文/周京華(新余市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心)吳晶瑩(本刊記者)
小小的蜜桔,甜了客人、富了果農(nóng)(出口加工)
立夏之際,放眼新余境內(nèi)各處蜜桔種植基地,滿目青綠。若值碩果累累的深秋時(shí)節(jié)至此,便可伴著沁人桔香賞“樹樹籠煙疑帶火,山山照日似懸金”之美景,品桔果入口帶來的絲絲甜蜜。
新余蜜桔地理標(biāo)志證明商標(biāo)
近年來,在新余市政府的引導(dǎo)與支持下,政府、企業(yè)、農(nóng)戶三方有機(jī)連接,形成合力,不斷發(fā)展壯大新余蜜桔產(chǎn)業(yè)。目前,新余蜜桔暢銷全國,海外市場(chǎng)逐步擴(kuò)張,成為該市農(nóng)業(yè)支柱性產(chǎn)業(yè)、最具優(yōu)勢(shì)的致富產(chǎn)業(yè),為該市繪就“農(nóng)村美、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)人富”的鄉(xiāng)村振興最美畫卷添彩。
20 世紀(jì)70 年代,新余市進(jìn)行柑桔資源普查,果業(yè)技術(shù)人員在渝水區(qū)姚圩鎮(zhèn)彭家村委桔園中偶然發(fā)現(xiàn)一株優(yōu)變單株,經(jīng)過二十多年反復(fù)篩選培育,2003 年“新余蜜桔”通過江西省科技成果品種鑒定。新余蜜桔具備結(jié)果早、產(chǎn)量高、抗寒性強(qiáng)、耐瘠耐旱等種植優(yōu)勢(shì),其果形端莊整齊,果皮極薄,著色均勻,肉質(zhì)細(xì)嫩化渣,汁多核少,風(fēng)味濃郁,上市后在眾多柑桔品牌中脫穎而出,深得消費(fèi)者青睞。
“中國蜜桔之鄉(xiāng)”,新余名副其實(shí)。新余屬亞熱帶濕潤氣候,四季分明,氣候溫和,陽光充足,雨量充沛;地形以低山、丘陵為主,紅壤土分布廣泛,土層深厚,富含磷、鉀等植物生長必需的微量元素;境內(nèi)湖泊星羅棋布,河溪、渠道縱橫交錯(cuò),天然水系和優(yōu)質(zhì)的地下水資源豐富。不論是氣候、水文,還是獨(dú)特的土壤條件,都為規(guī)模發(fā)展蜜桔產(chǎn)業(yè)提供了最佳環(huán)境。
20 世紀(jì)初,新余市政府立足柑桔品種、生態(tài)環(huán)境等資源優(yōu)勢(shì),在第十個(gè)五年計(jì)劃中首次提出大力推廣新余蜜桔的發(fā)展規(guī)劃,循序漸進(jìn)打造出江西省又一張鮮亮的水果名片,推動(dòng)新余蜜桔銷往全國,走向世界。
擴(kuò)大新余蜜桔種植規(guī)模是新余市為打造優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)邁出的第一步。為此,該市全方位優(yōu)化生產(chǎn)性服務(wù)質(zhì)量,提升農(nóng)戶生產(chǎn)積極性。
初期,新余市充分發(fā)揮姚圩鎮(zhèn)七里山千畝新余蜜桔推廣基地的示范帶動(dòng)作用,輻射南安、新溪等周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶種植蜜桔,并免費(fèi)提供種苗,降低其投資成本。同時(shí),該市還通過政府統(tǒng)一征地,完善水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施,開啟了“筑巢引鳳”式的招商引資推廣工程,吸引大量工商資本投資建園。目前,七里山種植基地已由千畝拓展至萬畝,成為全國同一品種集中連片規(guī)模最大的種植基地。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步階段,種植戶缺乏信心,為解決種植戶的后顧之憂,新余市果業(yè)局通過實(shí)地、微信、短信、電話等服務(wù)方式,為種植戶提供果園規(guī)劃建設(shè)指導(dǎo)、技術(shù)咨詢與指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、氣象服務(wù)、市場(chǎng)信息服務(wù),為其引好路、搭好臺(tái),吸引他們登臺(tái)“唱戲”。“保姆式”服務(wù)贏得了種植戶的信賴,當(dāng)?shù)卦緹o人問津的山地如今已成為稀缺資源。
農(nóng)民收獲,笑在臉上、甜在心田
“新余蜜桔產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中逐步從小農(nóng)戶、小規(guī)模發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)榇笃髽I(yè)、大規(guī)模發(fā)展模式。”新余市果業(yè)局副局長周京華告訴記者。該市產(chǎn)業(yè)發(fā)展采用“公司+基地+農(nóng)戶”“合作社+基地+農(nóng)戶”“協(xié)會(huì)+基地+農(nóng)戶”等運(yùn)營模式,形成“抱團(tuán)發(fā)展”合力。去年新余蜜桔種植總面積近20 萬畝,投產(chǎn)面積11 萬畝,總產(chǎn)量15 萬噸,產(chǎn)值6 億元。
不斷擴(kuò)張的產(chǎn)業(yè)規(guī)模為該市經(jīng)濟(jì)發(fā)展蓄勢(shì)賦能,為農(nóng)戶增收致富提供了多種途徑。新余蜜桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了上下游關(guān)聯(lián)的包裝、采摘、營銷、加工、運(yùn)輸?shù)葟臉I(yè)人員3 萬余人,農(nóng)戶還可通過勞資入股、到企業(yè)務(wù)工等方式獲取報(bào)酬,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益同步增長,進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。
中國是柑桔的重要原產(chǎn)地之一,浙江、福建、四川、江西和臺(tái)灣等多個(gè)省(市、區(qū))柑桔種植規(guī)模宏大,已有4000 多年的栽培歷史。我國柑桔優(yōu)良品種繁多,且與其他水果相比收益較高,現(xiàn)已成為國內(nèi)栽培面積最大、產(chǎn)量最高、消費(fèi)量最大的水果。如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地,是新余市近年來持續(xù)探索的課題。
“產(chǎn)品熱銷與價(jià)格優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)、品牌密不可分。”周京華介紹道,新余市總結(jié)出一套較適宜機(jī)械化管理的豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、省力、節(jié)本關(guān)鍵栽培技術(shù),通過改變?cè)耘嗝芏?,為機(jī)械化操作讓渡空間,降低種植成本,穩(wěn)定銷售價(jià)格,保障農(nóng)戶種植收益,形成價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
同時(shí),該市實(shí)行新余蜜桔標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范建園、栽培管理、病蟲害防治等生產(chǎn)管理方式,并通過增施有機(jī)肥、病蟲害綠色防控等措施,降低化肥及農(nóng)藥的施用量,著力提高果品品質(zhì)。
此外,新余市聚力提升“新余蜜桔”品牌影響力,通過舉辦各種推介會(huì)、展示展銷會(huì)、客商洽談會(huì),借助電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體進(jìn)行品牌宣傳推廣。今年,新余蜜桔的品牌估值已超過20 億元。
新余蜜桔的銷售渠道以各地批發(fā)商采購為主,同時(shí)該市不斷加強(qiáng)與京東等大型電商企業(yè)合作,進(jìn)一步完善新余蜜桔線上銷售體系。得益于日漸壯大的銷售網(wǎng)絡(luò),新余蜜桔已銷往北上廣深等29 個(gè)城市,并出口到新加坡、馬來西亞、泰國、越南、俄羅斯等8 個(gè)國家,與359 個(gè)經(jīng)銷商建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。
“我們的目標(biāo)是將新余蜜桔推廣至全國乃至全世界,讓全世界都嘗到甜蜜的新余蜜桔。”周京華告訴記者,為達(dá)成目標(biāo),新余蜜桔產(chǎn)業(yè)將堅(jiān)持“精、優(yōu)、特、綠”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念,以提質(zhì)增效為目標(biāo),從品質(zhì)優(yōu)良、綠色安全兩方面進(jìn)行優(yōu)化,從完善基礎(chǔ)設(shè)施、科技支撐、品牌創(chuàng)建等方面全方位發(fā)力,助推產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。