何春萌，梁衍玲,黃 健,陳慧歡，廖俊波,張先德，馮生強(qiáng)

(1.成都市彭州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，成都 611930；2.成都市新津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，成都 611430；3.成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，成都 610095)

彭州市是全國(guó)聞名的商品糧生產(chǎn)示范基地。多年實(shí)踐表明“菜-稻-菜”“菜-稻”等水旱輪作糧經(jīng)融合發(fā)展模式，保障了糧食生產(chǎn)安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。彭州市全年糧食作物種植面積3.67×104hm2，經(jīng)濟(jì)作物種植面積5.47×104hm2。長(zhǎng)期以來(lái)，水稻產(chǎn)業(yè)已成為彭州市的支柱產(chǎn)業(yè)之一，全市種植面積2.21×104hm2，占糧食總播種面積的60.2%，其中規(guī)?；a(chǎn)面積4667hm2以上。2021年3～10月，成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站聯(lián)合彭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、彭州市一誠(chéng)農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社,在“菜-稻”輪作區(qū)濛陽(yáng)街道白土河村開(kāi)展機(jī)育、機(jī)插秧高產(chǎn)高效技術(shù)示范6.67hm2，輻射帶動(dòng)種植667hm2以上，取得了明顯的示范帶動(dòng)效果。

1 材料與方法

1.1 示范品種

彭州市“菜-稻-菜”“菜-稻”水旱輪作區(qū)土壤肥沃，水稻種植宜選擇高產(chǎn)、株高120cm以下、株型適中、生育期150d左右的品種，確保9月上旬成熟收獲。示范選擇成都平原區(qū)主推品種“川種優(yōu)3877”,該品種為秈型三系雜交水稻，全生育期151.9 d。

1.2 機(jī)械化育秧

參照《機(jī)插稻工廠化育秧技術(shù)規(guī)程》(DB51/T 1709-2013),4月10日流水線(xiàn)播種，用種量1.5～2kg/667m2，盤(pán)用種量控制在80g左右，播種前先浸種2d,瀝干后用邁舒平拌種。營(yíng)養(yǎng)土取疏松肥沃的菜田土粉碎過(guò)篩，每100kg拌300g育苗伴侶。30cm塑料育秧硬盤(pán)，播種完成后上緣留0.2～0.3cm的空隙，疊放高度25～30盤(pán)，頂盤(pán)用空盤(pán)倒扣，彩條布覆蓋保溫，暗化催芽溫度28～32℃，濕度65%～80%。3～5d稻芽露土后暗化結(jié)束，將秧盤(pán)移至廂寬2m左右的平整秧田擺放整齊，擺盤(pán)后灌水浸透1次，淹水至秧盤(pán)底部。用50g/m2厚度規(guī)格的白色無(wú)紡布覆蓋。當(dāng)秧苗生長(zhǎng)至2葉1心時(shí)，揭開(kāi)無(wú)紡布。秧苗期每2～3 d補(bǔ)水1次，每次補(bǔ)水至盤(pán)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)土水分飽和。

1.3 合理密植機(jī)插秧

秧齡期25～30d，苗高15～20cm，苗挺葉綠，莖基部粗扁有彈性，根部盤(pán)結(jié)牢固，提起不散的毯壯苗為優(yōu)質(zhì)秧苗。移栽時(shí)減少秧塊搬動(dòng)次數(shù)，盡量保證不變形、不斷裂、不傷苗。示范田選擇彭州市濛陽(yáng)街道白土河社區(qū)“菜—稻”種植模式輪作區(qū)田塊，5月7日用井關(guān)6行機(jī)機(jī)插，株行距30cm×22cm，每次抓取3～5苗，基本苗密度為3～5萬(wàn)株/667m2。

1.4 加強(qiáng)肥水管理

蔬菜田施N 6～7kg/667m2，N:P2O5:K2O的比例為1:0.5:1，采取前穩(wěn)、中促、后保方法施肥。蔬菜田肥沃，水稻種植宜減少肥料用量。5月底肥施用三元復(fù)合肥(15:15:15)30kg/667m2，5月13日用無(wú)人機(jī)撒施尿素2.5kg/667m2，拔節(jié)初期補(bǔ)充施用KCl 5kg。

移栽后，淺水濕潤(rùn)灌溉，5月25日開(kāi)始斷水落干曬田。曬田標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到下田不陷足，葉色落黃褪淡，白根上翻。復(fù)水后采用干濕交替灌溉，抽穗揚(yáng)花期保持淺水層，灌漿期干濕交替灌溉，臘熟期時(shí)斷水。

1.5 病蟲(chóng)草害防治

病蟲(chóng)草害防治選擇高效低毒農(nóng)藥，結(jié)合植保部門(mén)病蟲(chóng)發(fā)生趨勢(shì)測(cè)報(bào)和田塊實(shí)際發(fā)生情況。5月13日，每667m2水稻田施百螺敵(45%三苯基乙酸錫)50g+45%吡嘧·丙草胺45g，與尿素混合無(wú)人機(jī)撒施。7月20日,每667m2施用20%的氯蟲(chóng)苯甲酰胺(康寬)水分散粒劑10mL+愛(ài)苗40mL對(duì)水50kg用無(wú)人機(jī)噴施。

1.6 測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收

9月1日，水稻蠟熟期取樣進(jìn)行有效穗數(shù)、穴苗數(shù)、穗平均實(shí)粒數(shù)、穗平均秕粒數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和理論產(chǎn)量等經(jīng)濟(jì)性狀測(cè)定。9月17日，組織專(zhuān)家進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)測(cè)產(chǎn)量。在示范片內(nèi)選擇中等田塊3個(gè)，采用 GPS測(cè)畝儀田間實(shí)測(cè)面積分別為3301.65m2、907m2、1193.93m2，久保田聯(lián)合收割機(jī)全田機(jī)收，全田稻谷鮮重全測(cè)，水分測(cè)定儀實(shí)測(cè)稻谷水分并折算成標(biāo)準(zhǔn)含水量13.5%，去除雜質(zhì)2%，按照3個(gè)田塊的加權(quán)平均計(jì)算最終平均產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 示范片主要農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量性狀

“川種優(yōu)3877”“菜-稻”模式示范田平均密度8551穴/667m2，平均每穴21.8個(gè)有效穗，平均有效穗數(shù)18.65萬(wàn)/667m2，平均穗粒數(shù)212.4，平均穗實(shí)粒數(shù)172.6，結(jié)實(shí)率81.3%，平均千粒重23.8 g,平均產(chǎn)量766.1kg/667m2(表1)。9月17日現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)結(jié)果為1號(hào)田塊產(chǎn)量814.9kg/667m2，2號(hào)田塊產(chǎn)量776.6kg/667m2，3號(hào)田塊產(chǎn)量769.4 kg/667m2，示范片平均產(chǎn)量達(dá)780.6kg/667m2(表2)。示范片實(shí)際產(chǎn)量比理論產(chǎn)量略高，主要原因是實(shí)際測(cè)產(chǎn)時(shí)間較理論測(cè)定時(shí)間晚，在田時(shí)間更長(zhǎng)。

表1 “川種優(yōu)3877”菜稻模式示范田的產(chǎn)量構(gòu)成

表2 “川種優(yōu)3877”菜稻模式示范田的實(shí)測(cè)產(chǎn)量

2.2 示范片主要農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量構(gòu)成分析

從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來(lái)看，千粒重和穗粒數(shù)在正常范圍，增產(chǎn)表現(xiàn)主要以單穗型為主，保有效穗數(shù)是穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)關(guān)鍵。既要保證充足的基本苗，又要盡量控制無(wú)效分蘗。從生育期來(lái)看，水稻本田期為5月中旬至9月上中旬，與蔬菜10月上旬茬口銜接較好，銜接期較長(zhǎng)，留給蔬菜種植充足時(shí)間，水稻適度規(guī)?；N植也能滿(mǎn)足，非常適宜“菜-稻-菜”“稻-菜”等糧經(jīng)復(fù)合種植水旱輪作模式。蔬菜茬水稻比麥油茬水稻早栽，機(jī)插秧株行距可適當(dāng)放寬，每穴3～5苗，盡量延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累，提高灌漿期轉(zhuǎn)化效率。蔬菜田肥力水平較高，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期生長(zhǎng)旺盛，葉片宜適中，通風(fēng)透光空間充足，提高千粒重和結(jié)實(shí)率。株高宜選擇1.2m以下為宜，增強(qiáng)抗倒伏能力。

2.3 機(jī)械化育插秧的成本和效益分析

示范田群體表現(xiàn)整齊、長(zhǎng)勢(shì)均衡、熟期轉(zhuǎn)色好，示范片平均產(chǎn)量780.6kg/667m2，平均增產(chǎn)50kg/667m2以上，稻谷價(jià)格按2.7元/kg計(jì)算，增加產(chǎn)值135元/667m2。機(jī)插秧與手插秧相比，種子成本增加45元/667m2，節(jié)約育秧成本10元/667m2，節(jié)約栽插用工230元/667m2，合計(jì)節(jié)約成本195元/667m2。新增純收益330元/667m2，水稻機(jī)械化育插秧技術(shù)的推廣應(yīng)用經(jīng)濟(jì)效益明顯，通過(guò)提高機(jī)械化水平，提高育秧和栽插效率，降低人工成本，達(dá)到機(jī)械化育插秧降本增效的目標(biāo)。

3 討論

3.1 蔬菜田的水稻品種選擇

以“菜-稻”“菜-稻-菜”糧經(jīng)復(fù)合模式水旱輪作種植區(qū)域，品種不宜選擇高大型，盡量選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適宜機(jī)械化育插秧品種，株高盡量控制在1.2 m以下，盡可能避免倒伏發(fā)生。從生育期來(lái)看，宜選擇全生育期150d左右，3月底至4月上旬播種、5月20日前移栽、9月上中旬收獲的水稻品種。

3.2 蔬菜田機(jī)械化育秧關(guān)鍵技術(shù)

機(jī)械化育插秧對(duì)秧苗質(zhì)量要求高，苗齡應(yīng)盡量控制在25～30d，苗齡過(guò)大移栽時(shí)容易折斷傷苗。適時(shí)早栽可延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期提高單產(chǎn)，又可保證茬口銜接。由于蔬菜田水稻的播種期較早，氣溫極不穩(wěn)定，容易遇上倒春寒，特別要注意秧苗保暖和防寒。秧苗下田后用無(wú)紡布覆蓋，既可保溫保濕，又可增加透氣防止燒苗，是比較理想的機(jī)械化、規(guī)?；聿牧?。機(jī)械化育插秧秧本比可達(dá)1：80～100，育秧場(chǎng)面積僅占傳統(tǒng)旱育秧或濕潤(rùn)育秧場(chǎng)面積的1/8，既節(jié)約育秧場(chǎng)用地，還節(jié)約了育秧配套物資。

3.3 蔬菜田機(jī)插秧關(guān)鍵和注意事項(xiàng)

水稻機(jī)插秧日插秧面積可達(dá)33350m2，相比人工栽插效率高50倍以上，既大幅提高栽插效率，又節(jié)約人工栽插成本。蔬菜田肥力水平較高，整個(gè)生育期以控旺為主，5月底基本達(dá)到有效穗后開(kāi)始斷水重曬，6月中下旬幼穗分化期灌溉復(fù)水干濕交替，少施氮肥，增施磷鉀肥，鉀肥可提前至拔節(jié)期開(kāi)始前施用。成都地區(qū)水稻病蟲(chóng)害堅(jiān)持以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，以防治水稻二代二化螟、稻飛虱、稻瘟病、稻曲病、紋枯病等為主，二代二化螟主要在5月中下旬進(jìn)行防治，具體時(shí)間依植保測(cè)報(bào)發(fā)生初期為最佳防治期，稻瘟病、稻曲病等防治以抽穗揚(yáng)花破口期為最佳防治期。

菜-稻輪作區(qū)機(jī)育機(jī)插秧高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)是水稻適度規(guī)模生產(chǎn)比較理想的生產(chǎn)方式，建議農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)加強(qiáng)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、植保、土肥等站所相互配合，重點(diǎn)培育水稻種植企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社、種糧大戶(hù)和科技示范戶(hù)，繼續(xù)加大機(jī)育機(jī)插秧的示范推廣力度，促進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)融合發(fā)展。