2022年新年臨近,江蘇省連云港市東??h高新農(nóng)業(yè)園區(qū)鼎實農(nóng)業(yè)合作社的朵朵嬌嫩富硒平菇成為“年宵菜”的搶手貨(圖1)。近年,東??h食用菌栽培農(nóng)業(yè)合作社通過工廠化、智能化、標準化育種大棚,采用恒溫、恒濕、恒氧的立體栽培模式,大力發(fā)展富硒類香菇、平菇、猴頭菇、杏鮑菇、雞腿菇等為主的食用菌,既保證供應滬、京、寧等城市新鮮“年宵菜”菌菇不減量的同時,又有效帶動社員增收、農(nóng)業(yè)增效,助力鄉(xiāng)村振興。
圖1 鼎實農(nóng)業(yè)合作社社員正在大棚內(nèi)采收富硒平菇