談明祿

摘要：雞白痢是當(dāng)前養(yǎng)雞場(chǎng)的一種最常見的細(xì)菌性傳染性病，雞白痢沙門氏菌是該病的致病菌，該菌可感染任何品種和日齡的雞，雛雞更易感染發(fā)病，3周齡以下的雛雞發(fā)病率和病死率更高，應(yīng)予以重視。臨床上病雞以敗血癥、腸炎為主要特征。雞群一旦發(fā)病，傳染性強(qiáng)且凈化困難，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞業(yè)的健康生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。本文簡(jiǎn)要概述了秋季如何加強(qiáng)雞白痢的防控與凈化措施。

關(guān)鍵詞：秋季;雞白痢;防控與凈化;措施

疫病防控是規(guī)?；u場(chǎng)在日常管理工作中的首要任務(wù)，雞白痢作為一種常見的細(xì)菌類疾病，也是防控的重中之重。雞白痢由雞白痢沙門氏菌引起一種急性、敗血性傳染病，各年齡階段的雞均可感染發(fā)病，但3周齡內(nèi)的雛雞發(fā)病率和致死率更高。雞白痢在我國(guó)禽類養(yǎng)殖過程中普遍存在。該病一年四季均可發(fā)病，但在悶熱、多雨、氣候驟變等季節(jié)多發(fā)，病雞和帶菌雞是主要傳染源。臨床上主要有兩種傳播方式，垂直傳播如帶菌種蛋孵化雛雞形式傳播，水平傳播如同欄病雞傳染給健康雞只等進(jìn)行。研究發(fā)現(xiàn)種雞感染沙門氏菌后可產(chǎn)約3%的帶菌蛋，因此源頭上加強(qiáng)控制，極其有利于該病的凈化[1]。雞白痢沙門氏菌極易感染雛雞，感染后雛雞主要臨床表現(xiàn)為精神不振，羽毛蓬亂，排白色黏稠糞便，肛門及泄殖腔處羽毛沾染糞便而導(dǎo)致肛門阻塞，發(fā)出尖叫等。成年雞感染后臨床癥狀較輕，為慢性經(jīng)過，蛋雞感染后會(huì)導(dǎo)致受精率和產(chǎn)蛋量降低、種蛋孵化率下降等現(xiàn)象。該病不僅對(duì)養(yǎng)雞業(yè)危害較大，而且在公共衛(wèi)生上，也是危害人類健康的最主要的細(xì)菌性傳染病，被列為法定報(bào)告的動(dòng)物疫病和二類動(dòng)物疫病[2]。本文就秋季氣溫不穩(wěn)定等外界應(yīng)激因素等導(dǎo)致雞沙門氏菌病的多發(fā)，而提出了該病的科學(xué)綜合防治措施。

1 執(zhí)行嚴(yán)格的消毒制度

飼養(yǎng)管理是防治任何疾病的關(guān)鍵，要想降低雞病對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境及效益的影響，開展科學(xué)的飼養(yǎng)管理極其重要，因此養(yǎng)殖單位應(yīng)進(jìn)一步完善科學(xué)和有效的飼養(yǎng)管理。秋季處于晝夜溫差較大的時(shí)節(jié)，這一特殊季節(jié)，更應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理工作。定期消毒是養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，研究發(fā)現(xiàn)沙門氏菌對(duì)干燥環(huán)境抵抗力較強(qiáng)，但對(duì)熱和化學(xué)性消毒劑的抵抗力均較弱，60℃下15min或80℃ 10min及適宜消毒劑量都可將其殺滅。因此執(zhí)行完善的衛(wèi)生消毒制度，不僅能夠保持養(yǎng)殖環(huán)境清潔衛(wèi)生，還能有效控制疫病的發(fā)生。必要時(shí)可采用帶雞消毒。

特別對(duì)于種雞場(chǎng)，應(yīng)定期檢疫種雞群，種蛋嚴(yán)格消毒后再進(jìn)行孵化，孵化室、育雛間等環(huán)境及用具均要全面熏蒸消毒。

2 科學(xué)的日常管理

調(diào)查發(fā)現(xiàn)飼養(yǎng)管理不當(dāng)、密度過大、衛(wèi)生條件差、舍內(nèi)通風(fēng)不良、溫度過高、濕度過大等應(yīng)激影響都可促進(jìn)雞白痢暴發(fā)流行，增加死亡率。秋冬交替季節(jié)，晝夜溫差較大，雞舍內(nèi)多潮濕陰冷，雞白痢更易發(fā)生，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)提高日常飼養(yǎng)管理水平，提高育雛雞的營(yíng)養(yǎng)，提高抗病能力。加強(qiáng)保暖通風(fēng)工作，及時(shí)將雞糞、污物等進(jìn)行發(fā)酵處理;管理人員應(yīng)更新管理理念，通過培訓(xùn)提高基層飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)管理水平，將各種雞易發(fā)疫病防控作為重要的日常工作來抓，平時(shí)多關(guān)注雞群狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，并作出積極反應(yīng)。提高預(yù)防重于治療的思想意識(shí)，根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況及當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)，采取合理的免疫方案，確保雞群健康生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。除此以外，對(duì)雞群尤其是種雞開展血清學(xué)抗體監(jiān)測(cè)也是非常重要的凈化措施，一般種雞選擇在13周齡、20周齡、48周齡時(shí)進(jìn)行三次監(jiān)測(cè)，根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)淘汰陽(yáng)性雞，此舉對(duì)于雞白痢凈化更有意義。各養(yǎng)殖場(chǎng)從外界引進(jìn)雛雞時(shí)，除了選擇優(yōu)質(zhì)雞苗外，還應(yīng)開展同步的疫病監(jiān)測(cè)，因此自繁自養(yǎng)、同進(jìn)同出依然是當(dāng)前養(yǎng)殖單位最好的養(yǎng)殖模式。保持飲水清潔及適當(dāng)提高水溫，在一定程度上也可以減少雞只疫病的發(fā)生，同時(shí)合理飼喂雞群，保證營(yíng)養(yǎng)均衡且適宜。必要時(shí)在飼料中添加益生菌制劑等新型飼料添加劑可以有效阻擋沙門氏菌或其他病菌的入侵，提高雞群的抵抗力，保證雞群的健康生長(zhǎng)。一定要保持雞舍內(nèi)光照時(shí)間及強(qiáng)度的穩(wěn)定。定期通風(fēng)換氣是降低舍內(nèi)有害物質(zhì)的有效措施，對(duì)于種雞場(chǎng)內(nèi)，孵化器、育雛間等重點(diǎn)區(qū)域可采取人工空氣過濾方式進(jìn)行通風(fēng)。養(yǎng)殖舍尤其是育雛舍要調(diào)整合理的飼養(yǎng)密度及適宜的溫度濕度。一些外來生物如蚊蟲、嚙齒類動(dòng)物及飛禽等，可以增加感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)，因此應(yīng)定期消滅這類生物。同時(shí)要限制外來人員隨意進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)，必須進(jìn)出時(shí)，一定做好更衣消毒等工作。

3 雞白痢的治療

雞白痢是一種嚴(yán)重危害雞群健康、影響?zhàn)B殖效益的雞病。雞群一旦發(fā)病，易于擴(kuò)散，且較難被凈化，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞業(yè)的健康生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)效益。通過對(duì)雞白痢的發(fā)病特點(diǎn)、流行情況等進(jìn)行分析，該病對(duì)雛雞的影響非常大。當(dāng)雛雞出殼后，在飼料中按照一定比例加入抗生素可以進(jìn)行有效控制。如果患病雛雞沒有得到及時(shí)治療，會(huì)快速死亡。此時(shí)病雛雞排出的糞便、唾液等都含有大量致病菌，如果不及時(shí)發(fā)現(xiàn)和清除，就會(huì)進(jìn)一步污染飼料、飲水等，隨后經(jīng)消化道及呼吸道等途徑感染其他健康雞只，造成疫情的擴(kuò)大，對(duì)?。ㄏ罗D(zhuǎn)第86頁(yè)）（上接第80頁(yè)）死雞一定要進(jìn)行無(wú)公害化處理。抗生素依然是治療雞白痢的重要手段，病雞群在飼料中添加適當(dāng)?shù)目股剡M(jìn)行治療，能夠有效控制病情，阻止疫情蔓延。由于沙門氏菌耐藥性較為嚴(yán)重，為防止抗生素的濫用及新的耐藥性的產(chǎn)生，在治療時(shí)應(yīng)結(jié)合分離菌的藥敏試驗(yàn)，選擇敏感性高的兩種或兩種以上的抗生素聯(lián)合用藥治療，并根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)調(diào)整藥物種類和劑量。通常規(guī)定一種藥物不能長(zhǎng)期使用。當(dāng)前在禽類養(yǎng)殖過程中常常在飼料或飲水中添加一些毒性小、效果好的微生態(tài)制劑，如乳酸菌等，以此來提高雞群機(jī)體抵抗力，有效控制雞白痢的發(fā)生。微生態(tài)制劑使用過程中要注意不能和抗菌藥物同時(shí)使用，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)而影響效果[3]。

4 小結(jié)

秋季氣候多變，早晚溫差增大，應(yīng)通過加強(qiáng)日常管理，提高雞群整體的抗病能力，進(jìn)而減少雞白痢流行。同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)更應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行動(dòng)物防疫條例，并認(rèn)真落實(shí)防疫工作，能夠做到防患于未然，有效降低雞死淘率、提高成活率，進(jìn)而可以保證養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)性能穩(wěn)定。養(yǎng)殖過程中，盡可能避免或減少各種應(yīng)激因素對(duì)雞群的影響。寒冷季節(jié)加強(qiáng)舍內(nèi)通風(fēng)換氣、勤打掃衛(wèi)生可以避免舍內(nèi)氨氣過濃而導(dǎo)致雞群中毒發(fā)病;在轉(zhuǎn)群、投藥、接種疫苗等也要避免雞群驚嚇而導(dǎo)致抵抗力降低發(fā)病;如未及時(shí)發(fā)現(xiàn)雞白痢，會(huì)快速在雞群中大面積傳播，造成嚴(yán)重的后果。尤其是種雞場(chǎng)，一旦控制和凈化力度不夠，雛雞死亡率可高達(dá)50%，對(duì)養(yǎng)雞場(chǎng)危害嚴(yán)重。當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)中由于抗生素長(zhǎng)期濫用，導(dǎo)致雞白痢沙門氏菌對(duì)很多廣譜抗生素敏感度逐漸降低，因此在養(yǎng)殖過程中進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理及合理的藥物使用等具有重要意義。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 豈曉鑫.1950-2009年動(dòng)物源沙門菌的分型、耐藥性及致病性研究[D].揚(yáng)州：揚(yáng)州大學(xué)，2018.

[3] 孫朝輝.雞白痢的流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷和防治措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2021（6）：95-96.