高元龍

(浙江旅游職業(yè)學(xué)院 旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)學(xué)院，浙江 杭州 311231)

0 前 言

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和收入階層差異變化帶來的市場(chǎng)需求變化，人們的旅游方式也發(fā)生了改變，以往傳統(tǒng)的觀光型旅游方式逐漸被參與式、體驗(yàn)型旅游所取代，在旅游活動(dòng)中融入運(yùn)動(dòng)鍛煉、康養(yǎng)健身等促進(jìn)身心健康的元素，已成為當(dāng)前旅游發(fā)展的新趨勢(shì)。

浙江作為國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)最活躍的省份之一，近幾年全省體育產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均取得了驕人的成績(jī)，據(jù)2020年浙江省體育產(chǎn)業(yè)公報(bào)顯示，全省體育產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)出達(dá)2 776億元，增加值881億元，增加值占GDP的比重為1.36%，體育產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)指標(biāo)均居全國(guó)前列。2018年，浙江省共接待游客6.9億人次，同比增長(zhǎng)8.7%，旅游總收入達(dá)到10 005.8億元，比上年度增長(zhǎng)11.9%。，入境游客人均花費(fèi)568.3美元，入境過夜游客平均停留時(shí)間2.48天。體育產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為兩者相融合提供了良好的基礎(chǔ)。

第19屆亞運(yùn)會(huì)將于2022年在杭州舉辦，這是浙江省首次舉辦國(guó)際大型綜合性體育賽事。除亞運(yùn)會(huì)外，還有多場(chǎng)國(guó)際單項(xiàng)體育賽事落戶浙江，這些高級(jí)別賽事活動(dòng)將大大加快浙江體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。體育與旅游的融合發(fā)展愈加顯現(xiàn)了體育旅游專業(yè)人才的匱乏，實(shí)施體育旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)，滿足行業(yè)用工需求，對(duì)促進(jìn)體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重大意義。

當(dāng)前，浙江省體育旅游行業(yè)的人才需求現(xiàn)狀、企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求究竟怎樣？人才培養(yǎng)能否滿足行業(yè)發(fā)展需要？人才培養(yǎng)過程中又存在哪些問題？該如何培養(yǎng)專業(yè)人才等，將成為主要的研究?jī)?nèi)容。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

浙江省體育旅游專業(yè)人才需求及其培養(yǎng)的問題。為此，對(duì)浙江省文化和旅游廳、浙江省體育局相關(guān)處室人員，省體育產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、省體育旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)和杭州市體育休閑行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位(企業(yè)負(fù)責(zé)人)以及體育、旅游院校教師等三個(gè)群體進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法。主要使用以下三種方法進(jìn)行文獻(xiàn)資料檢索。①訪問有關(guān)網(wǎng)站，包括國(guó)家文化和旅游部、國(guó)家體育總局、中國(guó)旅游網(wǎng)等相關(guān)網(wǎng)站。②通過中國(guó)知網(wǎng)(CNKI)學(xué)術(shù)期刊全文數(shù)據(jù)庫，檢索有關(guān)體育旅游類核心期刊論文30余篇。③通過查閱《高等旅游教育發(fā)展研究及人才培養(yǎng)》《體育旅游》《浙江旅游年鑒》(2016版)《中國(guó)體育旅游發(fā)展研究》《體育旅游導(dǎo)論》《中國(guó)體育旅游研究》《體育旅游管理》等10余本著作。

1.2.2 訪談法。根據(jù)研究的需要，與政府相關(guān)職能部門、體育及旅游類院校專家學(xué)者、體育旅游相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人，就目前浙江省體育旅游產(chǎn)業(yè)的具體分布、表現(xiàn)形式以及現(xiàn)階段體育旅游行業(yè)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才需求的崗位分布、職業(yè)技能要求和體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的課程設(shè)置、教學(xué)模式等相關(guān)問題進(jìn)行訪談，訪談情況如表1。

表1 專家訪談情況統(tǒng)計(jì)表

1.2.3 問卷調(diào)查法。

1.2.3.1 問卷的設(shè)計(jì)。根據(jù)研究的目的與內(nèi)容，基于人力資源需求理論，按照問卷設(shè)計(jì)的原則與要求，對(duì)省內(nèi)部分體育旅游相關(guān)企業(yè)設(shè)計(jì)調(diào)查問卷，主要內(nèi)容包括企業(yè)的基本信息、企業(yè)現(xiàn)有專業(yè)人才的情況、企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求、企業(yè)對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)的建議以及企業(yè)參與人才培養(yǎng)的意愿等方面。

1.2.3.2 問卷的效度檢驗(yàn)。為了確保問卷的有效性，聘請(qǐng)運(yùn)動(dòng)休閑、體育教育和旅游規(guī)劃領(lǐng)域的評(píng)審專家6人(副高以上職稱)對(duì)問卷進(jìn)行“很完善、完善、基本完善、不完善、很不完善”五種評(píng)價(jià)方式的有效性分析。根據(jù)評(píng)審專家的意見，對(duì)問卷再次作了調(diào)整。評(píng)審專家構(gòu)成見表2，對(duì)評(píng)審專家問卷發(fā)放情況如表3，評(píng)價(jià)情況如表4。

表2 評(píng)審專家統(tǒng)計(jì)表

表3 評(píng)審專家問卷發(fā)放情況統(tǒng)計(jì)表

表4 評(píng)價(jià)情況統(tǒng)計(jì)表

根據(jù)6位專家的評(píng)價(jià)結(jié)果，問卷內(nèi)容能夠反映調(diào)查研究所需的信息，具備有效性。

1.2.3.3 問卷的發(fā)放與回收。問卷通過“問卷星”網(wǎng)絡(luò)發(fā)放的形式，邀請(qǐng)浙江省體育產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)、浙江省體育旅游產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)和杭州市休閑體育行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位(企業(yè)負(fù)責(zé)人)進(jìn)行填寫。

對(duì)調(diào)查企業(yè)的要求：一是必須已經(jīng)開展體育旅游類相關(guān)業(yè)務(wù)；二是企業(yè)應(yīng)具備一定的規(guī)模(如年產(chǎn)值在1 000萬元以上，員工人數(shù)在50人以上等要求)；三是企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況相對(duì)較好，無虧損現(xiàn)象；四是企業(yè)在本領(lǐng)域具有一定的代表性。

共發(fā)放54份問卷，回收有效問卷54份，參與調(diào)研的企業(yè)包括景區(qū)、旅行社、酒店、體育策劃類企業(yè)、體育項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)企業(yè)、高爾夫球場(chǎng)等，具體情況如圖1。

圖1 參與調(diào)研企業(yè)的類別

“其它”類別中有開展體育用品制造、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、露營(yíng)地、旅游開發(fā)等與“體育+旅游”產(chǎn)業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)的企業(yè)以及高爾夫球場(chǎng)。

1.2.3.4 問卷的信度檢驗(yàn)。為檢驗(yàn)問卷調(diào)查所獲數(shù)據(jù)的穩(wěn)定性，對(duì)該54家企業(yè)采用相同的問卷進(jìn)行了再測(cè)，兩次問卷填寫時(shí)間相距10天。再測(cè)信度相關(guān)系數(shù)為r=0.82，兩次檢測(cè)無顯著性差異，因此，再測(cè)信度檢驗(yàn)結(jié)果符合統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)要求，問卷調(diào)查結(jié)果基本可信。

1.2.4 數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。整理收集到的數(shù)據(jù)，并使用“問卷星”自帶SPSS分析功能進(jìn)行分析和處理。

2 研究結(jié)果

系統(tǒng)論原理顯示，具備優(yōu)化的人才結(jié)構(gòu)是一個(gè)人才系統(tǒng)的組織與運(yùn)轉(zhuǎn)良好的前提條件，優(yōu)化后的結(jié)構(gòu)才能真實(shí)反映現(xiàn)有人才群體的實(shí)際水平以及發(fā)展?jié)摿?，才能加快本行業(yè)的發(fā)展速度。體育旅游活動(dòng)的策劃、組織、實(shí)施等環(huán)節(jié)，離不開體育旅游專業(yè)人才的參與。因此，體育旅游行業(yè)企業(yè)人才現(xiàn)狀的研究，對(duì)今后體育旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)、開發(fā)與利用等一系列問題都具有現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義，有助于促進(jìn)浙江省體育旅游業(yè)的健康發(fā)展。文章通過對(duì)參與調(diào)查的54家企業(yè)的有關(guān)信息，進(jìn)行梳理后，得出以下結(jié)果。

2.1 從業(yè)人員現(xiàn)狀

2.1.1 學(xué)歷結(jié)構(gòu)。調(diào)查結(jié)果顯示，體育旅游企業(yè)人才結(jié)構(gòu)呈中、低學(xué)歷占比大，高學(xué)歷占比小的“合字形”結(jié)構(gòu)。本科及以上學(xué)歷占35.3%；?？萍耙韵聦W(xué)歷占比達(dá)到64.7%，其中大專學(xué)歷占37.9%，高中及以下學(xué)歷占26.8%。表明當(dāng)前浙江省體育旅游專業(yè)人才中，以大專及以下學(xué)歷者居多，人才隊(duì)伍學(xué)歷明顯偏低。

2.1.2 專業(yè)結(jié)構(gòu)。在對(duì)體育旅游企業(yè)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，具有大專及以上學(xué)歷企業(yè)員工所學(xué)的專業(yè)主要是市場(chǎng)營(yíng)銷、社會(huì)體育、休閑體育、體育運(yùn)營(yíng)與管理、旅游管理等專業(yè)，并且體育類相關(guān)專業(yè)略高于旅游等其它類專業(yè)，這也正是體育旅游行業(yè)的特征所在，客觀上需要掌握一定的體育知識(shí)和技能的人才進(jìn)入該類企業(yè)，符合體育旅游行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求規(guī)律。

2.1.3 人才類型。在對(duì)體育旅游企業(yè)人才類型的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前人才類型中多數(shù)屬于設(shè)備操作與養(yǎng)護(hù)、文案設(shè)計(jì)、技術(shù)指導(dǎo)或服務(wù)接待型人才，而缺少經(jīng)營(yíng)管理型人才，特別是體育旅游線路策劃與設(shè)計(jì)、體育賽事活動(dòng)運(yùn)營(yíng)與管理、市場(chǎng)開發(fā)與營(yíng)銷策劃等相關(guān)人才,而恰恰是上述緊缺的經(jīng)營(yíng)管理型人才會(huì)對(duì)整個(gè)體育旅游行業(yè)的發(fā)展有著重要作用。

另外，我們還應(yīng)注意到，當(dāng)前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展，各行各業(yè)的創(chuàng)新都離不開智能化。要在“互聯(lián)網(wǎng)+體育旅游”時(shí)代更好地發(fā)展產(chǎn)業(yè)，除了行業(yè)傳統(tǒng)型人才外，還應(yīng)培養(yǎng)懂體育旅游、熟悉互聯(lián)網(wǎng)的專業(yè)營(yíng)運(yùn)人才。

2.1.4 招聘途徑。在對(duì)企業(yè)相關(guān)崗位人才主要來源途徑的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，多數(shù)企業(yè)采用的是通過社會(huì)招聘，再經(jīng)單位自己培養(yǎng)的方式，滿足自身對(duì)人才的需求。

在訪談過程中，大多數(shù)企業(yè)表示應(yīng)屆高校畢業(yè)生存在缺乏吃苦耐勞精神、工作經(jīng)驗(yàn)不足、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)差、理論與實(shí)際脫節(jié)、缺乏職業(yè)態(tài)度等問題。這也反映了當(dāng)前高等教育與社會(huì)對(duì)人才實(shí)際需求不相吻合的普遍現(xiàn)象。從高校培養(yǎng)人才的過程看，過于重視課堂教學(xué)質(zhì)量，忽略了實(shí)踐教學(xué)的重要性，從而導(dǎo)致學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)知不夠以及對(duì)相關(guān)崗位的實(shí)際要求不了解。

2.2 人才需求

2.2.1 人才需求量及崗位分布。時(shí)下，體育與旅游的不斷融合已受到社會(huì)各方面的高度關(guān)注，體育旅游行業(yè)的快速發(fā)展，企業(yè)對(duì)人才需求量也急劇攀升。據(jù)調(diào)查顯示，僅參與調(diào)研的54家企業(yè)未來三年對(duì)專業(yè)人才的需求總量超過2 000人。其中，需求量較大的崗位分別是市場(chǎng)營(yíng)銷、活動(dòng)策劃與執(zhí)行(含賽事)、服務(wù)接待、市場(chǎng)分析與拓展等。

2.2.2 職業(yè)素質(zhì)。素質(zhì)教育是我國(guó)高等教育的重要內(nèi)容，而職業(yè)素質(zhì)作為素質(zhì)教育的組成部分之一，是當(dāng)前社會(huì)對(duì)人才評(píng)價(jià)的重要指標(biāo)。從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)在對(duì)體育旅游專業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)要求的選項(xiàng)中：94%的企業(yè)認(rèn)為團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)對(duì)于企業(yè)發(fā)展而言尤為重要，88%的企業(yè)選擇責(zé)任心、85%的企業(yè)選擇禮貌禮儀，另外開拓創(chuàng)新精神占53%、學(xué)習(xí)意識(shí)占46.3%。由此可見，體育旅游企業(yè)對(duì)人才在職業(yè)素質(zhì)方面最看重的前四項(xiàng)是團(tuán)隊(duì)合作精神、責(zé)任心、禮貌禮儀和開拓創(chuàng)新精神，這也意味著目前體育旅游行業(yè)人才職業(yè)素質(zhì)的四項(xiàng)基本要求，這為我省未來在人才素質(zhì)培養(yǎng)指明了方向。

2.2.3 職業(yè)能力。在調(diào)研過程中發(fā)現(xiàn)，體育旅游企業(yè)認(rèn)為應(yīng)屆畢業(yè)生能勝任的崗位依次為服務(wù)接待、市場(chǎng)營(yíng)銷、活動(dòng)策劃與執(zhí)行、文案設(shè)計(jì)和技術(shù)指導(dǎo)。而支撐上述崗位的職業(yè)能力主要表現(xiàn)為市場(chǎng)開拓、活動(dòng)策劃與執(zhí)行、營(yíng)銷策劃、服務(wù)接待和技術(shù)指導(dǎo)等能力。

2.2.4 知識(shí)結(jié)構(gòu)。結(jié)合體育旅游、高爾夫消費(fèi)群體以及消費(fèi)場(chǎng)所的類型，我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的要求較高。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，服務(wù)、禮儀、專項(xiàng)技能、管理等知識(shí)最為企業(yè)所重視。對(duì)于企業(yè)而言，首先要有為顧客服務(wù)的心態(tài)，樹立“以顧客為中心”的意識(shí)，才能為顧客提供滿意的服務(wù)，為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，并同時(shí)提升自身的綜合能力。

3 分析與討論

3.1 浙江省體育旅游專業(yè)人才發(fā)展中存在的問題

3.1.1 人才總量不足，供給滯后于市場(chǎng)需求。專家鮑明曉認(rèn)為，制約我國(guó)體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素是專業(yè)人才的匱乏[4]。目前省內(nèi)主要缺乏以下幾類體育旅游專業(yè)人才：一是體育旅游高端人才，特別是具有國(guó)際視野，對(duì)國(guó)際體育旅游市場(chǎng)比較敏感且既懂旅游經(jīng)營(yíng)管理又具有某類運(yùn)動(dòng)專業(yè)技術(shù)和理論知識(shí)的的高級(jí)經(jīng)營(yíng)管理人才，如體育旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)類、高端體育旅游產(chǎn)品營(yíng)銷類、精品體育旅游賽事運(yùn)營(yíng)類人才、體育旅游業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人等。二是應(yīng)用技能型人才，如服務(wù)接待、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)(教練員)、體育旅游活動(dòng)執(zhí)行、市場(chǎng)拓展等。三是新興體育旅游業(yè)態(tài)專業(yè)人才，如電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)、體育旅游線路設(shè)計(jì)、體育旅游資本營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng)開發(fā)和營(yíng)銷等人才。人才總量不足，已成為制約我省體育旅游業(yè)發(fā)展的重要因素。

3.1.2 專業(yè)構(gòu)成多樣，學(xué)歷層次總體較低。相比其他行業(yè)，省內(nèi)體育旅游專業(yè)人才的學(xué)歷層次總體偏低，這與體育和旅游行業(yè)的特點(diǎn)和社會(huì)認(rèn)可度有關(guān)。在專業(yè)技能和服務(wù)技能人才中，?？萍耙韵聦W(xué)歷占比達(dá)到64.7%。

從查閱有關(guān)文獻(xiàn)得知，與我國(guó)其他地方一樣，浙江省目前從事體育旅游行業(yè)的專業(yè)人才所學(xué)專業(yè)構(gòu)成較復(fù)雜，主要表現(xiàn)為：體育專業(yè)、旅游專業(yè)出身的人才比例并不高，而既有體育學(xué)科專業(yè)知識(shí)又熟知旅游的人才更為少見，如體育旅游領(lǐng)域的線路設(shè)計(jì)師、導(dǎo)游、管理人才、服務(wù)人才等。目前，省內(nèi)體育旅游專門人才的培養(yǎng)，還處于起始階段，主要有兩種方式：一是體育類院校(系)培養(yǎng)體育類人才，如浙江大學(xué)體育學(xué)系、杭州師范大學(xué)體育與健康學(xué)院、浙江師范大學(xué)體育與健康學(xué)院、寧波大學(xué)體育學(xué)院等；二是旅游類院校(系)培養(yǎng)旅游類人才，如浙江工商大學(xué)旅游管理系、浙江農(nóng)林大學(xué)旅游與健康學(xué)院、浙江旅游職業(yè)學(xué)院等；單一的培養(yǎng)方式致使培養(yǎng)規(guī)模和人才結(jié)構(gòu)的不完善。從業(yè)人員學(xué)歷不高、專業(yè)知識(shí)少，缺乏實(shí)踐技能等問題已成為阻礙浙江省體育旅游發(fā)展的重要因素。

3.1.3 體育旅游新型人才開發(fā)利用滯后。近年來，因浙江省體育旅游項(xiàng)目投資的快速發(fā)展，建成和在建的體育旅游業(yè)態(tài)中新項(xiàng)目比例很高，如房車營(yíng)地、滑翔傘、熱氣球、戶外滑雪、高爾夫球、馬術(shù)、山地自行車、速降、皮艇漂流、海上摩托艇、游艇等以及馬拉松、攀巖、棒壘球、橄欖球等體育旅游賽事活動(dòng)。這些業(yè)態(tài)的發(fā)展與傳統(tǒng)景區(qū)、酒店、體育項(xiàng)目培訓(xùn)發(fā)展和經(jīng)營(yíng)模式有著顯著的區(qū)別，對(duì)中高端經(jīng)營(yíng)人才的需求尤為迫切。但因現(xiàn)有的人才培養(yǎng)開發(fā)體系沒有跟上，使得省內(nèi)體育旅游新業(yè)態(tài)專業(yè)人才匱乏，其發(fā)展也受到了巨大影響。

3.1.4 體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)過寬，人才的實(shí)用性不高。體育旅游是體育和旅游深度融合的產(chǎn)業(yè)，需要既懂旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)管理又要兼具某些運(yùn)動(dòng)專業(yè)技能和理論功底的管理人才，需要具備特定運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目技術(shù)的指導(dǎo)人才，需要體育旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的人才，也需要具備較高綜合素質(zhì)的優(yōu)秀服務(wù)人員。然而，目前院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)過于寬泛，人才的培養(yǎng)與體育旅游行業(yè)對(duì)人才的實(shí)用性要求不相匹配?，F(xiàn)有的多數(shù)體育旅游類專業(yè)人才缺乏系統(tǒng)、專業(yè)的理論知識(shí)，尤其是對(duì)體育保健學(xué)、運(yùn)動(dòng)人體科學(xué)、運(yùn)動(dòng)損傷與防護(hù)、旅游管理學(xué)等知識(shí)缺乏系統(tǒng)學(xué)習(xí)；在實(shí)踐方面，缺乏突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，體育項(xiàng)目指導(dǎo)時(shí)的示范講解、語言表達(dá)能力欠佳，對(duì)運(yùn)動(dòng)技術(shù)要領(lǐng)的掌握不全面等。

3.2 浙江省體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的對(duì)策

浙江省共有40多所高校開設(shè)了旅游相關(guān)專業(yè)，同時(shí)有近10所高校分別設(shè)了休閑體育、社會(huì)體育及體育服務(wù)與管理專業(yè)，但專門培養(yǎng)體育旅游人才的相關(guān)專業(yè)還處于空白。從師資發(fā)展、行業(yè)現(xiàn)狀上看，完全有能力開設(shè)體育旅游專業(yè)。因此，浙江省有關(guān)行政職能部門應(yīng)盡快并深入整合體育和旅游的相關(guān)教育資源，設(shè)立專門的體育旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，鼓勵(lì)并支持有關(guān)院校開設(shè)體育旅游專業(yè)。

3.2.1 構(gòu)建以企業(yè)需求為導(dǎo)向的實(shí)踐應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，滿足市場(chǎng)需求。人才的培養(yǎng)應(yīng)以社會(huì)的實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，改革現(xiàn)有教學(xué)方法與手段，構(gòu)建以企業(yè)實(shí)際需求為導(dǎo)向的實(shí)踐應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。通過校企合作，實(shí)施產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)動(dòng)，使課程教學(xué)更加符合企業(yè)崗位對(duì)實(shí)踐能力的要求；拓展體育旅游類相關(guān)課程建設(shè)、校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，優(yōu)化職業(yè)技術(shù)課程的設(shè)置；探索現(xiàn)代學(xué)徒制、混合所有制等多元化辦學(xué)新模式，力求培養(yǎng)出更多、更實(shí)用的體育旅游專業(yè)人才。

通過訪談和調(diào)研以及查閱相關(guān)文獻(xiàn)，結(jié)合浙江省體育、旅游院校及其他普通高校的實(shí)際情況，將體育旅游專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)定為：培養(yǎng)具有新時(shí)代社會(huì)主義核心價(jià)值觀、掌握體育學(xué)和旅游學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)、行業(yè)知識(shí)，具備體育旅游行業(yè)服務(wù)接待、賽事運(yùn)作、活動(dòng)策劃、營(yíng)銷、場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)以及運(yùn)動(dòng)技術(shù)指導(dǎo)等能力，能勝任服務(wù)與管理、技術(shù)指導(dǎo)、活動(dòng)策劃、市場(chǎng)營(yíng)銷等工作的高素質(zhì)技能型人才。

3.2.2 突出專業(yè)課程體系設(shè)置，強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)，提升體育旅游專業(yè)人才整體素質(zhì)。

3.2.2.1 突出專業(yè)課程體系設(shè)置。在專業(yè)課程設(shè)置上，突出體育旅游行業(yè)服務(wù)接待、營(yíng)銷策劃、賽事運(yùn)作、場(chǎng)館運(yùn)營(yíng)等課程設(shè)置，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)；實(shí)踐教學(xué)由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校外短訓(xùn)、社會(huì)實(shí)踐、頂崗實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)組成。力求以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，根據(jù)崗位群工作任務(wù)與職業(yè)能力分析結(jié)果，依據(jù)高等教育教學(xué)規(guī)律和學(xué)生認(rèn)知發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建專業(yè)課程體系。基于職業(yè)能力提升的專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)如圖2所示。

圖2 專業(yè)課程體系結(jié)構(gòu)

3.2.2.2 強(qiáng)化師資隊(duì)伍建設(shè)。建設(shè)具有體育旅游理論知識(shí)和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的雙師型教師隊(duì)伍，是由體育旅游行業(yè)和職業(yè)教育自身的特點(diǎn)所決定的。因此，作為高等院校的教師，擁有發(fā)展的眼光和職業(yè)能力素養(yǎng)是非常重要的，這就要求教師要通過不斷學(xué)習(xí)，具備優(yōu)秀的職業(yè)能力素養(yǎng)和相應(yīng)的行業(yè)資格證書；要有計(jì)劃地安排教師赴體育旅游企業(yè)、體育及旅游主管部門等單位掛職學(xué)習(xí)，加快向體育旅游領(lǐng)域轉(zhuǎn)型的步伐。

同時(shí)，還要組建企業(yè)導(dǎo)師隊(duì)伍，優(yōu)化企業(yè)兼職教師結(jié)構(gòu)。來自行業(yè)、企業(yè)的兼職教師和行業(yè)名師能夠?yàn)轶w育旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)技能的提升發(fā)揮重要作用。企業(yè)導(dǎo)師或企業(yè)兼職教師一般需具有中級(jí)及以上職稱，企業(yè)中層及以上管理人員或中高級(jí)技術(shù)人員，在體育旅游及相關(guān)行業(yè)具備豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，能夠承擔(dān)職業(yè)技術(shù)課、專業(yè)選修課、職業(yè)提升課及職業(yè)技能訓(xùn)練課的教學(xué)指導(dǎo)任務(wù)。

打造一支“專家引領(lǐng)、雙兼互聘”的雙師型優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化、提升專任教師的職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，擴(kuò)大和優(yōu)化兼職教師隊(duì)伍是今后師資隊(duì)伍建設(shè)的關(guān)鍵點(diǎn)，能為構(gòu)建以企業(yè)需求為導(dǎo)向的實(shí)踐應(yīng)用型人才培養(yǎng)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

3.2.3 加強(qiáng)校企合作。產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合，彌補(bǔ)體育旅游人才開發(fā)利用不足?！爱a(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合”是以職業(yè)為導(dǎo)向，充分利用校內(nèi)外不同的教育環(huán)境和資源，將校內(nèi)課堂理論教學(xué)和校外企業(yè)崗位實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合的一種教學(xué)模式。體育旅游行業(yè)需要的是能夠快速適應(yīng)工作環(huán)境、進(jìn)入工作狀態(tài)的人才。學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，實(shí)施“產(chǎn)教融合、工學(xué)結(jié)合”，根據(jù)企業(yè)對(duì)專業(yè)人才的需求設(shè)定相關(guān)實(shí)踐課程，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)過程，使學(xué)生直接進(jìn)入企業(yè)學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。企業(yè)實(shí)踐教學(xué)可分為認(rèn)知實(shí)踐、短期實(shí)訓(xùn)、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)過程，如圖3所示。

圖3 企業(yè)實(shí)踐教學(xué)階段

3.2.4 借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)浙江省體育旅游專業(yè)人才。浙江省體育旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)還應(yīng)學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，借鑒他們的培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、科研成果。如美國(guó)著名學(xué)者赫爾曼·施耐德教授開創(chuàng)的“辛辛那提模式”，該教學(xué)模式要求學(xué)生一年中必須要有四分之一的實(shí)踐到與自己專業(yè)對(duì)口的公司或企業(yè)實(shí)習(xí)，以獲取必要的實(shí)踐知識(shí)；又如康奈爾大學(xué)的“酒店學(xué)院合一”實(shí)踐教學(xué)模式，該校內(nèi)設(shè)有酒店及會(huì)議中心，即對(duì)外經(jīng)營(yíng)也是學(xué)生的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地，將課堂教學(xué)與崗位實(shí)踐融為一體。同時(shí)，也應(yīng)加強(qiáng)國(guó)內(nèi)同行交流，使相互間的教學(xué)、科研、社會(huì)服務(wù)等方面的資源得以整合。

3.2.5 完善在崗培訓(xùn)制度。政府、行業(yè)協(xié)會(huì)要與高校加強(qiáng)合作，進(jìn)一步拓寬體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的渠道；建立崗位培訓(xùn)制度，定期對(duì)體育旅游行業(yè)從業(yè)人員進(jìn)行崗位培訓(xùn)與指導(dǎo)，增強(qiáng)在崗人員的專業(yè)素質(zhì)。

4 結(jié) 論

通過對(duì)浙江省體育旅游發(fā)展現(xiàn)狀及企業(yè)人才需求的調(diào)查和對(duì)浙江省高校開展體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的研究，得出以下結(jié)論：

4.1 浙江省體育旅游行業(yè)從業(yè)人員總體水平不高。學(xué)歷結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)等方面均與體育旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀要求不相匹配，存在著一定的差距。主要體現(xiàn)為：專業(yè)構(gòu)成多樣、學(xué)歷層次總體較低，對(duì)口專業(yè)人才少、人才類型較為單一，人才總量不足、供給滯后于市場(chǎng)需求，體育旅游新型人才開發(fā)利用滯后，體育旅游專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)過寬、缺乏實(shí)用性等問題。

4.2 浙江省體育旅游專門人才缺口較大，尤其是市場(chǎng)營(yíng)銷、活動(dòng)策劃與執(zhí)行(含賽事)、服務(wù)接待、市場(chǎng)分析與拓展等崗位。