曹延華 劉 爽

(牡丹江大學(xué),黑龍江 牡丹江 157011)

所謂“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)就是在學(xué)生不同的教學(xué)階段，校企中一方為主，另一方為輔，根據(jù)已確定的人才培養(yǎng)方案開(kāi)展相應(yīng)的教學(xué)活動(dòng)，在教學(xué)全過(guò)程中以“真項(xiàng)目、真過(guò)程、真經(jīng)歷、真收獲”為目標(biāo)，融合思政教育、勞動(dòng)教育、素質(zhì)教育、技能教育，開(kāi)展全面立德樹(shù)人工作，實(shí)現(xiàn)全面育人。

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的根本基礎(chǔ)是產(chǎn)教融合，離開(kāi)了產(chǎn)教融合，“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)也就成了無(wú)根之萍。但是，如果僅是寬泛的產(chǎn)教融合，也無(wú)法支撐“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的實(shí)施，結(jié)果也很難保證。因此，如果想確?！胺侄尾⑦M(jìn)式”人才培養(yǎng)的質(zhì)量，首先要保障產(chǎn)教融合的質(zhì)量。其次，要注重破解“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)問(wèn)題。再次，要解決學(xué)生管理問(wèn)題，這樣才能確保培養(yǎng)結(jié)果的最終成效。

一、“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)產(chǎn)教融合企業(yè)的選擇問(wèn)題

首先，實(shí)施“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的產(chǎn)教融合企業(yè)，必須是處于高成長(zhǎng)期、具有系統(tǒng)的培訓(xùn)體系和充足的輪換崗位的企業(yè)。高成長(zhǎng)期意味著企業(yè)發(fā)展的前景廣闊，人員的吸納量較大，特別是對(duì)高素質(zhì)、高水平、高技能的人才需求明確，解決了人才培養(yǎng)定位的問(wèn)題；系統(tǒng)的培訓(xùn)體系意味著企業(yè)在崗位標(biāo)準(zhǔn)上已經(jīng)成型，因此在人員培養(yǎng)上有章可循，有標(biāo)可對(duì)，也便于和學(xué)校進(jìn)行課程對(duì)接，有利于校企在課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容安排上更為合理設(shè)置；充足的輪換崗位，意味著學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后可以在多崗位進(jìn)行學(xué)習(xí)、適應(yīng)，便于學(xué)生了解各崗位的不同要求，有利于學(xué)生對(duì)自身能力正確評(píng)估，為未來(lái)發(fā)展明確方向。

其次，實(shí)施“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的產(chǎn)教融合企業(yè)，最好采用引企入校方式，有利之處在于學(xué)生不離校，即可進(jìn)行工學(xué)交替。不利之處在于，學(xué)生會(huì)受到學(xué)校其他專業(yè)學(xué)生影響，思政教育、勞動(dòng)教育、素質(zhì)教育、技能教育的培育效果會(huì)受到影響。如果是非入校企業(yè)或異地企業(yè)，可采用整學(xué)期，學(xué)校線上理論，企業(yè)線下實(shí)操的方式開(kāi)展教學(xué)，有利之處在于學(xué)生完全置于真實(shí)工作過(guò)程之中，思政教育、勞動(dòng)教育、素質(zhì)教育、技能教育的培育效果顯著，成材率高。不利之處在于，學(xué)生會(huì)混淆跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)的區(qū)別及相應(yīng)的要求，易形成管理困難。

再次，實(shí)施“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的產(chǎn)教融合企業(yè)，人資部門(mén)尤為重要。其擔(dān)負(fù)著聯(lián)系學(xué)校和管理學(xué)生的雙重任務(wù)，必須認(rèn)真負(fù)責(zé)，了解學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和心理活動(dòng)，擅長(zhǎng)做學(xué)生思想管理工作，引導(dǎo)學(xué)生完成從校園到職場(chǎng)、學(xué)生到職員、學(xué)習(xí)到工作的心理轉(zhuǎn)化，從而達(dá)到“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的育人目標(biāo)。

二、“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)問(wèn)題

(一)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)教學(xué)進(jìn)度安排的選擇

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)教學(xué)進(jìn)度的安排要合理設(shè)計(jì)。要充分考慮到企業(yè)運(yùn)行的實(shí)際情況和學(xué)生升學(xué)、各類考試的需求。以高職高專為例，最合適的時(shí)間應(yīng)為大二學(xué)年。一是由于該階段為進(jìn)入到多數(shù)學(xué)生的專升本準(zhǔn)備期，時(shí)間寬裕，教學(xué)進(jìn)度易于掌控；二是該階段學(xué)生專業(yè)背景剛剛開(kāi)始成型，有企業(yè)介入，對(duì)于學(xué)生真正了解未來(lái)將要從事的行業(yè)、從事的崗位有著清晰的認(rèn)識(shí)，有利于其針對(duì)性的學(xué)習(xí)；三是該階段學(xué)生的職業(yè)觀、素養(yǎng)觀、思想觀趨于成熟，通過(guò)師傅引領(lǐng)，解決學(xué)生對(duì)勞動(dòng)創(chuàng)造財(cái)富、人力資源評(píng)定、薪資標(biāo)準(zhǔn)、五險(xiǎn)一金等一知半解、認(rèn)知混亂的問(wèn)題，為未來(lái)良性就業(yè)打下基礎(chǔ)。

(二)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的選擇

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)在教學(xué)內(nèi)容的選取上，要融合專業(yè)特點(diǎn)與企業(yè)實(shí)際需求，貼近生產(chǎn)全過(guò)程，充分體現(xiàn)理論指導(dǎo)實(shí)際、實(shí)際驗(yàn)證理論，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，不再抽象地理解理論知識(shí)，而是在第一時(shí)間完成了實(shí)際過(guò)程對(duì)理論的驗(yàn)證，便于學(xué)生掌握相關(guān)的理論與技能，并提升學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題，乃至解決問(wèn)題的能力。以我院19級(jí)、20級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)技術(shù)專業(yè)和生物制藥技術(shù)專業(yè)為例，我們?cè)诘?-4學(xué)期，與企業(yè)共同開(kāi)設(shè)的課程見(jiàn)下表：

1.2019級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2019級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程教學(xué)安排

2019級(jí)生物制藥技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)安排

2.2020級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案

2020級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)課程教學(xué)安排

2020級(jí)生物制藥技術(shù)專業(yè)課程教學(xué)安排

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)主要分為六個(gè)階段完成：第一階段完成課題調(diào)研工作；第二階段確立2019級(jí)食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、生物制藥技術(shù)、藥品經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案；第三階段為學(xué)生入學(xué)第一學(xué)年在校理論學(xué)習(xí)階段；第四階段是學(xué)生去企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)一學(xué)年；第五階段學(xué)生返校再學(xué)習(xí)提升；第六階段進(jìn)入合作企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。截止到目前，2019級(jí)學(xué)生已完成第一輪的“第四階段——跟崗實(shí)習(xí)”環(huán)節(jié)，企業(yè)、學(xué)校及學(xué)生反饋效果良好，課程設(shè)計(jì)貼近學(xué)生實(shí)習(xí)崗位及進(jìn)度，學(xué)生在這一年的跟崗實(shí)習(xí)過(guò)程中成長(zhǎng)很快，綜合素質(zhì)有很大的提升，這部分學(xué)生8月份秋季開(kāi)學(xué)，即將進(jìn)入第五階段返校再學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)；我們?cè)?020級(jí)學(xué)生專業(yè)人才培養(yǎng)方案中繼續(xù)第二輪探索實(shí)踐“分段并進(jìn)式”這種人才培養(yǎng)模式，并在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)與改進(jìn)不足，以期形成具有推廣價(jià)值、貼近工作崗位實(shí)際、真正的“理實(shí)一體化”課程教學(xué)體系。

在課程設(shè)計(jì)方面，以食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)為例：第一學(xué)年(1-2兩學(xué)期)課程設(shè)計(jì)主要側(cè)重食品營(yíng)養(yǎng)健康方向?qū)I(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課及專業(yè)選修課；第二學(xué)年(3-4兩學(xué)期)主要側(cè)重專業(yè)核心課和專業(yè)選修課；第三學(xué)年(第5學(xué)期)返校主要學(xué)習(xí)食品檢測(cè)分析方向的專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)核心課及專業(yè)選修課。此外，第5學(xué)期課程設(shè)計(jì)包括為學(xué)生提升學(xué)歷的專升本考試課程——無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)；以及為學(xué)生開(kāi)拓食品檢驗(yàn)分析方向就業(yè)的相關(guān)課程——食品感官與理化分析、儀器分析、食品快速檢測(cè)技術(shù)等。

(三)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)教師教學(xué)能力的要求

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式，對(duì)教師教學(xué)能力要求較高，參與該方式開(kāi)展教學(xué)的教師必須在產(chǎn)教融合企業(yè)中掛職鍛煉，熟悉自身承擔(dān)課程內(nèi)容在企業(yè)是如何操作與運(yùn)行，這樣有利于學(xué)生在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)時(shí)，教師的教學(xué)工作能夠有的放矢，一一對(duì)應(yīng)；同時(shí)與企業(yè)的師傅要做好溝通，確定實(shí)際工作過(guò)程中的理論知識(shí)點(diǎn)和技能考核點(diǎn)，這樣企業(yè)師傅在指導(dǎo)時(shí)，對(duì)于理論知識(shí)點(diǎn)部分可以交由學(xué)生針對(duì)性的向老師提問(wèn)；或者，教師在學(xué)校工作安排妥當(dāng)?shù)那闆r下，輪流下企業(yè)與學(xué)生一起參與跟崗實(shí)習(xí)全過(guò)程，即可隨時(shí)指導(dǎo)學(xué)生，同時(shí)鍛煉教師企業(yè)實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，提升教師實(shí)踐技能。經(jīng)過(guò)一輪培養(yǎng)過(guò)程后，“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)過(guò)程中關(guān)于學(xué)校教師和企業(yè)師傅所承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)工作要求基本確定，后期針對(duì)個(gè)別問(wèn)題，在隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充完善即可。

(四)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)學(xué)生課程考核方法的選擇

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式，課程內(nèi)容為理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合，其中理論知識(shí)由學(xué)校任課教師采用線上教學(xué)模式，線下實(shí)踐技能教學(xué)部分由企業(yè)師傅承擔(dān)，根據(jù)課程教學(xué)進(jìn)度安排，課程設(shè)置主要分兩類：一類是，學(xué)生在進(jìn)入企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)前完成理論學(xué)習(xí)，進(jìn)入企業(yè)后只進(jìn)行實(shí)踐技能培訓(xùn)；另一類是，學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，理論知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐技能培訓(xùn)同時(shí)進(jìn)行。因此，課程考核方法也分為兩種：第一種情況，課程期末成績(jī)由企業(yè)師傅根據(jù)學(xué)生在企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)表現(xiàn)，給出課程期末考試成績(jī)，如食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)“食品衛(wèi)生與安全控制”“食品營(yíng)銷與貯運(yùn)實(shí)務(wù)”兩門(mén)課程，學(xué)生在校期間已經(jīng)完成理論學(xué)習(xí)，到企業(yè)后只進(jìn)行實(shí)踐技能培訓(xùn)；第二種情況，課程期末成績(jī)根據(jù)課時(shí)比例由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同打分，如生物制藥技術(shù)專業(yè)“QA實(shí)務(wù)”課程總學(xué)時(shí)數(shù)為72學(xué)時(shí)，其中理論20學(xué)時(shí)，實(shí)踐52學(xué)時(shí)，該門(mén)課程期末成績(jī)由學(xué)校任課教師通過(guò)線上(超星學(xué)習(xí)通)考試成績(jī)占期末總成績(jī)30%，由企業(yè)師傅給予實(shí)踐技能考核成績(jī)占期末總成績(jī)的70%。

由于學(xué)生跟崗實(shí)習(xí)的企業(yè)及崗位不同，無(wú)法統(tǒng)一教學(xué)時(shí)間及考核時(shí)間；因此，對(duì)學(xué)生在跟崗實(shí)習(xí)期間課程考核方法可作適當(dāng)調(diào)整，考核形式也需靈活多樣，而且需要學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生協(xié)同完成，目前我們主要采用線上理論考核，線下實(shí)操由企業(yè)師傅根據(jù)學(xué)生在跟崗實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)進(jìn)行考核，并根據(jù)課程理論與實(shí)踐學(xué)時(shí)占比進(jìn)行打分，最終形成課程最后分?jǐn)?shù)；另外，在第二輪“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)過(guò)程實(shí)踐中，我們會(huì)與企業(yè)繼續(xù)溝通、摸索、制訂更為合理、適用的考核辦法。

(五)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)方案中，在課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂方面，所有跟崗實(shí)習(xí)期間的課程都有學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同參與，其中學(xué)校教師負(fù)責(zé)課程標(biāo)準(zhǔn)中理論教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)，企業(yè)師傅負(fù)責(zé)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)。學(xué)校教師的優(yōu)勢(shì)是理論功底比較扎實(shí)，而企業(yè)師傅的優(yōu)勢(shì)是實(shí)踐技能過(guò)硬且緊跟企業(yè)、行業(yè)動(dòng)態(tài)，走在所屬領(lǐng)域最前沿。目前，“分段并進(jìn)式”課程所有理論教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)已經(jīng)全部完成；企業(yè)師傅的實(shí)踐教學(xué)能力較強(qiáng)，但是在凝煉知識(shí)體系方面有較大難度，因此在制訂課程標(biāo)準(zhǔn)方面還需校企雙方共同商訂。但是由于2019級(jí)學(xué)生在跟崗實(shí)習(xí)期間恰逢疫情，教師不能按時(shí)下企業(yè)參與學(xué)生線下實(shí)踐教學(xué)及指導(dǎo)，因此，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容編寫(xiě)部分尚未完成。我們會(huì)在2020級(jí)學(xué)生“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)過(guò)程實(shí)踐中，將理論教學(xué)內(nèi)容結(jié)合實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行二次修訂，依據(jù)課程進(jìn)度不定時(shí)選派教師下企業(yè)參與學(xué)生跟崗實(shí)習(xí)，并協(xié)助企業(yè)師傅完成課程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的編寫(xiě)。

此外，“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)還應(yīng)注重過(guò)程性材料的形成、積累及總結(jié)，學(xué)生在跟崗實(shí)習(xí)過(guò)程中，不同崗位有很多素材可以積累：實(shí)習(xí)報(bào)告、工作總結(jié)、實(shí)習(xí)心得及工作過(guò)程中的一些影像資料等。2019級(jí)學(xué)生的第一輪跟崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)已結(jié)束，學(xué)生返校后，組織優(yōu)秀跟崗實(shí)習(xí)代表針對(duì)2020級(jí)即將下企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行崗前經(jīng)驗(yàn)匯報(bào)，并以親身經(jīng)歷給學(xué)弟學(xué)妹講解企業(yè)跟崗實(shí)習(xí)心得及經(jīng)驗(yàn)。

三、“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)學(xué)生管理的問(wèn)題

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)中除了學(xué)校、企業(yè)以外，最為重要的一環(huán)就是學(xué)生自身。要想確保“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)最終結(jié)果，學(xué)生管理也不可忽視。一是學(xué)生在進(jìn)入“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式前，要做好政策講解和項(xiàng)目設(shè)計(jì)初衷的解釋說(shuō)明工作，讓學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到，進(jìn)入“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)對(duì)其未來(lái)成長(zhǎng)、發(fā)展的有利之處；二是要充分實(shí)現(xiàn)學(xué)生與“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)合作企業(yè)的對(duì)接工作，該項(xiàng)工作可在學(xué)生入學(xué)時(shí)開(kāi)始，通過(guò)各種媒介模式，讓學(xué)生時(shí)刻了解到企業(yè)的動(dòng)態(tài)和前一批次學(xué)生在企業(yè)培訓(xùn)的日常過(guò)程；三是要讓學(xué)生清楚的了解“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)中，學(xué)校的管理制度，成績(jī)?cè)u(píng)定方式等制度要求；四是要有成熟的退出機(jī)制。我院對(duì)于主動(dòng)提出退出申請(qǐng)的學(xué)生和企業(yè)要求退出的學(xué)生，都會(huì)與雙方進(jìn)行緊密溝通，查清原因，如果是因?yàn)槠髽I(yè)不適應(yīng)的情況，學(xué)院會(huì)第一時(shí)間將學(xué)生調(diào)整到“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)的平臺(tái)企業(yè)；如果是因?yàn)閸徫徊贿m應(yīng)的原因，指導(dǎo)學(xué)生與企業(yè)主動(dòng)溝通，解決問(wèn)題；如果的確因?yàn)閭€(gè)人無(wú)法適應(yīng)，則學(xué)生返校，在學(xué)院安置崗位，由老師親自指導(dǎo)，提升學(xué)生適應(yīng)能力。

“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)歷經(jīng)12年摸索與試驗(yàn)，從現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、工學(xué)交替、訓(xùn)練營(yíng)、現(xiàn)代學(xué)徒制，一直到目前的“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)，其中遇到了各種情況與困難。但是在堅(jiān)持不懈的努力下，各項(xiàng)問(wèn)題逐步得以解決，目前經(jīng)過(guò)“分段并進(jìn)式”人才培養(yǎng)模式完成跟崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，在人生觀、職業(yè)觀、勞動(dòng)素質(zhì)、人文素質(zhì)等方面均明顯高于其他未經(jīng)過(guò)該模式培養(yǎng)的學(xué)生，企業(yè)認(rèn)可度高，學(xué)生對(duì)自身定位清晰，就業(yè)能力大大提升。