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        養(yǎng)生菜譜

        2022-06-23 01:52:53
        家庭醫(yī)藥 2022年6期
        關(guān)鍵詞:沙鍋佛手小火

        原料:生百合60克,蜂蜜2湯勺。

        做法:將百合清水洗凈放入碗內(nèi),澆上蜂蜜,放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋,或烘干或風(fēng)干即可,分7次睡前服用。

        功效:清心安神。適于睡眠不寧,驚悸易醒者。

        原料:生山楂15克,玉米、胡蘿卜各150克,豬瘦肉200克。

        做法:將豬瘦肉洗凈切小塊;山楂洗凈,玉米、胡蘿卜洗凈切塊,與豬瘦肉一同放入沙鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時(shí)即成。

        功效:清熱健脾,養(yǎng)陰生津。

        原料:山藥30克,雞內(nèi)金10克,百合20克,粳米150克。

        做法:將山藥、雞內(nèi)金、百合、粳米洗凈,全部用料一同放入沙鍋,加適量清水,小火煮成粥。

        功效:健脾養(yǎng)陰,益氣開胃。

        原料:黨參、菊花各15克,粳米150克,紅糖適量。

        做法:將太子參、菊花、粳米洗凈,先把黨參用溫水泡2小時(shí),然后把粳米、菊花放入沙鍋中,加水適量,大火煮沸,小火煮至參爛粥稠,臨吃時(shí)加入紅糖少許即成。

        功效:疏肝健脾。

        原料:薏苡仁、合歡花各15克,丹參、郁金各10克,香附6克,豬瘦肉100克,陳皮3克,大棗10枚。

        做法:將豬瘦肉洗凈,斬成小塊。其余用料洗凈,生姜拍爛,陳皮浸泡去白,備用。全部用料放入鍋內(nèi),加適量水,小火煮2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。

        功效:清熱健脾,清心解郁安神。

        原料:佛手20克,粳米100克,冰糖適量。

        做法:將佛手、粳米洗凈。將佛手放入沙鍋中,加適量水,煎湯,然后去渣留汁,放入粳米,加適量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。

        功效:疏肝健脾。

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