郭云云 陳杰新 郗滿義 朱玉新 劉小艷 鄭秋月

摘要：蘋果樹腐爛病是發(fā)生范圍廣、難根治的常見病害，了解平?jīng)鍪刑O果樹腐爛病的發(fā)生規(guī)律及防治現(xiàn)狀，并提出平?jīng)鍪刑O果樹腐爛病綠色措施，為當(dāng)?shù)靥O果園腐爛病防治和蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。于2020 — 2021年對平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)、靜寧縣、莊浪縣、涇川縣、靈臺縣和崇信縣6個縣區(qū)22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的89個蘋果園進行了蘋果樹腐爛病發(fā)生及防治情況調(diào)查。結(jié)果表明，在所調(diào)查的2 225株蘋果樹中，蘋果樹腐爛病總體發(fā)病率達39.64%，其中莊浪縣的果園的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最高，為45.60%;崇信縣的果園的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最低，為27.00%。隨著果樹樹齡的增大，蘋果樹腐爛病發(fā)病率提高，4～10年生蘋果樹的腐爛病發(fā)病率為11.56%，11～15年生蘋果樹的腐爛病發(fā)病率19.43%，15～20年生蘋果樹的腐爛病發(fā)病率為52.46%，20～25年生蘋果樹的腐爛病發(fā)病率64.50%。不同生態(tài)區(qū)蘋果樹腐爛病發(fā)生有明顯差異。

關(guān)鍵詞：蘋果樹腐爛病;發(fā)病率;縣區(qū);樹齡;部位;病害發(fā)生;調(diào)查;現(xiàn)狀

中圖分類號：S661.1? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ? ? 文章編號：1001-1463（2022）05-0046-06

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.05.012

Investigation Report on the Occurrence and Control Status of Apple Canker in Pingliang City， Gansu Province

GUO Yunyun， CHEN Jiexin， XI Manyi， ZHU Yuxin， LIU Xiaoyan， ZHENG Qiuyue

（Centre of Pingliang Plant Protection， Pingliang Gansu 744000， China）

Abstract：Apple canker is a common disease with wide occurrence scope and high level of radical cure. To understand the occurrence and prevention status of apple canker in Pingliang and to provide sustainable measures for it so that references regarding the control of apple canker and healthy development of apple industry could be provided， the occurrence and prevention status of apple canker were investigated in 89 orchards located in 22 townships of 6 counties of Pingliang City including Kongtong District， Jingning County， Zhuanglang County， Jingchuan County， Lingtai County and Chongxin County in 2020 and 2021. Results showed that the general incidence rate of apple canker was 39.64% in 2 225 apple trees investigated. The incidence of Zhuanglang County was the highest（45.60%）， and Chongxin County was the lowest（27.00%）. With the increase of trees age， the incident rate raised， the disease incidence for 4 to 10-yearold trees， 11 to 15-yearold trees， 15 to 20-yearold treesand 20 to 25-yearold trees were 11.56%， 19.43%， 52.46% and 64.50%， respectively. Significant differences were detected in apple canker occurrence from different ecological regions.

Key words：Apple canker; Disease incidence; County; Tree age; Part; Disease occurrence; Investigation;Status

蘋果是我國第一大水果，是平?jīng)鍪械膬?yōu)勢農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，也是脫貧攻堅的一大支柱產(chǎn)業(yè)。目前，全市蘋果種植面積近13.33萬hn2，產(chǎn)量達到近210萬t，果農(nóng)人均果品收入近6 000元。平?jīng)鍪俏鞑刻O果生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)和最佳適生區(qū)，已成為優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)的“黃金地域”，果品不僅通過“線下+線上+期貨”三條營銷渠道銷往全國，而且遠銷俄羅斯、東南亞、港澳臺等30多個國家和地區(qū)，蘋果出口量居甘肅省第一[1 ]。近年來，隨著全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，果樹栽培面積不斷擴大，部分區(qū)域樹齡老化，蘋果樹腐爛病的發(fā)生日趨嚴重[2 ]，給平?jīng)鍪刑O果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展造成了嚴重影響。蘋果樹腐爛病是發(fā)生范圍廣、難根治、復(fù)發(fā)率高、常見的一種病害，俗稱“爛皮病”[3 ]。蘋果樹腐爛病菌（Valsa mali Miyabeet Yamada）為蘋果黑腐皮殼菌，屬子囊菌亞門真菌。該病菌可以造成蘋果樹主枝、主干枯死，樹勢衰弱，帶來了嚴重的產(chǎn)量和經(jīng)濟損失，嚴重時甚至可造成毀園[4 - 5 ]。為此，我們對平?jīng)鍪刑O果樹腐爛病的發(fā)生情況進行了全面的調(diào)查，以了解病害發(fā)生規(guī)律及防治現(xiàn)狀，為當(dāng)?shù)靥O果園腐爛病的防治和蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。

1? ?調(diào)查內(nèi)容與方法

1.1? ?調(diào)查時間與地點

2020年10月至2021年5月，對平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)、靜寧縣、莊浪縣、涇川縣、靈臺縣和崇信縣6個縣區(qū)22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的89個蘋果園進行調(diào)查，以樹齡4～25年的富士系、元帥系、秦冠等掛果樹為主，共調(diào)查蘋果樹2 225株。

1.2? ?調(diào)查方法及內(nèi)容

調(diào)查采用咨詢和目測的方法，調(diào)查內(nèi)容分別為不同縣區(qū)、不同樹齡（按樹齡大小分為4組，分別為4～10 年生蘋果樹、11～15年生蘋果樹、15～20年生蘋果樹、20～25年生蘋果樹）、果樹不同部位（主枝和分枝）的蘋果樹腐爛病發(fā)病率、防治措施、防治藥劑和施藥方式等。病情調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)為：每個主枝上只要有病斑就視為該主枝發(fā)病，如果主枝沒發(fā)病，僅是該主枝上的側(cè)枝或小枝發(fā)病，則根據(jù)發(fā)病枝量換算，如主枝上有30%的側(cè)枝發(fā)病，則計為0.3個主枝發(fā)病，依此類推。正在治療的病斑和確因腐爛病的發(fā)生而截除的主枝也統(tǒng)計在內(nèi)，使調(diào)查結(jié)果反映腐爛病在蘋果樹樹體上的累計發(fā)生量[5 ]。每個果園均采用5點調(diào)查法，每點調(diào)查5株，共25株。同時對蘋果樹腐爛病病疤的大小、數(shù)量和位置等進行觀測和記錄。

1.3? ?腐爛病分級方法

按照《蘋果樹腐爛病的分級標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。分級標(biāo)準(zhǔn)為：0 級，枝干無病;1 級，樹體有幾個小病斑或1～2 個較大病斑（直徑15 cm左右）枝干齊全，對樹勢無明顯影響;2級，樹體有多塊病疤，或在粗大枝干部位有3～4個較大病斑，枝干基本齊全，對樹勢有影響;3級，樹體病疤較多，或粗大枝干部位有幾個大病疤（直徑20 cm以上），已鋸除1～2個主枝或中心干，樹勢和產(chǎn)量已受到明顯影響;4級，樹體遍布病疤或粗大枝干病疤很大或很多，枝干殘缺不全，樹勢極度衰弱，甚至枯死[6 ]。

1.4? ?發(fā)病率和病情指數(shù)計算

發(fā)病率=（發(fā)病植株數(shù)/調(diào)查植株總數(shù)）×100%

病情指數(shù)=[∑（各級病株樹×各級代表值）/（調(diào)查植株總數(shù)×最高級別的代表值）]×100

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?不同縣區(qū)蘋果樹腐爛病發(fā)生情況

從表1可以看出，在平?jīng)鍪?個縣區(qū)22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的89個蘋果園調(diào)查的2 225株蘋果樹中，總發(fā)病株為882株，總體發(fā)病率達39.64%，病情指數(shù)為26.53。莊浪縣果園的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最高，發(fā)病率為45.60%，病情指數(shù)為32.95;崇信縣果園的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最輕，發(fā)病率為27.00%，病情指數(shù)19.75。從調(diào)查結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，種植密集、面積較大的地區(qū)蘋果樹腐爛病發(fā)病率高，廢棄果園、管理粗放、流轉(zhuǎn)果園蘋果樹腐爛

病發(fā)病率較高。相反，種植稀疏、管理精細的果園發(fā)病率較低，尤其在蘋果矮化密植園、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地的蘋果樹腐爛病發(fā)病率均在10%以下。同一地域內(nèi)，周邊種植小麥、玉米等其他作物的果園蘋果樹腐爛病發(fā)病率相對較低。

2.2? ?蘋果樹不同部位腐爛病的發(fā)生情況

從表2可以看出，蘋果樹主枝腐爛病發(fā)病率達到66.55%，分枝腐爛病發(fā)病率為32.82%。其中，靈臺縣果園蘋果樹主枝腐爛病發(fā)病率最高，高達69.61%;其次是靜寧縣的果園和涇川縣的果園，蘋果樹主枝腐爛病發(fā)病率分別為68.64%、67.16%。崇信縣果園蘋果樹分枝腐爛病發(fā)病率最高，為52.00%，高于主枝發(fā)病率，且多發(fā)生在果樹的樹杈處。其余縣區(qū)果園蘋果樹分枝腐爛病發(fā)病率均低于主枝發(fā)病率。在平?jīng)鍪?個縣區(qū)22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的89個蘋果園調(diào)查的2 225株蘋果樹中發(fā)現(xiàn)，因刮治蘋果樹腐爛病而產(chǎn)生病疤共有5 891個，病疤直徑平均為14.76 cm。其中已愈合病疤2 913個，新病斑920個，復(fù)發(fā)病疤2 058個，病斑復(fù)發(fā)率為34.93%。莊浪縣果園蘋果樹腐爛病復(fù)發(fā)率最高，達40.63%，因刮治蘋果樹腐爛病而產(chǎn)生的病疤共有1 607個，病疤平均直徑為25.52 cm。其中新病斑143個，已愈合病疤811個，復(fù)發(fā)病疤653個。其次為涇川縣的果園和靜寧縣的果園，病疤復(fù)發(fā)率分別為38.65 %和36.47%，因刮治蘋果樹腐爛病而產(chǎn)生病疤分別有401、2701個，病疤平均直徑分別為12.33、19.44 cm。其中新病斑分別有78、297個，已愈合病疤分別有168、1 419個，復(fù)發(fā)病疤155、985個。莊浪縣果園蘋果樹腐爛病病疤最大，平均直徑為25.52 cm，最大病疤直徑達到60.00 cm;其次是靜寧縣果園，蘋果樹腐爛病病疤平均直徑分別為19.44 cm，最大病疤直徑為65.00 cm。

2.3? ?不同樹齡蘋果樹腐爛病發(fā)生情況

從表3可以看出，在同一地區(qū)，蘋果樹腐爛病的發(fā)病率、病疤數(shù)、病疤大小均隨著樹齡的增大而呈逐漸增加的趨勢。其中以4～10年生果樹發(fā)病率最低，為11.56%; 20～25年生果樹發(fā)病率最高，為64.50%;11～15年生、15～20年生的果樹發(fā)病率分別為19.43%、52.46%。病情指數(shù)以4～10 年生果樹最低，為6.32;20～25年生果樹病情指數(shù)最高，為32.56;11～15年生、15～20年生的果樹病情指數(shù)分別為12.52、28.41。另外，從調(diào)查結(jié)果可以看出，在不同地理條件下，相同樹齡蘋果腐爛病發(fā)生差異明顯。如莊浪縣陽川鎮(zhèn)、朱店鎮(zhèn)，靜寧縣仁大鎮(zhèn)、治平鎮(zhèn)樹齡在20年以上的果園蘋果樹腐爛病發(fā)病率均在65%以上，而崇信縣、崆峒區(qū)樹齡15年以上的果園蘋果樹腐爛病發(fā)病率為25%～35%。

2.4? ?蘋果腐爛病的防治方法

從表4可以看出，采用藥劑涂干措施的果園僅有2個，占果園總數(shù)的2.25%;采用病斑刮治法處理果樹腐爛病的果園有76個，占果園總數(shù)的85.39%。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分果園存在病疤刮治不徹底情況，導(dǎo)致病害再次復(fù)發(fā)。采取剪鋸口管理方式處理果樹腐爛病枝干的果園有63個，占果園總數(shù)的70.79%，但存在鋸口處理不到位等問題，導(dǎo)致出現(xiàn)病疤復(fù)發(fā)現(xiàn)象。部分果園未完全剪除帶病枝干、不重視剪鋸具消毒、鋸口不采用藥劑或愈合劑及時處理或僅用黑膜包裹、黃泥涂抹;有的果園修剪下的枯枝、病枝不及時清除導(dǎo)致果樹腐爛病再次浸染。采用橋接處理蘋果樹腐爛病的果園有12個，占果園總數(shù)的13.48%，主要在靜寧縣、靈臺縣、涇川縣、莊浪縣分布。但橋接法一般只適用于蘋果樹腐爛病疤的位置距離地面較近、并且腐爛的周圍面積較大的果樹，長勢不好的果樹不適合橋接。采用重刮皮處理蘋果樹腐爛病的果園有20個，占總果園數(shù)的22.47%，但重刮皮只適用主枝基部至側(cè)枝分枝處、主干與分枝的夾角部位腐爛病病疤，存在刮治不徹底的問題。另外，在涇川個別果園發(fā)現(xiàn)，用土堆法或瓦片堆埋法來防治蘋果樹腐爛病。

2.5? ?防治蘋果樹腐爛病的主要藥劑和施藥方法

通過對89個果園的調(diào)查結(jié)果（表5）發(fā)現(xiàn)，使用的石硫合劑的果園最多，為80個，占果園總數(shù)的89.89%;使用甲基硫菌靈次之，為50個，占果園總數(shù)的56.18%;使用戊唑醇的果園最少，為25個，占果園總數(shù)的28.09%。石硫合劑和戊唑醇主要用于全園噴霧，甲基硫菌靈、腐殖酸、松焦油等主要用于病疤刮除后涂抹。石硫合劑宜在落葉后初冬和早春果樹萌芽前噴施。

3? ?結(jié)論與討論

調(diào)查顯示，平?jīng)鍪?個縣（區(qū)）22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的89個蘋果園蘋果樹腐爛病總體發(fā)病率達39.46%。莊浪縣果園的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最高，發(fā)病率為45.60%;崇信縣果樹的蘋果樹腐爛病發(fā)病率最輕，發(fā)病率為27.00%。靈臺縣果園蘋果樹主枝發(fā)病率最高，達69.61%;其次是靜寧縣、涇川縣。崇信縣蘋果樹分枝發(fā)病率高于主枝，多發(fā)生在果樹的樹杈處。在同一地區(qū)，蘋果樹腐爛病的發(fā)病率、病疤數(shù)、病疤大小隨著樹齡的增大而逐漸增加的趨勢。4～10年生蘋果樹發(fā)病率為11.56%;11～15年生蘋果樹發(fā)病率19.43%;15～20年樹生蘋果樹發(fā)病率為52.46%;20～25年生蘋果樹發(fā)病率64.50%。不同地理條件下蘋果腐爛病發(fā)生差異明顯。目前平?jīng)鍪刑O果樹腐爛病仍采取病疤刮治傳統(tǒng)方法。

調(diào)查顯示，平?jīng)鍪胁煌h（區(qū)）的蘋果樹腐爛病發(fā)生差異明顯。其中，靜寧縣、莊浪西部地區(qū)

的果園腐爛病發(fā)病率最高，這主要與果園的種植面積和密度有關(guān)，靜寧縣、莊浪縣是平?jīng)鍪蟹N植面積、密度最大的地區(qū)。蘋果樹腐爛病病原菌主要以其菌絲體、分生孢子等在田間病株和病殘體上越冬。病原菌在蘋果樹病皮中的存活時間可以長達4 a左右，并且在同一塊病斑分生孢子器釋放分生孢子的能力也可長達一年多[7 - 8 ]，而且腐爛病是弱寄生菌，具有潛伏浸染現(xiàn)象。因此，靜寧、莊浪西部地區(qū)蘋果樹腐爛病發(fā)病率高于靈臺縣、涇川縣、崆峒區(qū)等東部地區(qū)。樹勢衰弱也是誘發(fā)蘋果樹腐爛病的主要原因，果園管理不當(dāng)是樹勢衰弱的主要因素，尤其有機肥不足。缺鋅會引起蘋果樹葉片繁殖連簇，發(fā)生小葉疾病;缺鈣會會引起蘋果苦痘病和水心病;缺鎂會引起蘋果缺乏葉綠素;缺鐵會引起蘋果樹黃葉疾病等，造成蘋果樹勢衰弱，抗病性能力降低，增加蘋果腐爛病浸染幾率[9 - 10 ]。病疤刮治不徹底、剪鋸口處理不當(dāng)也是造成果樹腐爛病病疤復(fù)發(fā)的因素之一。黑星病、早期落葉病等病害的發(fā)生會造成蘋果樹養(yǎng)分流失，同樣會增加蘋果樹腐爛病病菌的入侵。平?jīng)鍪杏?0%的果園在使用甲基硫菌靈防治蘋果樹腐爛病，頻繁使用該藥劑，導(dǎo)致防效下降，薛應(yīng)鈺等[11 ]對甘肅省18個縣（區(qū)）蘋果樹腐爛病菌對甲基硫菌靈的抗藥性水平進行測定，結(jié)果表明甘肅省蘋果樹腐爛病菌對甲基硫菌靈產(chǎn)生了不同水平的抗藥性。因此，單一藥劑被大量頻繁使用，會造成蘋果樹腐爛病病原菌的抗性風(fēng)險。

平?jīng)鍪泄麡涓癄€病防治應(yīng)依據(jù)“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，調(diào)整防治策略和用藥方法，以預(yù)防新病疤產(chǎn)生為主，以新病疤刮治為輔，有效控制蘋果樹腐爛病的發(fā)生。冬季應(yīng)加強果園管理、生物生態(tài)控制等綜合防控，如修剪防病、壯樹防病等，盡量減少常用藥劑的使用頻率及使用量，避免產(chǎn)生抗藥性。加強藥液涂刷干與病疤刮治互作技術(shù)的研究，樹立預(yù)防為主、刮治為輔的理念。夏季藥液涂刷樹干對蘋果樹腐爛病新生病疤的抑制率在75%以上[9， 12 ]，推薦藥劑為25%戊唑醇懸浮劑200倍液、40%苯醚甲環(huán)唑懸浮劑100倍液等[13 - 14 ]，間隔10～15 d后再涂抹1次，連抹2～ 3次，注意藥劑要交替使用，防止產(chǎn)生抗藥性。也可以使用藥劑和泥巴進行密封病斑，再用塑料布包扎，徹底將病菌與外界隔離。另外，要加大生物源殺菌劑在蘋果樹腐爛病大田防治中的應(yīng)用，也可與化學(xué)藥劑交替使用，可達到農(nóng)藥減量控害增效目標(biāo)。如枯草芽孢桿菌、氨基寡糖素[15 ]、寡雄腐霉菌等。同時，可通過多媒體、現(xiàn)場培訓(xùn)等形式，宣傳“物理+生物+化學(xué)”防控技術(shù)，提高果農(nóng)科學(xué)合理用藥認識。

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