黃琳瑯

相傳，在豫西地區(qū)伊洛河畔的一個(gè)小山村中，有一個(gè)叫茺蔚的男孩，其母親生他時(shí)得了“月子病”，多年不愈，臥床不起。小茺蔚懂事后便外出為母親問病求藥。一天晚上，他借宿古廟，廟里老僧見他一片孝心，就送他四句詩，讓他去找一種草藥。詩云：“草莖方方似黃麻，花生節(jié)間節(jié)生花，三棱黑子葉似艾，能醫(yī)母疾效可夸。”小茺蔚沿著河岸尋覓，終于找到了那種莖呈四方形，節(jié)間開滿小花，結(jié)有黑色三棱形小果實(shí)的植物。母親服用后不久竟痊愈了。由于這種草是小茺蔚為醫(yī)治母病而找到的，于是人們就給它取名“益母草”，它的種子叫“茺蔚子”。

益母草，別名“茺蔚”“坤草”等，為唇形科植物益母草的新鮮或干燥地上部分。鮮品春季幼苗期至初夏花前期采割;干品夏季莖葉茂盛、花未開或初開時(shí)采割，除去雜質(zhì)，洗凈，潤透，切段后干燥，生用或熬膏用。其味苦、辛，性微寒，歸肝、心包、膀胱經(jīng)，有活血調(diào)經(jīng)，利尿消腫，清熱解毒等功效。用于月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)經(jīng)閉，惡露不盡，水腫尿少，瘡癰腫毒。

此外，提到益母草的作用，很多女性朋友可能會(huì)想起益母草膏。益母草膏具有活血調(diào)經(jīng)的作用，用于血瘀所致的月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡等，是婦科常用的中成藥。

益母草食療方

1.益母草雞蛋湯

原料：益母草50克，雞蛋2枚。

制法：益母草和雞蛋水煮，待雞蛋熟，把外殼去掉，再將雞蛋放在此湯中煮15～20分鐘即成。吃蛋喝湯。

功效：活血化瘀。適用于氣血瘀滯引起的痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、功能性子宮出血等癥。

2.益母草泡紅棗

原料：益母草20克，紅棗100克。

制法：將益母草、紅棗分放于兩碗中，各加650毫升水，浸泡半小時(shí)。將泡過的益母草、紅棗倒入砂鍋中，大火煮沸，改小火煮半小時(shí)，用雙層紗布過濾，約得200毫升藥液，溫服。

功效：溫經(jīng)養(yǎng)血，去瘀止痛。適用于血虛寒凝型月經(jīng)后期者。

服用注意事項(xiàng)

益母草不能長期服用，否則易傷脾胃，引起消化不良。血瘀者在食用益母草時(shí)要注意，一旦病情改善，便立即停止服用。血虛、腎虛者及孕婦忌服。