任曉嫻

摘? 要：當(dāng)前全球面臨嚴(yán)峻的環(huán)境問題與氣候問題，在低碳發(fā)展要求提出后，低排放與低污染已經(jīng)成為市場進(jìn)步和發(fā)展的重要口號。我國擁有悠久的蝦蟹養(yǎng)殖歷史，蝦蟹養(yǎng)殖規(guī)模位居世界首位。在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，需要遵循環(huán)保要求，合理應(yīng)用低碳養(yǎng)殖技術(shù)，為淡水蝦蟹養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供穩(wěn)定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：淡水蝦蟹;低碳養(yǎng)殖;技術(shù)研究

隨著經(jīng)濟穩(wěn)步增長，我國群眾生活水平不斷提升，淡水蝦蟹市場需求有所增加。通過了解淡水蝦蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀得出，主要存在經(jīng)濟效益低、病害頻發(fā)等問題。因此需要針對淡水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新，合理融入低碳理念，確保淡水蝦蟹養(yǎng)殖符合環(huán)保要求，同時也能提升最終的經(jīng)濟收益。

一、蝦蟹低碳養(yǎng)殖技術(shù)分析

針對蝦蟹低碳養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用時，需要研制出高效的生物飼料，縮短蝦蟹養(yǎng)殖周期，從而降低養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的經(jīng)濟耗損，提升蝦蟹養(yǎng)殖的經(jīng)濟收益。其次，對已有的養(yǎng)殖品種進(jìn)行替換，對新的蝦蟹品種進(jìn)行選擇，提升蝦蟹品種的營養(yǎng)性，使用高能生物飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，改變淡水蝦蟹的生活環(huán)境，降低出現(xiàn)養(yǎng)殖疾病的概率，同時也能達(dá)到保護環(huán)境的理想目的。另外，在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，全面落實生物有氧生殖技術(shù)，選擇和淡水蝦蟹需求相符的活餌料，在養(yǎng)殖工作中遵循食物鏈原則，減少外源飼料的使用量，達(dá)到節(jié)約型養(yǎng)殖的最終目的，提升淡水養(yǎng)殖經(jīng)濟收益。最后，在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，避免出現(xiàn)化學(xué)藥物濫用等現(xiàn)象，降低養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的藥物殘留，為群眾提供健康蝦蟹食品。若是在淡水蝦蟹養(yǎng)殖中出現(xiàn)病害，可以使用少量化學(xué)藥物，將增強蝦蟹的自身免疫力作為入手點，通過中草藥調(diào)劑對病害進(jìn)行處理，構(gòu)建良性的生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)，降低蝦蟹養(yǎng)殖的污染程度。通過了解淡水蝦蟹養(yǎng)殖現(xiàn)狀可以得出，若想解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法存在的問題，需要對低碳養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行推廣，構(gòu)建生態(tài)養(yǎng)殖系統(tǒng)。針對蝦蟹進(jìn)行培育時，合理使用餌料生物有氧增殖技術(shù)，發(fā)揮出低碳養(yǎng)殖模式的全部作用。

二、蝦蟹飼料生物有氧增殖技術(shù)

蝦蟹飼料生物有氧增殖技術(shù)，屬于低碳養(yǎng)殖技術(shù)類型，可以提升淡水蝦蟹養(yǎng)殖質(zhì)量，增加最終的經(jīng)濟收益。若想發(fā)揮出低碳養(yǎng)殖技術(shù)的全部作用，需要對技術(shù)應(yīng)用關(guān)鍵點進(jìn)行確定[1]。

（一）高能生物基質(zhì)的應(yīng)用

將高能生物作為基礎(chǔ)條件，大力推廣蝦蟹餌料生物有氧增殖技術(shù)，在蝦蟹養(yǎng)殖池塘建設(shè)完成后，將有機物埋入池塘底部，有機物的埋入深度控制在5到30cm之間，每667㎡使用的有機物用量為50到1000kg。在等到有機物完全發(fā)酵后，才能降低對養(yǎng)殖水產(chǎn)生的污染，水體中也會出現(xiàn)水蚯蚓和貝類等生物，在蝦蟹養(yǎng)殖后，可以將水蚯蚓和貝類作為主要食餌，為淡水蝦蟹順利生長提供基礎(chǔ)條件。在有機物埋設(shè)完成后，在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖環(huán)境底部也會生長水草，為蝦蟹營造良好的生長生態(tài)環(huán)境。在池塘底部埋設(shè)有機物的優(yōu)勢非常明顯，不光可以為蝦蟹養(yǎng)殖提供天然食餌，還能合理應(yīng)對出現(xiàn)水質(zhì)污染問題，提升了養(yǎng)殖水體的透明度，增加了水體的含氧量。在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，低碳養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用需要重點觀察水草現(xiàn)象，預(yù)防出現(xiàn)水草死亡問題，水草死亡可能降低水體含氧量，對蝦蟹養(yǎng)殖產(chǎn)生重要影響。

（二）創(chuàng)造天然蝦蟹食物

在有機物埋設(shè)工作完成后，需要及時進(jìn)行注水，將出水量控制在10到30cm之間，若是水草培育出現(xiàn)問題，需要通過人工的方式對水草進(jìn)行種植，在蝦蟹養(yǎng)殖環(huán)境中，水草種植面積需要超過20%，大部分幼體蝦蟹主要以有機碎屑為主要食物，因此需要在蝦蟹養(yǎng)殖環(huán)境中定期投入有機肥，有機肥的投入時間控制在15到20天之間，通過有機肥投入方法，達(dá)到改善水質(zhì)的效果，同時也能為幼體蝦蟹提供食物，保證蝦蟹正常生長。在應(yīng)用低碳養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，需要逐漸提升蝦蟹的生長速度，從而降低經(jīng)濟耗損，提升蝦蟹養(yǎng)殖經(jīng)濟收益。低碳養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用過程中，不會對環(huán)境和水體造成破壞，具有明顯的環(huán)保特點[2]。

（三）餌料生物的有氧增殖

在淡水蝦蟹養(yǎng)殖工作進(jìn)行中，需要逐漸提升氧盤的投放量，在每667㎡的養(yǎng)殖范圍內(nèi)，將氧盤量控制在120到210個之間，氧盤的距離控制在4到8米范圍內(nèi)，需要處于均勻分布狀態(tài)。在養(yǎng)殖環(huán)境中還需使用氣泵，讓空氣順利進(jìn)入空氣導(dǎo)管，達(dá)到為養(yǎng)殖環(huán)境增氧的目的。在淡水蝦蟹養(yǎng)殖過程中，氧氣供應(yīng)是需要關(guān)注的重點，一定要對氧氣覆蓋范圍進(jìn)行明確，保證氧氣供應(yīng)的均勻性。在淡水蝦養(yǎng)殖環(huán)境中，需要保持高溶氧狀態(tài)，通過這種方式可以提升蝦蟹產(chǎn)量，保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的蝦蟹商品。在淡水蝦蟹養(yǎng)殖環(huán)境中，需要對低碳養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大力推廣，提升淡水蝦蟹的抗病能力，發(fā)揮出低碳養(yǎng)殖技術(shù)的全部作用[3]。

三、淡水蝦蟹低碳養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用

在淡水蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用過程中，需要重視養(yǎng)殖環(huán)境是否與技術(shù)特點相符，根據(jù)現(xiàn)狀來看，低碳養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)在湖北、張家口、金壇、淮安等地得到了大力推廣，低碳養(yǎng)殖技術(shù)主要應(yīng)用在小龍蝦養(yǎng)殖領(lǐng)域，養(yǎng)殖效果呈逐年增收狀態(tài)，養(yǎng)殖成本可以降低30%，對淡水蝦蟹養(yǎng)殖行業(yè)來講，達(dá)到了增產(chǎn)減耗的目的。在新時代背景下，需要大力推廣低碳養(yǎng)殖技術(shù)，為淡水蝦蟹養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展提供助力，增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展開辟全新路徑。低碳養(yǎng)殖技術(shù)具有環(huán)保特點，與可持續(xù)發(fā)展要求相符，只有得到大力推廣，才能展現(xiàn)淡水蝦蟹養(yǎng)殖的社會作用。

結(jié)束語：

綜上所述，本文主要針對淡水蝦蟹低碳養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行深入分析，通過研究的方式得出，低碳養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢相對明顯，對淡水蝦蟹行業(yè)發(fā)展起到了支撐作用。在淡水蝦蟹養(yǎng)殖工作進(jìn)行中，需要充分借助低碳養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢，營造綠色蝦蟹養(yǎng)殖環(huán)境，為蝦蟹提供天然食餌，提升淡水蝦蟹養(yǎng)殖經(jīng)濟收益。

參考文獻(xiàn)：

[1]葉建勇，王宣朋，潘玉蘭等.淡水蝦蟹生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2020，42（12）：55-56.

[2]石今朝，姜曉東，吳仁福等.淡水蝦蟹養(yǎng)殖池塘中5種水草的營養(yǎng)成分比較[J].水產(chǎn)科學(xué)，2020，41（01）：76-84.

[3]趙朝陽，周鑫.淡水蝦蟹低碳養(yǎng)殖技術(shù)[J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2018，33（09）：32-33.7C29C5CC-E5E4-4148-94D9-BE3637004D4E