王大偉

辣椒疫病俗稱黑脛病，是由辣椒疫霉菌侵染引起的一種毀滅性土傳真菌性病害，在露地辣椒和設(shè)施辣椒栽培中發(fā)生普遍，危害嚴(yán)重，成為影響辣椒栽培的主要病害之一。為給農(nóng)民朋友提供科學(xué)指導(dǎo)，及時(shí)有效防治辣椒疫病發(fā)生，降低病害造成的損失。日前，記者采訪了山西農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院副院長（省農(nóng)科院植保所副所長）、研究員、山西省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系植保崗位專家、山西農(nóng)科110專家趙曉軍，請他針對辣椒疫病的綜合防治技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹。

? 記者：趙老師您好，辣椒疫病是辣椒常見病害之一，且發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成大幅減產(chǎn)，嚴(yán)重影響辣椒種植效益。那么請您首先介紹一下推廣辣椒疫病綜合防控對我省辣椒種植有哪些積極的意義呢？

趙曉軍：山西省地處華北，屬典型的大陸性氣候，光照充足、晝夜溫差大、空氣濕度小，獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢成為辣椒的理想生產(chǎn)區(qū)域，以辣椒為龍頭產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，一直是發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入重要的途徑。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近幾年山西省辣椒種植總面積穩(wěn)定在110萬畝次左右，總產(chǎn)量達(dá)30萬噸。目前，朔州市的應(yīng)縣、懷仁縣，長治市的長子縣、屯留縣，忻州市的忻府區(qū)、原平市、定襄縣，臨汾市的襄汾縣等均已發(fā)展成為辣椒生產(chǎn)大縣。

辣椒疫病是由辣椒疫霉菌侵染引起的一種毀滅性土傳真菌性病害，是山西省辣椒主要病害之一。該病害在全國露地和保護(hù)地均可發(fā)生，輕者產(chǎn)量損失為20%左右，重者達(dá)80%以上，甚至毀種絕收。病菌生育溫度范圍為10℃～37℃，最適宜溫度為20℃～30℃，空氣相對濕度達(dá)90%以上時(shí)發(fā)病迅速;重茬、低洼地、排水不良，氮肥使用偏多、密度過大、植株衰弱均有利于該病的發(fā)生和蔓延。制定辣椒疫病綜合防控技術(shù)規(guī)程并推廣實(shí)施，對該病害的防治具有重要的指導(dǎo)意義。

? 記者：育苗期防治是防控辣椒疫病的關(guān)鍵，我們應(yīng)該重點(diǎn)做好哪些工作呢？

趙曉軍：育苗期防治辣椒疫病要重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面：

1、品種選擇 選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、商品性好、適合市場需求的優(yōu)良品種，如中椒系列品種。

2、曬種 將用于播種的辣椒種子陽光下曬2～3天。

3、溫湯浸種 先將種子放在25℃～30℃溫水中浸15分鐘，后將種子投入55℃～60℃的熱水中浸泡15分鐘，水量為種子體積的5～6倍。燙種過程中及時(shí)補(bǔ)充熱水并不斷攪拌，達(dá)到燙種時(shí)間后將種子轉(zhuǎn)入30℃的溫水中繼續(xù)浸泡4小時(shí)。處理時(shí)應(yīng)用溫度計(jì)插在熱水中測定水溫，以便隨時(shí)按要求調(diào)節(jié)。

4、藥劑浸種 將種子放在25℃～30℃溫水中浸15分鐘，然后用50%烯酰嗎琳可濕性粉劑0.25克/升濃度藥液中浸種3小時(shí)，清水沖洗干凈后播種。

5、穴盤育苗 采用70孔或96孔穴盤育苗，每穴播種1粒種子。

? 記者：辣椒移栽之前，必須做好種植區(qū)域土壤的消毒，那么在移栽前應(yīng)該如何進(jìn)行土壤處理呢？

趙曉軍：防治辣椒疫病，移栽前一般常用石灰氮和威百畝對土壤進(jìn)行消毒處理。

1、 石灰氮消毒 夏季空閑期，按每1000平方米施用玉米桿或麥秸等未腐熟的有機(jī)物1～2噸，石灰氮顆粒劑80千克均勻混合后撒施于土壤表面;用旋耕機(jī)將有機(jī)物和石灰氮均勻地深翻入土中，深翻30～40厘米為佳;土壤整平后做畦（高30厘米左右，寬60～70厘米），用透明塑料薄膜將深翻好的土壤表面完全封閉，從薄膜下往畦間灌滿水，直至畦面濕透為止;持續(xù)爆曬20～30天，消毒完成后揭去地膜爆曬15天即可定植辣椒。

2、 威百畝消毒 夏季空閑期，菜田清理完成后，撒施有機(jī)肥并翻耕土壤。根據(jù)土壤墑情適當(dāng)澆水，使土壤濕度達(dá)到65%～75%。田地開15～20厘米深溝，將35%威百畝水劑按6000毫升/畝用量將藥液稀釋80倍，均勻噴施到溝中，施藥后立即覆土、覆蓋塑料薄膜，防止藥氣揮發(fā)。氣溫在20℃～25℃密閉15天以上，氣溫在25℃～30℃密閉10天以上。撤去薄膜后當(dāng)日或隔日深翻田土，使土壤疏松，散氣5～7天。

? 記者：辣椒定植期防治疫病的主要措施有哪些？

趙曉軍：辣椒定植期一般采用種苗蘸根、生態(tài)調(diào)控和生長期合理用藥相結(jié)合的方法進(jìn)行辣椒疫病的綜合防治。

1、 種苗蘸根 30升水中加入50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30克制成藥液，將辣椒苗整個(gè)根系（土畦育苗）或整個(gè)穴盤（穴盤育苗）全部放入藥液中，蘸根1分至3分，使藥液充分附著在植株根系上，取出辣椒苗即可定植。

2、 生態(tài)調(diào)控 （1）間套作辣椒—玉米間作：辣椒大壟雙行南北向種植，壟寬50厘米、壟高20厘米、溝寬50厘米，行距40厘米、株距40厘米。2行玉米“W”型南北向種植，行距40厘米，株距40厘米;辣椒與玉米行距60 厘米。間作模式為5壟辣椒（共10行）間作2行玉米。②辣椒—花生間作：辣椒大壟雙行種植，壟寬50厘米、壟高20 厘米、溝寬50厘米，辣椒行距40厘米、株距40厘米?；ㄉ黄饓牛ㄉ芯?0厘米、株距20厘米，辣椒與花生行間距為60厘米。間作模式為8壟辣椒（共16行）間作2行花生。（2）輪作法 辣椒疫病發(fā)生較重的田塊，采用辣椒與玉米、大豆、大白菜等其他非茄科作物輪作，輪作周期為5年以上。

3、生長期防治 （1）農(nóng)業(yè)防治 辣椒起壟雙行種植，可適當(dāng)增加株距。根據(jù)土壤墑情，及時(shí)排灌。依據(jù)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)現(xiàn)狀，選擇滴灌等節(jié)水灌溉措施。實(shí)施膜下灌水，避免大水漫灌。及時(shí)清理辣椒田及周邊雜草。發(fā)現(xiàn)病葉、病瓜和病株及時(shí)清除，并帶出田外集中處理，處理完成后應(yīng)先洗手和清洗工具再進(jìn)行其他農(nóng)事操作。（2）生物防治 使用已登記生物農(nóng)藥，可在中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢相關(guān)信息。部分推薦藥劑及使用方法參考如下：1%申嗪霉素懸浮劑50～120毫升/畝噴霧，安全間隔期為7天;10億活孢子/克枯草芽孢桿菌水劑40～60毫升/畝蘸。（3）化學(xué)防治 使用已登記的高效、低毒、低殘留、環(huán)境友好型化學(xué)農(nóng)藥，可在中國農(nóng)藥信息網(wǎng)查詢相關(guān)信息。部分推薦化學(xué)農(nóng)藥及使用方法參考如下：500克/升氟啶胺懸浮劑26.7～40毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天;50%嘧菌酯水分散粒劑20～36克/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天;20%丁吡嗎啉懸浮劑125～150克/畝噴霧或灌根，安全間隔期5天;10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑13～20毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期5天;0.06%甾烯醇微乳劑30～60毫升/畝噴霧或灌根，安全間隔期7天。