葉小榮 黃春紅 秦忠 趙曉美 周思菊

摘要 2017年7月初，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院遭遇50年一遇的大洪水，火龍果園被洪水浸泡24 h以上。澇害后，經(jīng)過(guò)采取一系列的補(bǔ)救措施，取得了較好的恢復(fù)效果。本文介紹了大棚紅肉火龍果的澇害應(yīng)對(duì)措施及效果，以期為火龍果栽培提供參考。

關(guān)鍵詞 紅肉火龍果；大棚栽培；澇害；應(yīng)對(duì)措施；廣西桂林

中圖分類(lèi)號(hào) S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）04-0106-01

火龍果為仙人掌科三角柱屬植物，又名紅龍果、仙蜜果等。原產(chǎn)于中美洲，20世紀(jì)80年代引入我國(guó)臺(tái)灣省，90年代末在海南省試種成功[1]。大紅是20世紀(jì)90年代末我國(guó)臺(tái)灣選育的紅肉火龍果優(yōu)良品種，屬自交親和型，品質(zhì)優(yōu)良。該品種因適應(yīng)性強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良而深受果農(nóng)和消費(fèi)者的喜愛(ài)。2015年，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院與廣西宏信農(nóng)業(yè)科技有限公司合作，引進(jìn)大紅紅肉火龍果品種，在桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院大棚內(nèi)種植，研究紅肉火龍果在桂林地區(qū)大棚種植的可行性及高效栽培技術(shù)。2016年，部分植株開(kāi)始掛果，2017年6月底大部分植株已開(kāi)始現(xiàn)蕾。

火龍果植株主根不明顯，側(cè)根、須根發(fā)達(dá)，大部分根系分布在10～20 cm的淺土層，屬多年生攀緣性肉質(zhì)植物，沒(méi)有葉，肉質(zhì)化的莖取代葉成為營(yíng)養(yǎng)光合作用的主要器官[2]?；瘕埞蜔帷⒛秃?，不耐寒，尤其不耐澇?；瘕埞仓耆绫凰輹r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，莖基部易腐爛導(dǎo)致死亡。2017年7月初，桂林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院遭遇50年一遇的大洪水，試驗(yàn)基地被洪水浸泡達(dá)20 h以上。其中火龍果園最高水位達(dá)0.6 m，浸泡時(shí)間24 h以上。澇害后第3天，部分火龍果植株根部莖肉開(kāi)始變黃，然后腐爛變黑。澇害后第6天，調(diào)查火龍果根基部腐爛率達(dá)65.3%，火龍果的生長(zhǎng)受到嚴(yán)重影響。澇害后，采取了土壤透氣、全園消毒、莖基處理、基部培土、葉面施肥等措施，取得了較好的恢復(fù)效果。

1 應(yīng)對(duì)措施

1.1 土壤透氣

洪水退后，及時(shí)將火龍果根部覆蓋的稻草往兩邊撥開(kāi)，使火龍果根部土壤透氣，同時(shí)加快水分蒸發(fā)，以免火龍果根部缺氧窒息。

1.2 果園消毒

洪水退后，及時(shí)采用百菌清對(duì)整個(gè)果園進(jìn)行噴灑消毒，以防病菌侵染。

1.3 莖基處理

火龍果被洪水浸泡后，莖基部腐爛嚴(yán)重。發(fā)現(xiàn)變黑后，及時(shí)將根部腐爛的莖肉清理掉，以免腐爛向上延伸。清理完腐爛的莖肉，晾2～3 h，待木質(zhì)化的莖芯干爽后，使用防治細(xì)菌和真菌的殺菌劑對(duì)裸露莖芯進(jìn)行消毒殺菌。以春雷王銅+咪鮮胺兌水噴灑莖基部及周?chē)耐寥馈?～4 d后對(duì)仍在繼續(xù)腐爛的植株進(jìn)行二次清理消毒。經(jīng)過(guò)2次處理以后，效果明顯，火龍果莖基部腐爛基本得到控制。

1.4 基部培土

火龍果莖基部腐爛現(xiàn)象較嚴(yán)重，60%以上的植株需做莖基清理、消毒，腐爛部位長(zhǎng)度有15～20 cm。裸露的莖芯容易缺水和被蟲(chóng)咬，導(dǎo)致植株萎蔫、折斷。利用火龍果莖易生長(zhǎng)不定根的特點(diǎn)，對(duì)受害植株進(jìn)行培土，盡量培高，使土壤埋住裸露莖芯上部莖節(jié)處，誘導(dǎo)上部不定根扎入土中，形成新的根系，有利于火龍果植株恢復(fù)生長(zhǎng)。

1.5 施肥

火龍果園被水淹后，土壤水分飽和，氧氣不足，根系受損嚴(yán)重。在長(zhǎng)出新根前，不能施肥，否則會(huì)加重根系損傷程度，導(dǎo)致火龍果植株死亡。為補(bǔ)充火龍果生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)需求，應(yīng)選擇晴天及時(shí)噴灑葉面肥。以磷酸二氫鉀+高硼+糖醇鈣+尿素兌水噴灑火龍果枝條，每7 d噴1次，連續(xù)2～3次。

及時(shí)觀(guān)察火龍果根系生長(zhǎng)情況，扒開(kāi)土層表面，發(fā)現(xiàn)大部分火龍果植株長(zhǎng)出新根后，才能進(jìn)行根際施肥。具體用量是：菜籽麩0.1 kg/株+生物有機(jī)肥0.2 kg/株+復(fù)合肥（15-15-15）0.1 kg/株+鈣鎂磷肥0.05 kg/株。洪水過(guò)后第1次根際施肥要在距離根部15～20 cm處，將肥料均勻撒施在火龍果植株周?chē)?，然后覆蓋稻草保濕。注意施肥時(shí)不能離根部太近，以免造成燒根。

1.6 凋萎植株處理

火龍果極不耐澇，淹水后部分植株根系腐爛嚴(yán)重[3-4]，不再萌發(fā)新根，且莖芯干枯。枝條得不到營(yíng)養(yǎng)、水分供給，逐漸脫水枯萎?；瘕埞l脫水很慢，要仔細(xì)觀(guān)察才能發(fā)現(xiàn)。凋萎植株表現(xiàn)為肉質(zhì)枝條變薄、變軟、顏色變淡紫色，莖基部莖芯干枯。針對(duì)植株不同凋萎程度做了2種處理。一是對(duì)凋萎較輕的植株，直接剪去下部受損部位，傷口晾干后將整株火龍果往下移，扦插到地下10～15 cm，周?chē)采w泥土，淋生根水。每7 d淋1次，1個(gè)月左右重新長(zhǎng)出新根，植株逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)。二是凋萎嚴(yán)重的植株，干枯的部分較長(zhǎng)，枝條枯萎嚴(yán)重，儲(chǔ)存的養(yǎng)分少，扦插不易成活。這部分植株只能全部換掉，重新種植新苗。

1.7 控水管理

洪水浸泡后，土壤和空氣濕度較大，平時(shí)要保持棚內(nèi)空氣流通，使棚內(nèi)土壤盡快干爽。注意觀(guān)察土壤濕度，在土壤疏松干爽透氣后進(jìn)行第1次灌水，此次灌水使表層土壤濕潤(rùn)，不能灌水太多，3～4 d澆1次。觀(guān)察火龍果生長(zhǎng)穩(wěn)定以后，即可按照正常情況澆水。

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2 效果

2.1 洪澇后火龍果植株恢復(fù)情況

據(jù)調(diào)查，94.74%的火龍果植株完全恢復(fù)正常生長(zhǎng)，當(dāng)年產(chǎn)量減少30%左右，對(duì)第2年產(chǎn)量基本無(wú)影響。有34株凋萎（占總株數(shù)4.07%）火龍果植株經(jīng)過(guò)整株下移扦插，現(xiàn)已生長(zhǎng)新根，正在逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)。僅有10株死亡，占植株比例的1.19%。說(shuō)明通過(guò)土壤透氣、全園消毒、基部培土、葉面施肥等措施處理，火龍果恢復(fù)生長(zhǎng)的效果明顯。

2.2 洪澇后火龍果開(kāi)花結(jié)果情況

洪水后的3～5天，第1批火龍果花苞開(kāi)放。由于采取了一系列補(bǔ)救措施，沒(méi)有落果，首批果單果重較正常果低10%～20%。經(jīng)過(guò)1～2個(gè)月的緩慢生長(zhǎng)，95%的火龍果植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)，大部分植株又開(kāi)始萌發(fā)新芽，期間也有少量火龍果開(kāi)花。2個(gè)月后大部分植株正常開(kāi)花、結(jié)果，長(zhǎng)勢(shì)良好。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)觀(guān)察，火龍果被洪水浸泡后，及時(shí)采取補(bǔ)救措施，經(jīng)過(guò)1～2個(gè)月的緩慢生長(zhǎng)，可以重新恢復(fù)正常生長(zhǎng)。雖然當(dāng)年產(chǎn)量會(huì)受到一些影響，但不影響來(lái)年產(chǎn)量。

4 參考文獻(xiàn)

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[4] 楊運(yùn)良，李建勛，馬革農(nóng)，等.山西運(yùn)城市日光溫室火龍果栽培管理技術(shù)[J].中國(guó)園藝文摘，2015，31（11）：175-177.