白永輝， 張菊霞

（甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)財(cái)經(jīng)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

0 引言

當(dāng)前形勢(shì)下，科技、信息水平的發(fā)展，人們生活、生產(chǎn)水平的提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的要求也隨之提高，農(nóng)民的收入問題、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題及農(nóng)業(yè)自然資源存量和質(zhì)量問題等多種農(nóng)業(yè)問題矛盾也越來越突出。

分析甘肅省鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)在甘肅省內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)中的特征、地位、優(yōu)勢(shì)度，對(duì)于提高鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)在甘肅省內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的健康、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收，具有一定的理論研究意義和現(xiàn)實(shí)指導(dǎo)意義。

1 數(shù)據(jù)來源和方法

1.1 數(shù)據(jù)來源

市場(chǎng)占有率、規(guī)模比較優(yōu)勢(shì)、效率比較優(yōu)勢(shì)和綜合比較優(yōu)勢(shì)計(jì)算的基礎(chǔ)分析數(shù)據(jù)來源于2019 年《甘肅農(nóng)村年鑒》和2019 年《甘肅發(fā)展年鑒》。計(jì)算鎮(zhèn)原縣油菜籽成本收益的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源于2020 年3 月與孟壩鎮(zhèn)、屯字鎮(zhèn)、南川鄉(xiāng)農(nóng)戶的訪談資料。

1.2 研究方法

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的可獲得性和數(shù)據(jù)應(yīng)用范圍的可行性，結(jié)合鎮(zhèn)原縣的當(dāng)?shù)貙?shí)際現(xiàn)狀，全面分析鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)在甘肅省內(nèi)主產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

構(gòu)建了兩類分析油菜籽產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)度的指標(biāo)。第1 類是顯性指標(biāo)，主要包括市場(chǎng)占有率、資源稟賦系數(shù)、單產(chǎn)、成本收益，體現(xiàn)鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。第2 類是分析性指標(biāo)，包括規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)、效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)，從鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)種植的規(guī)模、效率、綜合優(yōu)勢(shì)等方面來分析鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的原因[1-4]。

1.2.1 顯示性指標(biāo)

（1）市場(chǎng)占有率。

某種農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額通常以某一個(gè)區(qū)域內(nèi)該種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)占有率來表示。若鎮(zhèn)原縣油菜籽在甘肅省內(nèi)所占市場(chǎng)份額越高，則鎮(zhèn)原油菜籽的抗沖擊能力越強(qiáng)，說明其具有的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)越大。

（2）成本收益。

成本收益是通過比較某種農(nóng)產(chǎn)品的全部投入和產(chǎn)出來評(píng)估農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的一種方法。農(nóng)產(chǎn)品的投入總成本中一般包括種子費(fèi)用、肥料費(fèi)用、機(jī)械和人工費(fèi)用，產(chǎn)出中主要為總收益和純收益。

（3）資源稟賦系數(shù)（EF）。

資源稟賦系數(shù)是反映一個(gè)國(guó)家或地區(qū)某種資源相對(duì)豐富程度和相對(duì)稀缺程度的可計(jì)量指標(biāo)。EF＞1，表示該資源豐富，在資源稟賦上擁有比較優(yōu)勢(shì)；反之，則不擁有比較優(yōu)勢(shì)。

1.2.2 分析性指標(biāo)

（1）規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)（SAI）。

作物的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)說明一個(gè)地區(qū)某一農(nóng)產(chǎn)品種植的規(guī)?；潭群蛯I(yè)化程度。SAI＞1，表明鎮(zhèn)原縣油菜籽作物在甘肅省內(nèi)具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)；反之，則具有規(guī)模劣勢(shì)。SAI值越大，油菜籽作物的規(guī)模優(yōu)勢(shì)就越強(qiáng)。

（2）效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)（EAI）。

在某一區(qū)域，某種農(nóng)產(chǎn)品的平均單產(chǎn)量與該地區(qū)所有農(nóng)產(chǎn)品的平均單產(chǎn)量之比。EAI＞1，說明與平均水平相比，鎮(zhèn)原縣油菜籽作物具有生產(chǎn)上的效率優(yōu)勢(shì)。EAI值越大，油菜籽作物效率優(yōu)勢(shì)就越強(qiáng)。

（3）綜合比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)（AAI）。

綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)（AAI）綜合考慮了效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)（EAI）和規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)（SAI），能夠比較全面地反映出某一區(qū)域某種農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)度。AAI＞1，表明與甘肅省平均水平相比，鎮(zhèn)原縣油菜籽作物具有綜合比較優(yōu)勢(shì)。AAI值越大，油菜籽作物的比較優(yōu)勢(shì)就越強(qiáng)。

2 結(jié)果分析

2.1 顯示性指標(biāo)

2.1.1 市場(chǎng)占有率

油菜是我國(guó)的大宗油料作物之一[5]。甘肅省內(nèi)絕大部分縣區(qū)都有油菜種植，分析鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，需要將鎮(zhèn)原縣的油菜籽和甘肅省其他區(qū)域的油菜籽產(chǎn)業(yè)進(jìn)行比較，并借助量化指標(biāo)，獲得鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及優(yōu)勢(shì)度。

不考慮其他因素影響，把油菜種植戶自己消費(fèi)的部分油菜籽也視為市場(chǎng)消費(fèi)部分，可計(jì)算出甘肅省各縣區(qū)油菜籽市場(chǎng)占有率。由表1 可知，從市場(chǎng)占有率總體分布看，全省86 個(gè)縣（區(qū)）中，市場(chǎng)占有率＞2%的有16 個(gè)縣（區(qū)）；市場(chǎng)占有率為1%～2%的共有12 個(gè)縣（區(qū)）；市場(chǎng)占有率為0～1%的共有48 個(gè)縣（區(qū)），此區(qū)間內(nèi)油菜籽主產(chǎn)縣區(qū)最多；全省共有10 個(gè)縣（區(qū)）市場(chǎng)占有率為0，此區(qū)間內(nèi)油菜籽主產(chǎn)縣（區(qū)）最少。甘肅省油菜籽市場(chǎng)占有率較高的秦州區(qū)、寧縣、武山縣、和政縣、甘谷縣，分別占7.76%、5.56%、4.92%、4.32%和4.16%。鎮(zhèn)原縣在全省排名第20 位，占全省市場(chǎng)的1.67%。

表1 2018 年甘肅省各縣（區(qū)）油菜籽市場(chǎng)占有率Tab. 1 Market share of rapeseed in Gansu Province in 2018

鎮(zhèn)原縣雖然處在第20 位，與市場(chǎng)占有率最高的秦州區(qū)相差較大，但從市場(chǎng)占有率整體區(qū)間分布上看，鎮(zhèn)原縣油菜籽市場(chǎng)占有率排在全省前1/4 的位置，具有一定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和一定的抗沖擊能力。

2.1.2 成本收益

農(nóng)作物的投入產(chǎn)出比是最主要的指標(biāo)，是某種農(nóng)作物的生產(chǎn)成本與純收益的比值。投入產(chǎn)出比反映該種農(nóng)作物的種植效率，投入產(chǎn)出比越小，說明該種農(nóng)作物的種植效率越高。以此為基礎(chǔ)來分析鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的種植效率。

根據(jù)對(duì)鎮(zhèn)原縣有關(guān)作物種植農(nóng)戶的調(diào)查，生產(chǎn)成本中主要是種子、肥料、機(jī)械、畜力、人工的費(fèi)用，玉米的種植過程中還有農(nóng)藥和農(nóng)膜的支出成本。由表2 可知，農(nóng)戶種植油菜籽等4 種作物的純收益中，玉米＞油菜籽＞胡麻籽＞小麥；在作物的副產(chǎn)品中，菜籽餅（粕）比胡麻餅（渣）的產(chǎn)值低597 元/hm2，比小麥秸稈和玉米秸稈的產(chǎn)值高513 和1 118 元/hm2；在相同條件下，油菜籽的生產(chǎn)成本比胡麻籽和玉米低347 和5 372 元/hm2，油菜籽的市場(chǎng)價(jià)格比其他3 種作物高；從作物的投入產(chǎn)出比來比較，油菜籽＜胡麻籽＜玉米＜小麥，油菜籽的投入產(chǎn)出比最小，種植效率最高。

表2 鎮(zhèn)原縣油菜籽與小麥、玉米等成本收益分析Tab. 2 Cost-benefit analysis of rapeseed，wheat and corn in Zhenyuan County

近年來，隨著市場(chǎng)、科技的發(fā)展，農(nóng)村大量青壯年勞動(dòng)力向城市中第二、三產(chǎn)業(yè)流動(dòng)，農(nóng)村人口年齡結(jié)構(gòu)、兼業(yè)農(nóng)戶都發(fā)生了巨大變化。隨著勞動(dòng)力的減少和機(jī)械化種植成本的增加，農(nóng)戶更加愿意種植玉米、油菜籽等飼料、油料作物。原因是其種植方式簡(jiǎn)單、成本少、見效快，可以減輕或改善生活生產(chǎn)水平，因而適當(dāng)減少了小麥等主要糧食作物的種植，這也是油菜籽產(chǎn)業(yè)的顯著優(yōu)勢(shì)。

2.1.3 資源稟賦系數(shù)

位于甘肅省的東部、慶陽市西南部的鎮(zhèn)原縣，既是屬于黃河中游、黃土高原的溝壑地部分，又是隴東黃土高原的主要組成部分。其總體地勢(shì)東南低西北高，境內(nèi)平均海拔1 500 m，年平均氣溫7.5～9.5 ℃，平均降水量450～580 mm，無霜期140～180 d，光照充足，降雨量適中。油菜生產(chǎn)對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求較低，種植較為簡(jiǎn)單，同時(shí)油菜喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)。無論從溫度、濕度、水分和土壤等方面分析，鎮(zhèn)原縣都比較適合油菜種植，從側(cè)面反映出油菜籽在資源豐富度上具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

由表3 可知，從資源稟賦系數(shù)比較分析，鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)資源稟賦系數(shù)在全省各縣（區(qū)）中排第25 位，EF=2.08＞1，說明鎮(zhèn)原縣具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。EF值在5～8的一共有12 個(gè)主產(chǎn)縣（區(qū)），資源稟賦相對(duì)較好；和政縣和積石山縣EF＞15，資源稟賦極好；鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)資源的豐富程度處在甘肅省所有產(chǎn)區(qū)的中間位置?？傊?，鎮(zhèn)原縣油菜籽在資源稟賦方面顯示出了優(yōu)勢(shì)，在甘肅省范圍內(nèi)，鎮(zhèn)原縣油菜籽的資源稟賦處于中上水平。

表3 2018 年甘肅省油菜籽主產(chǎn)縣（區(qū)）資源稟賦系數(shù)Tab. 3 Resource endowment coefficient of rapeseed producing counties and districts in Gansu Province in 2018

2.2 分析性指標(biāo)

2.2.1 規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)

軟土地基會(huì)導(dǎo)致建筑物出現(xiàn)不規(guī)則下沉、位移，縮短工程使用壽命。一旦軟土地基處理不到位，會(huì)對(duì)工程所在區(qū)域的農(nóng)業(yè)、水利、漁牧業(yè)造成負(fù)面影響，嚴(yán)重情況下，還會(huì)制約水利工程的性能發(fā)揮。針對(duì)此，在水利工程建設(shè)過程中，要加大對(duì)軟土地基處理的重視力度。眾所周知，我國(guó)幅員遼闊，土地面積居世界前列，且地貌種類繁多，因此，水利工程建設(shè)要盡可能的做到具體情況具體分析，采取恰當(dāng)?shù)能浲恋鼗幚砉に囂岣哒w工程安全穩(wěn)定性。

鎮(zhèn)原縣境內(nèi)土地面積共35 萬hm2，其中耕地面積僅約11 萬hm2，人均0.2 hm2，且耕地面積中山地約占68%。2018 年油菜種植面積占耕地面積的5.9%，占鎮(zhèn)原縣油料作物種植面積的46.77%，其產(chǎn)量占總油料產(chǎn)量的27.53%。由表4 可知，鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)SAI值為1.26，表明鎮(zhèn)原縣油菜籽作物在甘肅省內(nèi)具有生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)。從規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)值在甘肅所有產(chǎn)區(qū)中的排名分析來看，鎮(zhèn)原縣油菜籽的規(guī)模優(yōu)勢(shì)排第27 位，說明鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)具有的規(guī)模優(yōu)勢(shì)處于中間水平。

表4 2018 年甘肅省油菜籽主要產(chǎn)區(qū)規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)Tab. 4 Scale advantage index of main rapeseed producing areas in Gansu Province in 2018

造成以上結(jié)果的原因主要有3 個(gè)方面。

第一，鎮(zhèn)原縣的地形限制了耕地存量和土地的后備資源開發(fā)，是導(dǎo)致這種結(jié)果的主要原因。

第二，由于自然條件的限制，鎮(zhèn)原縣境內(nèi)溝峁梁相間，山川塬兼有，山地等土地質(zhì)量較差的地塊占比大，適宜于機(jī)械化作業(yè)種植的地塊較少，造成了部分耕地未被有效耕作利用。

第三，隨著城鄉(xiāng)收入差距的不斷拉大，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力向城鎮(zhèn)或非農(nóng)轉(zhuǎn)移，鎮(zhèn)原縣農(nóng)村人口呈老齡化、兒童化、學(xué)生化，農(nóng)村人口的流失導(dǎo)致了農(nóng)村農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力的不足，間接導(dǎo)致了鎮(zhèn)原縣油菜種植面積減少。

2.2.2 效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)

作物的效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)主要從生產(chǎn)力方面反映出該種農(nóng)作物的比較優(yōu)勢(shì)，由表5 可知，鎮(zhèn)原縣油菜籽效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)EAI=1.07，排在全省第61 位，處于倒數(shù)位置，與甘肅省其他油菜籽主產(chǎn)區(qū)（華亭縣EAI值=14.21）相比，效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)相差很大，效率優(yōu)勢(shì)非常弱。

表5 2018 甘肅省油菜籽主要產(chǎn)區(qū)效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)Tab. 5 Efficiency advantage index of main rapeseed producing areas in Gansu Province in 2018

從單產(chǎn)水平比較，鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的單位產(chǎn)量為879.55 kg/hm2，排在甘肅省所有主產(chǎn)區(qū)的第74 位。單產(chǎn)較高的是涼州區(qū)、廣河縣、積石山縣、東鄉(xiāng)縣、臨夏市、臨夏縣，分別為4 679.56、4 442.05、4 421.29、4 387.50、4 200.00 和4 089.86 kg/hm2，其余單產(chǎn)高的縣區(qū)主要分布在2 000 ～4 000 kg/hm2，共計(jì)有39 個(gè)主產(chǎn)縣（區(qū)）。由此可見，鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)單產(chǎn)水平在甘肅省主產(chǎn)區(qū)中處于倒數(shù)，單產(chǎn)上具有的優(yōu)勢(shì)很弱，且有很大的提升空間。

2.2.3 綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)

由表6 可知，鎮(zhèn)原縣油菜籽的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)AAI值為1.03，表明鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)具有綜合優(yōu)勢(shì)；從主產(chǎn)區(qū)的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)排名來看，鎮(zhèn)原縣排在第36 位；較高的是夏河縣和合作市，綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)分別為2.89 和2.37。在全省范圍內(nèi)，鎮(zhèn)原縣油菜籽的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)處于中間水平，說明鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)雖表現(xiàn)出一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但在甘肅省范圍內(nèi)的優(yōu)勢(shì)地位不強(qiáng)。

表6 2018 甘肅省油菜籽主要產(chǎn)區(qū)綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)Tab. 6 Comprehensive advantage index of main rapeseed producing areas in Gansu Province in 2018

在甘肅省油菜籽主產(chǎn)縣（區(qū)）中，綜合效率、規(guī)模和綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)3 種分析性指標(biāo)，效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)的主產(chǎn)地區(qū)共有61 個(gè)，占油菜籽主產(chǎn)地區(qū)的80.2%，說明不同產(chǎn)區(qū)油菜籽產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的來源是效率優(yōu)勢(shì)，而不是規(guī)模優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)可以獲得效率優(yōu)勢(shì)，通常采用投入相對(duì)較高的成本來獲得單位面積上的比較優(yōu)勢(shì)，如使用化肥、農(nóng)藥可以提高油菜籽單產(chǎn)，使用動(dòng)力機(jī)械可以提升油菜籽種植農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率。鎮(zhèn)原縣油菜籽的效率優(yōu)勢(shì)與規(guī)模優(yōu)勢(shì)之間的數(shù)值為負(fù)，而且鎮(zhèn)原油菜籽產(chǎn)業(yè)的效率優(yōu)勢(shì)排在甘肅省倒數(shù)位置，規(guī)模優(yōu)勢(shì)排在各主產(chǎn)地區(qū)的中間位置，說明鎮(zhèn)原縣油菜籽的綜合優(yōu)勢(shì)指數(shù)大于1 是因效率優(yōu)勢(shì)指數(shù)太低而導(dǎo)致的。

近年來，鎮(zhèn)原縣政府把油菜籽產(chǎn)業(yè)作為特色、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來培育，積極探索“西瓜?冬油菜一膜兩用”高效栽培模式，初步形成了油菜籽供應(yīng)鏈，并促進(jìn)了油菜的規(guī)模種植。下一步，鎮(zhèn)原縣應(yīng)該不斷探索油菜的施肥技術(shù)，樹立農(nóng)戶科學(xué)施肥，培育油菜田地力和保墑的意識(shí)。有研究表明，復(fù)合肥可降低化肥用量約67%，減輕水分限制產(chǎn)生的不利影響，推廣秸稈還田技術(shù)和復(fù)合肥的施用，提高農(nóng)田的利用效率和油菜籽的單產(chǎn)和種植效率。

3 建議

3.1 提高農(nóng)戶對(duì)生產(chǎn)資料和市場(chǎng)的預(yù)測(cè)能力

與工業(yè)產(chǎn)品相比，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的周期長(zhǎng)、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對(duì)稱、不透明，農(nóng)戶很難及時(shí)調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。政府應(yīng)通過鄉(xiāng)村大喇叭、微信群、公眾號(hào)等媒介，及時(shí)發(fā)布或宣傳生產(chǎn)資料市場(chǎng)的供求信息及農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格走勢(shì)，使農(nóng)戶有條件預(yù)測(cè)整體市場(chǎng)趨勢(shì)，幫助農(nóng)戶實(shí)時(shí)了解和掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，不斷提高市場(chǎng)信息的透明度，從而合理指導(dǎo)農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生產(chǎn)資料的合理配置，降低不確定因素對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響，有效規(guī)避一定的風(fēng)險(xiǎn)和自然災(zāi)害。

3.2 加強(qiáng)對(duì)油菜育種和種植過程管理

鎮(zhèn)原縣雖然引進(jìn)了高產(chǎn)型白雜1 號(hào)白菜型冬油菜、天油4 號(hào)、天油6 號(hào)，搭配品種延油2 號(hào)等品種，但鎮(zhèn)原縣油菜的抗旱、抗寒、高產(chǎn)、增收作用發(fā)揮不明顯，政府應(yīng)該以育種為抓手，通過發(fā)展種子實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，保證鎮(zhèn)原縣油料安全。

推廣油菜栽培技術(shù)，在農(nóng)戶中普及播種的種子種類、時(shí)間、密度、方法，嚴(yán)格把控雜草、追肥、蟲害等田間管理工作。有關(guān)部門在產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后進(jìn)行全面系統(tǒng)的技術(shù)指導(dǎo)，依靠農(nóng)業(yè)科技提高單產(chǎn)、效益。技術(shù)指導(dǎo)應(yīng)在單位面積上增加生產(chǎn)要素，在空間布局上密集分布，在油菜的栽培過程中精耕細(xì)作，達(dá)到提高單位面積油菜籽產(chǎn)量的目的。對(duì)于發(fā)展油菜合作社經(jīng)營(yíng)和承包地的規(guī)范流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶，給予政策扶持，鼓勵(lì)西瓜?油菜等多種“一膜兩用”種植模式創(chuàng)新。

3.3 加強(qiáng)菜籽質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)

油菜是一年生作物，對(duì)環(huán)境要求簡(jiǎn)單，后期耗費(fèi)少，隨著種植面積的擴(kuò)大，其邊際成本增加較少。

引導(dǎo)和鼓勵(lì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)利用當(dāng)?shù)刭Y源發(fā)展本土產(chǎn)業(yè)，減少本土人才的流失，使留下的人才轉(zhuǎn)化為新型職業(yè)農(nóng)民，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶規(guī)模化加工和利用當(dāng)?shù)剌^豐富的資源生產(chǎn)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。

一方面，謹(jǐn)防在生產(chǎn)技術(shù)上不規(guī)范導(dǎo)致的質(zhì)量下降。有研究者發(fā)現(xiàn)，隨著油菜籽水分的增加，菜籽油的質(zhì)量下降，因此，在澆水之前要判斷好“墑情”，對(duì)油菜的長(zhǎng)勢(shì)有良好的判斷。另一方面，嚴(yán)防在油菜籽的生產(chǎn)、加工、銷售過程中因人為要素導(dǎo)致的質(zhì)量下降。

3.4 拓寬銷售，完善農(nóng)產(chǎn)品物流渠道

作為鎮(zhèn)原縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)重要領(lǐng)域，油料作物在宣傳上一直未能得到重視，銷量難以增加。傳統(tǒng)的銷售模式僅能滿足周邊群眾的油料需求，沒有形成產(chǎn)業(yè)化和商品化。需要拓寬銷路，在線上和線下兩方面齊發(fā)力，是當(dāng)下迫切需要解決的問題，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化，逐步發(fā)展成為從田間到餐桌一站式的產(chǎn)銷對(duì)接模式。應(yīng)加大油菜籽的宣傳力度，加大農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商的建設(shè)投資力度，樹立品牌，實(shí)行油菜籽價(jià)格保護(hù)政策，提高農(nóng)民種植油菜作物的積極性。

4 結(jié)束語

在資源豐富度、效益、規(guī)模優(yōu)勢(shì)指數(shù)等方面，鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，說明鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)潛力。在效率優(yōu)勢(shì)和綜合優(yōu)勢(shì)方面的優(yōu)勢(shì)度不強(qiáng)，是今后政府和農(nóng)戶應(yīng)著重予以關(guān)注的產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破點(diǎn)。

鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的成本收益、資源稟賦和規(guī)模優(yōu)勢(shì)較強(qiáng)，市場(chǎng)占有方面的優(yōu)勢(shì)相對(duì)較大，對(duì)新的生產(chǎn)主體具有一定的吸引作用，油菜籽成本收益也是吸引農(nóng)戶的因素，可以推動(dòng)油菜籽產(chǎn)業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，并促進(jìn)油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的形成。

鎮(zhèn)原縣油菜籽產(chǎn)業(yè)的單產(chǎn)量低，具有很大的上升空間；生產(chǎn)主體應(yīng)加大油菜種子選育、科學(xué)規(guī)范播種和田間配套管理等方面的工作力度。