周 勃，胡丁哲，陳希德，李 益，符小發(fā)，張 浩，高 強(qiáng),5*

（1.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院海南三亞農(nóng)作物育種試驗(yàn)中心，海南 三亞 572014；2.湖北鄂科華泰種業(yè)股份有限公司，湖北 武漢 430061；3.海南歐蘭德農(nóng)業(yè)高科發(fā)展有限公司，海南 昌江 572725；4.臨高縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，海南 臨高 571800；5.新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)作物品種資源研究所，新疆 烏魯木齊 830091）

毛豆又叫菜用大豆，是專(zhuān)門(mén)鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。近幾年，海南毛豆在廣東、福建、浙江、上海、湖北，甚至包括香港、澳門(mén)、臺(tái)灣等地市場(chǎng)的帶動(dòng)下發(fā)展勢(shì)頭迅猛，尤其在冬季，更突顯了其得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是海南局部地區(qū)冬季發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一。目前，海南毛豆年種植面積在1.3萬(wàn)hm以上，并逐年擴(kuò)大，效益十分可觀。隨著海南對(duì)外開(kāi)放程度的加大，對(duì)于鮮食毛豆的需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大。筆者從海南當(dāng)?shù)氐拿股a(chǎn)企業(yè)和相關(guān)育種單位引進(jìn)13個(gè)毛豆品種（系）進(jìn)行品比試驗(yàn)，以期為三亞的早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)毛豆生產(chǎn)提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種（系）共13個(gè)（表1），其中上海青、南鮮豆2號(hào)、九斤王、南鮮豆1號(hào)、中板、閩豆7號(hào)、毛豆3號(hào)、毛豆64等8個(gè)品種由海南歐蘭德農(nóng)業(yè)高科發(fā)展有限公司提供，華農(nóng)2005、華農(nóng)2006、華農(nóng)2007、華農(nóng)2008和華夏7號(hào)等5個(gè)品種由國(guó)家大豆品種改良中心廣東分中心提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)地點(diǎn)在新疆農(nóng)業(yè)科學(xué)院海南三亞科技示范園。共設(shè)13個(gè)品種處理，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次，小區(qū)長(zhǎng)6 m、寬0.8 m。2020年11月14日播種，2021年1月10—26日采收。

記錄開(kāi)花期和采收期。采收期以50%以上植株的豆莢完全膨脹鼓粒，且不再膨大時(shí)為準(zhǔn)。農(nóng)藝性狀統(tǒng)計(jì)株高、主莖節(jié)數(shù)、單株分枝數(shù)、單株莢數(shù)（包括秕莢、一粒、多粒、合計(jì)）、單株莢質(zhì)量、百粒鮮質(zhì)量等指標(biāo)，每小區(qū)觀察測(cè)量10株，取平均值。記錄小區(qū)產(chǎn)量，折算667 m產(chǎn)量。采用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同毛豆品種（系）生育期比較

由表1可以看出，參試13個(gè)毛豆品種（系）營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期均為1個(gè)月左右，九斤王開(kāi)花最早，華夏7號(hào)開(kāi)花最遲，兩者間相差6 d。開(kāi)花期至采收期是毛豆生殖生長(zhǎng)的關(guān)鍵階段，直接決定著毛豆的產(chǎn)量。參試品種（系）中中板和毛豆64的開(kāi)花至采收歷時(shí)最短，僅27 d，說(shuō)明二者成熟較早。生育期依品種不同而各異，平均為65 d，其中中板和毛豆64均最短，為57 d。

表1 參試毛豆品種（系）生育期比較

2.2 不同毛豆品種（系）農(nóng)藝性狀比較

由表2可知，供試13個(gè)品種（系）中株高以華夏7號(hào)最高，這可能與其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)有關(guān)。各品種（系）的主莖節(jié)數(shù)差別不大，為6.3～8.7個(gè)不等。九斤王的單株分枝數(shù)最多，為4.0個(gè)。百粒鮮質(zhì)量以南鮮豆1號(hào)最大，為96 g。單株莢數(shù)和單株莢質(zhì)量是反映毛豆產(chǎn)量的重要指標(biāo)，九斤王的單株莢數(shù)、秕莢數(shù)、多粒莢數(shù)均最多，分別為25.0、4.0、18.3個(gè)，說(shuō)明其莢果比較豐茂。單株莢質(zhì)量以閩豆7號(hào)最大，為67.8 g。

2.3 不同毛豆品種（系）產(chǎn)量比較

由于試驗(yàn)期間田間薊馬發(fā)生較為嚴(yán)重，經(jīng)過(guò)多次防治，效果依舊不明顯，造成所有參試品種（系）總體結(jié)莢率偏低，產(chǎn)量受到較大影響。閩豆7號(hào)的667 m產(chǎn)量最高，為758.6 kg，其次是九斤王的664.1 kg和南鮮豆1號(hào)的644.7 kg，三者間產(chǎn)量無(wú)顯著差異（表2）。

表2 參試毛豆品種（系）農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量比較

3 結(jié)論與討論

通過(guò)以上分析，得出綜合表現(xiàn)最優(yōu)的毛豆品種是閩豆7號(hào)，折合667 m產(chǎn)量為758.6 kg；其次是九斤王，為664.1 kg，其分枝數(shù)較多，株型較矮，豆莢密度大，是很好的品種選配材料；再次是南鮮豆1號(hào)，667 m產(chǎn)量為644.7 kg，其分枝數(shù)較少，但百粒鮮質(zhì)量大，可適當(dāng)增加播種密度，以提高產(chǎn)量。

海南三亞地區(qū)冬季干旱少雨，毛豆生育期短，整個(gè)生育期未發(fā)生病害，但蟲(chóng)害是制約毛豆產(chǎn)量的重要因素。筆者發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)海南薊馬危害極為嚴(yán)重且難以控制。薊馬為害毛豆生長(zhǎng)點(diǎn)和幼嫩的花芽，造成花葉甚至密布孔洞，花芽無(wú)法發(fā)育形成豆莢，產(chǎn)量明顯降低。因此，三亞地區(qū)毛豆種植中較嚴(yán)重的蟲(chóng)害問(wèn)題有待于進(jìn)一步研究，以提高毛豆的產(chǎn)量。