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        陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品定價(jià)探析

        2022-06-25 08:22:36許劍雄邱婧佩李海東
        江蘇商論 2022年7期
        關(guān)鍵詞:價(jià)值成本產(chǎn)品

        許劍雄,邱婧佩,李海東

        (景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 管理與經(jīng)濟(jì)學(xué)院,江西 景德鎮(zhèn) 333403)

        隨著我國(guó)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)在2004年左右的興起,國(guó)內(nèi)各陶瓷產(chǎn)區(qū)以及工藝美術(shù)行業(yè)、設(shè)計(jì)師行業(yè)和藝術(shù)類(lèi)科研院所等,紛紛參與到陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展中。從2008年左右開(kāi)始,各產(chǎn)瓷區(qū)紛紛建設(shè)了陶瓷文化創(chuàng)意基地、園區(qū)等產(chǎn)業(yè)平臺(tái),陶瓷文化創(chuàng)意企業(yè)和個(gè)人創(chuàng)新、創(chuàng)作、創(chuàng)意了各個(gè)檔次、各種載體、各種形式、各種風(fēng)格的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品。由此,關(guān)系到陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品能否為市場(chǎng)所接受、陶瓷文化創(chuàng)意企業(yè)和個(gè)人能否獲取利潤(rùn)等一系列與價(jià)格和價(jià)值有關(guān)的問(wèn)題。這些問(wèn)題在上述主體的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略中越來(lái)越多地被考慮和分析,所占比重也越來(lái)越大。

        一、陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品

        “陶瓷制造不僅僅是工業(yè)產(chǎn)業(yè),而且是文化產(chǎn)業(yè)”“加強(qiáng)它的上游的控制、滲透、介入,這樣才能使得中國(guó)制造逐漸成為一個(gè)真正有文化價(jià)值、有精神含量的中國(guó)制造1?!碧沾晌幕瘎?chuàng)意產(chǎn)業(yè)是基于傳統(tǒng)陶瓷文化和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),通過(guò)創(chuàng)造性工作將創(chuàng)意元素以各種形式表現(xiàn)出來(lái),經(jīng)過(guò)創(chuàng)作與生產(chǎn)等制造環(huán)節(jié),獲取其中創(chuàng)造性經(jīng)濟(jì)價(jià)值,為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富、提供就業(yè)機(jī)會(huì)的新興產(chǎn)業(yè)。

        (一)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的界定

        作為在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)出的產(chǎn)品及產(chǎn)品組合,參照北京《文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)分類(lèi)》地方標(biāo)準(zhǔn),陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品可分為陶瓷制品類(lèi)、陶瓷文化藝術(shù)類(lèi)、陶瓷新聞出版類(lèi)、陶瓷廣播影視類(lèi)、陶瓷IT類(lèi)、陶瓷藝術(shù)品交易類(lèi)、陶瓷設(shè)計(jì)類(lèi)、陶瓷文化創(chuàng)意旅游類(lèi)、其他輔助服務(wù)類(lèi)等十大產(chǎn)品(服務(wù))類(lèi)別(圖1)。

        圖1 陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品分類(lèi)圖

        本文將陶瓷制品類(lèi)的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品界定為狹義的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品,即以文化元素和創(chuàng)意元素為內(nèi)容,創(chuàng)新、創(chuàng)造的實(shí)體(物質(zhì))陶瓷產(chǎn)品,包括原創(chuàng)和模仿性創(chuàng)意的陶瓷材質(zhì)的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品(一類(lèi)),以陶瓷材質(zhì)替代其他材質(zhì)產(chǎn)品(含文創(chuàng)產(chǎn)品)的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品(二類(lèi))。另外,根據(jù)產(chǎn)量的多少,又可將以上兩類(lèi)陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品劃分為手工小批量和非手工大批量?jī)煞N生產(chǎn)(產(chǎn)品)形式。其中手工小批量的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品最小產(chǎn)量可能是原創(chuàng)的一件產(chǎn)品(作品),其價(jià)格與藝術(shù)陶瓷作品價(jià)格相當(dāng)。同時(shí),非手工的大批量陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品,亦可通過(guò)限量生產(chǎn)發(fā)售等形式,人為抬高其市場(chǎng)售價(jià)(表1)。

        表1 陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品分類(lèi)表

        (二)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的特點(diǎn)

        無(wú)論是廣義層面的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品,還是本文所界定的狹義層面的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品,都具有文創(chuàng)的無(wú)形性、載體的承載性、產(chǎn)品的可復(fù)制性、需求和收益的不確定性、知識(shí)資產(chǎn)的資本性等。另外,狹義的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品與非文創(chuàng)的陶瓷產(chǎn)品相比,還存在一些具體的區(qū)別和特征。由于陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的這些特征,產(chǎn)品價(jià)值、成本和需求具有較大的不確定性,導(dǎo)致價(jià)格核定存在一定的難度。

        表2 陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品和非文創(chuàng)陶瓷產(chǎn)品對(duì)比分析表

        二、陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品常見(jiàn)的定價(jià)方法

        目前,各陶瓷企業(yè)在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的價(jià)格制定過(guò)程中,常采用以下幾種定價(jià)方法:

        (一)目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法

        目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法是一種基于成本導(dǎo)向的定價(jià)方法。雖然陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的成本具有較大的不確定性,尤其是非物質(zhì)成本無(wú)法精確核算,但陶瓷企業(yè)、個(gè)人往往會(huì)將產(chǎn)品研發(fā)(設(shè)計(jì)、創(chuàng)意)、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售推廣過(guò)程中所有的研發(fā)成本、生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售成加總之后,按照定價(jià)者對(duì)利潤(rùn)的期望值,設(shè)定一個(gè)高于非文創(chuàng)陶瓷產(chǎn)品平均利潤(rùn)率的目標(biāo)利潤(rùn)率,從而制定出陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)。

        陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)=成本(C)×(1+目標(biāo)利潤(rùn)率(TPM))

        其中,成本(C)包括:研發(fā)成本、生產(chǎn)成本、銷(xiāo)售成本等。這種方法簡(jiǎn)單易行,但由于是以一個(gè)較高的目標(biāo)利潤(rùn)率(TPM)折抵“研發(fā)成本”中無(wú)法準(zhǔn)確測(cè)算創(chuàng)意中的非物質(zhì)成本,計(jì)算的準(zhǔn)確性有待市場(chǎng)來(lái)驗(yàn)證。而且,即便市場(chǎng)接受某一價(jià)格,也不能排除由于創(chuàng)意中的非物質(zhì)成本估算的不準(zhǔn)確,在目標(biāo)利潤(rùn)率較高的情況下,陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格仍然偏低的可能。

        所以,目標(biāo)利潤(rùn)定價(jià)法在實(shí)際操作中,會(huì)將目標(biāo)利潤(rùn)率至少上調(diào)三倍,確定一個(gè)所謂的產(chǎn)品標(biāo)牌價(jià),然后根據(jù)市場(chǎng)需求的變化趨勢(shì)和企業(yè)的成本核算情況,確定產(chǎn)品的打折優(yōu)惠幅度、促銷(xiāo)價(jià)與活動(dòng)價(jià)等,以確保陶瓷文創(chuàng)企業(yè)(機(jī)構(gòu)、個(gè)人)能獲取到合理的目標(biāo)利潤(rùn)。以景德鎮(zhèn)YB公司的十二星座玲瓏白瓷過(guò)濾杯為例,YB公司以整批次的文創(chuàng)陶瓷和非文創(chuàng)陶瓷的成本數(shù)據(jù)為基準(zhǔn),對(duì)星座杯設(shè)置了一個(gè)高于普通辦公杯的利潤(rùn)率,市場(chǎng)價(jià)為198元/個(gè),而普通辦公杯的價(jià)格區(qū)大致為50元/個(gè)。但在實(shí)際銷(xiāo)售過(guò)程中的報(bào)價(jià)是99元/個(gè),大量采購(gòu)或定制采購(gòu),價(jià)格還可以?xún)?yōu)惠。

        (二)市場(chǎng)類(lèi)比定價(jià)法

        市場(chǎng)類(lèi)比定價(jià)法是一種基于競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向的定價(jià)方法,即將市場(chǎng)上已有銷(xiāo)售價(jià)格或成交價(jià)格的相同、相似、相近的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品、陶瓷產(chǎn)品以及其他文創(chuàng)產(chǎn)品作為定價(jià)的參照物,從而確定陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格區(qū)間。

        表3 市場(chǎng)類(lèi)比定價(jià)法的定價(jià)基準(zhǔn)

        (三)與相似、相近陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品比較的定價(jià)

        1.這種比較定價(jià)是目前陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品定價(jià)過(guò)程中,最常見(jiàn)的方法。

        (1)單個(gè)陶瓷文創(chuàng)企業(yè)內(nèi)部,依據(jù)不同產(chǎn)品的比較以確定陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格。即根據(jù)上一個(gè)(系列)陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格,綜合可準(zhǔn)確測(cè)算的物質(zhì)成本之后;制定下一個(gè)(系列)陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格。如景德鎮(zhèn)CHCY公司陶瓷項(xiàng)鏈(單珠)的價(jià)格,即為新開(kāi)發(fā)的陶瓷項(xiàng)鏈(串珠)的定價(jià)標(biāo)桿。

        (2)A陶瓷文創(chuàng)企業(yè)參照B陶瓷文創(chuàng)企業(yè)的產(chǎn)品定價(jià),即市場(chǎng)中原創(chuàng)者的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格,往往成為跟隨者、挑戰(zhàn)者、模仿者的定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。如陶瓷蘋(píng)果首次面市時(shí)的價(jià)格大致是60元/個(gè)(不含精美包裝盒)。而由于生產(chǎn)工藝并不復(fù)雜,眾多陶瓷企業(yè)(小作坊、工作室)也紛紛生產(chǎn)后,價(jià)格大致降到30元/個(gè)(不含精美包裝盒)。這種市場(chǎng)現(xiàn)象與其他文創(chuàng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況一樣,后進(jìn)者以低價(jià)位的類(lèi)似產(chǎn)品搶占原創(chuàng)者的市場(chǎng)份額和利潤(rùn)空間。同時(shí),還有一種“良性”比較定價(jià)。即A企業(yè)是手工陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品,而B(niǎo)企業(yè)生產(chǎn)的是非手工陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品,B企業(yè)的產(chǎn)品價(jià)格與非文創(chuàng)的常規(guī)陶瓷產(chǎn)品價(jià)格大致相當(dāng)。不僅因?yàn)樯a(chǎn)工藝所對(duì)應(yīng)成本的差異,還因?yàn)锽企業(yè)在創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)意方面,幾乎沒(méi)有任何投入,僅僅是簡(jiǎn)單“模仿”了A企業(yè)的創(chuàng)意、成果。所以,當(dāng)?shù)谝豢钚∝i佩奇的手工社會(huì)杯上市后,有不少陶瓷企業(yè)快速推出非手工的小豬佩奇單杯,價(jià)格只有手工杯的30—50%。

        2.與相似、相近陶瓷產(chǎn)品(作品)比較的定價(jià)。在這種比較定價(jià)中的對(duì)標(biāo)陶瓷產(chǎn)品大多為古董陶瓷和當(dāng)代陶瓷藝術(shù)品,由于這些陶瓷產(chǎn)品(作品)具有較高的收藏價(jià)值的和較高的拍賣(mài)價(jià)(成交價(jià)),所以將其作為陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的定價(jià)基準(zhǔn),有助于將創(chuàng)意的非物質(zhì)成本因素納入價(jià)格構(gòu)成,為陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品制定一個(gè)合理的價(jià)位。如2014年香港蘇富比拍賣(mài)會(huì)上以2.81億港元成交的明成化斗彩雞缸杯,復(fù)制品(限量版)的價(jià)格是2000—3000元/只。雖然文創(chuàng)產(chǎn)品與原作的價(jià)差是十萬(wàn)級(jí),但與“大陸貨”雞缸杯50—200元/只相比,陶瓷文創(chuàng)的價(jià)格還是提升了至少10倍。又以景德鎮(zhèn)CN陶瓷公司“故宮文創(chuàng)”中的“返璞歸真老茶花旅行茶具”(非手工制作、適合3人用)為例,398元/套的網(wǎng)購(gòu)價(jià)可以在景德鎮(zhèn)的陶瓷實(shí)體店買(mǎi)到1—2套手工茶具(一壺四杯),價(jià)格高出普通陶瓷產(chǎn)品3—5倍。

        3.與其他文化創(chuàng)意產(chǎn)品比較的定價(jià)。這種定價(jià)方法是對(duì)比非陶瓷材質(zhì)的相同、相似文創(chuàng)產(chǎn)品,適度考慮不同材質(zhì)的成本差異,確定陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格。比對(duì)PP棉材質(zhì)、50cm高的毛絨玩具——大白公仔(市場(chǎng)均價(jià)30元左右),則20cm左右高度、注漿模具加工的陶瓷玩偶大白大致是30元左右的拿貨價(jià)(景德鎮(zhèn)陶瓷專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)中的行話、俗語(yǔ),意指:10件(套)以上的產(chǎn)品批發(fā)價(jià))。這樣定價(jià)一方面類(lèi)似采用了一個(gè)市場(chǎng)均價(jià),消費(fèi)者比較容易接受;另一方面在產(chǎn)品規(guī)格上考慮到陶瓷材質(zhì)的特性和成本因素,進(jìn)行了一定的調(diào)整和優(yōu)化,確保了產(chǎn)品的利潤(rùn)空間。

        4.與其他產(chǎn)品比較的定價(jià)。這種定價(jià)方法主要適用于奢侈品級(jí)陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的定價(jià)。陶瓷在歷史上曾可與玉石相媲美,甚至在某些物化性能上可與珠寶玉石相當(dāng),往往被冠以“假玉器”的美稱(chēng)。所以,景德鎮(zhèn)CHCY公司的珠寶級(jí)陶瓷首飾在定價(jià)時(shí),比對(duì)的是珍珠首飾的價(jià)格,將珠寶級(jí)陶瓷項(xiàng)鏈(單珠)的價(jià)格定于998元/件,這已接近一顆天然淡水珍珠的價(jià)格。

        (四)需求差異定價(jià)法

        需求差異定價(jià)法是一種基于需求導(dǎo)向的定價(jià)方法,即在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的銷(xiāo)售過(guò)程中,根據(jù)不同消費(fèi)群體的收入條件和需求狀況的不同,對(duì)同樣的陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品制定不同的價(jià)格。如同樣的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品在景德鎮(zhèn)陶溪川和雕塑瓷廠的售價(jià),前者就高于后者。這可能是在陶溪川消費(fèi)的大多是只到過(guò)景德鎮(zhèn)幾次甚至首次來(lái)景德鎮(zhèn),又只有晚上有空購(gòu)物的外來(lái)游客。而在雕塑瓷廠購(gòu)買(mǎi)陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的不僅有外來(lái)游客,還有大量的專(zhuān)業(yè)中間商和本地居民。所以報(bào)價(jià)的起步價(jià)、最后的成交價(jià)以及購(gòu)買(mǎi)數(shù)量,兩者之間都存在較大的差異。

        三、陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品定價(jià)模型的構(gòu)建

        (一)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的成本構(gòu)成分析

        陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品從最終形態(tài)分析,由創(chuàng)意內(nèi)容和物質(zhì)載體共同構(gòu)成,可表示為:

        其中,陶瓷文化創(chuàng)意(CCC)指的是在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品中包含的創(chuàng)意內(nèi)容,對(duì)應(yīng)的是“文化創(chuàng)意的成本”,也即是“陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的非物質(zhì)成本”。陶瓷產(chǎn)品載體(CCP)指的是以陶瓷原材料作為材質(zhì)的產(chǎn)品載體,對(duì)應(yīng)的是“陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的物質(zhì)成本”。所以,陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的成本可表述為:

        其中,陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的物質(zhì)成本相對(duì)固定,且根據(jù)市場(chǎng)行情和企業(yè)運(yùn)行情況能準(zhǔn)確核算。而陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的非物質(zhì)成本一方面取決于企業(yè)對(duì)文化創(chuàng)意投入成本的價(jià)值認(rèn)知;另一方面更多地由消費(fèi)者對(duì)文化創(chuàng)意的價(jià)值認(rèn)知所確定。

        所以,上述三種方法在對(duì)應(yīng)的場(chǎng)景下均可適用,但遵循的仍然是非文創(chuàng)陶瓷產(chǎn)品的定價(jià)思維和原則,而未能更多地考慮陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品及其成本構(gòu)成的特殊屬性。

        (二)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品定價(jià)模型的提出

        基于此,本文導(dǎo)入企業(yè)和消費(fèi)者價(jià)值認(rèn)知變量,在公式(1)和(2)的基礎(chǔ)上,提出陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的定價(jià)模型:

        其中:

        在上述定價(jià)模型中陶瓷產(chǎn)品價(jià)格(CPP)易于量化和計(jì)算,也易于為買(mǎi)賣(mài)雙方所認(rèn)可。

        認(rèn)知價(jià)格(CP)在市場(chǎng)中應(yīng)以消費(fèi)者的認(rèn)知價(jià)值為基準(zhǔn)數(shù)值,用以進(jìn)行價(jià)格的制定。但由于企業(yè)和消費(fèi)者的利益出發(fā)點(diǎn)不同以及不同消費(fèi)者的價(jià)值認(rèn)知差異的存在,給認(rèn)知價(jià)格(CP)的確定帶來(lái)不確定性,進(jìn)而導(dǎo)致陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)的確定也存在較大的不確定性。所以,認(rèn)知價(jià)格(CP)的計(jì)算,應(yīng)借助相應(yīng)數(shù)據(jù)分析并確定以下幾種情況:

        1.企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)和消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)趨同。(1)由于企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)于創(chuàng)意的價(jià)值,也即是非物質(zhì)成本的認(rèn)知趨同,可將消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)的數(shù)值作為認(rèn)知價(jià)格(CP)的數(shù)值,從而確定陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)。(2)為剔除不同目標(biāo)市場(chǎng)之間消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)的差異,在操作時(shí),還應(yīng)分析不同人群的價(jià)格敏感度和接受度,以同款產(chǎn)品的不同檔次或不同款產(chǎn)品的不同消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)推算為認(rèn)知價(jià)格(CP),最后確定不同的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)。

        2.企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)和消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)不趨同。(1)企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)<消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV),以消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)作為陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格中的認(rèn)知價(jià)格(CP),以確定陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)。(2)企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)>消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV),則應(yīng)犧牲一部分企業(yè)創(chuàng)意中非物質(zhì)成本的投入,以略高于消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)的數(shù)值作為陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格中認(rèn)知價(jià)格(CP)的數(shù)值,從而制定出陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP),見(jiàn)表4。

        表4 陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品價(jià)格(CCCPP)核算表

        (三)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品定價(jià)模型的實(shí)踐

        2017年7—9月以及2019年7—9月,在景德鎮(zhèn)CHCY公司陶瓷珠寶的定價(jià)過(guò)程中,對(duì)上述模型做了實(shí)踐運(yùn)用。景德鎮(zhèn)CHCY公司的陶瓷珠寶之所以對(duì)標(biāo)淡水珍珠(人工養(yǎng)殖)制定了998元/條的價(jià)格,主要緣于該公司董事長(zhǎng)在產(chǎn)品推廣過(guò)程中,首選了迪拜的一個(gè)展覽會(huì)。會(huì)上,面對(duì)的大多是迪拜高端消費(fèi)人群和同批參展國(guó)內(nèi)一線城市的其他企業(yè)的高管。這些國(guó)內(nèi)外高收入人群對(duì)該系列產(chǎn)品的認(rèn)知價(jià)值較高,進(jìn)而影響到CHCY公司董事長(zhǎng)對(duì)陶瓷珠寶價(jià)值的認(rèn)知;即企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)偏高,且忽視消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV),最終以企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)作為認(rèn)知價(jià)格(CP)的數(shù)值,所以最初制定的陶瓷珠寶的價(jià)格只適合于國(guó)內(nèi)外高收入人群目標(biāo)市場(chǎng)。隨后,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行精準(zhǔn)分析:

        1.景德鎮(zhèn)CHCY公司市場(chǎng)部人員通過(guò)對(duì)京東、淘寶等平臺(tái)的珍珠飾品和快時(shí)尚飾品的抽樣數(shù)據(jù)分析:(1)大多數(shù)網(wǎng)購(gòu)者對(duì)于珍珠(人工養(yǎng)殖)的認(rèn)識(shí)幾乎等同于金銀寶石等貴重商品,而對(duì)陶瓷產(chǎn)品沒(méi)有這樣的價(jià)值認(rèn)知。(2)快時(shí)尚飾品的主流價(jià)位段是198—398元。(3)存在施華洛世奇這樣的水晶飾品,但其高價(jià)格一方面源自其國(guó)際品牌的知名度;另一方面產(chǎn)品設(shè)計(jì)大多出自國(guó)際知名設(shè)計(jì)師。所以,雖然是人造水晶飾品,但消費(fèi)者的認(rèn)知價(jià)值較高,對(duì)其高價(jià)格的接受度偏高(表5)。

        表5 珠寶級(jí)陶瓷項(xiàng)鏈(單珠)定價(jià)表

        2.基于對(duì)市場(chǎng)數(shù)據(jù)的分析,CHCY公司借助CCCPP=CP+CPP的定價(jià)模型,對(duì)陶瓷珠寶的價(jià)格體系進(jìn)行了修正。(1)珠寶級(jí)的陶瓷珠寶(金屬件為高純度金、銀)對(duì)標(biāo)淡水珍珠中最低一個(gè)檔次的價(jià)位,確認(rèn)認(rèn)知價(jià)格(CP)后,加上內(nèi)部生產(chǎn)數(shù)據(jù)核算的陶瓷產(chǎn)品價(jià)格(CPP),確定價(jià)格為598元/件。與通過(guò)比較法制定的998元/件的價(jià)格,回調(diào)了400元/件左右。(2)非珠寶級(jí)的陶瓷珠寶(金屬件為普通金、銀)對(duì)標(biāo)快時(shí)尚珠寶首飾中的國(guó)內(nèi)二、三線品牌,以此作為陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格中認(rèn)知價(jià)格(CP),確定價(jià)格區(qū)間為198—398元/件。(3)為提升認(rèn)知價(jià)格(CP)的數(shù)值,CHCY公司還開(kāi)發(fā)了二、三款頂級(jí)陶瓷珠寶(使用黃金、珍珠、玉石做配件材料),價(jià)格依據(jù)企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)確定陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格中認(rèn)知價(jià)格(CP)的數(shù)值。這種陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的價(jià)格為1萬(wàn)元/件起。之所以如此,一方面以黃金和摔不碎的頂級(jí)陶瓷珠來(lái)支撐認(rèn)知價(jià)值(CPV);另一方面這種頂級(jí)陶瓷珠寶的高價(jià)格,是為了提高消費(fèi)者對(duì)其他等級(jí)陶瓷珠寶產(chǎn)品的消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV),使消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)逐漸趨同于企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE),甚至高于企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE),為陶瓷珠寶其他系列產(chǎn)品價(jià)格的確認(rèn)提供了支撐。

        四、結(jié)論

        本文在對(duì)陶瓷文化創(chuàng)意企業(yè)現(xiàn)行定價(jià)方法歸納總結(jié)的基礎(chǔ)上,結(jié)合理論研究的成果,提出陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品CCCPP=CP+CPP的定價(jià)模型,并在景德鎮(zhèn)CHCY公司的陶瓷珠寶上進(jìn)行了定價(jià)實(shí)操。但是,無(wú)論是模型的設(shè)計(jì)還是實(shí)踐運(yùn)用,都存在一些假設(shè)條件和局限,這將是下一步研究的側(cè)重點(diǎn)。

        為些,我們?cè)O(shè)定了一些假設(shè):其一,假設(shè)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)意都符合消費(fèi)者的需求。其二,假設(shè)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等符合消費(fèi)者的認(rèn)知標(biāo)準(zhǔn)。其三,假設(shè)在陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品、非文創(chuàng)陶瓷產(chǎn)品、非陶瓷的文化創(chuàng)意產(chǎn)品三類(lèi)產(chǎn)品中,消費(fèi)者對(duì)陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品的選購(gòu)概率較高。其四,假設(shè)企業(yè)認(rèn)知價(jià)值(CVE)和消費(fèi)者認(rèn)知價(jià)值(CPV)能通過(guò)企業(yè)掌握的大數(shù)據(jù)分析得出,或能通過(guò)試銷(xiāo)等多種方式對(duì)相關(guān)認(rèn)知價(jià)值進(jìn)行數(shù)值上的測(cè)定。其五,僅涉及陶瓷制品類(lèi)的陶瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)品,產(chǎn)品實(shí)質(zhì)中的物質(zhì)產(chǎn)品、有形產(chǎn)品的比重較大;而非物質(zhì)產(chǎn)品、無(wú)形產(chǎn)品的陶瓷文化創(chuàng)意旅游、陶瓷設(shè)計(jì)等均未涉及價(jià)格制定問(wèn)題。其六,目前還是基于陶瓷文創(chuàng)企業(yè)在整個(gè)生命周期中的產(chǎn)品定價(jià)方法進(jìn)行研究,對(duì)于一個(gè)或系列陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品在生命周期中不同階段的定價(jià)策略,也即是對(duì)定價(jià)方法的靈活運(yùn)用的研究還有待進(jìn)一步完善。

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