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        水稻澇害的危害癥狀及防治措施

        2018-09-10 02:55:12張林
        農(nóng)業(yè)災(zāi)害研究 2018年2期
        關(guān)鍵詞:水稻

        張林

        摘要 對(duì)水稻澇害的影響、流行規(guī)律、危害癥狀進(jìn)行了總結(jié),并提出了相應(yīng)的防治措施。

        關(guān)鍵詞 水稻;澇害;危害癥狀;防治措施

        中圖分類號(hào):S422 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2095-3305(2018)02-054-02

        DOI: 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2018.02.022

        水稻是我國(guó)重要的糧食作物,種植面積非常廣闊。作為我國(guó)主要稻區(qū),長(zhǎng)江中下游地區(qū)及淮河流域夏季常發(fā)洪澇災(zāi)害,明光市古沛鎮(zhèn)位于女山湖西岸,夏季的強(qiáng)降雨侵襲常使淮河、女山湖等水體水位暴漲,導(dǎo)致水稻等農(nóng)作物受災(zāi),造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。水稻雖為一種沼澤植物,耐澇能力較強(qiáng),但若被洪水長(zhǎng)時(shí)間淹沒(méi),仍會(huì)引發(fā)水稻澇害,導(dǎo)致大面積減產(chǎn)甚至絕收。澇害多發(fā)生在沿江沿河兩岸和湖泊洼地的稻田,致使水稻呼吸作用受抑而引起生理障礙,或?yàn)槟嗌陈駴](méi)、折斷、倒伏等直接機(jī)械損傷,以及器官損傷導(dǎo)病菌侵襲為害等。文中對(duì)水稻澇害的影響、流行規(guī)律、危害癥狀進(jìn)行了總結(jié),并提出了相應(yīng)的防治措施,旨在為水稻澇害的科學(xué)防控提供參考依據(jù)。

        1 影響

        1.1 直接傷害

        直接傷害主要包括水流沖毀稻田,卷走稻株,泥沙或漂浮物壓傷、壓埋稻株,造成植株倒伏、莖稈折斷、葉片和根系殘損等機(jī)械傷害。水稻抽穗揚(yáng)花期受澇還會(huì)使水稻花藥破裂,花粉發(fā)育受阻并大量死亡,穎花退化,傳粉受精不能正常進(jìn)行,出現(xiàn)爛穗和畸形穗等,直接影響水稻的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。此外,附著在葉面的細(xì)泥沙還會(huì)堵塞氣孔,導(dǎo)致光合速率明顯下降。

        1.2 次生脅迫

        1.2.1 氣體脅迫 由于氧在水中溶解速度很慢,當(dāng)溫度高于20℃時(shí),水稻根系和土壤微生物能在很短的時(shí)間內(nèi)就將土壤中的氧氣消耗殆盡。當(dāng)土壤缺乏分子氧時(shí),土壤中厭氧微生物通過(guò)反硝化作用獲得能量,將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,進(jìn)而還原成氣態(tài)形式的N2O和N2逸出,在土壤氧化還原電勢(shì)變得更低時(shí),還有一些厭氧微生物將SO2-4還原成H2S,對(duì)稻株造成毒害。

        1.2.2 離子脅迫 淹澇條件下,土壤氧化還原電勢(shì)降低,厭氧微生物將Fe3+還原成Fe2+,對(duì)水稻的根系造成毒害作用。此外,受淹澇稻株中含有潛在的毒性元素Mn、Fe和Al等的含量往往高于臨界濃度。土壤溶液中相對(duì)高濃度的Fe、Mn和Al會(huì)阻止根系的生長(zhǎng),并在根表覆蓋Fe、Mn氧化物,從而降低根系從土壤中吸收礦質(zhì)養(yǎng)分的能力。

        1.2.3 微生物代謝產(chǎn)物脅迫 土壤有豐富的有機(jī)質(zhì)供應(yīng)時(shí),厭氧微生物就釋放一些代謝產(chǎn)物如甲烷、乙酸和丁酸等到土壤中,而高濃度的乙酸和丁酸對(duì)植物具有毒害作用。

        2 流行規(guī)律

        水稻澇害的發(fā)生程度與水稻自身的耐澇特性、洪澇發(fā)生情況、水稻生育期、氣候環(huán)境等因素相關(guān)。

        2.1 水稻耐澇特性

        水稻的耐澇能力因品種不同而異。植物耐澇力與呼吸速率呈負(fù)相關(guān),碳水化合物(主要的呼吸底物)含量越高,耐澇能力越強(qiáng)。耐澇水稻品種在受淹時(shí),稻株長(zhǎng)高,并且在一定范圍內(nèi)株高隨著淹水時(shí)間的延長(zhǎng)而增加。此外,耐澇品種的胚芽鞘在缺氧條件下也延伸得更長(zhǎng)、更快,因而可伸出水面利用水面上的分子氧來(lái)改善通氣不良狀況。

        2.2 水稻生育期

        在各生育期中,以幼穗形成期到孕穗中期受害最重,其次是開花期,其他生育期一般受影響都較輕。孕穗期花粉母細(xì)胞及胚囊母細(xì)胞減數(shù)分裂的時(shí)候,是水稻一生最敏感的時(shí)期,淹水可使小穗停止生長(zhǎng),生殖細(xì)胞不能形成,花粉發(fā)育受阻,出現(xiàn)爛穗或畸形穗,未死亡的幼穗穎花與枝梗也嚴(yán)重退化,抽白穗,甚至無(wú)小穗,只有穗軸。即使能抽穗,成熟期也推遲5~15 d,每穗的粒數(shù)減少,空秕多。

        2.3 氣候環(huán)境

        溫度升高,氧氣在水中的溶解度降低,水稻根系、土壤微生物呼吸耗氧量增加,植株體內(nèi)積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗加快,厭氧微生物的代謝產(chǎn)物如H2S、乙酸、丁酸、Fe2+等的積累也加速,造成水稻澇害加重。

        2.4 洪澇發(fā)生情況

        水流速度越大,泥沙含量越高,對(duì)水稻的沖擊越大,造成的機(jī)械損傷也就越嚴(yán)重。若在水稻抽穗揚(yáng)花期、灌漿期受淹,過(guò)多的泥沙附著在葉片和稻穗表面,嚴(yán)重其影響光合作用和開花結(jié)實(shí),直接影響經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。

        3 危害癥狀

        3.1 苗期受淹癥狀

        水稻在苗期遭受洪澇災(zāi)害后,秧苗瘦弱細(xì)長(zhǎng),腳葉呈黃綠色,洪水退去后有不同程度的倒伏現(xiàn)象,但秧苗一般都能恢復(fù)生長(zhǎng)。苗期淹水2~6 d,排除積水后,幾天即可恢復(fù)生長(zhǎng),只有部分葉片干枯;受淹8~10 d,葉片都將干枯,仍然可以恢復(fù)生長(zhǎng)。淹水時(shí)間越長(zhǎng),死苗數(shù)會(huì)越多。出水后的秧苗變矮,分蘗數(shù)減少,基莖變窄,黑根增多。水退去之后,畦四周的邊秧一般倒伏較少,并且要比畦中央的秧苗健壯。

        3.2 分蘗期受淹癥狀

        水稻在分蕖至拔節(jié)期受淹時(shí),稻株腳葉壞死,呈黃褐色或暗綠色,心葉略有彎曲,水退去后有不同程度的葉片干枯,一般不會(huì)引起腐爛死亡,但以后水稻的生育進(jìn)程會(huì)幾乎停止。出水后,水稻株高變矮,高位分蘗數(shù)增多,抽穗期延長(zhǎng),生育期延遲,產(chǎn)量下降。分蘗期淹水2~4 d,排水后能逐漸恢復(fù)生長(zhǎng);淹水6~10 d,由于分蘗芽和莖的生長(zhǎng)點(diǎn)還沒(méi)有死亡,所以排水后,還能萌發(fā)新葉和分蘗,但淹水時(shí)間越長(zhǎng),生長(zhǎng)會(huì)越慢。如果淹水時(shí)間持續(xù)加長(zhǎng),根系會(huì)嚴(yán)重受損,葉片、主莖和分蘗節(jié)會(huì)相繼死亡。

        3.3 孕穗期受淹癥狀

        孕穗期是水稻一生中對(duì)外界環(huán)境抵抗力最弱的時(shí)期,對(duì)外界不良條件反應(yīng)十分敏感,水稻這個(gè)時(shí)期受淹,會(huì)出現(xiàn)爛穗、畸形穗等現(xiàn)象。未死亡的幼穗穎花和枝梗退化嚴(yán)重,抽穗后白穗多,畸形穗增多。而且抽穗和成熟期一般會(huì)推遲5~15 d,每穗粒數(shù)減少,癟谷增多。此外,由于主莖幼穗傷亡,水稻植株頂端生長(zhǎng)受阻,使稻株地上部莖節(jié)的潛伏芽萌發(fā)成分糵,一般在水退后2~3 d,就會(huì)出現(xiàn)這種高節(jié)位分糵。

        由于主莖受澇衰敗,養(yǎng)分供應(yīng)不足,每穗粒數(shù)減少,結(jié)實(shí)率降低,最終將導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。淹沒(méi)2 d以上會(huì)出現(xiàn)畸形穗花,受害程度隨淹水時(shí)間的長(zhǎng)短、浸水的深度高低、受淹部位的不同而有所不同;受淹4 d以上,沒(méi)頂?shù)谋任礇](méi)頂?shù)臏p產(chǎn)41.9%,水溫高的受害比水溫低的受害嚴(yán)重;淹水6 d以上,大部分都不能抽穗,而以后形成的高節(jié)位分枝,部分抽穗而不結(jié)實(shí)。

        3.4 灌漿乳熟期受淹的癥狀

        水稻在灌漿乳熟期受淹,下部葉片枯萎,頂葉呈黃綠色,谷?;疑腥闈{,少數(shù)谷粒在穗上發(fā)芽,千粒重下降,米質(zhì)下降,發(fā)芽率降低。

        水稻灌漿乳熟后期受澇,如果水質(zhì)混濁,水流速度快,加之莖稈纖細(xì),水稻很容易發(fā)生大面積倒伏,最終導(dǎo)致空秕粒增加,千粒重下降,減產(chǎn)嚴(yán)重。如果水溫較高,植株的呼吸作用旺盛,體內(nèi)積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗會(huì)加快,危害會(huì)更為嚴(yán)重。乳熟期淹水7 d,不實(shí)粒和腐爛粒將占到40%左右;蠟熟期淹水7 d,一般受害較輕,還能有70%~80%的收獲。

        3.5 受淹后的根部癥狀

        水稻無(wú)論處于任一生育期,若遭受洪澇災(zāi)害,與正常發(fā)育的根系相比,由于土壤中養(yǎng)分不足,其根系只能在水面生長(zhǎng),導(dǎo)致根枝、根毛少,扎根不深也不穩(wěn);同時(shí)由于土壤中氧氣不足,許多有機(jī)物在無(wú)氧狀態(tài)下分解,產(chǎn)生還原物質(zhì)和甲烷、有機(jī)酸、二氧化碳等有害物質(zhì),影響根系生長(zhǎng)。具體表現(xiàn)為新生根減少,根系稀少、發(fā)黑,嚴(yán)重的根部腐爛,整個(gè)稻株死亡。而同等時(shí)期的正常水稻則根系健壯、發(fā)達(dá),新生白根多,分枝多,扎根深。淹水越深,淹水時(shí)間越長(zhǎng),淹水時(shí)溫度越高,根系的受損程度越大。

        4 防治措施

        4.1 預(yù)防措施

        4.1.1 合理布局 摸清當(dāng)?shù)睾闈碁?zāi)害發(fā)生、發(fā)展的規(guī)律,合理安排種植品種。

        4.1.2 選育耐澇品種 耐澇水稻品種有根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、株型緊湊、葉鞘包裹緊密、葉片直立、表皮毛濃厚、通氣系統(tǒng)發(fā)達(dá)、淹澇脅迫下無(wú)氧呼吸相對(duì)較弱,而有氧代謝仍維持較高水平、受淹澇后恢復(fù)生長(zhǎng)較快、死亡率低和再生能力強(qiáng)等特點(diǎn)。地勢(shì)低洼易澇的田塊還應(yīng)盡可能注意選擇株型高大、劍葉較長(zhǎng)的品種。

        4.1.3 災(zāi)前搶收 澇災(zāi)出現(xiàn)前,若水稻已黃熟或接近成熟,應(yīng)及時(shí)搶收。萬(wàn)一收獲不及時(shí),也應(yīng)在災(zāi)害過(guò)后立即搶收,防止谷粒霉?fàn)€、發(fā)芽。

        4.2 補(bǔ)救措施

        4.2.1 及時(shí)排洪并清洗葉面泥沙 對(duì)受澇的水稻,應(yīng)搶早排水,爭(zhēng)取水稻頂部盡快露出水面以進(jìn)行光合作用,減少呼吸的損失。同時(shí),退水后應(yīng)及時(shí)撈去漂浮物以減少稻苗壓傷和苗葉腐爛。排洪后田間要保持一定的淺水層,使受澇水稻有一個(gè)逐漸恢復(fù)與適應(yīng)的過(guò)程。

        洪澇后,莖葉和穗部都粘滿了泥漿,不利于光合作用,應(yīng)在退水露苗尖時(shí),用竹竿來(lái)回振蕩水面或隨著退水方向潑水,洗凈莖、葉、穗上的泥漿,同時(shí)將倒伏的植株扶正,清除爛葉和黃葉,以利稻株盡快恢復(fù)生機(jī),進(jìn)行正常的生長(zhǎng)發(fā)育。

        4.2.2 合理施肥 受澇后的水稻各器官受損嚴(yán)重,田間肥料流失多,應(yīng)根據(jù)水稻的生長(zhǎng)情況,適當(dāng)追施速效性肥料或根外追肥。施肥時(shí)應(yīng)注意三要素的配比,薄施勤施,以促進(jìn)生長(zhǎng)和增強(qiáng)澇后水稻的抵抗能力??蓪⒛蛩厝芤鹤⑸涞缴蠈拥就林?,以減少尿素的損失。同時(shí),要注意配合施用石膏和石灰,防止受淹稻株缺硫。

        4.2.3 防御低溫冷害 為避免澇災(zāi)后可能發(fā)生的低溫冷害,應(yīng)采用加強(qiáng)水層管理、在葉面噴肥和噴施各種化學(xué)催熟劑等方式促進(jìn)水稻成熟。

        4.2.4 及時(shí)防治病草害 受澇水稻常因莖、葉受損傷,抵抗病菌的能力降低,傷口極易感染細(xì)菌性條斑病等病害,應(yīng)及時(shí)防治以免造成更多的損失。此外,選用高效、高選擇性除草劑控制澇后雜草生長(zhǎng),以增加澇后水稻產(chǎn)量。

        4.2.5 改種補(bǔ)種 對(duì)苗期受淹而缺苗的地塊,要立即設(shè)法補(bǔ)齊。若大部分植株已受害死亡,則應(yīng)根據(jù)生長(zhǎng)季節(jié)和熱量條件,及早改種適當(dāng)?shù)淖魑铩?/p>

        參考文獻(xiàn)

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        責(zé)任編輯:劉赟

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