蔡祺 曹建云 顧春軍 陳建才 陳春雷

（上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，上海 201201）

“8424”西瓜于1989年首次在上海市浦東南匯地區(qū)試種成功，因其具有皮薄、汁多、松脆、甘甜、大小適中等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛，在歷年上海市和國家級的中型西瓜評優(yōu)活動中屢獲金獎(jiǎng)，品牌享譽(yù)全國。經(jīng)過30余年的發(fā)展，“8424”西瓜在浦東新區(qū)已形成較大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，目前其種植面積占全區(qū)西瓜種植總面積的90%以上。然而，受一些客觀因素影響，近年來“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)面臨種植面積下降、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、勞動力老齡化等問題。為了更好地保持浦東新區(qū)“8424”西瓜的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，擬針對上述問題進(jìn)行調(diào)研與分析，并提出相應(yīng)的建議與對策，以期促進(jìn)浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問題

1.1 種植面積逐年下降

由表1可知，2011年—2020年，浦東新區(qū)西瓜種植總面積和“8424”西瓜種植面積除2017年和2018年略有回升外，其余年份均呈逐年遞減的趨勢。相較于2011年，2020年浦東新區(qū)西瓜種植總面積和“8424”西瓜種植面積分別下降了60.83%和57.49%，降幅明顯。雖然種植面積有所下降，但2011年—2020年期間，“8424”西瓜的種植面積占全區(qū)西瓜種植總面積的比例卻有所提高，2020年的占比相較2011年提高了7.29%。同時(shí)，西瓜的平均單價(jià)也從2011年的2.6元/kg上漲至2020年的5.02元/kg，由此可見，“8424”西瓜的市場認(rèn)可度高、需求量大，其種植面積的下降并非是由需求下降所致。經(jīng)調(diào)查，造成浦東新區(qū)西瓜種植面積下降的原因主要有土地開發(fā)、輪作困難、農(nóng)戶流失等。

表1 2011年—2020年浦東新區(qū)西瓜種植面積、產(chǎn)量和單價(jià)統(tǒng)計(jì)

1.2 本地農(nóng)民趨于老齡化

據(jù)調(diào)查，目前浦東新區(qū)從事“8424”西瓜種植的本地農(nóng)民年齡大多在60歲以上，這些農(nóng)民隨著年齡的增長將逐漸難以勝任繁重的田間勞作，而年輕人又因種地辛苦、風(fēng)險(xiǎn)較大、職業(yè)發(fā)展空間有限而對西瓜種植意愿不大，造成本地農(nóng)民后繼無人、勞動力日益短缺的局面。

1.3 外來農(nóng)民流動性增大

浦東新區(qū)種植“8424”西瓜的農(nóng)民中有很多是來自浙江等地的外來租地農(nóng)民，為避免重茬種植影響西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)，他們需每年換租未種植過瓜類作物的新田塊進(jìn)行種植。然而，經(jīng)過多年種植，浦東地區(qū)可供租種西瓜的田塊越來越少，導(dǎo)致本區(qū)范圍內(nèi)換地輪作日益困難，再加上浦東新區(qū)日漸上漲的租地費(fèi)用和人力成本，迫使一些外來農(nóng)民前往土地面積廣闊、種植成本更低的云南、甘肅等地租地種植。

1.4 種植田塊不固定，基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱

目前，浦東新區(qū)的農(nóng)戶在種植“8424”西瓜時(shí)普遍采取輪作的方式來避免連作障礙的發(fā)生，因此，大多農(nóng)戶沒有固定的田塊。農(nóng)戶為了降低建設(shè)成本、便于每年搬遷，田間設(shè)施主要采用可拆卸的簡易鋼管棚或竹木大棚，棚內(nèi)極少配備現(xiàn)代化監(jiān)測設(shè)備，溫濕度控制全憑農(nóng)戶的種植經(jīng)驗(yàn)，大棚周圍的道路和溝渠也均為臨時(shí)簡易型，整體的基礎(chǔ)設(shè)施較為薄弱，不利于“8424”西瓜標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；a(chǎn)和相關(guān)現(xiàn)代化技術(shù)的應(yīng)用。

1.5 新型技術(shù)成果應(yīng)用程度不高

經(jīng)過技術(shù)部門多年的生產(chǎn)試驗(yàn)，一些新型機(jī)械設(shè)備以及蜜蜂授粉、綠色防控等新技術(shù)均較為成熟，其應(yīng)用效果也得到了廣大農(nóng)民的認(rèn)可。但受其購買成本高、配套設(shè)施不完善等因素影響，這些新設(shè)備和新技術(shù)在浦東新區(qū)西瓜種植中的推廣普及率仍然不高。

2 關(guān)于促進(jìn)浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

2.1 創(chuàng)建浦東新區(qū)“8424”西瓜特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)

特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)是由國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)改委等部委組織評審并公布的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)域。建議浦東新區(qū)在土壤條件適宜“8424”西瓜生長且合作社、種植戶相對集中的地區(qū)，采用糧經(jīng)輪作模式，創(chuàng)建“8424”西瓜特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)，這樣不僅能在不影響糧食生產(chǎn)的前提下穩(wěn)定“8424”西瓜的種植面積和種植區(qū)域，也有利于提升區(qū)域內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)水平，加速科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用和組織管理模式創(chuàng)新，更能強(qiáng)化對浦東新區(qū)“8424”西瓜品牌的保護(hù)，進(jìn)一步提升其產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

2.2 加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

建議在浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)內(nèi),通過整合農(nóng)業(yè)項(xiàng)目、農(nóng)田水利項(xiàng)目等措施加強(qiáng)農(nóng)田基礎(chǔ)建設(shè)，著力提升設(shè)施水平。例如，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化大棚，完善溝渠、灌溉設(shè)備及道路等基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)大棚與灌排設(shè)施配套、農(nóng)田平整肥沃、田間道路暢通等。同時(shí)還可邀請相關(guān)單位，針對“8424”西瓜的栽培特點(diǎn)，研究設(shè)計(jì)便于糧經(jīng)型水旱輪作、智能化管理及新型技術(shù)成果應(yīng)用的專門設(shè)施系統(tǒng)，有針對性地解決以往因田塊不固定而導(dǎo)致的基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等問題，促進(jìn)“8424”西瓜栽培實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)模式向現(xiàn)代化管理模式的轉(zhuǎn)變。

2.3 培育新型職業(yè)農(nóng)民，吸引年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

在“8424”西瓜種植戶日趨老齡化的現(xiàn)狀下，要使浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)始終保持活力與優(yōu)勢，必須吸納更多的青年人才。建議政府部門與農(nóng)協(xié)會以培育新型職業(yè)農(nóng)民為契機(jī)，針對從事“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)的年輕人制定專門的扶持計(jì)劃，并完善其社會保障和職稱晉升途徑，從而吸引更多的年輕人投身于“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)，培育一批真正愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民。

2.4 加大對專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場的扶持力度

浦東新區(qū)的專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場在“8424”西瓜生產(chǎn)中一直發(fā)揮著重要作用，特別是在品牌建設(shè)方面成果顯著。因此，建議進(jìn)一步加大對專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場的扶持力度，可選擇若干帶動能力強(qiáng)的專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，引導(dǎo)其與普通農(nóng)戶建立健全利益共享機(jī)制，從而帶動整片區(qū)域共同進(jìn)步。

2.5 加快推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用

對試驗(yàn)效果好、農(nóng)戶認(rèn)可度高的新技術(shù)和新設(shè)備（如蜜蜂授粉技術(shù)、綠色防控技術(shù)和新型植保機(jī)械等），建議納入政府補(bǔ)貼項(xiàng)目范疇，以促進(jìn)新技術(shù)和新設(shè)備在“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)中的推廣應(yīng)用，為浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步提質(zhì)增效提供技術(shù)和資金的雙重保障。

2.6 促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

建議以浦東新區(qū)“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史淵源和文化背景為基礎(chǔ)，開展“8424”西瓜觀光旅游采摘模式研究，并在產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域內(nèi)建設(shè)集生產(chǎn)、包裝、銷售、觀光、休閑為一體的“8424”西瓜主題園。通過發(fā)展“8424”西瓜旅游采摘新模式，完善形成浦東新區(qū)“8424”西瓜的全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進(jìn)一步提升“8424”西瓜品牌價(jià)值。

3 結(jié) 語

浦東新區(qū)“8424”西瓜品質(zhì)上乘、市場認(rèn)可度高、區(qū)位優(yōu)勢明顯、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較為雄厚，盡管當(dāng)前遇到了種植面積下降、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、勞動力老齡化等問題，但只要相關(guān)管理者和從業(yè)者齊心協(xié)力，通過強(qiáng)化科技引領(lǐng)、創(chuàng)新組織管理模式、更新觀念理念等，有針對性地克服不利因素，朝著規(guī)?；F(xiàn)代化、智能化、專業(yè)化、多元化的方向發(fā)展，就一定能使浦東新區(qū)的“8424”西瓜產(chǎn)業(yè)保持長久的生機(jī)與活力。