戴曉俠　賈俊芳　孟德新

摘要：美白是現(xiàn)在大家最為關(guān)注的美容內(nèi)容之一，中藥由于其成分天然，溫和安全近年來受到研究者的青睞，關(guān)于美白中藥的研究也越來越多。本文綜述近年來比較熱門的美白中藥種類及美白作用活性評價研究，分析美白評價常用方法并探討中藥美白的發(fā)展方向及應(yīng)用潛力，為中藥美白化妝品研發(fā)提供參考。

關(guān)鍵字：中藥;美白;活性評價;酪氨酸酶

美容中藥自中國古代便有記載與使用，如《神農(nóng)本草經(jīng)》、《香奩潤色》等廣泛收集了中藥中常用的美容驗方。隨著回歸自然理念的深入，越來越多的人們開始關(guān)注植物來源成分的美白產(chǎn)品。中藥因其主要來源于植物，溫和安全，近年來成為美容護(hù)膚研究的熱門原料。目前很多美容中藥已被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所證實具有綠色安全、效果明顯的特點。現(xiàn)將近年來關(guān)于中藥美白成分的研究及應(yīng)用綜述如下。

1.美白原理及評價方法

人皮膚的顏色取決于皮膚中黑色素的數(shù)量，黑色素由人體表皮基底層的黑色素細(xì)胞產(chǎn)生。黑色素細(xì)胞中的酪氨酸在酪氨酸酸酶的催化下羥化為多巴，進(jìn)一步氧化作用下形成多巴醌。從多巴醌可通過兩條不同的途徑生成真黑素與褐黑素。由此可以看出，酪氨酸氧化是黑色素合成的起始步驟，酪氨酸酶是黑色素合成中的關(guān)鍵限速酶。

因此美白作用主要的評價方法主要以減少黑色素合成為主，生物化學(xué)法，在體外考察美白成分對酪氨酸酶活性影響;細(xì)胞生物學(xué)法，以人黑素細(xì)胞、鼠黑素瘤細(xì)胞等為模型，考察美容成分對細(xì)胞黑色素數(shù)量的影響;動物實驗，以豚鼠、小鼠等為模型，應(yīng)用成分后考察其皮膚黑色素數(shù)量變化;人體實驗，應(yīng)用于皮膚，通過膚色變化考察美白成分作用效果。

2.美白中藥研究

基于悠久的臨床應(yīng)用經(jīng)驗，經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)驗證發(fā)現(xiàn)，不少中藥均具有抑制黑色素生成、美白皮膚的作用。人參作為最為常用的名貴中藥之一，也是目前應(yīng)用最為廣泛的化妝品原料?，F(xiàn)代藥理研究表明，人參中的皂苷、黃酮類成分在體內(nèi)外均表現(xiàn)出抗衰老、防曬、美白等美容功效。Park等發(fā)現(xiàn)，人參70%乙醇提取物具有抗氧化活性和美白作用，在10 mg/mL 濃度下，對酪氨酸酶的抑制率分別為22.8%和37.7%。Zuly等對人參漿果提取物的美白和抗氧化作用進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)在1μg/mL、10μg/mL、100μg/mL時，人參漿果提取物具有顯著抑制酪氨酸酶活性的作用。在濃度為100μg/mL時，應(yīng)用于B16細(xì)胞，酪氨酸酶水平下降至54%。在降低酪氨酸酶水平方面人參漿果提取物比熊果苷更有效。可以看出，人參的根、莖、漿果提取物均對酪氨酸酶有較好的抑制活性，因此對美白皮膚具有較好作用。

近年來，對于甘草美白作用的研究也較多。甘草是化妝品常用植物原料之一，因為甘草不僅具有美白作用，還具有抗氧化、抗炎活性。甘草中的甘草苷、甘草素、甘草酸、甘草次酸及多糖類等具有較好的美容作用。張興琪等對不同濃度甘草乙醇提取物采用酪氨酸酶活性抑制實驗進(jìn)行考察，證明在4～20 mg/L時，隨著濃度的升高，對酪氨酸酶的抑制率也逐漸增大，最高可達(dá)85.63%。濃度相同時，3種甘草乙醇提取物對酪氨酸酶的抑制率表現(xiàn)為：光果甘草>甘草>脹果甘草。曹思瑤等對烏拉爾甘草不同溶劑提取物的美白活性進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)烏拉爾甘草丙二醇提取物對酪氨酸酶抑制效果最佳，半數(shù)抑制濃度IC50為16.10 mg/mL。根據(jù)以上數(shù)據(jù)可以看出，甘草提取物對酪氨酸酶均具有較高的的抑制活性，同時具有抗氧化、抗炎等作用，是天然優(yōu)質(zhì)的美容中藥原料。

當(dāng)歸，在調(diào)理氣血方面有著重要應(yīng)用，現(xiàn)代研究表明當(dāng)歸中的多糖成分對皮膚美容具有一定作用。NOH等發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸水提物酪氨酸酶活性抑制率為43.72%。沈放等發(fā)現(xiàn)當(dāng)歸多糖對酪氨酸酶抑制率與濃度具有正相關(guān)性。付紅對當(dāng)歸水提物進(jìn)行體外試驗，發(fā)現(xiàn)實驗組自由基清除率為79.2%，酪氨酸酶抑制率為25.0%。目前可以看出，當(dāng)歸中主要的美白成分為多糖類，但是酪氨酸酶抑制能力低于甘草和人參，但可以與其他美容中藥配合發(fā)揮協(xié)同作用。

紅景天高山紅景天為紅景天屬景天科植物，具有益氣活血，通脈平喘的作用。紅景天含有的紅景天苷、紅景多酚、紅景天素具有較好的抗氧化、抗衰老作用，同時紅景天具有較低的毒性，也為其進(jìn)一步在化妝品的應(yīng)用開發(fā)提供了廣闊的前景。孫熙浛等對紅景天的乙醇提取物進(jìn)行體外研究發(fā)現(xiàn)，紅景天乙醇提取物對DPPH半數(shù)清除率IC50值為6.17μg/mL，對酪氨酸酶的半數(shù)抑制率IC50值為589.62μg/mL。馬晶波等研究發(fā)現(xiàn)紅景天苷對黑素細(xì)胞毒性低，可直接干擾酪氨酸酶mRNA轉(zhuǎn)錄和蛋白表達(dá)，最終能顯著抑制酪氨酸酶，但對酪氨酸酶活性卻沒有抑制作用。王英存等發(fā)現(xiàn)當(dāng)體積分?jǐn)?shù)為5%，酪氨酸酶抑制率為72%，抑制作用明顯。由此推測，紅景天的美白作用靶點不在酪氨酸酶本身而在于黑素細(xì)胞活性。

白芍，具有平肝止痛、養(yǎng)血、調(diào)理陰虛和止汗等功效，也常作為美容中藥應(yīng)用。王立軍從白芍的提取液中共挑選出6個具有酪氨酸酶抑制活性作用的化合物，白芍各相萃取物對酪氨酸酶均有不同程度的抑制活性，其中白芍的乙酸乙酯相和正丁醇相對酪氨酸酶的抑制活性較強(qiáng)，其IC50值分別為0.97 mg/mL、2.62 mg/mL。秦亞東等研究發(fā)現(xiàn)白芍多糖中的PRPS40、PRPS60組分可顯著抑制酪氨酸酶活性，抑制作用隨著其質(zhì)量濃度增加而逐漸增強(qiáng)。

黃芩也具有一定的美白作用，可抑制酪氨酸酶的活性，當(dāng)黃芩提取液濃度為0.2 g/mL 時，抑制率達(dá)到75.87%。張智萍發(fā)現(xiàn)川芎粗提物具有抑制酪氨酸酶活性和清除DPPH的作用，1.5%川芎活性物的面霜在在第7天開始具有美白作用，從第7天到第14天，美白作用依舊增強(qiáng)，到第14天以后，其美白效果才逐漸平穩(wěn)。丹參具有活血化淤、通經(jīng)止痛的作用，莫秋婷等發(fā)現(xiàn)丹參提取物及發(fā)酵液對DPPH自由基有較好的清除率，同時對細(xì)胞內(nèi)黑素色合成有顯著抑制作用，與丹參水提液相比，丹參發(fā)酵液對黑色素的合成抑制作用更明顯。

除單味中藥外，也有不少學(xué)者對傳統(tǒng)方劑的美白作用進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)四物湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯、小柴胡湯等對酪氨酸酶及黑素細(xì)胞黑色素生成具有一定的抑制作用。中藥方劑一般成分較單味中藥更為復(fù)雜，多成分協(xié)同作用，不僅具有美白抗氧化的作用，還可以起到抗衰老、抗炎等多種作用。但復(fù)雜的成分也給功效評價、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量分析等帶來更大難度，在產(chǎn)品化過程中更具挑戰(zhàn)。

3.小結(jié)

隨著國家對中醫(yī)藥發(fā)展的整體推動及人們對中醫(yī)藥文化的了解深入，近年來對于中藥美白的研究越來越多，也越來越深入。文獻(xiàn)研究可以看出，有很多中藥提取物對酪氨酸酶活性及黑色素細(xì)胞中黑色素合成有較為明顯作用，同時對細(xì)胞沒有毒性，十分安全，可以作為祛斑美白類藥物及化妝品的活性添加成分。其中對酪氨酸酶抑制活性最為明顯的有甘草、黃芩、人參等，作用效果與成分濃度均具有正相關(guān)性。也有研究者對中藥提取物進(jìn)行發(fā)酵、采用有機(jī)試劑提取等方法處理，可以提高活性成分濃度，能夠進(jìn)一步提升美白效果?；谝陨峡梢钥闯觯兴幾鳛樘烊恢参锘钚詠碓闯煞衷诿腊谆瘖y品及皮膚藥品領(lǐng)域的應(yīng)用具有較為廣闊的前景。

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研究方向：中藥鑒定。