馮尚華 郜鳳祥 周華

魯西南位于黃河下游，屬黃河沖積平原，地勢(shì)平坦，土層深厚，多沖積砂土和沙壤土，微堿性。氣候?qū)倥瘻貛О霛駶?rùn)大陸性季風(fēng)氣候，光照充足，熱量豐富，雨量適中，適宜花生種植?？偨Y(jié)多年花生種植經(jīng)驗(yàn)，在肥水管理上要注意以下要點(diǎn)。

一、花生的需肥需水規(guī)律

（一）需肥規(guī)律

花生需要的氮素大部分來自根瘤固氮；葉片吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能運(yùn)轉(zhuǎn)到植株各部位；果針、幼果能夠吸收土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；吸收量和需肥量大（每產(chǎn)100kg 莢果吸收氮5～5.5kg、磷0.9～1kg、鉀1.9～3.3kg，其三要素比例大體為5～5.6∶1∶2.1～3.3）；吸收高峰在盛花期。

（二）需水規(guī)律

花生的需水規(guī)律為“兩濕兩潤(rùn)”，“兩濕”即播種至出苗和開花至結(jié)莢，“兩潤(rùn)”是指出苗至開花和結(jié)莢至成熟。

二、花生施肥技術(shù)要點(diǎn)

花生的施肥原則是有機(jī)肥和無機(jī)肥配合施用；施足基肥，適當(dāng)追肥；前茬肥、當(dāng)茬肥、后茬肥配合。

（一）基肥和種肥

1.基肥

花生基肥用量一般應(yīng)占總用量的80%～90%，并以腐熟的有機(jī)肥為主，配合氮、磷、鉀等化肥。土雜肥每畝2000kg 以上，集中和分散相結(jié)合，即三分之二的用量結(jié)合播前整地作基肥撒施，三分之一結(jié)合播種集中溝施。氮肥或復(fù)合肥每畝15kg，過磷酸鈣每畝50～75kg，氯化鉀每畝20～30kg，硅鈣肥每畝30kg，于播種前撒施后翻入耕作層。以基肥一次性施入。

2.種肥

每畝花生種用花生根瘤菌劑25g，用150～250m L 清水和勻，倒在花生種子上輕輕攪拌，使每粒種子都黏著黑粉即可播種。播種時(shí)，種子用濕布蓋好，隨拌隨播，當(dāng)天用完。

（二）追肥

花生追肥應(yīng)根據(jù)地力、基肥施用量和花生生長(zhǎng)狀況而定。

1.苗期追肥

在始花前，每畝用尿素3～6kg、過磷酸鈣10～15kg，與優(yōu)質(zhì)圈肥250kg混合后施用。

2.花針期追肥

每畝追施過磷酸鈣15～20kg、氯化鉀10～15kg、優(yōu)質(zhì)圈肥150～250kg。應(yīng)用水肥一體化時(shí)，在下針至莢果膨大期每畝滴施尿素3kg、可溶性鉀肥2kg、硝酸鈣1kg。

3.根外追肥

生育中后期葉面噴施2%～3%過磷酸鈣水溶液每畝75～100kg，每隔7～10 天噴一次，連噴2～3次。如果花生長(zhǎng)勢(shì)偏弱，還可添加尿素2～3kg/畝混合噴施。葉面噴施鉀肥可采用5%～10%的草木灰浸出液，或2%硫酸鉀、氯化鉀的水溶液，每次噴液60kg/畝。花生結(jié)莢期噴施0.4%磷酸二氫鉀，連噴3次，每次間隔7天。

（三）微量元素肥料施用

主要施用硼、鉬、鋅和鐵等微量元素肥料及稀土肥料。

1.硼素肥料

魯西南花生產(chǎn)區(qū)土壤有效硼含量多數(shù)低于1m g/kg，為提高產(chǎn)量必須補(bǔ)施硼肥。施用方法如下：

（1）基肥。每畝0.25～0.5kg硼砂。

（2）拌種。每1kg種子拌0.4g硼砂。將所需硼砂用適量清水溶解后，均勻地與種子攪拌在一起或?qū)⒎N子攤平，用噴霧器將硼砂溶液均勻地噴在種子上。

（3）噴施。葉面噴施濃度為0.2%～0.3%的硼砂溶液，在苗期、開花期、結(jié)莢期各噴1次。

2.鉬肥

魯西南花生產(chǎn)區(qū)土壤有效鉬含量多在2m g/kg 以下，應(yīng)補(bǔ)施鉬肥。施用方法：拌種。每畝種子用鉬酸銨15g，先用少量熱水溶解，再用冷水稀釋到3%濃度和種子一起攪拌，或把種子攤開，噴灑溶液，翻動(dòng)種子，晾干后播種。浸種。鉬酸銨每畝用15g，稀釋濃度0.1%，浸泡種子12 小時(shí)，種子與溶液之比為1∶1，浸至種子中心尚有高粱粒大小的干點(diǎn)最為適宜。噴施。每次每畝用鉬酸銨15g，對(duì)水15L，攪拌溶解后于苗期和花針期各噴1次。

3.鋅肥

在肥力較低的石灰性砂土中，有效鋅低于0.5～1m g/kg 就應(yīng)補(bǔ)施鋅肥。主要是浸種，用0.15%硫酸鋅溶液浸種12 個(gè)小時(shí)后播種。也可用0.2%硫酸鋅溶液與硫酸亞鐵溶液混噴花生葉片，以防止花生黃白葉癥。

4.鐵肥

石灰性土壤酸堿度偏高，鐵的可溶性低。土壤有效鐵低于4.5m g/kg 需補(bǔ)充。鐵肥最好采用浸種和葉面噴施兩種方法。噴施：每畝用150～250g 硫酸亞鐵對(duì)水50L，噴施葉面。最好噴施硼砂、硫酸鋅和硫酸亞鐵2次。

5.稀土肥料

葉面噴施濃度，苗期為0.01%，始花期為0.03%。連噴3次，可與硼肥配施。

三、花生灌溉技術(shù)要點(diǎn)

花生被稱為“作物界的駱駝”，是耐旱性較強(qiáng)的作物，但干旱對(duì)花生的生長(zhǎng)和莢果發(fā)育仍會(huì)造成影響，從而使之減產(chǎn)，所以需要及時(shí)適量灌溉。

（一）灌水定額

灌水定額根據(jù)土壤性質(zhì)、墑情、灌水方式以及花生生育時(shí)期、生長(zhǎng)狀況等確定。灌水量的大小主要考慮兩個(gè)方面：一要保證土壤中有適宜的水分供應(yīng)花生生育需要，滿足花生根系發(fā)育對(duì)水分的要求；二要不引起地下水位上升或?qū)⒂泻Φ娜芙庑喳}分引至表土層。農(nóng)業(yè)措施和灌水方式對(duì)灌水定額影響較大。新整地面或地面不平，灌水量大。在灌溉方式上，灌水量為畦灌＞溝灌＞噴灌＞滴灌。

（二）灌水時(shí)期和次數(shù)

灌水時(shí)期和次數(shù)根據(jù)花生生育期間雨量多少、分布情況、土壤條件以及花生各生育階段對(duì)土壤水分的需要等因素來確定。一般年份春花生灌水2～3 次，秋花生灌水3～5 次。幼苗期干旱一般不需澆水，開花下針期、莢果形成期、飽果期遇旱，應(yīng)酌情澆水。如遇干旱，葉片在中午出現(xiàn)翻葉現(xiàn)象，需灌水。在干旱情況下，每次灌水可保持12天左右。

（三）推廣節(jié)水灌溉技術(shù)

1.改進(jìn)地面灌水技術(shù)

渠道防滲可以減少渠系滲漏損失、節(jié)約灌溉用水。目前使用的防滲襯砌渠道材料主要是聚乙烯和聚氯乙烯薄膜加涂料保護(hù)層。有條件的渠灌區(qū)和井灌區(qū)，在平整土地的基礎(chǔ)上，改長(zhǎng)壟灌溉為短壟灌溉，每畝每次用水量40～50m3。

2.低壓管道輸水灌溉

具有省水、節(jié)能、省工、省地、成本低、效益大等優(yōu)點(diǎn)。

3.溝灌

一般采用壟作溝灌，花生起壟種植，澆水時(shí)將水灌于壟溝內(nèi)，由壟溝向兩側(cè)及底層浸潤(rùn)。在缺水或灌溉保證率低的地方，可隔溝灌溉。

4.噴灌

噴灌省水、省地、適應(yīng)性強(qiáng)、有利于增產(chǎn)。噴灌時(shí)要使噴灌到地面的水能全部滲透到土壤中。霧化程度要求水滴直徑1～3m m，同時(shí)還要注意噴灌均勻。

5.滴灌

現(xiàn)有的固定成套滴灌設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)格較低、使用較為可靠、安裝方便，可優(yōu)先選用。

6.霧灌

霧化灌溉，簡(jiǎn)稱霧灌，屬于微灌的一種，是近年來由噴灌、滴灌技術(shù)發(fā)展而來的一種新的灌水技術(shù)。

四、花生濕澇災(zāi)害的防御要點(diǎn)

濕澇害是濕害和淹澇害的統(tǒng)稱。花生抗?jié)衬芰^弱，容易發(fā)生濕澇害，在低洼易澇花生產(chǎn)區(qū)和缺乏排灌系統(tǒng)的花生田，濕澇害是影響花生生長(zhǎng)發(fā)育、限制產(chǎn)量與品質(zhì)的主要因素之一。

（一）花生濕澇害防御技術(shù)

1.及時(shí)排水防濕澇

魯西南黃河沖積平原較低洼的地塊，往往雨季積水，為了避免澇害，依地勢(shì)坡向隔一定距離在田間挖一條比較深的溝，作為排水主溝，再在田間每隔一定距離，用套犁法犁成排水支溝，使支溝與主溝相通。變寬畦淺溝為窄畦深溝。經(jīng)常清理溝道防淤塞，做到溝溝相通，排水通暢。

2.抗?jié)駶吃耘嗉夹g(shù)

（1）選用耐澇品種。根據(jù)生態(tài)適應(yīng)性選用抗病耐澇品種，如中花4 號(hào)、中花5 號(hào)、魯花12、豐花2號(hào)、豐花4號(hào)等。

（2）深溝高畦栽培。高畦栽培，開好圍溝、腰溝、廂溝。

（3）地膜覆蓋栽培。采用0.012m m 厚度的聚乙烯地膜覆蓋。

（4）發(fā)展麥套花生。麥套花生比夏直播花生提前13～15天開花。

（二）花生澇害補(bǔ)救技術(shù)

1.及時(shí)排除田間積水

盡快把田間積水和耕層滯水排出去，減少田間積水時(shí)間。

2.及時(shí)補(bǔ)種保全苗

播種出苗期受澇易爛種，發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)種；濕澇造成的苗細(xì)弱，可在排水后，噴施葉面肥促苗壯。

3.中耕散濕

受淹花生土壤容易板結(jié)，必須及早中耕，以破除板結(jié)，散墑通氣，防止?jié)a根，鏟除雜草。

4.追施速效肥

積水排除后，結(jié)合中耕追施氮、磷、鉀肥，并進(jìn)行根外追肥。每隔7～10天葉面噴施一遍鈦微肥、稀土微肥、光合微肥或尿素、磷酸二氫鉀。

5.防治病蟲害

澇害過后，田間溫度高、濕度大，作物生長(zhǎng)衰弱，抗逆性降低，適于多種病蟲害發(fā)生，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)查和防治，控制病害的發(fā)生和蔓延。

6.化學(xué)調(diào)控

連續(xù)的陰雨天氣和濕澇，易造成花生徒長(zhǎng)。花生長(zhǎng)勢(shì)較旺或有徒長(zhǎng)趨勢(shì)田塊，可用烯效唑或多效唑進(jìn)行化控，每畝噴施50～100m g/kg 多效唑溶液50kg，或50～70m g/kg 烯效唑乳油或可濕性粉劑50kg。