昌 捷，邢孔萍，盧秋詠

(1.佛山播恩生物科技有限公司，廣東 佛山 528100；2.農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生物飼料重點實驗室，江西 贛州 341000)

從胎兒到出生，仔豬的生存環(huán)境會發(fā)生劇烈的變化，導致其容易感染疾病而死亡，為此，使仔豬攝入足夠的初乳，以獲得抗體并維持體溫，同時避免病原體的感染是管理的重點。

1 初生仔豬的管理

仔豬出生后，生活環(huán)境從溫暖且穩(wěn)定的母體調(diào)整為與之差異很大的產(chǎn)房環(huán)境，營養(yǎng)來源從通過母體胎盤的供給轉(zhuǎn)為獨立攝入營養(yǎng)物質(zhì)，生活環(huán)境和營養(yǎng)攝取方式都發(fā)生了很大的變化。此時的仔豬尚無足夠的抵抗力，因而豬場需要加強護理，以提高成活率。

1.1 及時攝入初乳

仔豬攝入初乳必須在出生后12 h內(nèi)完成，最初6 h是關(guān)鍵。此時初乳中免疫球蛋白的含量最高，而且初生仔豬的腸道最適合吸收初乳中大分子的免疫球蛋白。之后，仔豬腸道會關(guān)閉吸收此類大分子的通道。

1.1.1 初乳的重要性

母豬初乳中免疫球蛋白的水平下降速度非?？?，對初生仔豬進行適當?shù)奶幚砗螅M量讓其在第一時間攝入初乳。初乳能提高仔豬的免疫力，維持體溫。

有資料顯示，相比攝入350 g初乳的仔豬，只攝入200 g初乳的仔豬在到斷奶時的體重要輕20%。初乳的攝入量是影響仔豬成活率的關(guān)鍵因素之一。

1.1.2 初乳需要量

每500 g的仔豬，分娩后6 h內(nèi)至少需要三次吮吸母豬的初乳，每次攝入15 mL，每次至少間隔1 h。仔豬在出生后24 h以內(nèi)能夠攝入總量達300 g的初乳，其將會獲得較好的成活率。

1.1.3 初乳來源

初生仔豬最好攝入親生母豬的初乳，若其母豬分泌的初乳量不夠，也可以讓其吮吸同一產(chǎn)房中其他同一批分娩的母豬的初乳，或者及時寄養(yǎng)給其他母豬，保證初乳的攝入量。但不能飼喂其他豬舍母豬的初乳，也不能寄養(yǎng)給其他豬舍的母豬，以避免因此帶來的生物安全風險。

1.2 弱仔特護

對于窩產(chǎn)仔數(shù)較多、有效乳頭數(shù)不足的母豬，豬場應采取人為護理，幫助弱仔攝入足夠的初乳。

1.2.1 分批哺乳

把攝入過初乳、體質(zhì)相對較強壯的仔豬暫時隔離開，先讓體質(zhì)弱小的仔豬攝入足夠的初乳，30 min～45 min后放出體質(zhì)強壯的仔豬，保證弱仔每次都能攝入初乳。如果不采取上述措施，對所有仔豬全部放開，弱仔往往不能搶到泌乳量多的乳頭，導致初乳的總攝入量不足，危害到它的成活。也有研究報道，按照強弱或出生先后的次序分成兩批輪流哺乳，對仔豬的成活和生長性能沒有顯著差異。

1.2.2 人工哺育

在母豬分娩過程中或者分娩后哺乳時，擠出乳頭中的初乳并收集到清潔的杯子中(圖1)，用吸管或一次性注射器飼喂弱仔(圖2)。如果不立即飼喂，初乳經(jīng)冷凍后可以保存3 d時間；飼喂前一定要將初乳的溫度恢復到30 ℃，以避免刺激仔豬的腸道；但是在解凍過程中不能讓初乳的溫度超過35 ℃，以免破壞乳汁中的免疫球蛋白。

1.3 教槽

隨著仔豬快速生長，母乳不能滿足它的營養(yǎng)需求，故應補充營養(yǎng)。及時教槽可以為仔豬的生長提供部分營養(yǎng)，同時鍛煉仔豬的腸道，以適應植物性日糧，為斷奶時的日糧過渡做好準備。

1.3.1 清洗料盤

用于教槽的飼料往往含有濃度相對較高的單糖和雙糖，很容易被細菌污染，因此每次飼喂前應清洗料盤。

1.3.2 教槽時間

圖2 用吸管人工飼喂初乳

早期教槽可以在仔豬出生后第2天開始，目前我國絕大多數(shù)豬場在仔豬7日齡后開始教槽。

1.3.3 飼喂量

第1天每次在開食盤中投喂10～20粒飼料，之后根據(jù)仔豬的采食情況，逐步調(diào)整投喂量。

1.3.4 飼喂方法

利用仔豬的模仿行為誘導其采食。仔豬料盤應放在母豬頭側(cè)干燥處，每次給母豬飼喂的同時給仔豬投喂飼料。

1.3.5 補充液態(tài)奶

液態(tài)奶仿照母乳的營養(yǎng)組成設(shè)計，能幫助仔豬獲得更多的養(yǎng)分，提高它們的存活率和生長速度。應確保及時清洗飼喂器，不清潔的飼喂器會污染細菌，導致仔豬腹瀉。

1.3.6 清潔飲水

給仔豬提供充足、清潔、適溫的飲水，可以提高它們的采食量。溫度為30 ℃～35 ℃的飲水對確保仔豬腸道健康非常有幫助。

1.4 環(huán)境控制

1.4.1 清潔

保持環(huán)境清潔，在仔豬攝入母乳前應及時清洗母豬的乳房、后臀部，清理產(chǎn)床上的糞便。

1.4.2 干燥

環(huán)境干燥有利于仔豬保持體溫，并能夠防止細菌繁殖，避免仔豬發(fā)生腹瀉。

1.4.3 適溫

應給仔豬休息區(qū)提供適宜的溫度，第1天可為32 ℃～34 ℃，之后每天逐步降低，一周后降至28 ℃。溫度是否適宜主要通過觀察仔豬的表現(xiàn)做出判斷，遠離熱源說明溫度過高，需要降溫；在熱源近處打堆，說明溫度偏低，需要升溫。

1.4.4 避免賊風

不能讓風直接吹到仔豬身上，保持保溫箱中的溫度均衡，避免賊風的侵襲。

2 母豬產(chǎn)后管理

分娩后，仔豬離開母體，成為獨立的個體。在一段時間內(nèi)，哺乳仔豬依賴母豬分泌的乳汁獲得營養(yǎng)物質(zhì)和免疫因子。母豬的管理不僅僅會影響其之后的繁殖性能，對于仔豬存活和生長而言，同樣重要(圖3)。

圖3 產(chǎn)房管理會影響母豬和仔豬的生產(chǎn)性能

2.1 飼喂方案

既要盡量滿足哺乳仔豬對母豬乳汁質(zhì)量的需求，又要保證母豬健康，這需要采用合理的飼喂方式。

2.1.1 飼喂量

分娩后第1天飼喂1.5 kg飼料，之后每天增加1 kg，直至母豬自由采食為止。對于哺乳較少仔豬的母豬，不可自由采食。母豬泌乳期體重的增加不利于下一個生產(chǎn)周期的繁殖性能。

2.1.2 飼喂頻率

應保持飼料新鮮，一般每天分3次飼喂，豬舍內(nèi)溫度高時應增加飼喂次數(shù)。在溫度較低的早晚飼喂有利于提高母豬的采食量。

2.1.3 飼料衛(wèi)生

飼喂結(jié)束40 min后應及時清理料槽中的剩料，避免母豬采食發(fā)霉變質(zhì)的飼料。為提高采食量，往往會人為在料槽中加水。然而，在產(chǎn)房的濕熱環(huán)境下，水泡的飼料極易發(fā)霉變質(zhì)，因此需要定期清理料槽剩料。

在自由采食的階段，料槽中不能隨時有剩余飼料，而應根據(jù)母豬每次采食的情況，調(diào)整飼喂量。飼喂多少量才是合適的喂料量，可按以下原則進行判斷：正常情況下，母豬在25 min內(nèi)采食完的量是比較合適的飼喂量；不到25 min就采食完，需要增加飼喂量；25 min之后有剩料，需要減少飼喂量。

2.1.4 充足的飲水

保證母豬飲水器中的水流速度不慢于4 L/s，最好有水碗或水槽，因為飲水不足會降低母豬的采食量。

2.2 控制炎癥

母豬分娩時要耗費大量的體力，導致自身免疫力下降；分娩時母豬會打開產(chǎn)道，此時細菌極易趁虛而入，引發(fā)子宮炎。同時產(chǎn)房中的設(shè)施或環(huán)境不良，也會誘發(fā)母豬的乳腺炎。炎癥不僅會影響母豬之后的繁殖性能，還會因影響乳汁的質(zhì)量，導致仔豬腹瀉，提高產(chǎn)房仔豬的死亡率。

2.2.1 環(huán)境清潔

保持環(huán)境清潔，減少環(huán)境中的細菌總數(shù)。及時為母豬清洗消毒，保持產(chǎn)床干凈。

2.2.2 杜絕便秘

便秘是誘發(fā)母豬發(fā)生炎癥的一個重要因素，應隨時保證腸道通暢。

2.2.3 縮短產(chǎn)程

產(chǎn)程過長會延長產(chǎn)道張開的時間，加之母豬體力消耗更大，進而會增加暴發(fā)炎癥的風險。

2.2.4 產(chǎn)床干燥

寒冷和潮濕都容易導致母豬發(fā)生乳腺炎，因此應隨時保持產(chǎn)床干燥。

2.2.5 合理控料

產(chǎn)前減料，分娩當天少喂，之后逐步增加飼喂量。過量的飼喂會增加母豬發(fā)生難產(chǎn)的概率。

2.2.6 及時處理

每天巡查，一旦發(fā)現(xiàn)母豬有炎癥，應及時治療，尤其是子宮炎，急性期治愈率最高，一旦轉(zhuǎn)為慢性炎癥，則很難徹底治愈，這是導致母豬非正常淘汰的重要誘因之一。

2.3 環(huán)境控制

產(chǎn)房的環(huán)境對母豬的影響不僅關(guān)系到其之后的繁殖性能，也關(guān)系到乳汁質(zhì)量對仔豬生產(chǎn)性能的影響。熱應激會極大影響產(chǎn)房母豬和仔豬的生產(chǎn)性能，最典型的表現(xiàn)是母豬采食量減少，泌乳量下降，背膘損失加大，斷奶后發(fā)情困難；嚴重的熱應激還容易導致母豬不能繼續(xù)泌乳而被淘汰，甚至死亡；因攝入的乳汁數(shù)量不足或質(zhì)量不佳，仔豬會出現(xiàn)生長緩慢、腹瀉、死淘率高等情況。冷應激則會直接對仔豬造成更大的傷害，容易導致其受涼、腹瀉、生長受阻、死淘率增加等。

2.3.1 溫濕度

母豬生活區(qū)的適宜溫度為16 ℃～20 ℃，當豬舍內(nèi)的溫度高于22 ℃，母豬會減少采食量。產(chǎn)房內(nèi)的相對濕度應保持在65%～70%。

2.3.2 干燥

如果產(chǎn)房內(nèi)的濕度大，則有利于細菌的繁殖，容易導致母豬發(fā)生炎癥。母豬在干燥的環(huán)境中才會有更好的休息。

2.3.3 防賊風

在保持產(chǎn)房內(nèi)溫度和空氣質(zhì)量的同時，應避免賊風侵襲母豬。新鮮空氣進入產(chǎn)房后，如果到達母豬體表時的溫度低于室溫4 ℃，就相當于賊風。

2.3.4 光照

產(chǎn)房應有足夠的光照強度和光照時間。保證母豬眼睛高度處的光照強度為150 lx～250 lx，每天提供14 h～16 h的光照。提供光照一方面便于仔豬找到飼料和飲水，另一方面能刺激母豬卵泡的發(fā)育，為母豬斷奶后的排卵和發(fā)情打好基礎(chǔ)。同時，充足的光照也便于產(chǎn)房巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。