很多人提到青梅就想到日本，但你知道嗎？其實(shí)青梅誕生于中國(guó)，早在四千年前的夏商周時(shí)期，人們就已經(jīng)開(kāi)始食用青梅了。

青梅的神奇之處，正是來(lái)源于它所含有的多種“天然有機(jī)酸”。檸檬酸、蘋(píng)果酸、丁二酸、草酸……它們?cè)谇嗝分械暮扛哌_(dá)3.0%～6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。梅子在《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》《本草拾遺》中都有記載?！懊?，花開(kāi)于冬而實(shí)熟于夏，得春之全氣，所以味酸，可入肝、脾、肺、大腸，具有收斂生津、調(diào)中下氣之效”。

但不同于各種香甜的水果，青梅味酸帶澀，難以入口，所以師姐給大家找來(lái)一款超好吃的陳皮梅餅！

梅餅狀的陳皮青梅，上面裹著薄薄一層陳皮顆粒糖粉。皮薄肉厚，軟軟潤(rùn)潤(rùn)，口感非常綿糯，看到的第一眼，就條件反射般地開(kāi)始瘋狂分泌口水，仿佛空氣中都帶著酸甜的味道。趕緊剝一顆放入口中，果子的酸爽在遇到口水的瞬間，迅速蔓延整個(gè)口腔，感覺(jué)味蕾都被激活了。果肉緊實(shí)飽滿、厚實(shí)，還不帶果核，咬上幾乎全是果肉，連吃好幾顆還不過(guò)癮！

陳皮梅餅既保留了梅子的香酸柔滑，也有陳皮的甘甜風(fēng)味。想要陳皮梅餅好吃，關(guān)鍵就在這個(gè)梅子上?！懊钒偃A”家的青梅來(lái)自福建永泰，永泰可是出了名的“青梅天堂”，真正懂吃的人都只認(rèn)永泰的大粒青梅！

那里氣候溫暖，雨水充沛，所產(chǎn)青梅果大核小，果酸豐富，色澤清雅，富含人體所需的多種氨基酸，是酸中帶甜的自然綠色健康食品。

但并不是所有的青梅都適合加工成青梅餅哦，他們只精心挑選其中肉厚、核小的2L大粒青梅。采摘后24小時(shí)內(nèi)清洗、手工去核，傳統(tǒng)工藝腌漬、晾曬制作，三輪日曬激發(fā)梅香，低溫蜜制入味鎖鮮。

陳皮和青梅組CP，三分清咸、七分酸甜在嘴里化開(kāi)，梅餅肉厚口感軟糯，表皮帶著點(diǎn)兒韌勁，內(nèi)里濕潤(rùn)帶溏心。不少吃過(guò)的朋友一買(mǎi)就買(mǎi)好幾盒，都覺(jué)得夏天吃這個(gè)實(shí)在是太適合了。

一盒梅餅是300g，每一顆都是獨(dú)立小包裝，干凈衛(wèi)生，也方便攜帶。當(dāng)作辦公室小零食，工作犯困、疲倦的時(shí)候來(lái)一顆，非常提神呀。除了有陳皮梅餅，還有檸檬、蜂蜜和紫蘇口味可選，都想試試的可以入混合口味，就都能嘗到啦。