文/楊士民，武松霞，吳慧

(河南省標(biāo)準(zhǔn)化研究院，河南鄭州450000）

2016年，“新零售”的思維和概念出現(xiàn)在人們的視野與生活中。新零售的思維是“純粹的電商時(shí)代很快就會(huì)過(guò)去，未來(lái)的幾十年是新零售的時(shí)代，線(xiàn)下的企業(yè)必須走到線(xiàn)上去，線(xiàn)上的企業(yè)必須走到線(xiàn)下來(lái)，線(xiàn)上線(xiàn)下和現(xiàn)代物流結(jié)合就能誕生新零售”。2020年7月，“十四五”規(guī)劃建議中提出“加快數(shù)字化發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化”。[1]隨著新冠肺炎疫情的到來(lái)，尤其是這兩年較長(zhǎng)時(shí)期處于疫情防控狀態(tài)下，以購(gòu)物中心、超市等為代表的傳統(tǒng)零售業(yè)紛紛向數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并催生出新的態(tài)勢(shì)；新興零售業(yè)如電商正在加速“線(xiàn)下延伸之路”。至此，在數(shù)字經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)下，零售業(yè)的版圖正在重構(gòu)，新零售時(shí)代已經(jīng)悄然向我們走來(lái)。

1.河南零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 河南傳統(tǒng)零售業(yè)轉(zhuǎn)型，線(xiàn)上與實(shí)體并行

目前，電商產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，與此同時(shí)，線(xiàn)下實(shí)體商業(yè)增長(zhǎng)乏力。[2]特別是2019年以來(lái)，全世界范圍內(nèi)出現(xiàn)了新冠肺炎疫情。面對(duì)這場(chǎng)災(zāi)難，大多數(shù)傳統(tǒng)購(gòu)物中心由于缺乏數(shù)字化、信息化基礎(chǔ)建設(shè)，沒(méi)有辦法在困境中突圍。而另一部分購(gòu)物中心通過(guò)購(gòu)置高科技體溫檢測(cè)設(shè)備，并采用商場(chǎng)銷(xiāo)售與線(xiàn)上專(zhuān)柜銷(xiāo)售、人工結(jié)賬與自助收銀結(jié)算、線(xiàn)上小程序與購(gòu)物中心直播間搭建等線(xiàn)上線(xiàn)下數(shù)字化技術(shù)轉(zhuǎn)換，實(shí)現(xiàn)了快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)，從而使其市場(chǎng)份額越來(lái)越大，成為購(gòu)物中心數(shù)字轉(zhuǎn)型的標(biāo)桿。例如，在常態(tài)化疫情防控期間，鄭州丹尼斯百貨有限公司第一時(shí)間建立了完備的消毒防控系統(tǒng)，按照政府部門(mén)給出的科學(xué)防疫方案，把依靠數(shù)字化和信息化的掃碼、電子測(cè)量體溫等技術(shù)手段納入日常運(yùn)營(yíng)，并依靠政府指導(dǎo)合理安排消毒，人工結(jié)賬與自助結(jié)算系統(tǒng)并存；顧客還可通過(guò)鄭州丹尼斯App來(lái)購(gòu)買(mǎi)商品，3公里內(nèi)1小時(shí)送達(dá)，全程無(wú)接觸?？旖萦职踩姆绞阶尩つ崴沟陌l(fā)展從未止步，2020年6月排名中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)榜單第29位。

有的購(gòu)物中心一方面在努力打造商品的數(shù)字化，另一方面通過(guò)大數(shù)據(jù)來(lái)挖掘消費(fèi)需求。鄭州的螞蟻商聯(lián)便是其中一家。螞蟻商聯(lián)是中國(guó)區(qū)域性中小零售企業(yè)的緊密聯(lián)盟組織，目前在我國(guó)20個(gè)省市已有59家零售企業(yè)加入其中，它向所屬企業(yè)提供商品、培訓(xùn)、大數(shù)據(jù)支撐三大服務(wù)。在大數(shù)據(jù)方面，螞蟻商聯(lián)與馬上贏(yíng)合作開(kāi)發(fā)大數(shù)據(jù)，通過(guò)大數(shù)據(jù)BI面板，能洞察成員產(chǎn)品的趨勢(shì)，從而洞察到消費(fèi)者的需求。另外，螞蟻商聯(lián)通過(guò)調(diào)查國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)某類(lèi)商品需求特征信息，開(kāi)發(fā)了不同策略的聯(lián)合自有品牌商品，并根據(jù)不同區(qū)域的消費(fèi)習(xí)慣，輸送到不同地區(qū)的成員企業(yè)門(mén)店，從而滿(mǎn)足不同的目標(biāo)消費(fèi)者。

1.2 河南新興零售業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力

近年來(lái)，隨著我國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物用戶(hù)數(shù)量的增長(zhǎng)，智慧技術(shù)推動(dòng)新零售物流的加速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)零售額呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。目前，河南省在相關(guān)部門(mén)備案的電商企業(yè)高達(dá)3萬(wàn)家，網(wǎng)店達(dá)60萬(wàn)家。其中，一些知名電商企業(yè)如電商三巨頭阿里巴巴、京東、拼多多等均已落戶(hù)河南，另外一些本土電商企業(yè)如中大門(mén)、世界工廠(chǎng)網(wǎng)等也在河南落戶(hù)生根。除傳統(tǒng)電商外，其他的一些線(xiàn)上新業(yè)態(tài)如直播電商、社區(qū)電商等也在河南落下了種子，并不斷迅猛發(fā)展，打造線(xiàn)上線(xiàn)下一站式服務(wù)。例如，大河鮮生電商平臺(tái)采用2B+2C的形式，使得新鮮蔬菜水果及日用百貨等在鄭州三環(huán)內(nèi)可實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上下單，24小時(shí)配送入戶(hù)。

2.河南零售業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型問(wèn)題分析

雖然近年來(lái)河南地區(qū)的線(xiàn)上經(jīng)濟(jì)獲得了巨大的發(fā)展，其經(jīng)濟(jì)規(guī)模遠(yuǎn)超傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度，但在具體的發(fā)展過(guò)程中也出現(xiàn)了許多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下方面。

2.1 線(xiàn)上產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，展示商品信息不實(shí)

由于線(xiàn)上交易不同于線(xiàn)下交易，消費(fèi)者在線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)商品時(shí)并不能準(zhǔn)確感知到產(chǎn)品的各項(xiàng)性能。關(guān)于商品的各種性能指標(biāo)如顏色、款式、材料、質(zhì)量等都只能通過(guò)商家發(fā)布的產(chǎn)品信息來(lái)獲得，部分商家會(huì)利用這個(gè)漏洞銷(xiāo)售一些假冒偽劣、質(zhì)量參差不齊的產(chǎn)品，更有一些不良商家會(huì)盜用正品的商標(biāo)和信息，或通過(guò)一些精修的圖片和一些煽動(dòng)性的語(yǔ)言來(lái)銷(xiāo)售一些偽劣產(chǎn)品，一般的消費(fèi)者很難判斷。這不僅給一些名優(yōu)企業(yè)帶來(lái)了名譽(yù)損害，還侵害了企業(yè)的合法權(quán)益，更給消費(fèi)者帶來(lái)傷害。

2.2 河南省信息化水平整體較低，線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)性

近年來(lái)，河南省的數(shù)字經(jīng)濟(jì)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，但整體的發(fā)展水平相對(duì)于浙江、江蘇、廣東等沿海省份，無(wú)論是交易規(guī)模還是發(fā)展水平都還相對(duì)落后。傳統(tǒng)企業(yè)意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)電子商務(wù)認(rèn)識(shí)模糊，線(xiàn)上經(jīng)營(yíng)缺乏規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)性。許多企業(yè)在各個(gè)網(wǎng)站宣傳自己的產(chǎn)品時(shí)，會(huì)出現(xiàn)同一種產(chǎn)品的產(chǎn)品名稱(chēng)叫法不一、圖片上傳不統(tǒng)一的現(xiàn)象，有的企業(yè)甚至出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)上傳的產(chǎn)品圖片模糊、商品詳細(xì)信息缺少等現(xiàn)象，這對(duì)企業(yè)品牌的宣傳和發(fā)展極為不利。

2.3 商品數(shù)字化呈“孤島”狀態(tài)，且信息不準(zhǔn)確無(wú)法實(shí)現(xiàn)共享

零售業(yè)是商品條碼應(yīng)用最廣泛的領(lǐng)域之一，但大型商超及商業(yè)零售POS店都是獨(dú)立的系統(tǒng)，商品的信息是封閉的，信息的提供方不統(tǒng)一，再加上商品信息數(shù)據(jù)質(zhì)量不高，商超每上一次新品，都要重新建檔。如果有統(tǒng)一的商品標(biāo)準(zhǔn)化電子檔案，生產(chǎn)商只需將檔案共享各方，就能大大縮短商超建檔時(shí)間。所以這些問(wèn)題在新零售時(shí)代迫切需要得到解決。

2.4 缺乏大數(shù)據(jù)對(duì)商品進(jìn)行溯源，在保證產(chǎn)品質(zhì)量安全方面存在漏洞

國(guó)內(nèi)連鎖超市致力于自有品牌的研發(fā)已經(jīng)有20來(lái)年的歷史了，它的特點(diǎn)就是：批發(fā)商或零售商通過(guò)調(diào)查消費(fèi)者對(duì)某類(lèi)商品需求特征的信息，創(chuàng)立并使用自己的品牌，向授權(quán)的企業(yè)提出適合自己需要的新產(chǎn)品或者自建工廠(chǎng)生產(chǎn)，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品直接面向目標(biāo)消費(fèi)群體。河南本土的零售商有九頭崖超市、螞蟻商聯(lián)等，九頭崖的水、月餅、餅干、啤酒等在河南已經(jīng)是家喻戶(hù)曉的商品，螞蟻商業(yè)聯(lián)盟的“我得飲用純凈水”“我得酸辣粉”等在成員超市中屬于熱賣(mài)商品。如果自有品牌的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題而被消費(fèi)者投訴，那么作為品牌的持有人，連鎖超市是要承擔(dān)法律責(zé)任的。如果出現(xiàn)了重大的質(zhì)量事故，政府會(huì)公示，媒體會(huì)曝光，這對(duì)于連鎖超市的名譽(yù)會(huì)有很大的影響。而自有品牌的產(chǎn)品大都外包給工廠(chǎng)加工，超市應(yīng)該從原料開(kāi)始到工廠(chǎng)加工，再到賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售直至顧客進(jìn)行全供應(yīng)鏈的產(chǎn)品追溯，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，就能快速查找出原因。但目前河南的連鎖超市普遍缺乏大數(shù)據(jù)對(duì)自有品牌商品進(jìn)行追溯，自有品牌供應(yīng)商整體水平不高。拿新興的螞蟻商聯(lián)來(lái)說(shuō)，公司自成立起已發(fā)生兩起食品安全事故，這也是螞蟻商聯(lián)花重金采取二方審核的緣故。

3.河南本土零售企業(yè)應(yīng)對(duì)新零售發(fā)展對(duì)策

3.1 電商平臺(tái)應(yīng)嚴(yán)格審查商品服務(wù)信息

電商平臺(tái)對(duì)于商品信息的展示應(yīng)出臺(tái)統(tǒng)一的規(guī)定，比如：描述的產(chǎn)品信息必須符合真實(shí)性、規(guī)范性、一致性的要求；上傳的產(chǎn)品的視頻或圖片要有一定的格式和標(biāo)準(zhǔn)，與保證與實(shí)際產(chǎn)品相一致，必填的屬性信息有廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、許可證號(hào)、商品條碼、品牌、規(guī)格型號(hào)、成分組成等。凡是描述不符的不讓上架，以此來(lái)肅清網(wǎng)購(gòu)環(huán)境。

3.2 建立可追溯體系，實(shí)現(xiàn)電商產(chǎn)品/自有品牌商品售后追蹤監(jiān)控

要實(shí)現(xiàn)電商產(chǎn)品交易（實(shí)體商超）供應(yīng)鏈可追溯，讓每一件網(wǎng)購(gòu)來(lái)的商品（自有品牌商品）有跡可循、有處可查，讓消費(fèi)者真正體驗(yàn)到網(wǎng)絡(luò)交易滿(mǎn)意、安全、放心、便捷的服務(wù)（自有品牌帶給消費(fèi)者的動(dòng)力），就需建立一條貫穿電商產(chǎn)品供應(yīng)鏈（連鎖超市）的溯源體系，把其變成強(qiáng)有力的一種監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品(自有品牌商品）的手段。

3.3 制造企業(yè)可為其生產(chǎn)產(chǎn)品建立標(biāo)準(zhǔn)化電子檔案

在企業(yè)成長(zhǎng)過(guò)程中，清晰的產(chǎn)品脈絡(luò)和完整的產(chǎn)品數(shù)據(jù)留存能夠?yàn)槠髽I(yè)產(chǎn)品鋪枝散葉。點(diǎn)開(kāi)為企業(yè)量身定做的標(biāo)準(zhǔn)化電子檔案，每一個(gè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化圖片、豐富的產(chǎn)品屬性信息，能夠方便客戶(hù)向各類(lèi)應(yīng)用系統(tǒng)分享展示標(biāo)準(zhǔn)化商品信息，對(duì)企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)宣傳、各大電商和實(shí)體店新品展示有很大的幫助。

4.結(jié)語(yǔ)

數(shù)字化時(shí)代，企業(yè)只有積極做好標(biāo)準(zhǔn)化商品信息數(shù)字化工作，建立可追溯體系，才能符合我國(guó)零售業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，才能讓百姓消費(fèi)更安全、更放心，才能促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和品牌建立，提高企業(yè)和商品展示信息的可信度，也才能為政府監(jiān)管部門(mén)提供強(qiáng)有力的監(jiān)管渠道。