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        李谷一養(yǎng)生愛(ài)吃野菜

        2022-06-07 09:01:42
        文萃報(bào)·周二版 2022年22期
        關(guān)鍵詞:李谷一核黃素中國(guó)婦女報(bào)

        李谷一是我國(guó)著名歌唱家,曾經(jīng)獲得“世界藝術(shù)家成就獎(jiǎng)”,她生于1944年,但至今仍然風(fēng)采依舊,很多大型綜藝節(jié)目經(jīng)常可以看到她活躍的身影。那么,她有什么獨(dú)特的養(yǎng)生之道?

        李谷一平時(shí)并不怎么愛(ài)運(yùn)動(dòng),但有兩樣一直堅(jiān)持,每天喝足夠的水和保持充足的睡眠。李谷一還很注重日常飲食養(yǎng)生,尤其愛(ài)吃野菜,可以說(shuō)是位野菜迷。

        李谷一曾經(jīng)在下鄉(xiāng)時(shí)當(dāng)過(guò)赤腳醫(yī)生,對(duì)于中醫(yī)養(yǎng)生有一定研究。她認(rèn)為野菜純天然、污染少,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。比如馬蘭頭有清火潤(rùn)肺的功效,適合夏天吃;蕨菜有消炎作用。野菜里最主要的營(yíng)養(yǎng)除胡蘿卜素、維生素A,還有一種核黃素,能增強(qiáng)人體免疫力。剛來(lái)北京時(shí),李谷一曾水土不服,經(jīng)常上火,她就買魚(yú)腥草來(lái)清火;在非典肆虐時(shí),她也吃了不少魚(yú)腥草來(lái)預(yù)防。李谷一現(xiàn)在還能保持容顏不老,也得益于平時(shí)的野菜食療。

        如何采食野菜?李谷一也有個(gè)訣竅:采野菜時(shí),一要確定認(rèn)識(shí)它,知道它叫什么;二要確認(rèn)對(duì)身體無(wú)害;三要仔細(xì)觀察它是否遠(yuǎn)離污染物。

        (摘自《中國(guó)婦女報(bào)》)

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