張 靜，張 護

（1.山東省莒縣第四中學，山東 莒縣 276500；2.云南省紅河州畜牧技術推廣站，云南 蒙自 661199）

一般動物的良種繁育體系主要指純種繁育和雜交繁育兩個體系，其中雜交繁育體系主要包括終端、輪回和終端輪回三類雜交。不同的繁育方法各有利弊，應根據生產和市場條件選擇適宜的雜交方法。目前，我國規(guī)模商品豬場85%以上采用三元終端雜交，即杜×（長×大）或杜×（大×長）這一類的典型模式，因而相應的豬場按功能劃分出了原種、祖代和商品場等，也造就了包括引種、擴繁、商品豬生產等環(huán)節(jié)的豬雜交繁育體系。但近幾年來，隨著非洲豬瘟等疾病的肆虐，防控形勢不斷嚴峻，現(xiàn)有的三元或四元終端繁育體系在非洲豬瘟常態(tài)化的現(xiàn)實情況下，再一次顯現(xiàn)出了先天不足?！耙N—擴繁—退化—再引種”這一循環(huán)模式因為各個環(huán)節(jié)都可能成為疫病蔓延的途徑而很難適應我國豬繁育體系建設和產業(yè)發(fā)展要求。

1 豬輪回雜交的概念

張沅在《家畜育種學》一書中將輪回雜交定義為：用幾個種群輪流作為父本雜交，雜交用的母本種群除第一次雜交是用幾個種群中的一個之外，各代均用雜交所產生的雜種母畜，各代所產生的雜種除了部分用于繼續(xù)雜交之外，其他母畜連同所有公畜一律用作商品。同理，豬的輪回雜交是指由兩個或兩個以上豬品種（品系）輪流與各代雜種母豬進行雜交，少部分優(yōu)秀雜種母豬被選留作種用（一般占群體的15%～20%），再與某一原始親本豬回交，其余豬只全部與終端父本雜交生產商品豬。此方法兼顧了商品豬生產和育種群選育。豬的二品種四元輪回雜交經典模式如圖1所示。

圖1 豬二品種四元輪回雜交經典模式圖

2 輪回雜交的優(yōu)點

2.1 減少繁育層次，同步遺傳進展 沒有了原種、祖代和商品場這種復雜環(huán)節(jié)，遺傳擴散速度加快。商品豬及后備豬通過優(yōu)秀種公豬、鮮精或冷凍精液能夠快速同步得到種豬選育場的遺傳進展，穩(wěn)步提高整個豬群的生產性能。

2.2 有利于集中資金，促進育種發(fā)展 集中資金重點扶持SPF 豬場和建設人工授精體系，促使種豬場提高育種水平和生產性能更高的精品種豬或優(yōu)質精液。

2.3 降低引種成本，減少疫病蔓延 商品場自留后備母豬，可以避免頻繁引種，避免飼養(yǎng)多品種純繁群，使種豬飼養(yǎng)管理更加簡便。

2.4 靈活性大，恢復生產快速 可用于豬周期下能繁母豬的彈性調控，從而減少養(yǎng)豬企業(yè)在豬價上漲時產能不能及時上調而帶來的經濟損失，也可用于豬場因非洲豬瘟等疫情清群后能繁母豬的快速擴增。

3 輪回雜交的實踐例證

有研究者以一個600頭母豬規(guī)模的商品場舉例，在基礎母豬大量減少的假設下，同樣從20 頭二元母豬擴繁到600 頭，采用三級終端繁育體系情況下，15 個月后母豬數(shù)量只增加到300 頭，而采用輪回雜交模式則15 個月后母豬數(shù)量能夠擴繁到800頭，說明規(guī)模豬場使用輪回雜交快速增加能繁母豬的方法更有效。2002年開始，牧原集團就建立了二元輪回雜交繁育體系（以長白和大白兩個品種為主），通過多年的持續(xù)選育，其培育出來的用于輪回雜交的長白和大白母本品種（品系）以及相應的父本品種（品系）均已經具有鮮明的特色，生長速度和繁殖性能等方面得到了養(yǎng)豬生產者認可，瘦肉率和胴體品質等方面也讓消費者滿意。

4 輪回雜交在地方豬保種上的應用

地方豬的保種思路一般也是建立原種場、擴繁場和商品場等，并不斷在三者之間進行利益平衡。但由于地方豬保種短期內看不到價值，國家支持資金有限，疫病風險較大，承擔項目的企業(yè)實力參差不齊等問題，大量飼養(yǎng)地方豬母豬制種顯然不現(xiàn)實，而且常年簡單的經濟雜交可能會使地方豬純種損失殆盡，這也是造成地方豬不能持續(xù)保護利用的一個關鍵因素。若在地方豬保種利用中采用輪回雜交體系，則生產者不需要過度飼養(yǎng)地方豬母本，同時因為輪回雜交體系中對地方豬公豬的剛性需求，可能反而有利于保護地方豬品種。有研究者提出一種能夠持續(xù)利用地方品種豬的終端-輪回雜交繁育體系，該體系一部分由萊蕪豬、大約克、長白豬三品種組成的輪回雜交體系構成，用于繁育雜交母豬；另一部分由雜交母豬與終端公豬組成，用于生產雜優(yōu)商品豬。該終端-輪回雜交繁育體系具有簡便高效的特點，總體優(yōu)于土洋品種豬多元經濟雜交，繁殖性能和肉質等方面優(yōu)于洋三元豬生產模式，并有利于地方豬種的合理持續(xù)利用。

5 結語

在各上市養(yǎng)豬企業(yè)中，牧原食品股份有限公司的成本是控制得比較好的，而牧原長期以來在豬雜交繁育體系中一直采用輪回雜交生產父母代母豬，他們認為雜種優(yōu)勢在很大程度上是可以遺傳的，足以證明輪回雜交在大型養(yǎng)豬企業(yè)應用的可行性。

理論上可以有任何數(shù)量的品種參與輪回雜交，但實際上由于雜交的品種數(shù)量有限，最常見的是二至三品種的輪回雜交體系。在商品代生產中，三品種輪回雜交可免去專門繁殖母本的任務，在雜種優(yōu)勢利用中是一種好的雜交方式。而另有研究者認為，綜合雜種優(yōu)勢效果、生產成本和操作的簡便性，四元輪回雜交模式比較值得推廣。

非洲豬瘟疫情應該讓生產管理者冷靜下來認真思考我國當前生豬繁育體系存在的問題。相對于不斷循環(huán)引種和飼養(yǎng)多品種純種豬進行終端雜交，商品豬場采用輪回雜交模式的門檻更低，疫病防控更易，效益相對更好、更穩(wěn)定。我國大量養(yǎng)豬企業(yè)并沒有能力和資金承擔復雜、長期的育種工作，應該摒棄育種對自身發(fā)展的困擾，選擇簡單有效的雜交模式，做好正常生產工作，盡可能提高效益。在廣大中小規(guī)模養(yǎng)豬場和養(yǎng)殖戶中推廣豬輪回雜交體系應該是可行有效和利大于弊的，但在地方豬保種利用中，采用輪回雜交模式是否更有利于保種，還需進一步實踐研究。■

參考文獻（略）