朱明華

（上海市閔行區(qū)三農綜合服務中心，上海 201109）

軟棗獼猴桃又名軟棗子、獼猴梨、奇異莓，為獼猴桃科獼猴桃屬凈毛組多年生落葉藤本植物。軟棗獼猴桃不僅營養(yǎng)豐富，經濟價值也極高，是近年來繼藍莓之后又一網紅“貴族”水果。目前，我國軟棗獼猴桃產業(yè)化栽培尚處于起步階段，尤其在南方地區(qū)種植面積很少，在上海地區(qū)更是鮮有栽培。在此背景下，筆者于2020年從浙江省引入3個軟棗獼猴桃品種進行了引種試驗，并對其在上海地區(qū)種植的植株生長情況、物候期、生物學特性及產量等進行了觀測和調查，以期探明軟棗獼猴桃是否適宜在上海地區(qū)進行推廣種植?，F(xiàn)將相關試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

2020年3月，從浙江省安吉縣（以下簡稱浙江安吉）引入“軟棗1號”“軟棗6號”“軟棗91號”3個軟棗獼猴桃品種，每個品種種植30株，均為3年生袋栽苗，采用設施栽培。

1.2 試驗設計

試驗地為上海浦蔬農業(yè)科技有限公司的連棟大棚，每個品種種植1個大棚，每棚種植2行，株行距為2 m×4 m，雌、雄株比例按8∶2進行配置。

1.3 種植過程

種植前平整棚內土地，開溝作畦；每棚準備30個大小為80 cm×60 cm的限根器，限根器底部施入腐熟有機肥，并裝入約2/3已拌勻的混合營養(yǎng)土[1]；軟棗獼猴桃幼苗經去袋、修剪后進行定植，定植時進行培土、澆水，定植后用竹竿綁扎固定；在大棚內距地面2.0 m處搭設平行網架，鋼絲間距為50 cm×50 cm，植株生長期間將新梢及時向上引縛至平行網架上；灌溉采用微噴灌技術，并實行水肥一體化管理，以在澆水的同時進行施肥，肥料施用需有機肥、水溶肥和復合微生物肥相結合，從而快速補充土壤有機質含量和有益生物菌群數量，調節(jié)土壤酸堿度，進而提高植株抗逆性；采用“一桿兩蔓八側枝”的整形修剪技術，其中，修剪以冬剪和夏剪為主[1-2]；蟲害防治主要采用涂白、燈光和黃板誘捕等措施，病害防治主要是在冬春季采用石硫合劑殺菌、降低全年病菌發(fā)生基數的基礎上，做好生長期灰霉病、白粉病等的防治工作[3]。

1.4 調查項目及方法

苗木種植后，調查3個軟棗獼猴桃品種的成活率、長勢等；試驗期間，定期調查3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的物候期，如萌芽、開花和結果時間；成熟期，調查3個軟棗獼猴桃品種的部分生物學特性及產量，如單果重、糖度、產量等。

2 結果與分析

2.1 植株生長情況

由表1可知，3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植，其幼苗移栽成活率均達100%，且經過1年左右的生長，基本能形成骨架樹形，主干增粗明顯，植株生長健康，說明試驗品種的適應性強，成活率高，可在上海地區(qū)進行推廣種植。

表1 試驗品種在上海地區(qū)種植的植株生長情況

2.2 物候期

由表2可知，3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植，其物候期有所差異，但都能正常發(fā)芽、開花、生長及落葉休眠，其中各品種的成熟期有所不同，避免了集中上市，具有互補的效果。同時，由于上海地區(qū)的氣候與浙江安吉略有差別，且3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)均采用設施栽培，故3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的物候期均較在浙江安吉種植有所提前。

表2 試驗品種在上海地區(qū)種植的物候期比較

2.3 部分生物學特性及產量

由表3可知，對試驗品種在浙江安吉和上海地區(qū)種植的部分生物學性狀及產量指標進行比較發(fā)現(xiàn)，3個軟棗獼猴桃品種的果實品質性狀表現(xiàn)類似。其中，“軟棗1號”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實呈橢圓形，長約3 cm、寬約2.5 cm，陽光面果皮為紅色，果肉為暗綠色，成熟后果肉味道香甜，豐產性好；“軟棗6號”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實呈長錘形，長約4 cm、寬約2.5 cm，陽光面果皮有紅暈，果實后熟變軟后，果皮果肉會轉變成誘人的紅色，果肉香甜，甘醇厚重；“軟棗91號”在兩地種植，均表現(xiàn)為果實呈圓錐形，長約3 cm、肩寬為2.5 cm，成熟果實為紅色，果肉清甜，風味獨特，樹勢強健，豐產性強。但是，這3個軟棗獼猴桃品種的成熟期、產量等性狀表現(xiàn)差異較大，其中，在上海地區(qū)種植的成熟期明顯早于在浙江安吉種植，產量明顯低于在浙江安吉種植。經分析，這是因為3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)的種植時間只有兩年，植株還未達到豐產期，再加上受臺風等的影響，導致產量較低。

表3 試驗品種在浙江安吉和上海地區(qū)種植的生物學性狀及產量比較

3 結論與討論

引種試驗結果表明，3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的成活率均達100%，果實成熟期較在浙江安吉種植提早5～10 d，果實品質性狀表現(xiàn)與在浙江安吉種植基本一致，但產量受種植時間短和天氣等因素的影響，遠低于在浙江安吉種植。綜上，3個軟棗獼猴桃品種可在上海地區(qū)進行推廣種植。

值得注意的是，3個軟棗獼猴桃品種在上海地區(qū)種植的適應性和抗病性雖較強，且耐寒，但不耐熱，在栽培中要注意防止夏季產生“熱害”，可通過林下生草、高溫季節(jié)及時灌溉、棚內覆蓋遮陽網等措施，來有效降低高溫對軟棗獼猴桃生長的影響。

目前，軟棗獼猴桃在上海地區(qū)還處于引種階段，且僅在浦東新區(qū)和嘉定區(qū)有少量種植，種植面積不足13.33 hm2，未來可結合采摘和農業(yè)觀光項目，以促進軟棗獼猴桃在上海地區(qū)的推廣種植，從而為種植戶帶來更大的經濟效益和社會效益。