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        門店關(guān)閉,書店主理人開車為讀者送書上門

        2022-06-11 09:05:12張艾寧
        出版人 2022年6期
        關(guān)鍵詞:疫情

        記者|張艾寧

        讀者收到書后對(duì)書店主理人親口說的每一句“謝謝”,都成為支撐書店繼續(xù)前行的強(qiáng)大力量。

        2022 年初,肆虐的奧密克戎病毒進(jìn)一步擠壓了實(shí)體經(jīng)濟(jì)的生存空間,書店作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)中微小的一部分,也在不同程度上遭遇了危機(jī)。

        在大環(huán)境的影響下,書店本不該被單拎出來成為實(shí)體經(jīng)濟(jì)中的特例,但書店因其獨(dú)特的社會(huì)意義和文化價(jià)值,即便在疫情環(huán)境下,依然是人們精神生活的重要策源地。而當(dāng)外部世界不安定的時(shí)候,更需要我們修煉“內(nèi)功”,靜心閱讀。

        因此,在按下暫停鍵的城市里,門店關(guān)閉、快遞停擺,書店開啟了“花式”求生之路,打折、外賣、直播帶貨,竭盡所能開源節(jié)流。值得注意的是,部分書店還開啟了免費(fèi)送書上門的服務(wù),親自將自己精心選購的圖書送到喜歡它的讀者手中,書店在疫情下的價(jià)值被最大限度挖掘。同時(shí),書店主理人們也在用腳步丈量著這座城市,用心聯(lián)結(jié)著書店與讀者的情感。讀者收到書后對(duì)主理人親口說的每一句“謝謝”,都成為支撐書店繼續(xù)前行的強(qiáng)大力量。

        創(chuàng)立于2008 年的蘇州東大書店,2020 年疫情暴發(fā)初期,在門店關(guān)閉、快遞停擺的情況下,主理人唐國良獨(dú)自一人為購書讀者免費(fèi)送書上門,短短數(shù)月,他配送了7000 多單,實(shí)現(xiàn)營收28 萬元。更重要的是,通過送書上門的服務(wù),讓東大書店和讀者之間形成了深厚的情感連接,助益東大書店在2020 年和2021 年的營收均超過2019 年,逆勢上漲。

        北京的蒙那木河書店也在近期推出了免費(fèi)送書上門的服務(wù),作為在疫情期間創(chuàng)立的書店,蒙那木河還很年輕,但主理人陳麗君堅(jiān)信,只要服務(wù)好目標(biāo)讀者,不丟掉書和閱讀這兩個(gè)核心,書店的未來是坦途。

        問及書店的經(jīng)營之道,兩家書店主理人不約而同地認(rèn)為,書店要真正從消費(fèi)者的角度出發(fā),為讀者提供他們切實(shí)需要的服務(wù),是經(jīng)營書店最基本的邏輯。“面對(duì)問題我們首先要反思自己,而不是去抱怨讀者為什么不來?!碧茋既缡钦f。

        對(duì)于兩家書店在疫情期間免費(fèi)送書上門、竭力推廣閱讀的故事,《出版人》雜志分別做了對(duì)談,當(dāng)中有溫暖、有辛酸,皆是疫情下實(shí)體書店最真實(shí)的記錄。

        東大書店:書店和讀者間的將心比心

        據(jù)了解,2020 年疫情以來,東大書店始終保持盈利狀態(tài),主要有哪些舉措支撐了書店的盈利?

        首先我認(rèn)為開書店是為了讀者,而不是為了自己??赡芎芏嗳碎_書店是因?yàn)樽约簮蹠腴_一家自己喜歡的書店,而我是開一家讀者喜歡的書店。兩者的區(qū)別在于,有的書店主理人可能是按照自己的興趣選書,而我是按大眾的喜好選書,用讀者的思維去思考,為讀者提供他們需要的圖書,這是我經(jīng)營書店的基礎(chǔ)邏輯。疫情期間,我所有舉措都是以這個(gè)邏輯為出發(fā)點(diǎn)的。其中一個(gè)比較重要的舉措是為讀者免費(fèi)配送圖書。

        2020 年第一次疫情暴發(fā)的時(shí)候,因?yàn)槲壹依镉腥耸轻t(yī)生,知道事情的嚴(yán)重性,所以很早就決定休店。休店后我還常常來店里看一看,碰到過許多想進(jìn)書店購書的讀者,我無法直接賣給他,當(dāng)時(shí)我們還沒有網(wǎng)店,快遞也停擺,于是我在書店大門上貼了書店的電話和微信二維碼,寫了一句話:“如果要購書可以留言,書店支持免費(fèi)配送?!焙芸炀陀凶x者聯(lián)系我要購書,我就開始免費(fèi)配送圖書,并且是無底價(jià)配送,即便讀者只買一本書也能免費(fèi)配送。

        為了保障員工在疫情期間的安全,配送圖書都是我親力親為。每天晚上,我會(huì)統(tǒng)計(jì)當(dāng)天的訂單,把書簡單包裝一下,給每個(gè)訂單贈(zèng)送一張10 元購書優(yōu)惠券,以感謝他們?cè)谝咔槠陂g對(duì)書店的支持,然后就自己開著車給大家送書。因?yàn)橐咔?,只能無接觸配送,我會(huì)把書放到讀者的小區(qū)門口,讀者出來自取。偶爾也會(huì)碰到圖書丟失的情況,我會(huì)承擔(dān)這個(gè)損失,并為讀者進(jìn)行二次配送。漸漸地,讀者口口相傳,越來越多的人知道東大書店能免費(fèi)配送圖書,訂單也逐漸增多。

        有時(shí)候我無法一一顧及每單是否都付了款,或者有的讀者不方便網(wǎng)上付款,索性我就跟讀者說,圖書可以預(yù)讀,等疫情穩(wěn)定后再來店里付款。我對(duì)我的讀者是完全信任的,我自己是好人,我眼里看到的也都是好人。事實(shí)證明,疫情穩(wěn)定后,款項(xiàng)百分之百都收了回來,并且很多人來店里付款后,會(huì)使用贈(zèng)送的10元優(yōu)惠券進(jìn)行二次消費(fèi),帶動(dòng)了書店整體的營業(yè)額。

        東大書店

        在配送圖書的過程中,常常聽到讀者向我表達(dá)感謝,說自己就買十幾塊錢的書還這么遠(yuǎn)親自送來,我說沒關(guān)系,只要有讀者看書我就高興。像這樣的讀者,你說疫情穩(wěn)定后他會(huì)不來店里嗎?肯定會(huì)來,他會(huì)支持我,這就是書店和讀者之間情感建立的過程。

        疫情期間免費(fèi)配送圖書,給書店帶來多少實(shí)際收益?

        2020 年,僅僅由我配送圖書的訂單就達(dá)到7000 多單,總額有28 萬多元。原本我連我們隔壁小區(qū)的名字都不知道,因?yàn)榕渌蛨D書,我熟悉了周邊幾十個(gè)小區(qū)的路線圖。最終的結(jié)果是可喜的,相比2019 年,我們總體營業(yè)額還增加了1%多一點(diǎn)。后來我們復(fù)盤,認(rèn)為營業(yè)額有所增加,主要是免費(fèi)配送圖書這一舉措帶來的。雖然免費(fèi)配送圖書本身不能增加收入,但是這加強(qiáng)了東大書店與讀者之間的黏性,給書店帶來許多后續(xù)的營收。人和人之間就是這樣,你對(duì)我好,我肯定也會(huì)對(duì)你好,書店和讀者之間也是如此,對(duì)我而言,我們的讀者就好像是朋友一樣,我會(huì)盡我所能為讀者提供他們需要的服務(wù)。

        2021 年的營收相比2019 年也是有所增加的,全年運(yùn)營還算平穩(wěn)。2021 年底,我預(yù)感疫情還未穩(wěn)定,于是將2021 年全年的盈利都投入2022 年的運(yùn)營中。2022 年初,蘇州疫情反復(fù),從2 月14 日到5 月8 日門店一直關(guān)閉,但由于有去年的盈利做支撐,書店的現(xiàn)金流還算充足,20 個(gè)員工的工資能照常支付,至少可以撐到今年8 月。好在現(xiàn)在蘇州疫情基本穩(wěn)定,實(shí)現(xiàn)了社會(huì)面清零,書店也恢復(fù)營業(yè),情況會(huì)越來越好。

        東大書店目前一共有幾家店?

        目前已有四家店了,最新的一家店是今年4 月22 日開業(yè)的。四家店一共約20 個(gè)員工。目前還有其他社區(qū)店的項(xiàng)目在談,今年計(jì)劃開第五家店。

        我一直認(rèn)為有多大能力就做多少事,這兩年我并不是主動(dòng)擴(kuò)張,而是正好有社區(qū)需要開一家書店,讓我來幫他們做這個(gè)事。開一家書店前,我們會(huì)調(diào)研附近的居民結(jié)構(gòu),根據(jù)不同人群設(shè)計(jì)不同的店面,有的社區(qū)年輕人多,我們選書會(huì)偏文藝;有的社區(qū)是學(xué)區(qū)房,有小孩的家庭多,我們選書就會(huì)注重家庭教育;有的小區(qū)比較高檔,可能是別墅群周邊,我們會(huì)多選一些提高個(gè)人修養(yǎng)的藝術(shù)類圖書。

        我一直跟店里員工講一句話:“掙我們?cè)搾甑腻X,不該掙的我們一分錢都不能多要?!边@是我開書店的原則,以誠待人,踏實(shí)做事。

        在書店所有的營收當(dāng)中,圖書銷售的占比大概是多少?

        東大書店圖書的銷售占比在70%以上,我們主要就是賣書,其他的東西相對(duì)少一點(diǎn),包括讀者要想坐在書店看書都是免費(fèi)的。

        因?yàn)槲沂菑霓r(nóng)村走出來的,所以我的一些書店是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的,我希望能讓更多鄉(xiāng)鎮(zhèn)讀者有閱讀好書的機(jī)會(huì)。但講老實(shí)話,我們有的開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的書店是虧本的,但是我不在乎單個(gè)店的盈虧,一年下來我?guī)准視暾w是盈利的就可以。目前書店所有的現(xiàn)金流都是我們自己掙來的,也有很多人建議我們?nèi)谫Y或者辦理會(huì)員儲(chǔ)值卡之類的,但我認(rèn)為那類預(yù)支性的收入會(huì)讓自己壓力很大,我不會(huì)去做超出我能力范圍的事情。

        那書店現(xiàn)在有自己的會(huì)員體系嗎?

        我們目前也有自己的會(huì)員體系,但不是儲(chǔ)值制而是積分制,讀者累計(jì)消費(fèi)滿300 元,我們會(huì)回饋20 元的優(yōu)惠券,累計(jì)消費(fèi)滿600 元,我們會(huì)回饋50 元優(yōu)惠券,以此類推,優(yōu)惠券不限制使用時(shí)間,什么時(shí)候用都可以。目前,我們書店的“活”會(huì)員有5000 多人。

        您認(rèn)為疫情前后,書店的社會(huì)功能或社會(huì)角色是否發(fā)生了變化?

        我覺得沒有發(fā)生大的變化,這個(gè)社會(huì)肯定是需要書店存在的,關(guān)鍵在于書店主理人的心態(tài)如何,并且要明確開書店是為了自己還是為了讀者,你的目標(biāo)讀者群是什么樣子?你要如何為這群人提供他們需要的服務(wù)?這些你有沒有研究透?這都是書店主理人需要思考的。

        像我們書店的目標(biāo)顧客,就是以女性為主,在實(shí)際經(jīng)營中我們發(fā)現(xiàn)女性讀者和男性讀者的比例接近5 比1,女性讀書能帶動(dòng)她的孩子讀書,也可能帶動(dòng)她全家人讀書,所以我們選書標(biāo)準(zhǔn)就按照這個(gè)思路延伸。

        我們還有一家書店在地鐵站里,我根據(jù)顧客的實(shí)際需要,在店門口設(shè)置了免費(fèi)借閱區(qū)。因?yàn)槲铱紤]到地鐵站每天來來往往的人那么多,經(jīng)常有人在地鐵站里等人,如果他沒地方去,正好可以來我書店坐一下,順便在免費(fèi)借閱區(qū)翻一翻、看一看。這樣一個(gè)區(qū)域就相當(dāng)于書店的廣告宣傳,也幫我留住了一部分顧客。

        經(jīng)營書店不能急功近利,面對(duì)問題首先我們要反思自己,而不是先去抱怨讀者為什么不來。如果這件事情能想明白,書店還是可以生存的。

        蒙那木河書店:書店上門送書,更有人情味兒

        現(xiàn)在書店的經(jīng)營模式是怎樣的?

        目前書店是銷售和借閱并行的,但實(shí)際上銷售很少,還是以借閱為主,借閱卡分三個(gè)類別,分別為季卡499 元、年卡1599 元、暢讀卡2022 元。

        目前書店會(huì)員大概有多少人,多少人體驗(yàn)了送書上門的服務(wù)?

        蒙那木河書店

        書店會(huì)員現(xiàn)在累計(jì)有200 多人,實(shí)際還存續(xù)的會(huì)員有70 多人,年卡占一半吧,我們書店很小,目前兩家店一共兩個(gè)全職員工、一個(gè)實(shí)習(xí)生。送書上門剛開始實(shí)行,體量還沒那么大,自己就忙得過來,由員工配送。

        我們服務(wù)的主要就是周邊3 ~5 千米的讀者人群,目前有一位讀者體驗(yàn)了送書上門服務(wù),老會(huì)員還是會(huì)來店里。書店整體的經(jīng)營狀況還不是很理想,只是能運(yùn)轉(zhuǎn)下去而已,第一家店開業(yè)一年零兩個(gè)月了,新店開業(yè)還不到四個(gè)月。

        體驗(yàn)免費(fèi)送書上門的那位讀者具體情況是什么?購買了什么書?

        我在會(huì)員群里發(fā)了可以送書上門的通知,會(huì)員都知道有這項(xiàng)服務(wù)。這位讀者是我們剛開店的時(shí)候就辦了借閱卡的,住在離我們書店大概2 千米的地方,因?yàn)橐咔橼厙?yán),她不太想出門了,我就給她送書,她選了《貓武士》還有《眾神的樣子》,他們家大人、孩子都愛讀書,還跟我說,這個(gè)情況下更需要閱讀,對(duì)我們的服務(wù)挺滿意的。

        但其實(shí)對(duì)于消費(fèi)者來說,現(xiàn)在大多數(shù)書店都支持快遞包郵,而且在網(wǎng)站購書也很方便,基本下單后第二天就可以收到貨,對(duì)比以上兩種方式,您認(rèn)為書店配送圖書的價(jià)值體現(xiàn)在哪里?

        我覺得網(wǎng)購包郵和借閱配送這兩種方式,其實(shí)就是買書和借書的區(qū)別,買書的話確實(shí)很便捷,如果買到喜歡的可以一直收藏,反復(fù)精讀。但也有弊端,比如買了不看、看不下去、放著占地兒、賣廢品可惜,送人的話自己又白花錢了,各種不劃算。借書當(dāng)然也有弊端,比如愛書人的潔癖,但好處更多,能用同樣的錢發(fā)揮更大的價(jià)值,喜歡的書,看完再買了收藏也不遲,看不下去的書也可以換一本再看,想看的書可以要求書店進(jìn)貨,還不占家里的空間,各種劃算。而由書店親自配送圖書,更有人情味兒,與讀者的關(guān)系更近了。

        從書店經(jīng)營角度來考慮,尤其在疫情常態(tài)化的環(huán)境下,相比讀者網(wǎng)購、書店包郵這種形式,借閱配送能給書店帶來更多營收嗎?

        短期來看,借閱配送不能直接增加書店的收入。但長期來看,配送圖書能加深書店和會(huì)員之間的感情。每次給會(huì)員送書,見面溝通,都是一次感情加深的過程,當(dāng)會(huì)員感受到我們的服務(wù)還不錯(cuò)之后,可能就會(huì)產(chǎn)生后續(xù)的續(xù)卡、消費(fèi),這是一個(gè)長期的過程。

        現(xiàn)在圖書的進(jìn)貨折扣、銷售價(jià)格基本是透明的,舉辦活動(dòng)、售賣文創(chuàng)的收入構(gòu)成也基本差不多,書店很難做出獨(dú)特優(yōu)勢。所以我覺得一家書店最大的優(yōu)勢就是主理人的用心,真正站在消費(fèi)者的角度為他們解決實(shí)際的困難,才能讓讀者與書店的黏性更高。

        目前書店?duì)I收中,圖書銷售的占比是多少?

        我們書店圖書銷售的占比挺低的,占到20%,另外咖啡占20%,占比最大的還是圖書借閱卡,大概占到60%。

        您認(rèn)為疫情前后書店的社會(huì)功能或社會(huì)角色發(fā)生了什么變化?書店如何規(guī)避“讀者看完轉(zhuǎn)頭去電商下單”的窘境?

        現(xiàn)在大家接受知識(shí)和信息的途徑太多了,書店已經(jīng)不是傳播文化的唯一渠道了,但仍然是重要的文化空間。尤其現(xiàn)在有各種各樣的“圖書+”文化,非常多元。

        但是我發(fā)現(xiàn),一些“圖書+”慢慢走入一個(gè)誤區(qū) ,有點(diǎn)喧賓奪主,導(dǎo)致圖書成為高級(jí)的裝飾品,書店作為閱讀空間的價(jià)值被擠掉了,我覺得書店還是應(yīng)該回歸書本身,以書為主角,以閱讀為核心,在這個(gè)基礎(chǔ)上再去做一些文化、知識(shí)的延伸,而不是什么都往書店里加,這樣可能會(huì)更符合書店的初心。

        再說到規(guī)避“讀者看完轉(zhuǎn)頭去電商下單”,其實(shí)說實(shí)話,我覺得規(guī)避不了,相同質(zhì)量的東西,誰不喜歡更優(yōu)惠的呢。我現(xiàn)在圖書的進(jìn)貨價(jià)最低也才六折,跟網(wǎng)上常年五折真沒法比。甚至有時(shí)候我還會(huì)主動(dòng)告訴讀者,這本書其實(shí)在網(wǎng)上買更便宜。除非圖書價(jià)格統(tǒng)一了,不然實(shí)體書店永遠(yuǎn)無法規(guī)避這個(gè)問題。

        在無法改變現(xiàn)狀的情況下,書店很難再以銷售圖書為主要營業(yè)收入了,那怎樣凸顯實(shí)體書店的位置呢?我認(rèn)為就是要做借閱。如果讀者覺得一本書有收藏價(jià)值,可以把書買回家。但大多數(shù)情況是,買了一本書,讀一半兒發(fā)現(xiàn)讀不下去了,把書閑置在那兒,不僅占空間,圖書的價(jià)值也浪費(fèi)了。借閱就能很好地解決這個(gè)問題。

        所以我們書店目前的核心還是借閱圖書,雖然目前收入才剛好維持運(yùn)轉(zhuǎn),但隨著我們會(huì)員慢慢增多,如果能有500 個(gè)、1000 個(gè)會(huì)員,那我這間小書店肯定就能盈利了,朝著這樣一個(gè)目標(biāo)努力吧。

        疫情給您的書店和個(gè)人思想觀念帶來了哪些變化?

        我剛開書店的時(shí)候,那會(huì)兒疫情還比較平穩(wěn),我覺得讀書是比較私人的事情,所以我不會(huì)對(duì)書店做過多宣傳,也不會(huì)干預(yù)顧客的選擇,屬于很被動(dòng)的狀態(tài),聽之任之。但疫情嚴(yán)峻后,很多人不來書店了,我必須更主動(dòng)地把書送到讀者面前,學(xué)會(huì)主動(dòng)出擊,這是一個(gè)最直觀的變化。

        另外,在疫情下,飯店、咖啡廳和其他公共場所都關(guān)閉了,但部分書店還能營業(yè),可能一些人沒地方去了,就會(huì)選擇來書店約見朋友,這或許也是一個(gè)讓大家愛上書店的機(jī)會(huì)。等之后能舉辦線下活動(dòng)后,就會(huì)帶動(dòng)更多人走進(jìn)書店。總的來說,因?yàn)橐咔?,我反而?duì)書店更有信心了,書店的韌性很大,雖然每家書店都只是一個(gè)小小的文化集結(jié)點(diǎn),但是當(dāng)點(diǎn)連成網(wǎng),書店能發(fā)揮的價(jià)值是很大的。

        當(dāng)然,疫情還教會(huì)我時(shí)刻準(zhǔn)備“接受變化”,過去三年,計(jì)劃趕不上變化是常有的事,我也正在經(jīng)營書店這條路上慢慢探索、求變求新,但無論如何,只要書店不丟掉書和閱讀這兩個(gè)核心,我相信未來是光明的?!?/p>

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