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        羅偉特 梁立鋒 譚慧敏 大灣區(qū)里的“現(xiàn)代農(nóng)夫”

        2022-06-30 22:10:24鄭美辰
        人民畫報(bào) 2022年6期
        關(guān)鍵詞:魚菜江門共生

        鄭美辰

        六年前,羅偉特、梁立鋒和譚慧敏三名香港“90后”來到廣東省江門市共同創(chuàng)業(yè)。從都市學(xué)生到田間農(nóng)夫,從實(shí)驗(yàn)科研到產(chǎn)業(yè)落地,通過一步一個(gè)腳印的扎實(shí)實(shí)踐,在廣闊田野中實(shí)現(xiàn)了自己的夢想。

        羅偉特、梁立鋒和譚慧敏分別畢業(yè)于香港中文大學(xué)、香港理工大學(xué)、香港樹仁大學(xué),主修工商管理、酒店管理和新聞學(xué)專業(yè)。雖然不在同一所學(xué)校就讀,所學(xué)專業(yè)也并非農(nóng)業(yè),但因?yàn)閷?duì)環(huán)保話題的共同關(guān)注,他們大學(xué)時(shí)就一起組建天臺(tái)農(nóng)場興趣小組,在天臺(tái)上開展農(nóng)務(wù)種植和魚菜共生種養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。

        “魚菜共生”是一種新型的復(fù)合耕作體系,把魚池里富營養(yǎng)的水體經(jīng)過過濾、生物分解、酸堿調(diào)控、細(xì)菌轉(zhuǎn)化等處理后用于蔬菜種植,植物吸收養(yǎng)分后凈化水體,植物殘根還能給魚類食用,通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生。

        隨著實(shí)驗(yàn)規(guī)模一步步擴(kuò)大,狹小的天臺(tái)再也無法滿足研發(fā)需求。但在“寸土寸金”的香港,找到一個(gè)能夠完成研發(fā)、量產(chǎn)的基地,三人費(fèi)了不少力氣,最終還是落空。

        2016年大學(xué)畢業(yè)后,三人帶著計(jì)劃書接連輾轉(zhuǎn)中山、惠州、佛山等城市的農(nóng)業(yè)園區(qū),最終來到了江門。江門農(nóng)業(yè)發(fā)展成就顯著,設(shè)施條件和產(chǎn)業(yè)鏈都很完善,同時(shí)又是著名僑鄉(xiāng),與港澳聯(lián)系密切、文化相融,營商環(huán)境開放自由,為農(nóng)業(yè)科創(chuàng)營造了廣闊空間。在江門國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū),他們不僅免費(fèi)獲得了200平方米的溫室大棚,還申請(qǐng)到了5萬元啟動(dòng)資金,成為當(dāng)?shù)胤龀洲r(nóng)村和農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目之一?!霸谖覀冏钇D難的時(shí)候,是江門‘收留’了我們,提供了土地和資金幫助,并且為項(xiàng)目配備了本地資深的農(nóng)業(yè)專家指導(dǎo)。”

        一切就緒后,三人分工也明確起來:譚慧敏養(yǎng)魚,羅偉特種菜,梁立鋒負(fù)責(zé)生態(tài)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和搭建。聽到堂堂名牌大學(xué)的畢業(yè)生打算在內(nèi)地的農(nóng)田創(chuàng)業(yè)時(shí),身邊不少人都非常驚訝。“沒有經(jīng)驗(yàn),沒有技術(shù),也沒有收入,只有一腔熱情,家人朋友都很不理解。”梁立鋒說,“他們覺得農(nóng)業(yè)就是在烈日下鋤地,10個(gè)人里9個(gè)半都持反對(duì)態(tài)度?!钡藞?jiān)信現(xiàn)代農(nóng)業(yè)會(huì)是一片藍(lán)海,而且市場調(diào)查和盈利預(yù)算也顯示了項(xiàng)目具有充分的可行性。

        2017年8月23日,強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“天鴿”襲卷珠三角地區(qū),蔬菜大棚一夜間被夷為平地,所有實(shí)驗(yàn)設(shè)備和成果付諸東流,三個(gè)人足足一星期都沒緩過神,只能互相鼓勵(lì)安慰。臺(tái)風(fēng)過境后,基地重新給了他們兩個(gè)200平方米的玻璃智能實(shí)驗(yàn)大棚,三人決定趁此機(jī)會(huì)重新設(shè)計(jì)魚菜共生的水循環(huán)系統(tǒng),采用平面管道種植與立體氣霧栽培并行的水培種植方式。很快,他們親自設(shè)計(jì)的量產(chǎn)型智能魚菜共生溫室開始建設(shè),但整個(gè)過程的漫長和辛苦遠(yuǎn)超想象。為了保證建設(shè)質(zhì)量,白天他們加入施工隊(duì)伍,一起搬磚、砌魚池、接水管、貼瓷磚、編織鐵網(wǎng);下午工人下班后,再總結(jié)當(dāng)天的施工進(jìn)度,晚上一起討論和修改設(shè)計(jì)、訂購建材、規(guī)劃分工,“每天早上起床都感覺全身酸痛”?!爸簟钡倪^程雖累,但看著溫室一點(diǎn)一點(diǎn)展現(xiàn)雛形,他們的心里很甜,“新系統(tǒng)規(guī)避了以前有問題的環(huán)節(jié),各種蔬菜長勢都比以前好了很多”。家人看到他們的努力成果也慢慢改變了態(tài)度,“我媽媽經(jīng)常在朋友圈分享現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的文章,爸爸的微信頭像就是一顆由我們種出的白白胖胖的蔬菜。”梁立鋒說。

        2019年5月,團(tuán)隊(duì)正式成立了廣東天菜農(nóng)業(yè)有限公司(下稱“天菜農(nóng)業(yè)”),運(yùn)營魚菜共生項(xiàng)目,主要在粵港澳三地線上線下銷售有機(jī)蔬菜。在開平國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)的孵化支持下,天菜農(nóng)業(yè)申請(qǐng)了包括“農(nóng)用自動(dòng)清洗過濾器和雙重基質(zhì)的蔬菜育苗方法”在內(nèi)的3項(xiàng)國家發(fā)明專利和4項(xiàng)實(shí)用新型專利,建立了具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的魚菜共生生產(chǎn)系統(tǒng);相比國外傳統(tǒng)技術(shù),氣霧栽培蔬菜年產(chǎn)量提升206%,變動(dòng)生產(chǎn)成本降低83%;與普通蔬菜相比,在盲測中的獲選率為95%。天菜農(nóng)業(yè)不僅填補(bǔ)了華南地區(qū)“魚菜共生”基礎(chǔ)應(yīng)用數(shù)據(jù)的空白,更憑著不斷提升的蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量使建成的蔬菜基地獲得了“供港澳蔬菜生產(chǎn)基地”和粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地資質(zhì)?!翱吹轿覀兎N植的蔬菜每日數(shù)十噸運(yùn)送出去,到達(dá)許多人的餐桌上。這樣的成就感是無法形容的,我會(huì)覺得社會(huì)建設(shè)中也有我們一份?!绷_偉特說。

        在江門創(chuàng)業(yè)的6年,也是他們和大灣區(qū)一同成長的6年,見證了很多把不可能變成可能的奇跡,從中受益良多。從都市學(xué)生到田間農(nóng)夫,大灣區(qū)帶給三人的最大感受是空間特別大,不只是做實(shí)驗(yàn)和建設(shè)的空間,更是未來發(fā)展的空間。

        2021年12月,“魚菜共生”項(xiàng)目正式簽約落戶江門省開平市赤坎鎮(zhèn),投資額650萬元,新建成的綠色農(nóng)業(yè)蔬菜生產(chǎn)基地規(guī)模將達(dá)約500畝,其中300畝種植優(yōu)質(zhì)水稻,200畝種植蔬菜。為了向更多人推介“魚菜共生”創(chuàng)業(yè)成果、助力推廣粵港澳大灣區(qū)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,他們還義務(wù)組織40多個(gè)港澳院校與青年團(tuán)體到江門參觀交流,以自身創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷向約8000名港澳青年宣傳大灣區(qū)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)利好政策。疫情期間,團(tuán)隊(duì)也多次舉辦線上分享會(huì),累計(jì)吸引超過6萬人次觀看?!拔覀兊姆窒碜屧S多港澳青年看到了大灣區(qū)不同城市的不同特點(diǎn),也看到了自身發(fā)展更多的可能,希望借此幫助更多人在大灣區(qū)找到屬于自己的機(jī)遇?!绷毫h說,未來團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)扎根江門,輻射大灣區(qū),把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品銷售到更多城市。

        如今,譚慧敏已經(jīng)在江門組建了自己的家庭,羅偉特和梁立鋒都在江門買了房子,平常在香港江門兩地間穿梭?!敖T就是我們的第二個(gè)家,繼續(xù)扎根這片熱土,我們對(duì)未來充滿期待?!?/p>

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