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        嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響研究

        2022-07-06 12:39:08□李
        山西農(nóng)經(jīng) 2022年12期
        關(guān)鍵詞:消費(fèi)者

        □李 瑩

        (山東師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院,山東 濟(jì)南 250358)

        嶗山綠茶是青島市的著名地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。自從南茶北引成功后,好茶者蜂擁而至,一定程度上帶動(dòng)了青島市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。然而,由于優(yōu)質(zhì)嶗山綠茶對(duì)自然環(huán)境的要求極高,導(dǎo)致年產(chǎn)量較低,社會(huì)影響力較小。同時(shí),嶗山綠茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度較低,導(dǎo)致茶葉市場(chǎng)上出現(xiàn)了大量假冒偽劣產(chǎn)品。牟利者假稱銷售“嶗山綠茶”,實(shí)則售賣各種次品茶葉,致使真正優(yōu)質(zhì)的嶗山綠茶受價(jià)格排擠,在茶葉市場(chǎng)上出現(xiàn)了“劣幣驅(qū)逐良幣”的壞象,阻礙了嶗山綠茶提高市場(chǎng)占有率和擴(kuò)大品牌影響力。

        在此背景下,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為提高嶗山綠茶市場(chǎng)占有率的新出路。利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算,整合信息資源,將嶗山綠茶獨(dú)特的滋味特征及文化底蘊(yùn)數(shù)字化,有助于塑造品牌形象、擴(kuò)大產(chǎn)品影響力。同時(shí),對(duì)人工智能、數(shù)字防偽以及智慧物流的應(yīng)用,能為茶葉質(zhì)量提供更多保證。因此,有必要針對(duì)嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿的影響展開(kāi)研究。

        此前,相關(guān)學(xué)者主要在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、統(tǒng)一品牌和樹(shù)立品牌形象等方面對(duì)嶗山綠茶提高市場(chǎng)占有率進(jìn)行研究,相關(guān)學(xué)者尚未開(kāi)展針對(duì)嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的研究。

        1 調(diào)研量表構(gòu)建

        1.1 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷量表

        網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是具有時(shí)域性與技術(shù)性、交互性與個(gè)性化等特征的商業(yè)模式。結(jié)合嶗山綠茶特性,設(shè)定嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷量表(見(jiàn)表1)。

        表1 嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷量表

        1.2 消費(fèi)者購(gòu)買意愿調(diào)研量表

        按消費(fèi)者購(gòu)買意愿,從高到低分為5 個(gè)等級(jí)(見(jiàn)表2)。

        表2 嶗山綠茶消費(fèi)者購(gòu)買意愿量表

        1.3 人口統(tǒng)計(jì)特征調(diào)研量表

        從消費(fèi)者的年齡、性別和月收入3 方面分析消費(fèi)者的人口統(tǒng)計(jì)特征(見(jiàn)表3)。

        表3 嶗山綠茶消費(fèi)者人口統(tǒng)計(jì)特征調(diào)研量表

        2 嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的實(shí)證分析

        2.1 研究假設(shè)

        依據(jù)研究目的,綜合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)特點(diǎn),并將人口統(tǒng)計(jì)特征納入作為調(diào)節(jié)變量,提出兩組假設(shè)。

        H:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有正向影響作用。

        H:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí)域性與技術(shù)性對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有正向影響作用。

        H:網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷交互性與個(gè)性化對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有正向影響作用。

        H:人口統(tǒng)計(jì)特征在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與購(gòu)買意愿的關(guān)系中起調(diào)節(jié)作用。

        H:消費(fèi)者年齡對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿存在調(diào)節(jié)作用。

        H:消費(fèi)者性別對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿存在調(diào)節(jié)作用。

        H:消費(fèi)者月收入對(duì)購(gòu)買意愿存在調(diào)節(jié)作用。

        2.2 信度與效度分析

        通過(guò)計(jì)算量表的系數(shù)進(jìn)行信度分析??偭勘淼南禂?shù)值為0.719>0.70,各分量表系數(shù)值均在0.6 以上,因此問(wèn)卷通過(guò)信度檢驗(yàn),問(wèn)卷設(shè)計(jì)具有合理性。

        計(jì)算KMO 值、Bartlett 球形檢測(cè)進(jìn)行效度分析??偭勘淼腒MO 值0.790 >0.6,Bartlett球形檢驗(yàn)Approx.Chi-Square 值為1 633.416,自由度為171,Sig.值0.00,量表通過(guò)效度檢驗(yàn),樣本可進(jìn)行因子分析。共提取兩個(gè)公因子,累計(jì)貢獻(xiàn)率為53.925%。

        2.3 相關(guān)性分析

        繪制嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與消費(fèi)者購(gòu)買意愿的散點(diǎn)圖(見(jiàn)圖1),各點(diǎn)主要分布在直線=1.79-0.62 周圍,可得出二者之間相關(guān)性較強(qiáng)。

        圖1 嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與消費(fèi)者購(gòu)買意愿的散點(diǎn)圖

        通過(guò)皮爾遜相關(guān)性表現(xiàn)自變量和因變量之間相關(guān)水平。首先,檢測(cè)研究是否存在多重共線性問(wèn)題??偭勘韮蓚€(gè)維度之間以及總量表與人口統(tǒng)計(jì)特征之間的相關(guān)性不明顯,說(shuō)明不存在多重共線性問(wèn)題。其次,總量表的兩個(gè)維度與消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間的皮爾遜值均大于0.5,在0.01 顯著性水平下相關(guān)。

        2.3.1 消費(fèi)者購(gòu)買意愿與嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的第一維度

        嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)域性與技術(shù)性和消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間的皮爾遜值0.528,為正相關(guān),在0.001水平(雙側(cè))上顯著(見(jiàn)表4),說(shuō)明假設(shè)H成立。

        表4 嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)域性與技術(shù)性和消費(fèi)者購(gòu)買意愿的相關(guān)性

        2.3.2 消費(fèi)者購(gòu)買意愿與嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的第二維度

        嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的交互性和個(gè)性化與消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間的皮爾遜值0.646,為正相關(guān),在0.001水平(雙側(cè))上顯著,并且二者之間的相關(guān)程度高于消費(fèi)者購(gòu)買意愿與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷第一維度(見(jiàn)表5),說(shuō)明假設(shè)H成立。

        表5 嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的交互性與個(gè)性化和消費(fèi)者購(gòu)買意愿的相關(guān)性

        2.4 回歸分析

        相關(guān)性分析可以看出變量與變量之間的相關(guān)程度,而回歸分析可以得到變量之間的因果關(guān)系及貢獻(xiàn)程度。采用線性回歸模型,通過(guò)軟件分析得出消費(fèi)者購(gòu)買意愿與網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)域性與技術(shù)性、交互性與個(gè)性化之間回歸模型。

        消費(fèi)者購(gòu)買意愿與嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之間的判決系數(shù)為0.494,標(biāo)準(zhǔn)估計(jì)誤差為0.847,擬合線性回歸系數(shù)為0.492(見(jiàn)表6)。消費(fèi)者購(gòu)買意愿與嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之間的非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)值1.79,在0.00水平下顯著(見(jiàn)表7)。因此,假設(shè)H成立,且結(jié)果符合相關(guān)性分析。

        表6 回歸模型的參數(shù)

        表7 回歸模型的系數(shù)

        2.4.1 消費(fèi)者購(gòu)買意愿和嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷第一維度的回歸分析

        嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)域性與技術(shù)性和消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間的判決系數(shù)值為0.278,說(shuō)明27.8%的消費(fèi)者購(gòu)買意愿受嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí)域性與技術(shù)性的影響,Sig.值為0.000,值為140.088(見(jiàn)表8),可以得出嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的時(shí)域性與技術(shù)性對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有正向影響,假設(shè)H成立。

        2.4.2 消費(fèi)者購(gòu)買意愿和嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷第二維度的回歸分析

        嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的交互性與個(gè)性化和消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間的判決系數(shù)值為259.508,值為16.109,在0.000 水平上顯著(見(jiàn)表8),說(shuō)明嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的交互性與個(gè)性化對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有正向影響,假設(shè)H成立。

        表8 嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與消費(fèi)者購(gòu)買意愿回歸分析

        2.5 調(diào)節(jié)變量效應(yīng)分析

        對(duì)人口統(tǒng)計(jì)特征調(diào)節(jié)作用的分析得出,值為0.01 時(shí),變化量為△0.026(見(jiàn)表9),說(shuō)明人口統(tǒng)計(jì)特征對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有2.6%的正向調(diào)節(jié)作用,調(diào)節(jié)幅度相對(duì)較小,調(diào)節(jié)作用不夠顯著,假設(shè)H成立但不顯著。

        表9 人口統(tǒng)計(jì)特征的調(diào)節(jié)作用

        2.5.1 年齡的調(diào)節(jié)作用

        年齡調(diào)節(jié)變量進(jìn)入模型之前為0.034,之后為0.037,變化量?jī)H為△0.003,說(shuō)明年齡的調(diào)節(jié)作用不明顯,假設(shè)H不成立。

        2.5.2 性別的調(diào)節(jié)作用

        調(diào)節(jié)變量進(jìn)入模型之前為0.034,之后為0.035,調(diào)節(jié)變量進(jìn)入模型之后變化量?jī)H為△0.001,說(shuō)明性別的調(diào)節(jié)作用顯著性較低,假設(shè)H不成立。

        2.5.3 月收入的調(diào)節(jié)作用

        月收入調(diào)節(jié)變量進(jìn)入模型之前為0.084,之后為0.145,變化量為△0.061,說(shuō)明月收入在嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間關(guān)系的調(diào)節(jié)效果較明顯,假設(shè)H成立。

        2.5.4 小結(jié)

        人口統(tǒng)計(jì)特征作為調(diào)節(jié)變量,在嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿之間關(guān)系具有調(diào)節(jié)效應(yīng)。其中,月收入的調(diào)節(jié)作用顯著,年齡和性別的調(diào)節(jié)作用微小。在發(fā)展嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí),應(yīng)注意消費(fèi)者月收入等反映消費(fèi)者消費(fèi)水平的信息,進(jìn)而采取不同策略優(yōu)化消費(fèi)選擇。

        3 研究結(jié)論

        按照網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷特性,將嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷分為時(shí)域性與技術(shù)性、交互性與個(gè)性化兩個(gè)維度,基于這兩個(gè)維度對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷狀態(tài)下的嶗山綠茶消費(fèi)者購(gòu)買意愿展開(kāi)了信度與效度分析、相關(guān)與回歸分析以及以人口統(tǒng)計(jì)特征作為調(diào)節(jié)變量的調(diào)節(jié)效應(yīng)分析。分析得出,消費(fèi)者購(gòu)買意愿與嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之間存在顯著正向線性相關(guān)關(guān)系,人口統(tǒng)計(jì)特征存在對(duì)兩者關(guān)系的調(diào)節(jié)作用但并不顯著,論證了文章提出的假設(shè)H和假設(shè)H成立。

        研究顯示,嶗山綠茶發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買意愿有明顯正向影響。這表明,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可提高消費(fèi)者購(gòu)買意愿,拓寬嶗山綠茶銷售市場(chǎng),同時(shí)說(shuō)明消費(fèi)者已經(jīng)普遍接受網(wǎng)上購(gòu)物的消費(fèi)方式,認(rèn)可網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)所在。

        在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷第一維度,即時(shí)域性與技術(shù)性方面,消費(fèi)者線上購(gòu)買嶗山綠茶可打破時(shí)空限制,利用互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)整合資源,更易獲得物美價(jià)廉的商品,運(yùn)用數(shù)字防偽和網(wǎng)絡(luò)直播等技術(shù)可避免嶗山綠茶市場(chǎng)現(xiàn)存的“劣幣驅(qū)逐良幣”問(wèn)題,展現(xiàn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)。在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷第二維度,即交互性與個(gè)性化方面,通過(guò)網(wǎng)上評(píng)論和客服互動(dòng),消費(fèi)者可把握更多的產(chǎn)品信息,打破信息不對(duì)稱,實(shí)現(xiàn)與商家之間的雙向互動(dòng),從而做出更好的購(gòu)物選擇;同時(shí),可為消費(fèi)者提供更多個(gè)性化服務(wù),例如遠(yuǎn)程參與茶葉的種植、采摘,線上與專業(yè)人員交流溝通。

        總之,在發(fā)展嶗山綠茶網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷時(shí),應(yīng)注重發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和信息優(yōu)勢(shì),在全方位展現(xiàn)產(chǎn)品信息的同時(shí),提高顧客線上購(gòu)物體驗(yàn)感。

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