□ 張兆軍（黑龍江省佳木斯市糧油衛(wèi)生檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)站，黑龍江 佳木斯 154700）

糧倉(cāng)分樣器利用國(guó)家糧油標(biāo)準(zhǔn)分樣方法中規(guī)定的四分法原理，達(dá)到了分樣中樣品集中混勻分散、同步四分、各份樣品質(zhì)量和數(shù)量一致、自動(dòng)承接樣品的目的。我們對(duì)該分樣器進(jìn)行了性能參數(shù)驗(yàn)證，過(guò)程如下：

一、按照分樣器驗(yàn)證的樣品制備程序和要求制作試驗(yàn)樣品

（一）稻谷與染色稻谷按7：3混合，質(zhì)量共5000ɡ的樣品（中小顆粒）

（二）稻谷與玉米按6：4混合，質(zhì)量共5000ɡ的樣品（大顆粒）

二、性能試驗(yàn)

根據(jù)《中儲(chǔ)糧質(zhì)量檢查扦樣檢驗(yàn)管理辦法》，我們將實(shí)際扦取樣品量留有適當(dāng)余地（比如扦取了4-8㎏左右的集合樣），那么獲得所需樣品（稻谷每份不少于1㎏，四份共4㎏，玉米每份不少于2㎏，四份共8㎏）采用1/4分樣便足夠了。

分別用制備的混合樣品，用分樣器進(jìn)行1/4（1250/5000）縮分，測(cè)定各取料斗子樣質(zhì)量，并將其中各類糧食分離，分別稱量。每份混合樣品重復(fù)測(cè)定8次，每次縮分前需充分混樣5次。計(jì)算縮分比誤差、分樣誤差和重復(fù)性，試驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1-4。

表1 稻谷（70%）與染色稻谷（30%）

驗(yàn)證次數(shù) 樣筒序號(hào) 子樣質(zhì)量（ɡ）分樣誤差（%） 縮分比誤差（%）稻谷（ɡ） 染色稻谷（ɡ） 染色稻谷（質(zhì)量比-30%）×100 （縮分比-0.25）×100 1251 877 374 0.10 0.02 2 1261 871 390 0.93 0.22 3 1263 887 376 0.23 0.26 4 1234 860 374 0.31 0.32平均 0.39 0.20 1 5 1258 868 390 1.00 0.16 2 1272 897 375 0.52 0.44 3 1237 871 366 0.41 0.26 4 1233 856 377 0.58 0.34平均 0.63 0.30 1 6 1252 887 365 0.85 0.04 2 1259 869 390 0.98 0.18 3 1255 876 379 0.20 0.10 4 1234 845 389 1.52 0.32平均 0.89 0.16 1 7 1249 880 369 0.46 0.02 2 1277 903 374 0.71 0.54 3 1243 895 348 2.00 0.14 4 1230 867 363 0.49 0.40平均 0.92 0.28平均誤差 0.7 0.3 1 8

驗(yàn)證次數(shù) 樣筒序號(hào) 子樣質(zhì)量（ɡ）分樣誤差（%） 縮分比誤差（%）稻谷（ɡ） 染色稻谷（ɡ） 染色稻谷（質(zhì)量比-30%）×100 （縮分比-0.25）×100 1235 466 769 2.27 0.30 2 1253 514 739 1.02 0.06 3 1280 540 740 2.19 0.60 4 1232 480 752 1.04 0.36平均 1.63 0.33 1 7 1217 494 723 0.59 0.66 2 1260 500 760 0.32 0.20 3 1300 520 780 0.00 1.00 4 1222 476 746 1.08 0.54平均 0.50 0.60平均誤差 1.5 0.6 1 8

表1稻谷與染色稻谷混合樣品（中顆粒）在不同縮分比下的8次分樣中，出現(xiàn)1次縮分比誤差>0.6%，其余縮分比誤差均≤0.6%，平均縮分比誤差0.3%。分樣誤差最大值2.0%，平均分樣誤差0.7%，小于3.0%。

表2稻谷與玉米混合樣品（大顆粒）在不同的縮分比下的8次分樣中，最大縮分比誤差為1.14%，所有縮分比誤差均<2.0%，平均縮分比誤差0.6%。分樣獲得的32份樣品中有1份分樣誤差>4.0%，其余31份分樣誤差均<4.0%，平均分樣誤差為1.5%，小于4.0%。可見(jiàn)，糧倉(cāng)分樣器平均縮分比誤差符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的中、小?！?.6%，大顆粒≤2.0%的要求。平均分樣誤差符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的中、小?！?.0%，大顆粒≤4.0%的要求。

表2 稻谷（60%）與玉米（40%）

從表3可以看出：稻谷與染色稻谷混合樣品（中小粒）在不同縮分比下的8次分樣中，重復(fù)性變異系數(shù)平均0.8%。稻谷與玉米混合樣品（大顆粒）在不同縮分比下的8次分樣中，重復(fù)性變異系數(shù)平均1.1%，可見(jiàn)糧倉(cāng)分樣器重復(fù)性符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的中、小?！?.0%，大顆?！?.0%的要求。

表3 重復(fù)性試驗(yàn)結(jié)果

三、驗(yàn)證結(jié)果

從驗(yàn)證結(jié)果可以看出，糧倉(cāng)分樣器各項(xiàng)性能參數(shù)均符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)LS/T3545-2017《糧油機(jī)械檢驗(yàn)用分樣器》的要求，且大部分參數(shù)優(yōu)于該標(biāo)準(zhǔn)的要求。

糧倉(cāng)分樣器特別適用于糧倉(cāng)的準(zhǔn)確分樣，也適用于實(shí)驗(yàn)室使用，目前該儀器已經(jīng)完成設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、和試用。在黑龍江省廣大地區(qū)多家糧食單位試用過(guò)程中，不斷采納積極建議，并進(jìn)行了完善，使該產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了糧倉(cāng)內(nèi)分樣由只有標(biāo)準(zhǔn)操作方法而無(wú)專用儀器轉(zhuǎn)向了有專用儀器的實(shí)踐化，達(dá)到了糧倉(cāng)內(nèi)分樣更加科學(xué)準(zhǔn)確、快捷高效的目的。