史菁菁，王云峰

（江蘇省南通衛(wèi)生高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇 南通 226000）

藥用植物學(xué)是中藥學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)課程之一，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，而野外采藥是藥用植物學(xué)課程實(shí)踐教學(xué)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。野外采藥作為藥用植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，能夠讓學(xué)生直觀而又全面地掌握藥用植物的性狀、植物特征、鑒別方法等基本知識(shí)。從學(xué)生個(gè)體層面而言，野外采藥給學(xué)生提供了一個(gè)新的學(xué)習(xí)環(huán)境，通過與大自然接觸，新鮮的空氣能夠給學(xué)生帶來愉悅的學(xué)習(xí)氛圍，通過對藥用植物的真實(shí)感觸讓學(xué)生遠(yuǎn)離僅僅是圖片和文字的抽象課堂。通過動(dòng)手采集標(biāo)本讓學(xué)生對藥用植物產(chǎn)生更具體、更深刻的認(rèn)知，提高學(xué)生的觀察能力、動(dòng)手能力和思維能力[1]。從教學(xué)層面出發(fā)，野外采藥給予教師實(shí)物采收和對照講解的實(shí)地教學(xué)方法，可以對著根莖葉花進(jìn)行全方位講解，可將植物種屬特征整體性地進(jìn)行傳授。但是目前野外采藥教學(xué)也存在著一些不足之處。首先，野外采藥教學(xué)環(huán)境限制了教師對學(xué)生的引導(dǎo)約束能力。野外采藥一般采用教師帶隊(duì)的模式進(jìn)行，野外教學(xué)受場地環(huán)境限制較大，教師邊走邊講，由于是在山路中行進(jìn)，道路條件較為惡劣，學(xué)生“跟得緊、聽得多，跟得松、聽得少”的情況非常普遍[2]，教學(xué)環(huán)境改變導(dǎo)致教學(xué)效果的下降，再加上教學(xué)活動(dòng)是在行進(jìn)中進(jìn)行的，教師對學(xué)生學(xué)習(xí)行為的約束能力下降，這樣部分自我約束能力不強(qiáng)的學(xué)生便會(huì)游離于教學(xué)之外，達(dá)不到教學(xué)效果。其次，現(xiàn)有野外采藥教學(xué)注重“教”，而非學(xué)生的“學(xué)”。野外采藥教師通常在行進(jìn)過程中對所遇到的藥物進(jìn)行講述，學(xué)生接受教學(xué)的方式更多的是通過聽覺和視覺，且多為一過性教學(xué)，使學(xué)生沒有足夠的時(shí)間進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)的整理和歸納，而且一路走過，教師傳授的大量知識(shí)無法讓學(xué)生在短期內(nèi)進(jìn)行消化，對知識(shí)點(diǎn)的記憶僅僅為淺層記憶，容易引起記憶疲勞。此外，學(xué)生獲得的知識(shí)量受到指導(dǎo)教師本身所講授內(nèi)容以及學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容記憶的限制，學(xué)生處于較為被動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)[3]。

由此可見，野外教學(xué)效果的提升很大程度上取決于學(xué)生的主觀能動(dòng)性，如果學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)強(qiáng)烈，則可以促進(jìn)學(xué)生“跟緊—多聽—多學(xué)”，讓學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合，從而彌補(bǔ)單純課堂教學(xué)的不足，提升其實(shí)踐能力和專業(yè)技能。因此，從激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)著手，將有效改善野外采藥實(shí)踐教學(xué)。

1 教學(xué)設(shè)計(jì)

1.1 動(dòng)機(jī)體驗(yàn)?zāi)Ｊ胶喗?/h3>

動(dòng)機(jī)體驗(yàn)?zāi)Ｊ绞且蕴嵘齽?dòng)機(jī)的體驗(yàn)項(xiàng)目作為教學(xué)項(xiàng)目，合理融入整體教學(xué)設(shè)計(jì)的一種教學(xué)模式，課題組將其英文名稱定為Motivation-Enhancing Experience Model（簡稱為MEE模式）。該模式為以ARCS模型為基礎(chǔ)，在教學(xué)過程中嵌入多維度體驗(yàn)項(xiàng)目（包含任務(wù)體驗(yàn)、活動(dòng)體驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)、感官體驗(yàn)、實(shí)景體驗(yàn)等），這些體驗(yàn)項(xiàng)目允許學(xué)生在具有較少學(xué)科知識(shí)甚至完全沒有學(xué)科知識(shí)的前提下，由教師輔助完成。MEE模式將課堂教學(xué)分為3個(gè)階段，分別是興趣的激發(fā)階段、興趣的維持階段和興趣的延展階段。這3個(gè)階段貫穿于教學(xué)的全過程，在課堂教學(xué)的全程始終關(guān)注學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)水平，并通過多維度的體驗(yàn)項(xiàng)目設(shè)計(jì)，使教學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)從被激發(fā)到維持穩(wěn)定水平、從穩(wěn)定水平再拓展至相關(guān)領(lǐng)域。

1.2 動(dòng)機(jī)體驗(yàn)?zāi)Ｊ降囊肱c設(shè)定

應(yīng)用MEE模式開展課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，將野外采藥教學(xué)進(jìn)行教學(xué)編排與設(shè)定。在教學(xué)設(shè)計(jì)中，體驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)具有提升學(xué)生某種動(dòng)機(jī)的作用。以Keller的ARCS模型為參照，通過引起注意而提升學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的歸類為A動(dòng)機(jī)（A代表Attention），通過與學(xué)生相關(guān)性強(qiáng)而提升的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)歸類為R動(dòng)機(jī)（R代表Relevance），通過提高學(xué)生自信而提升的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)歸類為C動(dòng)機(jī)（C代表Confidence），通過提高滿意度而提升的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)歸類為S動(dòng)機(jī)（S代表Satisfaction）。具體情況見表1。

表1 應(yīng)用動(dòng)機(jī)體驗(yàn)?zāi)Ｊ降慕虒W(xué)設(shè)計(jì)概況

1.2.1 興趣的激發(fā)階段 在組織學(xué)生進(jìn)行野外采藥課程之前，教師利用課堂教學(xué)和課后網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，給學(xué)生進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，告知學(xué)生野外采藥的時(shí)間、地點(diǎn)、需要做的準(zhǔn)備工作。本次采藥基地設(shè)在了江蘇宜興周邊的山脈，這樣一個(gè)全新的學(xué)習(xí)環(huán)境讓學(xué)生充滿了期待，激活了學(xué)生的A動(dòng)機(jī)，喚起了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生參與熱情度頗高。同時(shí)，要突出強(qiáng)調(diào)采藥實(shí)踐與中藥職業(yè)崗位的關(guān)聯(lián)性，提升R動(dòng)機(jī)，即向?qū)W生說明野外采藥的重要性，并對知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行恰當(dāng)包裝，引導(dǎo)學(xué)生對藥用植物學(xué)進(jìn)行必要復(fù)習(xí)，熟悉相應(yīng)的基本知識(shí)點(diǎn)，以提高后期教學(xué)效果。

1.2.2 興趣的維持階段 在野外采藥教學(xué)過程中，為了維持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，可通過“你說我聽—我聽你說”項(xiàng)目、藥用植物特征鑒別小競賽等方式，保持恒定的多維度體驗(yàn)刺激，并借此進(jìn)行C動(dòng)機(jī)的提升。這些任務(wù)體驗(yàn)?zāi)軌蛟黾訉W(xué)習(xí)興趣黏性。在教學(xué)過程中，教師要注重對S動(dòng)機(jī)進(jìn)行不斷刺激，也就是對學(xué)生不斷取得成功后通過成果體現(xiàn)、贊揚(yáng)、獎(jiǎng)勵(lì)等多種方式強(qiáng)化S動(dòng)機(jī)效果。

1.2.3 興趣的延展階段 該階段我們嘗試著讓學(xué)生對藥用植物學(xué)的一些知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行自我發(fā)掘，并能夠自主嘗試或在教師的引導(dǎo)下進(jìn)行活動(dòng)體驗(yàn)（“你采我認(rèn)—我采你認(rèn)”項(xiàng)目）、實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)（標(biāo)本制作）、任務(wù)體驗(yàn)（完成見習(xí)任務(wù)書）等項(xiàng)目，充分激發(fā)學(xué)生主觀能動(dòng)性，并采用“主動(dòng)發(fā)現(xiàn)、主動(dòng)鑒別、主動(dòng)歸類”的自主學(xué)習(xí)反饋機(jī)制，讓學(xué)生主動(dòng)出擊，去獲取知識(shí)，提高學(xué)生自我效能感，通過自我努力能夠?qū)崿F(xiàn)成功，從而提升自我滿意度。

2 教學(xué)實(shí)施

2.1 教學(xué)環(huán)節(jié)

根據(jù)采藥時(shí)體能消耗的時(shí)間規(guī)律和大腦記憶時(shí)間規(guī)律，課題組把野外采藥教學(xué)設(shè)定為4個(gè)環(huán)節(jié):上山采藥環(huán)節(jié)、答疑與鞏固環(huán)節(jié)、記憶與拓展環(huán)節(jié)、辨識(shí)測試與評價(jià)環(huán)節(jié)。

2.1.1 上山采藥環(huán)節(jié) 每天上午教師帶領(lǐng)學(xué)生根據(jù)指定路線在繁茂的叢林中尋找、辨識(shí)、講解相應(yīng)藥用植物，了解各種植物的名稱、特征及藥用價(jià)值。學(xué)生進(jìn)行采集、拍照、記錄，并做簡要標(biāo)識(shí)。這一環(huán)節(jié)中，主要開展“你說我聽—我聽你說”項(xiàng)目，將學(xué)生進(jìn)行合理分組，人數(shù)為每組4～6人，每個(gè)采藥帶教教師帶4～5組。組內(nèi)首先派出一名學(xué)生為代表，緊跟授課教師進(jìn)行一輪認(rèn)藥學(xué)習(xí)，包括看藥、聽講、記憶、拍照、采藥。依據(jù)山中行走路線和藥用植物分布地域，每輪學(xué)習(xí)中，教師講解約6種左右藥材。一輪講解之后，由該學(xué)生將所學(xué)講解給組內(nèi)其他成員，并同時(shí)派出組內(nèi)另一學(xué)生緊跟教師進(jìn)行第二輪的聽講，之后再講給組內(nèi)其他成員。派出代表由于講解耽誤的認(rèn)藥學(xué)習(xí)可在之后的環(huán)節(jié)中進(jìn)行組內(nèi)學(xué)習(xí)補(bǔ)充。

這一過程中，幾乎所有學(xué)生都要完成聽講和講解兩個(gè)體驗(yàn)任務(wù)。在講解的體驗(yàn)中，學(xué)生把自己當(dāng)作一名小老師，大大提升了學(xué)生的自信心，講出自己所學(xué)的新知識(shí)，既可以鞏固記憶，也可以將新知進(jìn)行重新加工，加強(qiáng)認(rèn)知。講解過程中，學(xué)生更容易發(fā)現(xiàn)自身存在的理解不足和問題，這些問題可在下一環(huán)節(jié)由教師進(jìn)行答疑。實(shí)地采藥過程中最大的難題就是學(xué)生蜂擁而上圍住授課教師，導(dǎo)致大家“聽不清看不清”，由于“聽不清看不清”還會(huì)導(dǎo)致教師需要經(jīng)常重復(fù)闡述重點(diǎn)，浪費(fèi)體力與時(shí)間?！澳阏f我聽—我聽你說”項(xiàng)目體驗(yàn)中，只有4～5人在教師身邊學(xué)習(xí)，很好地解決了“聽不清看不清”的難題，也讓教師可以更從容、流暢地進(jìn)行講解，提高教學(xué)質(zhì)量，也能有效節(jié)約時(shí)間，延長山中行走距離，從而豐富教學(xué)內(nèi)容。

行走一段時(shí)間休息時(shí)，可以開展藥用植物特征鑒別小競賽，由教師或組長指定某種植物并提出問題，讓學(xué)生搶答。競賽過程中應(yīng)盡量選取重點(diǎn)講解的、讓大部分學(xué)生可以作答的植物和問題，提高S動(dòng)機(jī)。同時(shí)，這一過程可以很好地活躍氣氛，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)水平的有效維持。

2.1.2 答疑與鞏固環(huán)節(jié) 中午回駐地休整，下午由指導(dǎo)教師根據(jù)采集的藥用植物進(jìn)行再次識(shí)別、講解、歸納與答疑。學(xué)生對照相應(yīng)植物進(jìn)行圖片和筆記整理。開展“你采我認(rèn)—我采你認(rèn)“項(xiàng)目，一組學(xué)生將自己組所采的藥物提供給其他組學(xué)生進(jìn)行認(rèn)藥鑒別、相互提問，并利用各組不同的資源互相補(bǔ)充所學(xué)。通過這一過程，可以體現(xiàn)不同教師講解上的差異性，讓學(xué)生在接收到的略有差異的信息中進(jìn)行適當(dāng)篩選、總結(jié)、質(zhì)疑并解決問題，提高學(xué)生的主觀能動(dòng)性，促進(jìn)其學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的提升。

2.1.3 記憶與拓展環(huán)節(jié) 晚上學(xué)生將白天所接觸的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行匯總、記憶，鼓勵(lì)學(xué)生采用各種適合自己的記憶方法。將標(biāo)本制作的視頻上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，學(xué)生可以根據(jù)視頻將自己采到的藥材制作成標(biāo)本，在課外拓展的過程中，加深對藥材的認(rèn)知。這樣的動(dòng)手體驗(yàn)也讓學(xué)生提高了興趣，提升了A動(dòng)機(jī)，并將學(xué)習(xí)興趣拓展到了標(biāo)本制作領(lǐng)域。之后根據(jù)當(dāng)天所學(xué)，讓學(xué)生將學(xué)習(xí)過程、成果、感悟等記錄在見習(xí)任務(wù)書上，形成自己的檔案袋，作為見習(xí)成果評價(jià)依據(jù)。鼓勵(lì)學(xué)生將采藥相關(guān)的經(jīng)歷記錄在個(gè)人的社交平臺(tái)上（如微信朋友圈、抖音等），讓同學(xué)和朋友之間通過點(diǎn)贊和評價(jià)相互鼓勵(lì)。任務(wù)書的記錄和個(gè)人社交平臺(tái)的記錄都會(huì)讓學(xué)生對自己的收獲有具象化的感知，提升對自己的滿意度，進(jìn)而提高S動(dòng)機(jī)。

2.1.4 辨識(shí)測試與評價(jià)環(huán)節(jié) 兩天采藥常規(guī)教學(xué)結(jié)束后，教師對采集的新鮮藥用植物分組進(jìn)行藥用植物辨識(shí)測試，以考促學(xué)。同時(shí)，根據(jù)學(xué)生的見習(xí)任務(wù)書、學(xué)習(xí)記錄、日常表現(xiàn)等綜合情況進(jìn)行評價(jià)。

2.2 教學(xué)評價(jià)

在野外采藥教學(xué)中，課題組設(shè)定了兩種檔案袋評價(jià)方法。一是制作了“集中見習(xí)任務(wù)書”，該任務(wù)書涵蓋了過程性評價(jià)和最終的現(xiàn)場認(rèn)藥考核評價(jià)。二是鼓勵(lì)學(xué)生采用個(gè)人空間電子檔案袋，具體見表2。

表2 野外采藥教學(xué)評價(jià)方式簡要匯總

2.2.1 集中見習(xí)任務(wù)書 集中見習(xí)任務(wù)書作為過程性評價(jià)的有效載體，承擔(dān)了檔案袋評價(jià)的大部分功能?！凹幸娏?xí)任務(wù)書”涵蓋了野外采藥見習(xí)計(jì)劃、要求、評價(jià)方案、每日小結(jié)、見習(xí)總結(jié)以及學(xué)生行為評價(jià)記錄等內(nèi)容，給學(xué)生一個(gè)檔案載體，記錄了學(xué)生野外采藥過程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。

2.2.2 個(gè)人空間電子檔案袋 隨著計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的普及，電子檔案袋也成了一種方便、快捷的評價(jià)方式。而且，從學(xué)生個(gè)體角度來講，通俗、溫馨的個(gè)人空間成為學(xué)生描述自我成長的一種較為私密的平臺(tái)，讓學(xué)生更容易接受，并使之成為生活中的一部分，潛移默化地促進(jìn)自我成長，從而促進(jìn)學(xué)習(xí)能力的提高。因此，在教學(xué)過程中建議學(xué)生將自己學(xué)習(xí)和生活的點(diǎn)滴通過手機(jī)拍攝圖片或視頻（教學(xué)過程圖片、藥材講解視頻、作業(yè)圖片和個(gè)人成果圖片或視頻等）體現(xiàn)出來，并保存在個(gè)人空間，可以適當(dāng)?shù)刈珜懳淖终f明，也可抒發(fā)感情和發(fā)表感想，作為校園成長的記錄。為了能夠促進(jìn)檔案袋自我管理的養(yǎng)成，課題組也采取了直觀的物質(zhì)激勵(lì)模式，開展學(xué)生空間展示評比活動(dòng)，通過開放自我空間，讓教師和學(xué)生對發(fā)表的作品進(jìn)行點(diǎn)評、鼓勵(lì)，對學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)給予正反饋。這樣的自我記錄和相互鼓勵(lì)，將學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的每一次進(jìn)步記錄在案，同時(shí)，這樣的自我展示提高了學(xué)生對自我的滿意度和自信心，從而提升學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)，41名學(xué)生中有39名學(xué)生維護(hù)了個(gè)人空間，其中有32名學(xué)生對外（好友）開放，反映了大部分學(xué)生都愿意采用該方式進(jìn)行個(gè)人成長記錄。

3 教學(xué)反饋

野外采藥教學(xué)課程結(jié)束后，對41名學(xué)生參與情況和教學(xué)效果進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果見表3。

表3 教學(xué)反饋調(diào)查匯總統(tǒng)計(jì)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，41位學(xué)生考核評價(jià)成績均合格，其中有37名學(xué)生成績在80分以上（優(yōu)良），說明教學(xué)取得了不錯(cuò)的效果。在課程項(xiàng)目開展過程中，所有學(xué)生都全程參與了體驗(yàn)項(xiàng)目和采藥學(xué)習(xí)，且所有學(xué)生對該課程教學(xué)均表示滿意，其中對課程感興趣的人數(shù)為39人，說明學(xué)生學(xué)習(xí)興趣很高；感到身體疲勞人數(shù)為40人（未選擇的學(xué)生是因?yàn)樽詈笠惶煺埣伲?，說明野外采藥教學(xué)體能消耗很大，學(xué)生都覺得課程結(jié)束后需要休息；所有人都覺得這個(gè)過程很快樂，說明野外采藥教學(xué)的課程能夠給學(xué)生創(chuàng)造愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境。新鮮的教學(xué)環(huán)境、令人感興趣的教學(xué)過程和令人愉悅的體驗(yàn)都可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，激發(fā)學(xué)生對中藥學(xué)專業(yè)的熱愛，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。此外，在課程結(jié)束后一個(gè)月，通過觀察、詢問和交流，教師發(fā)現(xiàn)很多學(xué)生在平日走路的過程中，對路邊所見的植物都產(chǎn)生了強(qiáng)烈的興趣，對于不認(rèn)識(shí)的植物都想要一探究竟，并形成一種自主學(xué)習(xí)、自主探究的習(xí)慣，學(xué)生的學(xué)習(xí)能力在無形中得到了提高。

4 討論

動(dòng)機(jī)體驗(yàn)?zāi)Ｊ皆谝巴獠伤幗虒W(xué)中的引入克服了傳統(tǒng)采藥教學(xué)模式中存在的“跟得緊、聽得多，跟得松、聽得少”這一難題，也改善了傳統(tǒng)模式中存在的大部分人因“跟不緊”而導(dǎo)致學(xué)習(xí)興趣不足的動(dòng)機(jī)困境。本文進(jìn)行的教學(xué)設(shè)計(jì)與教學(xué)實(shí)施，從采藥開始前到結(jié)束后，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)為發(fā)力點(diǎn)，將山中行走、實(shí)地教學(xué)與教學(xué)評價(jià)等過程進(jìn)行合理、有效的安排，對各教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理且創(chuàng)新性的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成和學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的有效提升。