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        建安梨

        2022-07-11 08:23:59
        關(guān)鍵詞:食用方法許昌市建安

        一、主要產(chǎn)地

        河南省許昌市建安區(qū)榆林鄉(xiāng)。

        二、品質(zhì)特征

        建安梨果形呈圓形,單果重260克至320克,果皮青黃色,果肉白色,肉質(zhì)細(xì)脆、多汁、無渣,微甜,有淡香味。建安梨品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富,其中所含可溶性固形物12.0%、總酸量(可滴定酸)0.12%、鉀102mg/100g,均優(yōu)于同類參照值。

        三、環(huán)境優(yōu)勢

        建安區(qū)位于鄭州以南70公里,距新鄭國際機場40公里,境內(nèi)京珠、許平南、永登、蘭南、鄭堯等高速公路“米”字形交織,311、107國道和京廣鐵路、石武高鐵以及在建的鄭合高鐵、三洋鐵路穿境而過,南水北調(diào)、西氣東輸管網(wǎng)交會于此,農(nóng)業(yè)強而優(yōu),26.8萬畝高效節(jié)水灌溉工程建成投用,打造了全市乃至全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)桿。境內(nèi)河流縱橫,地下水清澈無污染,土質(zhì)松軟肥沃,屬暖溫帶亞濕潤季風(fēng)氣候,年平均氣溫在15℃左右,日照2280小時,年降雨量700毫米左右,無霜期217天,光照充足、熱量資源豐富、雨量適中、無霜期長,有利于果實積累糖分,良好的生態(tài)環(huán)境有利于梨樹的生長。

        四、收獲時間

        每年7月為建安梨的收獲期,收獲15天左右口感最佳。

        五、貯藏保鮮和食用方法

        建安梨貯藏保鮮溫度應(yīng)保持在0℃~5℃,相對濕度保持在85%~95%。

        食用方法:采摘后直接食用,放入冰箱3天后食用口感更佳。

        推薦食譜:銀耳棗梨羹

        做法:1.把銀耳、紅棗洗凈放入沙鍋中,加入適量的水,小火燉30分鐘左右;

        2.燉銀耳的同時,把梨洗凈,去皮切成小塊;

        3.銀耳燉到湯汁稍黏稠,倒入梨塊,繼續(xù)燉15分鐘;

        4.開蓋放入枸杞和冰糖,繼續(xù)加蓋燉5分鐘。

        六、市場銷售采購信息

        許昌德欣農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,地址:許昌市建安區(qū)榆林鄉(xiāng)賈莊村,聯(lián)系人:周岑川。

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