要想提高水稻品質(zhì)及產(chǎn)量，需不斷進(jìn)行優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的研發(fā)、試驗(yàn)和推廣工作。科研人員研究發(fā)現(xiàn)，若盲目增加水稻種植密度，反而會對水稻田間生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生影響，導(dǎo)致水稻營養(yǎng)、光照供應(yīng)不足，出現(xiàn)產(chǎn)量降低的情況。綜合來看，水稻產(chǎn)量影響因素分別為粒質(zhì)量、粒數(shù)及有效穗數(shù)，在水稻種植過程中，要想提高水稻品質(zhì)，需對上述3個(gè)重要因素進(jìn)行協(xié)調(diào)處理，科學(xué)掌握各項(xiàng)水稻種植要求，提高水稻種植技術(shù)水平。

1水稻栽培技術(shù)研發(fā)意義

水稻栽培年限久、范圍廣、市場需求量大，水稻作為非常重要的糧食作物，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要作用。隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的不斷發(fā)展，水稻種植技術(shù)也在不斷創(chuàng)新，必須進(jìn)一步強(qiáng)化水稻種植的研究和推廣，提升人們生活水平，保證社會穩(wěn)定發(fā)展[1]。水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)有助于提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，擴(kuò)大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模，促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展[2]。因此，需深入研究水稻栽培技術(shù)，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平及生產(chǎn)力，促進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選種

優(yōu)良品種是保證水稻優(yōu)質(zhì)栽培的基礎(chǔ)，在選種時(shí)，需充分考慮整個(gè)水稻生長期的氣候情況、土壤條件、土壤肥力水平、灌溉情況、田地排水狀況等，充分發(fā)揮各類水稻品種的生產(chǎn)優(yōu)勢。在選種時(shí)，需保證其發(fā)芽率不低于80%，進(jìn)而保證產(chǎn)量[3]。

2.2選地

水稻生長對于環(huán)境要求非常高，一旦環(huán)境不適宜，將會對水稻產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，因此，合理選擇種植地區(qū)十分重要，土壤含水量是基礎(chǔ)條件，要考慮水稻種植地區(qū)灌溉是否便捷，只有灌溉方便、水源純凈，才能夠?yàn)樗旧L提供優(yōu)質(zhì)水源[4]。另外，要想進(jìn)一步提高水稻品質(zhì)，還需考察水稻種植地區(qū)周邊環(huán)境，確保無化工廠等污染源，避免水源中有重金屬污染，導(dǎo)致水稻生長受到影響。

2.3播前準(zhǔn)備

在播種前，可以通過浸種的方式提升水稻種子出芽速度及出芽質(zhì)量，幫助水稻種子充分吸收水分，促進(jìn)發(fā)芽生長。在浸種前，為了提升吸水速度和吸水質(zhì)量，可以通過種子晾曬的方式降低含水量，在晴天將其鋪在水泥地上晾曬2～5 h，期間翻整3～5次。在浸種時(shí)需根據(jù)水稻種子數(shù)量選擇浸種器具及調(diào)節(jié)用水量，保證種子吸水質(zhì)量[5]。

2.4整地

水稻種植前進(jìn)行整地也是提高水稻產(chǎn)量的重要措施，在水稻栽培前需對土壤進(jìn)行翻耕，深度不可過淺，打破犁底層，一般深度控制在15～30 cm，避免翻整過深導(dǎo)致肥力下降，為了充分滿足水稻整個(gè)生長時(shí)期的營養(yǎng)需求，保障有機(jī)物積累，還需監(jiān)測土壤肥力水平，并根據(jù)實(shí)際情況施入有機(jī)肥，滿足水稻生長需求，避免因肥力不足影響水稻有機(jī)物積累，降低產(chǎn)量[6]。

2.5育秧田整理

水稻播種前加強(qiáng)整理水稻秧田也是非常必要的，是提升水稻出苗率的重要措施，對秧田進(jìn)行清田平整后可施加底肥，底肥主要以綠肥為主或可混入適量的有機(jī)肥、餅肥等，為了保障水稻秧苗在入田后能夠快速恢復(fù)生長，可使用尿素或硫酸銨提升土壤肥力水平及補(bǔ)充營養(yǎng)元素，保障水稻秧苗出苗率。

2.6秧苗培育

水稻種植中最常用的種植方式為育苗移栽，對于高產(chǎn)水稻種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是非常重要的，水稻秧苗質(zhì)量會直接決定其后期生長品質(zhì)及稻米產(chǎn)量。因此，水稻種植戶需認(rèn)識到水稻秧苗培育技術(shù)的重要性，不斷優(yōu)化秧苗培育技術(shù)方式方法，實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[7]。在實(shí)際培育時(shí)，同樣需要重視施肥工作，滿足水稻秧苗的生長需求，施肥時(shí)，需根據(jù)天氣狀況及秧苗數(shù)量進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，既不可施肥過少，達(dá)不到施肥效果，也不可施肥過多，導(dǎo)致秧苗出現(xiàn)燒苗情況，需控制好氮肥、磷肥、鉀肥的施肥比例，平衡各類肥料的供應(yīng)條件，提升肥料利用率。

2.7合理密植

控制水稻種植密度對于稻田環(huán)境及稻米生長質(zhì)量具有重要影響，需考慮不同水稻品種的生長需求，從而合理調(diào)節(jié)種植密度，從而實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。在移栽時(shí)，需控制好各個(gè)秧苗間的距離，確保其種植密度處于適當(dāng)范圍內(nèi)，密度過小會導(dǎo)致稻田間溫度降低，不利于保持水稻生長溫度，進(jìn)而影響水稻結(jié)實(shí)率，降低其產(chǎn)量及品質(zhì)。種植密度過大會導(dǎo)致田間養(yǎng)分供應(yīng)不足、光照不充分，不利于水稻有機(jī)物的積累及提升稻米品質(zhì)，需根據(jù)土壤肥沃程度調(diào)整種植密度。

2.8田間管理

2.8.1肥水管理

需根據(jù)水稻種植地區(qū)實(shí)際情況及稻米需求，適當(dāng)施肥，通過測土配方施肥技術(shù)了解水稻種植地區(qū)的肥力狀況及供肥特點(diǎn)，同時(shí)分析各類水稻品種生長需求及需肥特征，合理搭配施肥配方。農(nóng)戶需充分考慮品種、耕作條件、土壤特征及氣候條件等各類因素，合理選擇測土配方施肥方案。通過“三控”施肥技術(shù)提升施肥效果，施肥前需確定水稻整個(gè)生育期氮肥需求量，根據(jù)水稻粒期施肥、穗期施肥、分蘗期施肥及基肥施肥等合理控制氮肥施入量，根據(jù)水稻苗株生長情況及顏色調(diào)整各個(gè)施肥時(shí)期的施肥量。通過施加基肥，提升田地的肥沃程度。早季水稻分蘗期施肥為水稻秧苗移栽后的15 d左右，若為晚季稻，則可在其移栽后的12～15 d左右施肥。穗期施肥主要在水稻幼穗分化時(shí)期施肥。粒期施肥主要在水稻抽穗時(shí)期施肥。磷肥主要以基肥為主，而鉀肥可在基肥施加，另一部分在分蘗期施加，若田間存在稻草還田的情況，可以通過降低鉀肥施入量來提升肥料利用率，減少肥力投入。

2.8.2病蟲害防治

水稻病蟲害防治對于水稻健康生長和提升稻米品質(zhì)有非常重要的作用，也是水稻田間管理需要重視的問題，水稻種植人員需充分了解水稻不同生長時(shí)期的病蟲害發(fā)生特點(diǎn)及發(fā)生類型，針對性地進(jìn)行防控處理，優(yōu)化各項(xiàng)防治技術(shù)，通過農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等多項(xiàng)防治措施提升防治效果，優(yōu)化稻田環(huán)境，保障水稻高品質(zhì)生產(chǎn)。

綜上可知，水稻高品質(zhì)種植技術(shù)的應(yīng)用和推廣對于提升水稻產(chǎn)量及質(zhì)量均有幫助。隨著水稻種植產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，相關(guān)種植技術(shù)也更為細(xì)化，相關(guān)部門需進(jìn)一步提升對于優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣和宣傳，提升水稻種植戶的種植技術(shù)水平。

參考文獻(xiàn)

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[2]左京，王森森.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2020，14（9）：2.

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（廣西壯族自治區(qū)全州縣鳳凰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站王海）