湯 衡

（四川省德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 德昌 615500）

德昌縣位于四川省涼山彝族自治州中南部，安寧河流域中部高原河谷地帶?？h內(nèi)二半山區(qū)農(nóng)牧民有著悠久的山羊養(yǎng)殖歷史，近年來(lái)隨著山羊價(jià)格的持續(xù)升高，農(nóng)牧民發(fā)展山羊養(yǎng)殖的積極性越來(lái)越高。但傳統(tǒng)羊圈的養(yǎng)殖效率極低，本文筆者依托相關(guān)政策結(jié)合本地實(shí)際，探索、設(shè)計(jì)并推廣了具有本地特色的標(biāo)準(zhǔn)化羊圈。

1 標(biāo)準(zhǔn)化羊圈的建設(shè)現(xiàn)狀

2013年以來(lái)，德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)全縣天然草地分布現(xiàn)狀，通過(guò)農(nóng)牧民自愿申請(qǐng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)核查、主管單位審批布局，指導(dǎo)建設(shè)1 324座標(biāo)準(zhǔn)化示范羊圈，每座標(biāo)準(zhǔn)化示范羊圈建設(shè)面積不低于81 m2，補(bǔ)助金額200元/m2，每戶補(bǔ)助資金計(jì)1.6萬(wàn)元，受益農(nóng)牧民1 324戶，覆蓋全縣11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，112個(gè)自然村，32個(gè)貧困村（現(xiàn)已退出）。

2 標(biāo)準(zhǔn)化羊圈的設(shè)計(jì)方案

根據(jù)半舍飼的要求，德昌縣標(biāo)準(zhǔn)化示范羊圈采用圈舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)相結(jié)合的方式建設(shè)，圈舍整體占地81 m2，圈舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)各占地40 m2。整體使用空心磚或水泥磚修建，圈頂搭建雙層彩鋼棚（可使用小青瓦或機(jī)制瓦，嚴(yán)禁使用石棉瓦）。圈舍內(nèi)采用竹片羊床滿鋪方式，羊床1.5 m 以上高度需抹灰刮滑以減少寄生蟲(chóng)滋生。圈底設(shè)計(jì)為15°斜坡及20 cm 排水溝，以便糞尿自然干濕分離，靠運(yùn)動(dòng)場(chǎng)方向羊床高度不低于1.5 m。圈外需建一個(gè)容量不低于1 m2的蓄糞池。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)同樣使用空心磚堆砌不低于1.5 m 的圍墻，在圍墻長(zhǎng)邊處倚墻設(shè)計(jì)長(zhǎng)度不低于5 m 的補(bǔ)飼槽，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面進(jìn)行整體硬化。為保護(hù)當(dāng)?shù)亓植葙Y源，標(biāo)準(zhǔn)化羊圈項(xiàng)目在實(shí)施過(guò)程當(dāng)中禁止砍伐木材搭建，且鼓勵(lì)有條件的農(nóng)牧民在羊圈周邊播種牧草。

3 建設(shè)思路

3.1 牲畜棚圈的示范建設(shè) 通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)改善農(nóng)牧民養(yǎng)殖條件，推行舍飼和半舍飼，減輕天然草原放牧壓力，推進(jìn)草畜平衡，增強(qiáng)抗災(zāi)保畜能力，促進(jìn)牧區(qū)農(nóng)牧業(yè)從“靠天養(yǎng)畜”的傳統(tǒng)游牧方式向設(shè)施農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)變。

圖1 標(biāo)準(zhǔn)化示范羊圈橫切立體圖

圖2 標(biāo)準(zhǔn)化示范羊圈側(cè)面立體圖

3.2 人工草地建植 以戶為單位，對(duì)打貯草基地進(jìn)行圍欄，翻耕整理，去除石塊等雜物，購(gòu)多花黑麥草、多年生黑麥草、紫花苜蓿、光葉紫花苕等優(yōu)質(zhì)牧草進(jìn)行單播或混播種植，購(gòu)尿素、硫酸鉀復(fù)合肥等對(duì)草地施肥，灌溉、除雜草，適時(shí)收割、貯藏、補(bǔ)飼利用。通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)促進(jìn)人工種草，提高牧戶優(yōu)質(zhì)飼草的生產(chǎn)和供給能力，有效解決牧區(qū)冬春季飼草料儲(chǔ)備不足，牲畜掉膘和死亡的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)增草肥畜。

4 推廣措施

4.1 技術(shù)措施 充分依靠德昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)專(zhuān)業(yè)資源，加強(qiáng)對(duì)牧戶的修建技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣當(dāng)?shù)剡m用的種草、收貯和牧草利用等關(guān)聯(lián)技術(shù)。組織技術(shù)人員深入基層，廣泛開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，技術(shù)跟著項(xiàng)目走，實(shí)現(xiàn)綜合配套。

4.2 組織宣傳 按照試驗(yàn)、示范、推廣的路子，抓好先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的集成應(yīng)用。同時(shí)，進(jìn)一步加大政策宣傳力度，結(jié)合《草原法》宣傳月活動(dòng)、科技下鄉(xiāng)，采取播放宣傳片、發(fā)放宣傳冊(cè)、組織培訓(xùn)班等多種形式，加強(qiáng)對(duì)廣大牧民群眾的宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)牧民參與項(xiàng)目實(shí)施的自覺(jué)性、積極性和主動(dòng)性，努力培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的新型農(nóng)牧民。

5 標(biāo)準(zhǔn)化羊圈的建設(shè)預(yù)算

根據(jù)域內(nèi)河流，德昌地區(qū)大致可分為安寧河區(qū)域、茨達(dá)河區(qū)域和雅礱江區(qū)域二半山區(qū)。其中安寧河流域和茨達(dá)河流域相對(duì)交通便利，運(yùn)輸成本及人工成本較低，在農(nóng)牧民自主投工的前提下每座羊圈戶均自籌1 000 元，雅礱江流域二半山區(qū)戶均自籌2 500元可建成標(biāo)準(zhǔn)化羊圈并投入使用。

6 生產(chǎn)效率測(cè)定

6.1 測(cè)定時(shí)間和地點(diǎn) 2020年10月到2021年6月，德昌縣昌州街道辦軍平養(yǎng)羊家庭農(nóng)場(chǎng)（已新建一座標(biāo)準(zhǔn)化羊圈并有傳統(tǒng)羊圈三座）。

6.2 測(cè)定材料 選取同一地點(diǎn)、品種一致的草料及補(bǔ)飼精料，稱(chēng)重稱(chēng)一個(gè)、溫濕度計(jì)一個(gè)。

6.3 測(cè)定動(dòng)物 同一胎次待育肥羊羔（閹割公羊）30只。

6.4 測(cè)定方法 在軍平養(yǎng)羊家庭農(nóng)場(chǎng)選取胎次、品種、體重一致且體況評(píng)定相近的初生羊羔30只，分別投飼至新建標(biāo)準(zhǔn)化羊圈和傳統(tǒng)羊圈各15只，通過(guò)測(cè)定不同羊圈飼喂育肥羊出欄成品羊的體重，來(lái)判定不同羊圈對(duì)山羊生產(chǎn)效率的影響（結(jié)果見(jiàn)表1）。

6.5 飼養(yǎng)管理 在日糧配合上以粗飼料為主，精飼料為輔，適當(dāng)喂一些本地季節(jié)性多汁鮮料。另外，每天加喂適量食鹽、碳酸鈣和維生素。標(biāo)準(zhǔn)化羊圈飼養(yǎng)的育肥山羊定為1 組，傳統(tǒng)羊圈飼養(yǎng)的育肥山羊定為2組，每日投喂3 kg由干鮮草（黃貯草、包谷桿、黑麥草、高粱殼、花生苗）、精料（包谷面）、預(yù)混料組成的飼料，記錄兩組山羊的日采食剩余情況（結(jié)果見(jiàn)表2）。

表1 試驗(yàn)羊月均體重增長(zhǎng)記錄 kg

表2 試驗(yàn)羊育肥階段頭均日采食剩余記錄 kg

表3 12月上中下旬羊圈溫度記錄 ℃

表4 12月上中下旬羊圈相對(duì)濕度記錄

6.6 溫濕度對(duì)比 冬季能否有效調(diào)節(jié)圈內(nèi)溫濕度及有害氣體，是衡量一個(gè)牲畜棚圈是否合格的重要體現(xiàn)。選取德昌縣溫度較低的12 月份早晨9點(diǎn)，測(cè)定兩組羊圈的溫濕度變化（關(guān)閉門(mén)窗），記錄上、中、下旬平均溫度和濕度（結(jié)果見(jiàn)表3、表4），為判定不同羊圈對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的影響提供參考因素。

6.7 測(cè)定結(jié)論 標(biāo)準(zhǔn)化羊圈可通過(guò)預(yù)留窗對(duì)圈內(nèi)溫濕度進(jìn)行調(diào)節(jié)控制，減少氨氣等有害氣體的聚集，很大程度上改善了牲畜的生長(zhǎng)條件。圈舍的合理性布局為農(nóng)牧民補(bǔ)飼提供了方便，一定程度上減少了勞動(dòng)力的投入。在一個(gè)較為舒適的生長(zhǎng)環(huán)境，山羊采食量有明顯增加，提高了山羊生產(chǎn)的肉料比，從而提升了生產(chǎn)效率。

7 經(jīng)濟(jì)效益分析

選取二半山區(qū)傳統(tǒng)羊圈和標(biāo)準(zhǔn)化羊圈各5戶進(jìn)行飼養(yǎng)密度調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在同等飼養(yǎng)面積規(guī)模內(nèi)（40 m2），標(biāo)準(zhǔn)化羊圈提供的生長(zhǎng)條件不僅優(yōu)于傳統(tǒng)羊圈，而且飼養(yǎng)密度高出傳統(tǒng)羊圈至少5 只（見(jiàn)表5）。按照傳統(tǒng)羊圈的飼養(yǎng)周期普遍低于標(biāo)準(zhǔn)化羊圈的1/3 核算，標(biāo)準(zhǔn)化羊圈可為農(nóng)牧民提高不低于5 000元/年的收入增長(zhǎng)。

8 結(jié)語(yǔ)

標(biāo)準(zhǔn)化羊圈示范建設(shè)項(xiàng)目的推廣，為偏遠(yuǎn)二半山地區(qū)山羊的標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)起到了示范帶動(dòng)作用，將有效提高農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的防災(zāi)抗災(zāi)能力，提高牲畜的繁殖成活率，有效減少牲畜過(guò)冬御寒能量損失，減少飼草料浪費(fèi)，從而提高單位牲畜產(chǎn)出和農(nóng)牧業(yè)總體效益水平。