。目前，通過持續(xù)選育，多個品系組合的性能指標已超過國外配套系，且適應(yīng)性和抗逆性優(yōu)于國外配套系，更適合我國現(xiàn)階段肉兔養(yǎng)殖水平。

對育種創(chuàng)新的突破不止于此。為滿足多樣化市場需求，集團2018年起啟動培育世界首例彩色肉皮兼用兔配套系，目前麻色配套系在全國4 個地方的中試試驗順利結(jié)束，計劃于2022 年10 月啟動新品種審定流程。

“審定后，預(yù)期年推廣彩色肉兔配套系30 萬只，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)型商品彩色兔1500 萬只，與養(yǎng)殖普通白色肉兔相比，預(yù)計每年將帶動農(nóng)民增收7500 萬元?！眲⒂佬璞硎?。

掌握核心技術(shù)主動權(quán) 實現(xiàn)肉鴨良種效益最大化

畜禽種業(yè)涉及育、繁、推等多個環(huán)節(jié)，只有做好相關(guān)配套技術(shù)的研發(fā)和集成，良種優(yōu)勢才能充分轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益。

針對國內(nèi)肉鴨85%以上的市場被英國櫻桃谷鴨和美國楓葉鴨占據(jù)的情況，2012 年，山東新希望六和集團聯(lián)合中國農(nóng)科院北京畜牧獸醫(yī)研究所侯水生院士團隊啟動了肉鴨新品種培育項目，歷時8 年，培育出了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的“中新白羽肉鴨配套系”新品種，預(yù)計到2024 年，“中新鴨”新品種的省內(nèi)市場占有率能達到30%，初步實現(xiàn)進口品種的替代。

然而，品種的創(chuàng)新并非一日之功，成功的背后取決于育種技術(shù)的突破。據(jù)山東新希望六和集團科技項目總監(jiān)黃河介紹，在多年科研和基礎(chǔ)育種工作中，團隊構(gòu)建了第二代高質(zhì)量染色體水平的北京鴨參考基因組，建立了北京鴨多組織時空表達數(shù)據(jù)庫；發(fā)現(xiàn)了決定鴨體重和飼料利用效率（FCR）的主效基因，并率先將該基因用于分子育種；發(fā)現(xiàn)了多個與肉鴨FCR、皮脂、胸肌和肌間脂肪性狀顯著關(guān)聯(lián)的基因，為肉鴨分子育種奠定了基礎(chǔ)。

同時，團隊還自主研發(fā)了全自動鴨自由采食與體重發(fā)育記錄的智能設(shè)備，創(chuàng)建了鴨二維碼標識、電子標記和表型數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)、多元回歸模型準確估測鴨胸肌重、皮脂重與肌胃重等活體不易度量性狀的選種技術(shù)；首次創(chuàng)建了以“剩余飼料采食量（RFI）”為主成分，以胸肌厚、皮脂厚、龍骨長和體寬為參考指標，雙向選擇北京鴨的技術(shù)，改進了胸肌率與皮脂率，提高了肉鴨品種的市場競爭力。這些技術(shù)上的突破，為肉鴨育種工作的開展奠定了基礎(chǔ)。

據(jù)統(tǒng)計，研究期間，團隊共申報并獲得《一種高瘦肉率低皮脂率白羽肉鴨的制種方法》等發(fā)明專利6 項，《一種全自動育雛鴨籠》等實用新型專利16 項?！斑@標志著我們掌握了肉鴨育種的核心技術(shù)，同時也打破了國外品種對國內(nèi)大型分割型肉鴨產(chǎn)業(yè)的壟斷局面，填補了國內(nèi)白羽肉鴨育種行業(yè)的空白?！秉S河對我國肉鴨育種的未來充滿信心。

同時，除了育種環(huán)節(jié)的技術(shù)攻關(guān)，繁育、養(yǎng)殖技術(shù)的配套更是新品種推廣的關(guān)鍵?！皞鹘y(tǒng)的飼料和養(yǎng)殖技術(shù)無法充分發(fā)揮出新品種的遺傳特征和生產(chǎn)效率，為實現(xiàn)良種效益最大化，團隊重點開展了針對新品種的配套飼養(yǎng)技術(shù)和養(yǎng)殖模式的研究?！秉S河表示，研究期間，團隊創(chuàng)新了高效、環(huán)保肉鴨飼料配方技術(shù)、氨基酸螯合鋅與無機鋅的組合技術(shù)、酶制劑應(yīng)用技術(shù)、肉鴨重大疫病防控技術(shù)等，并根據(jù)肉鴨生理特性，開發(fā)了多層立體大框架網(wǎng)養(yǎng)模式，提高了養(yǎng)殖有效面積利用率，使新品種養(yǎng)殖效益得以提升，也加快了新品種的推廣。

發(fā)掘政策優(yōu)勢和科技潛能 提升畜禽種業(yè)競爭力

“種質(zhì)資源保護與利用是開展自主研發(fā)的基礎(chǔ)?！鼻鄭u市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局種業(yè)處處長王乃棟表示，為鼓勵青島現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，青島市制定并發(fā)布了《青島市人民政府辦公廳關(guān)于加快現(xiàn)代種業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的實施意見》，重點圍繞保、育、測、繁、推等關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)力，加快實施現(xiàn)代種業(yè)提升五大工程，全面提升青島種業(yè)發(fā)展質(zhì)量和競爭力。

《意見》明確規(guī)定：“扶持企業(yè)、社會組織承擔種質(zhì)資源保護任務(wù)，對承擔保種任務(wù)的畜禽、水產(chǎn)類種質(zhì)資源庫（場、原種場），被評為國家級、省級和市級保種單位的，每年分別給予不超過50 萬元、40 萬元、30 萬元的補助?！庇行岣弑７N單位的積極性，確保種質(zhì)資源得到有效保護。

“為進一步擴大保護范圍，青島結(jié)合自身實際，將青島市地方品種（配套系）與新發(fā)現(xiàn)遺傳資源一并納入保護范疇?！蓖跄藯澅硎?，目前，所有納入保護名錄的品種，均已建立保種場，實現(xiàn)了應(yīng)保盡保。

與此同時，為規(guī)范和提升保種場管理，青島市制定并出臺了《青島市市級畜禽遺傳資源保種場管理辦法（試行）》簡稱《辦法》，對市級保種場的基本條件、創(chuàng)建和確定程序、監(jiān)督管理和年度考評進行了明確的規(guī)定，引入考核評價和競爭機制，明確了保護范圍和具體要求，提升保種工作的公開性、透明性。今年，青島將首次按照《辦法》評選出市級畜禽保種場，從而為建立規(guī)范、完善的國家、省、市三級保護體系打好堅實基礎(chǔ)。

王乃棟介紹，未來，為進一步強化科技賦能，青島將推進畜禽保種場數(shù)字化監(jiān)管，建立遺傳資源鑒定評價機制，探索生產(chǎn)性能智能測定應(yīng)用，建設(shè)系統(tǒng)完善的畜禽遺傳資源保護利用體系。一是結(jié)合現(xiàn)有畜禽保種場管理現(xiàn)狀，引導(dǎo)企業(yè)在保種場關(guān)鍵區(qū)域加裝監(jiān)控設(shè)備，并實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，接入市級管理平臺，解決監(jiān)管需要與動物防疫需要之間的矛盾，實時掌握種群信息，實現(xiàn)動態(tài)管理。二是規(guī)劃建設(shè)市級畜禽遺傳資源保護與鑒定評價中心，對標國內(nèi)外先進做法，探索建立畜禽遺傳資源保護與鑒定評價機制，把保護與評價、推廣有機結(jié)合，將傳統(tǒng)評價與分子評價相結(jié)合，開展基因定位研究，實現(xiàn)精準鑒定與評價。三是探索畜禽生產(chǎn)性能智能化測定設(shè)備與系統(tǒng)研發(fā)，重點圍繞手持移動終端的開發(fā)，提高測定的便利性與可操作性，同時與新品種培育、種質(zhì)鑒定評價相結(jié)合，創(chuàng)新性能測定、種源鑒定、品種選育一體化運行模式。