馬德俊，吳雪梅

（彭陽(yáng)縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，寧夏 彭陽(yáng) 756599）

彭陽(yáng)縣位于寧夏回族自治區(qū)南部邊緣，六盤(pán)山東麓，海拔1 480 m，屬于典型的溫帶半干旱大陸性季風(fēng)氣候，特別適合辣椒的生長(zhǎng)。彭陽(yáng)縣是遠(yuǎn)近聞名的辣椒種植大縣，種植的辣椒色澤鮮艷，個(gè)大，味辛辣，直長(zhǎng)，商品性好，品質(zhì)高，深受廣大消費(fèi)者的青睞，辣椒產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)西安、蘭州、武漢、鄭州、深圳等地。彭陽(yáng)縣每年辣椒種植面積超過(guò)4 000 hm，產(chǎn)量30萬(wàn)t，產(chǎn)值6 000萬(wàn)元以上，是彭陽(yáng)縣主要支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的主要來(lái)源之一。2013年被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)推薦暨組織宣傳委員會(huì)命名為“中國(guó)辣椒之鄉(xiāng)”。但近幾年來(lái)，由于設(shè)施辣椒種植連作年限延長(zhǎng)，當(dāng)?shù)乩苯凡『Πl(fā)生較為嚴(yán)重，同時(shí)辣椒品種退化、混雜，單產(chǎn)低，經(jīng)濟(jì)效益不高，嚴(yán)重制約著辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，挫傷了廣大菜農(nóng)的種植積極性。為使全縣辣椒生產(chǎn)形成規(guī)模效應(yīng)，當(dāng)?shù)卣疀Q定在縣域內(nèi)有補(bǔ)充灌溉條件的區(qū)域進(jìn)行大面積、大幅度露地干辣椒種植；為此筆者引進(jìn)5個(gè)朝天椒系列干辣椒品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期為露地辣椒大面積推廣種植提供參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試朝天椒品種為：世農(nóng)朝天椒、錦霞小辣王、巨龍、天箭小辣椒、京彩紅妃，以國(guó)研1號(hào)為對(duì)照品種，均由寧夏巨豐種苗有限責(zé)任公司提供。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在彭陽(yáng)縣紅河鎮(zhèn)常溝村進(jìn)行，試驗(yàn)田塊土壤為黃綿土，肥力中上等，前茬作物為林地苗木。共設(shè)6個(gè)品種處理，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)面積120 m，667 m栽種2 900株。

觀察記載物候期。在結(jié)果盛期每個(gè)處理隨機(jī)取10個(gè)樣株測(cè)定農(nóng)藝性狀，用直尺測(cè)量株高、冠幅，用游標(biāo)卡尺測(cè)量莖粗，計(jì)數(shù)分枝數(shù)、門(mén)椒節(jié)位、單株坐果數(shù)，觀測(cè)分辨葉色；果實(shí)性狀包括果長(zhǎng)、果橫徑、果肉厚度、心室數(shù)、果柄長(zhǎng)度、萼片寬度、單果質(zhì)量，采收盛期每個(gè)處理隨機(jī)取10個(gè)樣株用游標(biāo)卡尺或直尺測(cè)定，并觀察果色、品嘗果味。每個(gè)處理隨機(jī)取10株調(diào)查單株產(chǎn)量，記錄小區(qū)產(chǎn)量，折算667 m產(chǎn)量。

采用WPS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，采用DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行新復(fù)極差Duncan's法顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同朝天椒品種物候期比較

參試5個(gè)朝天椒品種出苗期、始花期、坐果期、始收期均早于對(duì)照品種。世農(nóng)朝天椒、錦霞小辣王均于7月1日開(kāi)花，8月3日始收，均較對(duì)照提前5 d，巨龍、天箭小辣椒、京彩紅妃提前1～4 d。所有品種均于10月8日結(jié)束采收，參試5個(gè)品種采收期較對(duì)照延長(zhǎng)1～5 d。

2.2 不同朝天椒品種植物學(xué)性狀比較

從表1可知，京彩紅妃株高最高，較對(duì)照增加4 cm；其余4個(gè)品種均低于對(duì)照。莖粗以錦霞小辣王最粗，較對(duì)照增加0.41 mm；天箭小辣椒次之，較對(duì)照增加0.29 mm；京彩紅妃、巨龍、世農(nóng)朝天椒3個(gè)品種均小于對(duì)照。開(kāi)展度以京彩紅妃最大，較對(duì)照增加3.8 cm；其余4個(gè)品種均較對(duì)照降低。所有品種分枝數(shù)相同，均為2.0個(gè)。巨龍門(mén)椒節(jié)位與對(duì)照相同，均為第10節(jié)，其余4個(gè)品種均為第8節(jié)。從結(jié)果習(xí)性上看，錦霞小辣王和天箭小辣椒屬于簇生，其余4個(gè)品種屬于單生。單株結(jié)果數(shù)以錦霞小辣王最多，較對(duì)照增加42.4個(gè)；天箭小辣椒次之，較對(duì)照增加36.7個(gè)；巨龍、京彩紅妃2個(gè)品種結(jié)果數(shù)均少于對(duì)照。從葉色上看，除巨龍朝天椒為深綠外，其余品種均為綠色。

表1 不同朝天椒品種植物學(xué)性狀比較

2.3 不同朝天椒品種果實(shí)性狀比較

從表2看出，所有品種果味均為辣味濃。供試5個(gè)品種果長(zhǎng)均大于對(duì)照，以巨龍最長(zhǎng)，較對(duì)照增加3.6 cm；世農(nóng)朝天椒次之，較對(duì)照增加3.1 cm。果橫徑以巨龍最大，較對(duì)照增加1.0 mm；世農(nóng)朝天椒果橫徑最小，較對(duì)照降低2.1 mm。京彩紅妃與對(duì)照心室數(shù)相同，均為3個(gè)，其余品種均為2個(gè)。果肉厚度均在1.75～1.87 mm。世農(nóng)朝天椒、錦霞小辣王、天箭小辣椒青果色均為深綠，其余均為綠色；世農(nóng)朝天椒、錦霞小辣王、天箭小辣椒老熟果均為深紅色，其余均為鮮紅。果柄長(zhǎng)度以京彩紅妃最大，巨龍最?。惠嗥瑢挾葎t以巨龍最大，世農(nóng)朝天椒最小。巨龍單果質(zhì)量最大，較對(duì)照增加1.4 g；世農(nóng)朝天椒次之，較對(duì)照增加1.2 g。

表2 不同朝天椒品種果實(shí)性狀及產(chǎn)量比較

2.4 不同朝天椒品種產(chǎn)量分析

從表2可知，參試5個(gè)朝天椒鮮椒產(chǎn)量均高于對(duì)照，其中錦霞小辣王667 m產(chǎn)量最高，較對(duì)照增產(chǎn)384.1 kg，增幅82.5%；天箭小辣椒次之，較對(duì)照增產(chǎn)349.6 kg，增幅75.1%。經(jīng)多重比較，參試5個(gè)品種與對(duì)照差異均達(dá)極顯著水平。

3 小結(jié)與討論

經(jīng)綜合分析參試5個(gè)朝天椒品種的生育期、農(nóng)藝性狀、果實(shí)性狀及產(chǎn)量，以錦霞小辣王、天箭小辣椒2個(gè)品種綜合性狀最好，其單株結(jié)果數(shù)多，增產(chǎn)潛力大，折合667 m產(chǎn)量分別為849.9、815.4 kg，均極顯著高于對(duì)照品種國(guó)研1號(hào)，可在進(jìn)一步試驗(yàn)示范的基礎(chǔ)上進(jìn)行大面積推廣種植；世龍朝天椒、巨龍、京彩紅妃較前2個(gè)品種稍差，但產(chǎn)量明顯優(yōu)于對(duì)照品種，在辣椒品種選擇空間比較大的情況下可予以淘汰。