亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        貴州福泉:“非遺”技藝助力臘肉生產(chǎn)走上“快車道”

        2022-06-30 06:15:36徐本文
        中國(guó)食品 2022年14期
        關(guān)鍵詞:福泉市蒲江福泉

        徐本文

        近日,貴州省福泉市“蒲氏刨湯臘肉”生產(chǎn)基地獲“福泉市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)工坊”掛牌,標(biāo)志著地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展走上了“快車道”。

        “這個(gè)‘非遺工坊的牌子送得太及時(shí)了。”生產(chǎn)基地負(fù)責(zé)人蒲江林說(shuō),“現(xiàn)在的消費(fèi)者要求都很高,大家都是選擇健康的食材,特別喜歡原生態(tài)的東西。我們獲得掛牌后,打電話采購(gòu)的顧客明顯增多了,大家都是沖著‘非遺工坊這個(gè)牌子來(lái)的?!?/p>

        據(jù)了解,福泉市將地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)作為助力鄉(xiāng)村振興的重要載體,出臺(tái)了《福泉市加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)開(kāi)發(fā)助力經(jīng)濟(jì)發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興工作實(shí)施方案》,大力開(kāi)展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承和利用,深挖其文化內(nèi)涵、產(chǎn)業(yè)前景、經(jīng)濟(jì)價(jià)值,重點(diǎn)開(kāi)展“技藝認(rèn)定”和“工坊打造”。

        “我們的臘肉能得到顧客的認(rèn)可,關(guān)鍵是加工技藝的與眾不同。先用高度白酒把肉涂抹均勻,再用炒干搗碎的茶葉抹在豬肉表面,加入適量的鹽、甘草及生姜,放入土壇內(nèi)腌制一個(gè)星期。然后用大蒜水浸洗,懸掛滴干,再用青杠柴薰烤15天,美味的臘肉就制作成了。”說(shuō)起臘肉的做法,蒲江林如數(shù)家珍。他說(shuō),這個(gè)制作方法是祖上傳下來(lái)的,所有使用的材料都必須是本地出產(chǎn)。去年,他聽(tīng)說(shuō)政府在組織申報(bào)地方非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝,于是就報(bào)上去了。今年年初,這個(gè)臘肉制作方法獲得了福泉市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蒲氏刨湯臘肉制作技藝”認(rèn)定,他也成為這一技藝的傳承人。

        為加快推進(jìn)“非遺”技藝的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,蒲江林注冊(cè)了“刨湯”臘肉商標(biāo),投資建設(shè)了臘肉加工廠,并成功掛牌了“非遺工坊”。“我一定好好干,決不讓大家失望?!睂?duì)于未來(lái)的發(fā)展,蒲江林信心滿滿。

        這幾天,“非遺工坊”的訂單大增,蒲江林卻絲毫不敢大意,正在抓緊尋找生豬供應(yīng)源。為確保使用原生態(tài)的土豬肉,他與福泉當(dāng)?shù)亟?00家農(nóng)戶簽訂了生豬收購(gòu)協(xié)議,村民用熟食喂養(yǎng),他保底收購(gòu),每年向當(dāng)?shù)厝罕娰?gòu)買生豬500余頭,既保證了原材料供應(yīng),也有效助力當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

        猜你喜歡
        福泉市蒲江福泉
        千年銀杏樹(shù)
        近58 a福泉日照時(shí)數(shù)變化特征分析
        貴州省福泉市:搶抓時(shí)節(jié)育茶苗
        自家農(nóng)場(chǎng)一年銷售2000 萬(wàn) 還把蒲江丑柑賣到北美 他是怎么做到的
        鄉(xiāng)建背景下鄉(xiāng)土建筑植物景觀探究——以蒲江明月村為例
        早市名茶 蒲江雀舌
        致敬福泉(組詩(shī))
        福泉尋遺(四章)
        蒲江紅心獼猴桃種植農(nóng)業(yè)氣候的研究
        梨的選育推廣與產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議
        挺进朋友人妻雪白的身体韩国电影| 亚洲综合天堂av网站在线观看| 日韩亚洲在线观看视频| 淫欲一区二区中文字幕| 国产精品一区二区三区黄片视频 | 91精品国产丝袜在线拍| 亚洲av偷拍一区二区三区| 顶级高清嫩模一区二区| 亚州性无码不卡免费视频| 国产成人无码免费网站| 久久久久久一级毛片免费无遮挡| 一区二区三区手机看片日本韩国| 手机在线观看免费av网站| 少妇仑乱a毛片| 亚洲香蕉视频| 久久婷婷国产五月综合色| 国产免费人成视频在线观看| 国产精品无码一区二区三级| 亚洲精品美女久久久久99| 亚洲综合网在线观看首页| 日韩精品视频免费福利在线观看| 国产亚洲精品精品综合伦理| 免费观看18禁无遮挡真人网站| 国产乱理伦片在线观看| 99久久精品一区二区三区蜜臀| 白丝美女扒开内露出内裤视频| 免费一区二区高清不卡av| 国产乱人伦av在线麻豆a| 亚洲日韩一区二区三区| 久久无码一二三四| 61精品人妻一区二区三区蜜桃| 青青草视频网站在线观看| 丰满少妇呻吟高潮经历| 丁香综合网| 久久精品亚洲国产成人av| 亚洲男人天堂一区二区| 小宝极品内射国产在线| 2021av在线| 国产特黄a三级三级三中国| 亚洲 欧美 国产 制服 动漫 | 亚洲视频免费在线观看|