陳泰湧

因?yàn)樾侣劜稍L，我去過(guò)幾次沙坪壩區(qū)中梁鎮(zhèn)，為“治理廢棄采石場(chǎng)，中梁鎮(zhèn)變廢為寶，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游”“中梁鎮(zhèn)按照國(guó)家美麗鄉(xiāng)村建設(shè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)打造人居環(huán)境示范村”作背景鋪墊。

“鎮(zhèn)域?yàn)槿龓X兩槽，喀斯特地貌。”在當(dāng)?shù)卣峁┑馁Y料中，這一句給了我特別深刻的印象。

我是一個(gè)對(duì)溶洞有著濃厚興趣的人，只要是旅途所經(jīng)之處有溶洞，我都會(huì)設(shè)法一游。

貴州的織金洞、安順龍宮，湖北的騰龍洞，廣西的七星巖，四川的佛爺洞……都打過(guò)卡，武隆的芙蓉洞，豐都的雪玉洞、張關(guān)水溶洞更是去過(guò)多次。

溶洞的自然天成和鬼斧神工，是對(duì)我最大的誘惑。

對(duì)于喀斯特地貌來(lái)說(shuō)，只要有足夠的水資源，大概率會(huì)藏著溶洞，可惜都是可遇而不可求。

劉杰是我的一位朋友，他姐夫冉佟佟也是一個(gè)到處尋覓洞穴的人，只不過(guò)他的目的和我不一樣。

我是游玩，他是想賺錢(qián)——冉佟佟是做酒生意的。

中國(guó)的酒文化中關(guān)于“藏”字的故事挺多。例如，江浙一帶有人家生了小孩后就會(huì)藏酒，待到姑娘出嫁、兒子成婚之時(shí)啟封飲用，稱為女兒紅或狀元紅。

只不過(guò)，很多人知其然不知其所以然，加上受影視劇誤導(dǎo)“用土埋”，這種酒“出土”后，運(yùn)氣好勉強(qiáng)能喝，更多的是混雜著水味和土腥味，完全無(wú)法下口。更有酒商打出噱頭，做起了地窖藏酒甚至溶洞藏酒的生意。

冉佟佟說(shuō)這既對(duì)也不全對(duì)，大部分溶洞和地窖環(huán)境其實(shí)都是陰冷、潮濕和不通風(fēng)的，這樣的環(huán)境并不利于酒的貯存，還會(huì)影響酒的老熟，“只有能?chē)?yán)格控制環(huán)境溫度、濕度以及通風(fēng)度的環(huán)境，才能利于酒的貯存。”

冉佟佟要找的，就是這種洞子。

要找到這種地方很難，最難之處不僅是找到溶洞，而且還要進(jìn)行價(jià)值評(píng)估和投資開(kāi)發(fā)，精打細(xì)算的酒商往往直接在城里租幾間防空洞。

而冉佟佟花了三年多的時(shí)間，終于在中梁鎮(zhèn)找到一個(gè)溶洞，這也開(kāi)啟了我重訪中梁鎮(zhèn)的行程。

莫道君行早，更有早行人。

上次采訪時(shí)，我就了解到，有一個(gè)叫唐小兵的人早就“摸”到了中梁鎮(zhèn)慶豐山村。村里有一個(gè)現(xiàn)成的5000多平方米大的溶洞，但他為了清理長(zhǎng)年堆積在里面的淤泥就花了不少錢(qián)。

有投入就有回報(bào)，他做的泉水溶洞豆芽如今年產(chǎn)值已過(guò)千萬(wàn)元。

冉佟佟發(fā)現(xiàn)的溶洞與之不可比，只有十幾米深，半人高，人要撅著屁股進(jìn)去，再撅著屁股倒退出來(lái)。

一年多的時(shí)間，不僅僅是資金投入，還得全靠人力在這個(gè)小空間里愚公移山般地挖，不斷打通小洞與小洞之間的連接，不斷將水泥路鋪向更深處——我這次去參觀時(shí)，水泥路已有300多米長(zhǎng)。

不是所有的溶洞都具有旅游開(kāi)發(fā)價(jià)值，但這個(gè)人工開(kāi)鑿出來(lái)的溶洞卻是以人工彌補(bǔ)天工的不足。我想起一句老話，“這個(gè)世界上從來(lái)都不缺乏美，缺的是發(fā)現(xiàn)美并能創(chuàng)造美的人?！?/p>

這個(gè)溶洞的開(kāi)鑿是為了放置酒壇，但并不是簡(jiǎn)單的倉(cāng)儲(chǔ)式放置，充分保留了溶洞中很精妙的石鐘乳、石筍、石扇、石幔。

眾多千姿百態(tài)的奇異景觀，酒壇點(diǎn)綴其間，也成新景。

對(duì)“景點(diǎn)”的命名也是一次對(duì)美的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造。“導(dǎo)游”小姐姐說(shuō)，曾經(jīng)有來(lái)參觀的人興之所至，將一處溶洞大廳命名為“福地洞天”，我們聽(tīng)了靜默了幾秒，笑言此公一定也是吳承恩的擁躉，問(wèn)最終命名為何？小姐姐莞爾一笑：“天藏寶殿”。

一路而行，除了霓虹燈光將沿途洞壁映得美輪美奐，各種酒壇的陳列和小姐姐講述的釀酒故事、藏酒趣事也為此行添了不少樂(lè)趣。

而讓我感觸最深的還是對(duì)“景點(diǎn)”的命名，以形發(fā)散去暢想，最終的名字卻無(wú)一不落在了“愛(ài)”上，如“千年之吻”“海洋之心”“雄雞報(bào)喜”“文武雙全”“慈母盼兒歸”“至圣孔子像”“感恩石”和“國(guó)泰民安”等。

劉杰從事文化產(chǎn)業(yè)，想必他在這個(gè)溶洞的創(chuàng)作過(guò)程中花了不少心力，此次邀我是有炫耀之意，但我服氣。

當(dāng)前鄉(xiāng)村建設(shè)存在著一個(gè)普遍難題——很多優(yōu)質(zhì)資源被過(guò)早開(kāi)發(fā)，鄉(xiāng)村振興一時(shí)間找不到新的落筆之處，就硬生生地群擁而至“走農(nóng)文旅融合發(fā)展之路”。

在農(nóng)田里放幾個(gè)雕塑，再畫(huà)幾幅粉壁畫(huà)……至于文化，少了對(duì)本地文化的深耕和挖掘，游客來(lái)看到的，就是千村一面。

我記得導(dǎo)游小姐姐在途中提醒我們的一句話，“大家要注意不要用頭去撞鐘乳石喲。”

我們問(wèn)為什么，以為會(huì)有很多有趣的故事。

結(jié)果，她一本正經(jīng)地回答：“頭會(huì)痛?！?/p>

話實(shí)在，對(duì)游客很實(shí)用，我就牢牢地記住了她的誠(chéng)懇。

美景是藏不住的，真誠(chéng)也是藏不住的。