陳夢(mèng)圓
飲食不當(dāng)、壓力過大、精神緊張、作息紊亂、腸道有寄生蟲、食物過敏等都可能導(dǎo)致胃腸不舒服。出現(xiàn)胃腸不適時(shí),除了在醫(yī)生的指導(dǎo)下對(duì)癥下藥接受治療外,家庭飲食調(diào)理也至關(guān)重要?!睹绹侣勁c世界報(bào)道》最新載文,刊出多位營養(yǎng)專家總結(jié)的有助于緩解胃腸不適的10種食物。
湯水 清淡湯水(蔬菜湯更好)很容易消化,可有效緩解胃腸不適。湯水還可提供人體必需的維生素、蛋白質(zhì)及多種其他營養(yǎng)素,并能及時(shí)補(bǔ)充體液。
咸餅干 胃不舒服時(shí),保持清淡飲食十分重要。不加任何配料的咸餅干(消化餅)也是不錯(cuò)的選擇。這種餅干,更容易消化。專家提醒,腹瀉時(shí)最好不要吃含不溶性纖維的全谷物餅干。
面包片 干白吐司(無黃油面包片)由去除纖維的精制面粉制成,所以很容易消化。而全谷物面包含有纖維,難以消化。
生姜 胃腸不適,尤其是感到惡心時(shí),不妨喝杯姜茶或咀嚼少許姜片,能有效緩解癥狀。研究表明,生姜具有抗氧化特性,可保護(hù)健康細(xì)胞免受自由基損傷,預(yù)防慢性疾病。生姜還具有抗炎功效。
雞肉 即使胃部不適,也會(huì)感到饑餓。未經(jīng)腌制的雞肉更容易消化,可提供蛋白質(zhì),增強(qiáng)飽腹感。
米粥 粥類食物易于消化,而且能提供能量,因?yàn)槠渲泻幸欢ǖ奶妓衔铩?/p>
燕麥粥 燕麥粥可緩解疼痛。燕麥?zhǔn)强扇苄岳w維的重要來源,比小麥耐受性更好。小麥中不溶性纖維更多。
炒雞蛋 炒雞蛋容易消化,是胃腸不適時(shí)的好食物,“炒雞蛋+吐司面包”的簡(jiǎn)易迷你餐,可提供蛋白質(zhì)和碳水化合物。
不加糖的蘋果醬 不加糖的蘋果醬溫和緩胃。
酸奶 酸奶是益生菌的重要來源,既促進(jìn)消化又是蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)素的重要來源。胃不舒服時(shí),對(duì)脫脂或低脂酸奶比全脂酸奶更容易耐受。
營養(yǎng)專家表示,胃部不適或腹瀉時(shí),最好吃清淡且易消化的食物。除了上述食物之外,洋甘菊、豆蔻、茴香等草藥和香料也有止嘔、抗炎、助消化的功效。