鄧玉

摘要：在生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，豬旋毛蟲(chóng)病是一種常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)性傳染病，嚴(yán)重危害生豬的生長(zhǎng)和發(fā)育，影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)效益?；诖?，對(duì)豬旋毛蟲(chóng)病的病原形態(tài)、流行病學(xué)、臨床癥狀、診斷方法進(jìn)行論述，并提出了綜合性預(yù)防措施，以期為該病的發(fā)生提供相關(guān)診療與防治的理論依據(jù)。

關(guān)鍵詞：生豬;旋毛蟲(chóng);防治

隨著人們生活水平不斷提高，人們對(duì)優(yōu)質(zhì)豬肉及其他豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，這就要求生豬養(yǎng)殖業(yè)要做好生豬養(yǎng)殖，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控生豬的飼養(yǎng)和管理以及疾病的防治。寄生蟲(chóng)病是生豬養(yǎng)殖業(yè)中常見(jiàn)的一類(lèi)疫病，許多寄生蟲(chóng)病往往具有慢性病理經(jīng)過(guò)，導(dǎo)致生豬在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)消瘦、衰弱、貧血等癥狀，甚至死亡。在寄生蟲(chóng)病感染中，豬旋毛蟲(chóng)病是較為常見(jiàn)的一種疾病，危害了生豬的健康，阻礙了生豬的育肥和成長(zhǎng)，嚴(yán)重影響了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。為此，對(duì)豬旋毛蟲(chóng)病的診療與防治進(jìn)行相關(guān)闡述，對(duì)于日后預(yù)防該病的發(fā)生具有重要意義。

1 豬旋毛蟲(chóng)病病因及危害

1.1 發(fā)病原因

本病的發(fā)病原因主要有以下幾點(diǎn)：①周?chē)h(huán)境中有豬旋毛蟲(chóng)的特異性宿主;②旋毛蟲(chóng)蟲(chóng)卵被排到外界環(huán)境中，在適宜的溫度和條件下，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間發(fā)育對(duì)宿主具有感染性;③旋毛蟲(chóng)與特異性宿主直接接觸;④寄生蟲(chóng)通過(guò)一定的方式進(jìn)入宿主體內(nèi);⑤旋毛蟲(chóng)進(jìn)入宿主體內(nèi)后可以抑制宿主的抵抗力，到達(dá)特定的寄生部位。

1.2 危害

旋毛蟲(chóng)入侵豬體內(nèi)后的影響主要有以下幾點(diǎn)：①奪取宿主的營(yíng)養(yǎng)，旋毛蟲(chóng)以豬的肌肉組織和胃腸內(nèi)容物為食，引起豬出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦等癥狀發(fā)生;②造成機(jī)體內(nèi)機(jī)械性損傷，旋毛蟲(chóng)成蟲(chóng)在腸道寄生時(shí)，容易引起腸道出血、炎癥;③毒素作用，旋毛蟲(chóng)在寄生時(shí)的代謝產(chǎn)物可能對(duì)豬產(chǎn)生毒害作用;④旋毛蟲(chóng)的代謝產(chǎn)物和死亡分解產(chǎn)物可以引起豬發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。

2 豬旋毛蟲(chóng)病概述

2.1 病原

豬旋毛蟲(chóng)病的病原為旋毛形線蟲(chóng)，其幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)分別寄生于豬的橫紋肌和腸道內(nèi)。旋毛蟲(chóng)為一種體型較小的線蟲(chóng)，肉眼分辨不清，只有在顯微鏡下才能觀察其形態(tài)特征。蟲(chóng)體最前端很細(xì)，中部和尾端較粗。食道位于蟲(chóng)體的前部，食道前端無(wú)食道腺?lài)@，其后的全部均由相連的食道腺細(xì)胞所包裹。蟲(chóng)體后半部分較粗，包含著腸管和生殖器[1]。旋毛蟲(chóng)雄蟲(chóng)大小為1.4～1.6×0.04～0.05mm，尾部有泄殖孔，蟲(chóng)體內(nèi)側(cè)有2對(duì)小乳突，外側(cè)有1對(duì)交配葉，無(wú)交合刺。旋毛蟲(chóng)雌蟲(chóng)大小為3～4×0.06mm，蟲(chóng)體前部有陰門(mén)，胎生。

2.2 生活史

成蟲(chóng)與幼蟲(chóng)均可寄生于豬體內(nèi)，豬感染時(shí)，先成為終末宿主，后變?yōu)橹虚g宿主。消化道是本病主要傳播途徑，豬往往因食入含有幼蟲(chóng)的包囊而受感染，當(dāng)包囊隨著食糜進(jìn)入消化道后，在消化液的作用下被溶解，幼蟲(chóng)從包囊中逸出，幼蟲(chóng)移行到十二指腸和空腸內(nèi)，經(jīng)48h后性成熟，性成熟的成蟲(chóng)在腸黏膜內(nèi)進(jìn)行交配，交配后的雌蟲(chóng)鉆入腸腺中發(fā)育。雌蟲(chóng)入侵豬體內(nèi)的1周后，開(kāi)始在腸絨毛乳糜管或腸黏膜中產(chǎn)卵，雌蟲(chóng)一次可產(chǎn)100～1，000條幼蟲(chóng)，但雌蟲(chóng)的壽命一般不超過(guò)42d[2]。產(chǎn)下的蟲(chóng)卵隨著腸系膜首先進(jìn)入胸導(dǎo)管，然后進(jìn)入到右心房，經(jīng)肺臟轉(zhuǎn)入體循環(huán)中。幼蟲(chóng)往往會(huì)選擇活動(dòng)量較大的膈肌、嚼肌中寄生存活。豬在感染蟲(chóng)體的12d以后，血液中會(huì)出現(xiàn)大量幼蟲(chóng)。此時(shí)的幼蟲(chóng)呈圓柱狀，長(zhǎng)約80～110μm，只有在肌纖維中才能發(fā)育;感染后1個(gè)月，幼蟲(chóng)發(fā)育到長(zhǎng)1mm、寬35μm。豬在感染發(fā)病的2～3周后幼蟲(chóng)才開(kāi)始卷曲盤(pán)繞。而包囊是從豬感染后第3周開(kāi)始形成，到第7～8周完全形成的。包囊內(nèi)的幼蟲(chóng)似螺螄狀盤(pán)繞，發(fā)育完全的幼蟲(chóng)通常會(huì)有2.5個(gè)盤(pán)轉(zhuǎn)，此時(shí)的幼蟲(chóng)形態(tài)為前端尖細(xì)，后端變寬，且已具有感染性;幼蟲(chóng)蟲(chóng)體的半部分內(nèi)有腸管、睪丸或卵巢。尾端鈍。包囊幼蟲(chóng)的生存時(shí)間，隨個(gè)體的不同，可能由數(shù)年至25年。

2.3 流行病學(xué)

旋毛蟲(chóng)病在世界范圍內(nèi)各地均有發(fā)生，幾乎所有哺乳動(dòng)物甚至某些昆蟲(chóng)均可感染旋毛蟲(chóng)。旋毛蟲(chóng)對(duì)外界環(huán)境具有很強(qiáng)的抵抗力，常用的蒸、煮、炒、腌制等肉類(lèi)加工方法都不能將旋毛蟲(chóng)完全殺死。在低溫-12℃環(huán)境中可存活8周[3]。在高溫70℃以上的環(huán)境中才能殺死包囊里的幼蟲(chóng)。在腐敗肉尸里的旋毛蟲(chóng)能活100d以上，因此鼠類(lèi)或其他動(dòng)物的腐敗的尸體，可相當(dāng)長(zhǎng)期地保存旋毛蟲(chóng)的感染力，這種腐肉也成了感染源。豬旋毛蟲(chóng)的發(fā)生主要與鼠類(lèi)活動(dòng)有關(guān)，鼠為雜食類(lèi)嚙齒動(dòng)物，且?；ハ鄽埵?，當(dāng)旋毛蟲(chóng)入侵鼠群后鼠群中就會(huì)長(zhǎng)期保持一種相互傳播的感染態(tài)勢(shì)，鼠類(lèi)體內(nèi)攜帶大量的旋毛蟲(chóng)病原且到處活動(dòng)，就會(huì)成為豬旋毛蟲(chóng)病最大的傳染源。對(duì)于放牧豬，某些動(dòng)物的尸體，蠅蛆、步行蟲(chóng)，以至某些畜禽體內(nèi)排出含有未被消化的肌纖維和幼蟲(chóng)包囊的糞便都能成為感染源。另外，用含有生肉的泔水喂豬也可以引起豬旋毛蟲(chóng)病的流行。

2.4 臨床癥狀

病豬食欲、飲欲減退，不愿咀嚼下咽，精神萎靡并伴有行走困難，嚴(yán)重時(shí)病豬排出帶血糞便，病豬聲音嘶啞，眼瞼水腫尤為嚴(yán)重，食欲減退，體形消瘦，局部肌肉堅(jiān)實(shí)。病變主要在消化道，肉眼可見(jiàn)病死豬腸黏膜增厚，腸系膜水腫，腸道黏液增多并有出血點(diǎn)和瘀血斑。旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)進(jìn)入肌肉，病豬出現(xiàn)急性癥狀，特征為急性肌炎，發(fā)熱和肌肉疼痛;病變主要見(jiàn)于橫紋肌。輕微感染病例癥狀不甚明顯;只有當(dāng)嚴(yán)重感染時(shí)病豬會(huì)因呼吸肌麻痹，心肌衰竭而引起死亡。

2.5 診斷

豬旋毛蟲(chóng)病臨床癥狀無(wú)特異性，單靠癥狀無(wú)法確診，可利用PCR、ELISA等免疫學(xué)技術(shù)開(kāi)展診斷。對(duì)懷疑患病的豬可剪下一塊舌肌進(jìn)行壓片檢查。豬死亡后確診的方法常用的有目檢法、肌肉壓片法和消化法。

目檢法就是用眼睛觀察病肉檢查旋毛蟲(chóng)的方法。自胴體兩側(cè)的橫膈膜肌部各采樣一塊，記為一份肉樣，其重量不少于50～100g，撕去膈肌的肌膜，將膈肌肉纏在檢驗(yàn)者左手食指第二指節(jié)上，使肌纖維垂直于手指伸展方向，借助于拇指的第一節(jié)和中指的第二節(jié)將肉塊固定在食指上面，右手拇指撥動(dòng)肌纖維，在充足的光線下，仔細(xì)視檢肉樣的表面有無(wú)針尖大、半透明乳白色或灰白色隆起的小點(diǎn)。凡發(fā)現(xiàn)上述小點(diǎn)可疑為蟲(chóng)體。

壓片鏡檢法是指用滅菌剪刀順膈肌肌纖維方向，隨機(jī)剪取燕麥粒大小的肉樣24粒，將肉粒均勻地在加壓玻片上排成一排并壓成薄片，然后將壓片放在低倍顯微鏡下觀察，從壓片一端的邊沿開(kāi)始觀察到另一端。

集樣消化法應(yīng)用胃液對(duì)蛋白質(zhì)消化的原理，肌纖維及包囊在胃液中可以被完全消化掉，而活旋毛蟲(chóng)仍可存活。

2.6 治療

在獸醫(yī)臨床治療中，可選用阿苯達(dá)唑和噻苯達(dá)唑，這兩種藥物對(duì)殺滅豬體內(nèi)的旋毛蟲(chóng)幼蟲(chóng)效力可達(dá)100%。

3 綜合防治措施

3.1 開(kāi)展寄生蟲(chóng)病流行病學(xué)調(diào)查

根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)、季節(jié)和氣候特征，定期對(duì)本養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的生豬養(yǎng)殖開(kāi)展寄生蟲(chóng)病感染情況調(diào)查，篩選出優(yōu)勢(shì)蟲(chóng)種及感染蟲(chóng)種類(lèi)型，摸清該地區(qū)寄生蟲(chóng)病的發(fā)病規(guī)律和感染情況。通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，有針對(duì)性地選用抗寄生蟲(chóng)藥物進(jìn)行預(yù)防驅(qū)蟲(chóng)和治療性驅(qū)蟲(chóng)。要選擇廣譜、高效的驅(qū)蟲(chóng)藥物開(kāi)展使用。嚴(yán)禁長(zhǎng)期使用某一種寄生蟲(chóng)藥物開(kāi)展預(yù)防和治療，這樣會(huì)造成寄生蟲(chóng)產(chǎn)生嚴(yán)重的耐藥性，要輪換使用抗寄生蟲(chóng)藥，春秋兩季開(kāi)展預(yù)防性驅(qū)蟲(chóng)。要保證驅(qū)蟲(chóng)藥來(lái)源可靠，使用時(shí)注意劑量和給藥方法的準(zhǔn)確，嚴(yán)禁一次性大劑量給藥。

3.2 科學(xué)有序管理

從業(yè)者一定要樹(shù)立“養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”的養(yǎng)殖理念，做好生豬養(yǎng)殖的科學(xué)管理。①保證圈舍內(nèi)外環(huán)節(jié)清潔衛(wèi)生，定期做好圈舍內(nèi)外環(huán)節(jié)的消毒，選擇適宜的消毒藥物并要輪換使用消毒藥開(kāi)展圈舍內(nèi)外的消殺工作;②適宜掌握圈舍內(nèi)的溫度、濕度、光照和通風(fēng)情況，因?yàn)樨i對(duì)溫度是極為敏感的，冬天做好小豬的保溫措施，夏天做好豬群的降溫措施，只有環(huán)境舒適，才能減少寄生蟲(chóng)的滋生;③按照豬的大小和生產(chǎn)目的利用方式進(jìn)行合理分群，避免圈舍內(nèi)過(guò)度擁擠、潮濕，這些都會(huì)誘發(fā)豬旋毛蟲(chóng)病的發(fā)生和傳播;④對(duì)于引進(jìn)的種豬，首先要進(jìn)行隔離觀察，確保無(wú)病后方可進(jìn)行混群飼養(yǎng);⑤對(duì)于患病豬，要做好隔離再進(jìn)行治療，對(duì)于污染的飼料、飲水、墊料等要進(jìn)行消殺或丟棄;⑥做好圈舍內(nèi)的防鼠、防鳥(niǎo)工作;⑦做好豬群的免疫接種，按時(shí)按量對(duì)生豬進(jìn)行不同疫苗的接種，確保接種的可靠性，檢測(cè)接種后生豬的抗體效價(jià)。

3.3 做好科學(xué)飼喂

按照生豬生長(zhǎng)和發(fā)育需求，要對(duì)不同生長(zhǎng)階段的豬按照營(yíng)養(yǎng)要求標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)合理飼喂。保證生豬攝入的飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)保持均衡，不可導(dǎo)致豬的體況過(guò)肥或過(guò)瘦。必要時(shí)在飼料中加入適量的微生態(tài)制劑和中草藥添加劑，以促進(jìn)生豬增加抵抗力，減少寄生蟲(chóng)病的發(fā)生。

3.4 加強(qiáng)引導(dǎo)輿論宣傳

加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)、肉產(chǎn)品加工廠關(guān)于旋毛蟲(chóng)病知識(shí)的宣傳，通過(guò)廣播、報(bào)紙、宣傳手冊(cè)等方式提倡肉類(lèi)要熟食，防止旋毛蟲(chóng)通過(guò)各種途徑污染食品和餐具以控制人體感染。屠宰場(chǎng)要嚴(yán)格執(zhí)行豬肉屠宰衛(wèi)生檢疫制度，嚴(yán)格處理。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，豬旋毛蟲(chóng)病不僅危害豬的生長(zhǎng)和發(fā)育，還嚴(yán)重危害生豬產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。只有在生豬生產(chǎn)一線嚴(yán)格把控，熟悉掌握該病的病原生物學(xué)特性、流行規(guī)律、致病特點(diǎn)以及治療措施，并在平常的管理中做到科學(xué)管理、合理喂養(yǎng)，按照“早、快、嚴(yán)、小”的思路對(duì)發(fā)病豬進(jìn)行及時(shí)的隔離和救治，就會(huì)減少該病的發(fā)生，也會(huì)促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)朝著蓬勃健康的發(fā)展態(tài)勢(shì)邁進(jìn)一步。

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