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        從設(shè)計(jì)師變身糕點(diǎn)師

        2022-06-02 12:29:53常雨
        初中生世界·八年級(jí) 2022年8期
        關(guān)鍵詞:建筑

        常雨

        當(dāng)年,在我高考完后,和大部分人一樣,在專業(yè)選擇問題上毫無頭緒。只因?yàn)槲覑酆美L畫,家里人對(duì)建筑行業(yè)又有些了解,于是他們就讓我報(bào)了建筑專業(yè)。

        大學(xué)即將畢業(yè)之際,家里人為了讓我找到更好的工作,勸我考研。然而,經(jīng)過5年的建筑專業(yè)學(xué)習(xí),我不僅沒有喜歡上這個(gè)行業(yè),反而對(duì)每日坐在電腦前畫圖的生活充滿了抵觸。此時(shí),機(jī)緣巧合,我獲得了申請(qǐng)出國留學(xué)的機(jī)會(huì),去瑞典攻讀碩士學(xué)位。經(jīng)過一番心理斗爭(zhēng),我決定踏上留學(xué)之旅。至此,命運(yùn)的鑰匙似乎才開始掌握在自己手里。

        在瑞典留學(xué)的日子里,一切事情都需要自己獨(dú)立解決。雖然有些辛苦,但同時(shí)我也增長了見識(shí),開闊了視野。我見到了形形色色的人,向優(yōu)秀又有趣的人學(xué)習(xí)。兩年時(shí)光,既快又漫長。

        研究生順利畢業(yè)后,我依然不得不面對(duì)工作的問題。如果說當(dāng)時(shí)的出國留學(xué)是一種逃避,那么現(xiàn)在我則沒有任何退路。回國,實(shí)習(xí),面試,找工作,最后,我進(jìn)入南京一所知名的建筑設(shè)計(jì)院,開始了工作生涯。

        工作后,我終日面對(duì)電腦,對(duì)工作缺乏熱情,所以覺得很煎熬。那時(shí),我的狀態(tài)非常差,亟須給情緒找個(gè)發(fā)泄出口。

        于是,我買了一臺(tái)小烤箱,自學(xué)烘焙,準(zhǔn)備在工作之余做一些美食,放松自己的心情。慢慢地,我對(duì)烘焙越來越有興趣,還結(jié)識(shí)了幾位同樣熱愛生活、熱愛烘焙的小伙伴,從此就走上了烘焙之路。

        想要讓食物的口感更好、品質(zhì)更佳,好的原材料是必不可少的,價(jià)格自然也不菲。從烘焙器具、模具到原材料,再到裝飾品、包裝,我都追求更完美。就在我投入大量的時(shí)間和金錢在烘焙上時(shí),我的周圍開始出現(xiàn)一些冷嘲熱諷的聲音。有人認(rèn)為我是富二代,空閑時(shí)間太多;有人認(rèn)為我小資,生活無壓力。他們認(rèn)為,有錢有時(shí)間的人才會(huì)去追求這種燒錢的愛好。還有一些人對(duì)我表示不理解:為什么要花這么多錢、這么多時(shí)間去做外面隨處可買的東西?難道你真要從設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)行成糕點(diǎn)師嗎?

        面對(duì)質(zhì)疑,我沒有去反駁。因?yàn)槲抑?,我在做自己熱愛的事情。?dāng)我做的甜品失敗時(shí),我會(huì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷地去嘗試;當(dāng)我做得成功時(shí),我會(huì)將甜品送給家人和朋友品嘗??粗麄兂灾矣H手制作的美味甜品時(shí),我的成就感爆棚。

        為了讓顧客吃到健康、美味的蛋糕,我堅(jiān)持精心挑選食材。雖然要花比別人更多的時(shí)間和精力,但我心甘情愿,因?yàn)樽尭嗟娜顺陨辖】禑o添加劑的蛋糕是我的初衷。我做著自己熱愛的事,花著自己努力工作賺來的錢,內(nèi)心十分滿足、幸福!

        現(xiàn)如今,我辭去建筑設(shè)計(jì)院那份看似體面的工作,開了一間屬于自己的烘焙工作室。每日,我與客戶溝通交流,傾聽他們的需要,設(shè)計(jì)出他們想要的蛋糕樣式。我不斷地學(xué)習(xí),不斷地創(chuàng)新,認(rèn)識(shí)了不同行業(yè)的人,也遇到了志同道合的小伙伴,并獲得了很多人的認(rèn)可,生活充實(shí)且有價(jià)值。

        現(xiàn)在,我回過頭來看過往,發(fā)現(xiàn)一切經(jīng)歷皆有意義,一切付出皆有回報(bào)。無論何時(shí),找到自己熱愛的事,并為之奮斗,永遠(yuǎn)都不算晚。

        (本文圖片為作者提供)

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