亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        山藥品種特征特性、適應(yīng)性及栽培技術(shù)研究進展

        2022-06-16 15:01:26許蘭杰梁慧珍余永亮楊紅旗譚政委李春明
        山西農(nóng)業(yè)科學 2022年6期
        關(guān)鍵詞:薯塊山藥品種

        許蘭杰,梁慧珍,余永亮,楊 青,楊紅旗,譚政委,李春明,董 薇,李 磊

        (河南省農(nóng)業(yè)科學院 芝麻研究中心,河南 鄭州 450002)

        山藥(Dioscorea oppositeL.)為薯蕷科1 年生或多年生纏繞性草本植物。山藥為藥食兼用的中藥材,具有提高免疫力[1-3]、改善消化功能[4]、降血糖和降血脂[5-6]等功效,同時是民間人們常用食材,富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、可溶性糖等營養(yǎng)成分[7]。我國是山藥的重要原產(chǎn)地和馴化中心,全國大部分地區(qū)均有山藥種植區(qū)。從園藝學角度來看,山藥可分為2 個種,即普通山藥(Dioscorea batatasDecne,2n=2x=40)和田薯(Dioscorea alataL,2n=3x=30,2n=8x=80)。我國山藥栽培歷史悠久,自夏、商起開始種植,明清以來逐漸形成道地藥材。近些年,我國山藥種植面積不斷擴大,形成了廣西、江蘇、福建、河南等山藥種植區(qū)。隨著山藥種植面積的不斷擴大,一些山藥種植區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量下降、產(chǎn)量不穩(wěn)、病蟲害嚴重以及品種退化等問題,極大地影響了山藥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。育種家們經(jīng)過幾十年的努力,選育出了一系列山藥新品種。

        本文通過對已審定的26 個山藥品種的選育方法、生育期、薯塊形狀、薯塊表皮顏色、薯塊肉質(zhì)顏色、薯塊產(chǎn)量、薯塊品質(zhì)進行比較分析,并對山藥引種試驗以及山藥種植中種苗選擇、種植模式、栽植密度、施肥管理方面取得的研究進展進行闡述,旨在為山藥新品種選育和品質(zhì)改良提供一定的理論支撐。

        1 山藥新品種選育情況

        從表1 可以看出,26 個山藥品種審定時間為2004—2018 年,歷時15 a 左右;同時26 個山藥品種的選育單位分布于全國不同生態(tài)區(qū),選育的山藥品種形態(tài)特征、品質(zhì)特征具有一定的代表性。

        表1 26 個山藥品種簡介Tab.1 Introduction of 26 yam varieties

        2 山藥新品種育種方法分析

        26 個山藥品種以系統(tǒng)選育為主,兼用混系選育、化學誘變育種和輻射誘變育種(表2)。采用系統(tǒng)育種法選育而成的山藥品種有桂淮2 號、桂淮5 號、蘇蕷1 號、隴藥1 號、明淮1 號、新鐵2 號、麻山藥1 號、紅廟山藥1 號等;通過混系選育的品種是招紫1 號;晉山藥1 號是通過化學誘變選育而成;蘇蕷2 號和蘇蕷3 號是通過輻射誘變選育而成。

        表2 山藥品種選育方法Tab.2 Breeding method of yam varieties

        3 山藥新品種表型性狀比較分析

        以26 個山藥品種審定時公布的數(shù)據(jù)為依據(jù),對其表型性狀和品質(zhì)性狀進行綜合評價。

        3.1 廣西桂淮山藥特征特性

        從表3 可以看出,桂淮2 號、桂淮5 號、桂淮6 號和桂淮7 號的薯塊都呈長圓柱形,薯塊內(nèi)部顏色均為白色,區(qū)別主要在生育期、產(chǎn)量和品質(zhì)方面。桂淮5 號和桂淮6 號屬早熟品種,桂淮2 號和桂淮7 號屬晚熟品種,生育期相差20~90 d;桂淮7 號的產(chǎn)量較高,桂淮5 號的鋅含量較高,桂淮6 號鐵含量較高。

        表3 廣西桂淮山藥薯塊部分特征Tab.3 Tuber characteristics of Guihuai yam in Guangxi

        3.2 農(nóng)大山藥系列特征特性

        農(nóng)大山藥系列薯塊的部分特征特性如表4所示。

        表4 農(nóng)大山藥薯塊部分特征Tab.4 Tuber characteristics of Nongda yam

        從表4 可以看出,農(nóng)大短山藥1 號、農(nóng)大長山藥1 號、農(nóng)大雙胞山藥1 號、農(nóng)大扁山藥1 號和農(nóng)大圓山藥1 號的薯塊表皮色較為一致,為淺褐色或深黃褐色,薯塊內(nèi)部顏色均為白色,區(qū)別包括薯塊形狀、薯塊長度、產(chǎn)量及品質(zhì)方面;農(nóng)大短山藥1 號和農(nóng)大長山藥1 號的薯塊為長棒形,農(nóng)大雙胞山藥1 號為圓柱形,農(nóng)大扁山藥1 號為酒壺狀,農(nóng)大圓山藥1 號為圓球狀;農(nóng)大長山藥1 號和農(nóng)大雙胞山藥1 號的薯塊較長,農(nóng)大短山藥1 號、農(nóng)大扁山藥1 號和農(nóng)大圓山藥1 號薯塊較短。農(nóng)大長山藥1 號和農(nóng)大扁山藥1 號產(chǎn)量較高于其他3 個山藥品種;農(nóng)大長山藥1 號薯塊的粗蛋白含量和鋅含量較高,農(nóng)大圓山藥1 號薯塊的錳含量較高。

        3.3 蘇蕷山藥系列

        從表5 可以看出,蘇蕷1 號、蘇蕷2 號和蘇蕷3號薯塊長度均偏短,長度均在30 cm 以下;表皮顏色也基本一致,均為褐色或紫褐色,其中蘇蕷1 號和蘇蕷3 號偏紫褐色。3 個山藥品種的區(qū)別主要在于生育期、產(chǎn)量和品質(zhì)方面,蘇蕷1 號屬于早熟品種,比蘇蕷2 號和蘇蕷3 號早熟5~25 d;蘇蕷2 號單株可結(jié)薯3~5 個,多于蘇蕷1 號和蘇蕷3 號;蘇蕷3 號產(chǎn)量較高于蘇蕷1 號和蘇蕷2號;蘇蕷1號淀粉含量較高,可達到23.9%。

        表5 蘇蕷山藥薯塊部分特征Tab.5 Tuber characteristics of Suyu yam

        3.4 其他山藥品種薯塊特征

        從表6 可以看出,其他14 個山藥品種在薯塊形狀、表皮顏色、內(nèi)部顏色、產(chǎn)量及生育期等方面區(qū)別較大。薯塊形狀主要包括棒形、圓柱形、橢圓形、扁塊狀等4 個類型,棒形又分為長棒形(安砂小薯、瑞山藥)、短棒形(招紫1 號),圓柱形又分為長圓柱形(隴藥1 號、麻沙山藥1 號、芹峰淮山和晉山藥1 號)、近圓柱形(新鐵2 號)、圓柱形(沂山山藥),還有極窄橢圓形(紅廟山藥1 號)、扁塊形(明淮1 號)、棒槌形(天正佳長1 號)。塊莖顏色主要有黃色、褐色和紫色,其中褐色又分黃褐色(安砂小薯、紅廟山藥1 號、沂山山藥、天正佳長1 號)、紫褐色(贛紫山藥1號)、黑褐色(招紫1號)、褐色(芹峰淮山、新鐵2號和溫山藥1 號);黃色又分為土黃色(隴藥1 號)、黃色(麻沙山藥1 號)和棕黃色(瑞山藥)。從塊莖肉質(zhì)顏色分主要有白色和紫色2 種,白色肉質(zhì)山藥品種較多,紫色肉質(zhì)山藥品種較少。生育期分為早熟、中熟和晚熟,早熟品種可160 d 成熟,晚熟品種需270 d成熟。薯塊產(chǎn)量主要受品種類型、栽培條件影響,產(chǎn)量范圍為2.1 萬~7.5 萬kg/hm2(表6)。

        表6 其他山藥品種薯塊部分特征Tab.6 Tuber characteristics of other yam varieties

        4 我國各地山藥品種審定及引種情況

        山藥作為一種藥食兼用中藥材,與其他中藥材相比,新品種選育工作雖然開始較晚,但進展相對較快。新品種與當?shù)?、當時的地方品種相比,具有穩(wěn)定性好、一致性強、適應(yīng)性廣、產(chǎn)量和品質(zhì)優(yōu)等特點。隨著山藥延伸產(chǎn)品的多樣化,山藥經(jīng)濟價值越來越高,山藥種植面積也逐年增加,各地引種較為頻繁。本文通過對我國幾個生態(tài)區(qū)的山藥新品種及引種情況進行綜述,可為山藥種植提供理論支撐。

        4.1 西北地區(qū)引種試驗進展

        西北地區(qū)山藥品種主要有紅廟山藥1 號[25]、隴藥1 號[18]等。呂婧嫻等[30]在陜西省榆林市對引進的8 個山藥品種的生育周期、植株性狀及產(chǎn)量進行了研究,大和長芋、麻山藥、平遙山藥生長勢最強,產(chǎn)量最高,但麻山藥與平遙山藥塊莖出現(xiàn)分叉,畸形率高,商品性差;西施山藥、河北紫藥山藥生長勢較弱,產(chǎn)量中等,但表皮光滑,肉質(zhì)細膩;紫山藥、鐵棍山藥生育周期長、生長勢較弱、產(chǎn)量較低。姚英等將河南淮山藥引種到寧夏地區(qū)種植成功[31]。

        4.2 華東地區(qū)引種試驗進展

        華東地區(qū)的山藥品種較多,有瑞山藥[14]、溫山藥1 號[16]、招 紫1 號[24]、蘇蕷系 列[19-21]和贛紫山藥1 號[26]等。上海市崇明縣蔬菜科學技術(shù)推廣站于2008 年從南京農(nóng)業(yè)大學和中國農(nóng)業(yè)大學引進了江蘇雙胞無架山藥和農(nóng)大雙胞山藥1 號,表明江蘇無架山藥在上海也具有很好的適應(yīng)性[32]。鐘莉等[33]將浙江紫山藥、桂淮7 號、日本大和長芋、嘉祥細毛長山藥、甘肅平?jīng)錾剿?、江西腳板薯和杭州毛山藥進行比較,結(jié)果表明,桂淮7 號表現(xiàn)最好,可示范推廣;浙江紫山藥可作食品開發(fā),甘薯平?jīng)錾剿幜阌嘧赢a(chǎn)量比對照高,可作零余子方面的研究開發(fā)。劉艷芝等[34]將來自山東青州、江蘇徐州、浙江海鹽、杭州、寧波、福建三明、陜西榆林7 份紫山藥和臺灣長柱狀紫山藥在山東省濟寧市種植,結(jié)果表明,這些品種經(jīng)過栽培馴化后可以在濟寧地區(qū)種植。余文慧等[35]將海南毛薯引種在浙西衢州,抗逆性好、產(chǎn)量與海南基本一致。李霄等[36]將10 個山藥資源引種到浙江進行出芽率、株高等比較試驗,得出28 都圓山藥和參薯2 號為適栽山藥品種。湯潔等[37]將桂淮2 號、桂淮6 號、GY44 和南城藥薯引種到江西種植,其中桂淮2 號和桂淮6 號具有廣泛適應(yīng)性和豐產(chǎn)性。

        4.3 西南地區(qū)引種試驗進展

        西南地區(qū)的山藥品種較少,如雅山藥1 號(四川)。樊祖立等[38]將大和白芋、紫山藥、鐵棍山藥、牛腿山藥、鎮(zhèn)平山藥、靈芝山藥、北海道2 號和北海道1 號引種到貴州省安順市,其中牛腿山藥和大和白芋產(chǎn)量和品質(zhì)較好。謝三作[39]將廣西桂淮7 號、桂淮2 號、紫色淮山和桂紫心引種到四川,研究表明,桂淮7 號適宜在四川金陽、西昌等海拔1 500 m以下沙壤土進行大面積栽培推廣。

        4.4 華北地區(qū)引種試驗進展

        華北地區(qū)山藥品種主要有農(nóng)大系列[27]、晉山藥1 號[23]。劉穎等[40]將山東九金黃、河北麻山藥、浙江紫山藥、河南鐵棍山藥、日本大和長芋和江蘇無架雙胞引種到天津市北辰區(qū),其中,河北麻山藥和山東九黃金可作為優(yōu)良品種推廣種植,浙江紫山藥可作為特色開發(fā),河南鐵棍山藥可作為搭配品種。

        4.5 中南地區(qū)引種試驗進展

        中南地區(qū)山藥品種較多,如新鐵2 號(河南)[15]、桂淮2 號[8]、桂淮5 號[8]、桂淮6 號[8]、桂淮7 號[8]等,相關(guān)引種試驗較少。

        5 山藥栽培技術(shù)研究進展

        5.1 種苗的研究進展

        山藥薯塊和零余子均可以作為種子繁殖。劉永清等[41]比較了以栽子(靠近底部的薯塊)、尾子(靠近地面的薯塊)和隨機薯段作為繁殖材料的情況,結(jié)果表明,栽子的出苗率顯著高于尾子和隨機薯段。

        5.2 種植模式的研究進展

        山藥種植模式較多,包括露地、覆膜、雙膜、小拱棚和淺生槽等。侯慧芝等[42]在甘肅平?jīng)鍪醒芯苛穗]山藥1 號在露地、覆膜、小拱棚和雙膜等4 種種植方式下的產(chǎn)量,結(jié)果表明,小拱棚模式能獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。史新敏等[43]研究發(fā)現(xiàn),蘇北地區(qū)黑小麥和紫山藥輪作模式不僅可以顯著提高土地復(fù)種指數(shù),還可以克服山藥連作障礙等問題。高興仁等[44]將鐵棍山藥采用淺生槽栽培技術(shù),種植的鐵棍山藥塊莖順直長圓、飽滿、光滑、色澤好,可增產(chǎn)20%~45%,并且節(jié)省人力近10 倍。潘守柱等[45]針對塊狀菜用紫山藥提出一套在山東濟寧紫山藥機械起壟、大壟雙行覆膜高效栽培模式。

        5.3 種植密度的研究進展

        不同品種在不同的栽培環(huán)境下具有其最佳的栽培技術(shù)模式。晉山藥大面積栽培的合理密度為行距80 cm、株距20 cm[46];鐵棍山藥苗頭(蘆頭)在長江下游的沿海地區(qū)栽種在2 月上旬,密度為6.75萬~7.50 萬株/hm2,棚架高度160~180 cm,可獲得高產(chǎn)[47]。山東壽光地區(qū)在4 月上旬播種2 齡栽子,最佳栽培密度為6.00 萬株/hm2[48]。日本大和長芋在山東濰坊播種以4 月下旬為最適宜播期,最適種植密度為12.01 萬~14.01 萬株/hm2[49]。紫山藥在云南省屏邊縣的種植密度為平地3.08 萬株/hm2,株行距為40 cm×80 cm;坡地種植密度為2.93 萬~3.00 萬 株/hm2[50]。

        5.4 施肥技術(shù)的研究進展

        氮磷鉀是植物生長必需的營養(yǎng)元素。對于山藥的生長氮肥的影響大于鉀肥,磷肥最??;施入氮肥的山藥中淀粉、可溶性總糖、粗多糖、可溶性蛋白和氨基酸含量均比不施入氮肥的要高,且品質(zhì)較好,但各水平之間成分含量沒有明顯差異[51]。加施鋅肥能促進山藥幼苗萌發(fā)及植株生長速度,加快山藥薯塊的質(zhì)量;提高薯塊鋅素和粗蛋白含量[52],根據(jù)施肥量和產(chǎn)量的擬合方程得出目標產(chǎn)量下的最佳施肥量為氮301.1 kg/hm2,磷(P2O5)165.9 kg/hm2和鉀(K2O)290.3 kg/hm2[53]。王嬌陽等[54]研究認為,紫山藥臺州地方品種種植密度以40 cm×55 cm 為宜,基肥施三元復(fù)合肥300 kg/hm2,第1 次追施三元復(fù)合肥225 kg/hm2,第2 次追施三元復(fù)合肥225 kg/hm2和硫酸鉀225 kg/hm2效果較好。

        6 結(jié)語

        山藥具有藥食同源特性,發(fā)展前景廣闊。我國山藥新品種選育雖然取得了較大的成功,但各個省份山藥新品種審定數(shù)量存在較大的區(qū)別。其中,廣西農(nóng)業(yè)科學院經(jīng)濟作物研究所和中國農(nóng)業(yè)大學選育的山藥品種較多,且品種具有多樣性。不同山藥品種的生育期、薯塊性狀、品質(zhì)和產(chǎn)量存在較大的差異;相同山藥品種的生長周期基本不隨產(chǎn)地而改變,但薯塊、莖、葉中氮磷鉀含量、葉中葉綠素含量及薯塊中淀粉酶活性存在一定的差異,導致山藥的產(chǎn)量和品質(zhì)發(fā)生變化[55],生產(chǎn)上必須根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件選擇適合的品種種植。土壤質(zhì)地、土體構(gòu)型、地形和地下水位等直接決定山藥的品質(zhì)[56],生產(chǎn)中綜合運用淺生槽和小拱棚模式等栽培技術(shù)可獲得較高的產(chǎn)量。山藥對氮磷的吸收高峰在塊莖膨大盛期前后,對鉀的吸收在整個生育時期比較穩(wěn)定[55]。

        猜你喜歡
        薯塊山藥品種
        治病山藥 美味山藥
        山藥記
        文苑(2020年6期)2020-06-22 08:41:50
        我的“魔法山藥”
        品種選育彩版
        中國蔬菜(2019年5期)2019-06-04 10:59:06
        紅薯窖藏的“三期”管理
        種什么品種好?
        長江蔬菜(2017年5期)2017-05-10 09:26:56
        紅薯窖藏“三期”管理
        薯塊儲藏腐爛原因及防止對策
        不同年份早收栽培甘薯浙薯75延后收獲的特征特性
        蔬菜(2016年2期)2016-10-24 03:38:50
        種什么品種好?
        長江蔬菜(2016年24期)2016-03-15 05:06:09
        亚洲av美女在线播放啊| 久久精品中文闷骚内射| 国产午夜无码片在线观看影院| 内射中出无码护士在线| 国产精品视频免费的| 国产偷国产偷亚洲高清| 曰批免费视频播放免费| 全免费a级毛片免费看网站| 日本做受高潮好舒服视频| 亚洲男人的天堂精品一区二区| 亚洲高清自偷揄拍自拍 | 人妻少妇精品中文字幕av| 国产91中文| 亚洲一区二区精品在线看| 激情精品一区二区三区| 最近中文字幕大全在线电影视频| 99久久久国产精品免费蜜臀| 男子把美女裙子脱了摸她内裤| 日韩肥臀人妻中文字幕一区| 男女后进式猛烈xx00动态图片| 国产精品自在线免费| 亚洲最黄视频一区二区| 国产一品二品三品精品在线| 粗大的内捧猛烈进出小视频| 欧美日韩中文国产一区| 国产美女亚洲精品一区| 二区免费在线视频观看| 亚洲国产成人影院在线播放| AV无码一区二区三区国产| 亚洲国产大胸一区二区三区| 亚洲一区二区三区尿失禁| 亚洲精品无码人妻无码| 国产不卡在线免费视频| 国产一区二区三区在线影院| 中文区中文字幕免费看| 无码人妻精品一区二区三区在线| 亚洲av午夜成人片精品| 亚洲中文字幕九色日本| 香蕉人人超人人超碰超国产| 亚洲一区二区婷婷久久| h视频在线免费观看视频|