一年有二十四個節(jié)氣,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為,節(jié)氣更替變化影響著人類臟腑功能活動、氣血運行、機體變化等,與人體健康息息相關(guān)。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載,人體臟腑、氣血會隨節(jié)氣變化,出現(xiàn)周期性盛衰,如春溫、夏熱、秋涼、冬寒;一年中節(jié)氣更迭,人體陽氣也隨之有升、浮、沉、降節(jié)律,脈搏有春浮、夏洪、秋弦、冬沉等規(guī)律。不僅如此,《黃帝內(nèi)經(jīng)》還從人體的臟象、經(jīng)氣、舌象、脈象等多個方面描述其隨二十四節(jié)氣變更而產(chǎn)生的生理性改變?,F(xiàn)代中醫(yī)理論也認為,人與自然界是“天人相應(yīng)”“形神合一”的整體,人們機體的變化、疾病的發(fā)生與二十四節(jié)氣緊密相連。
二十四節(jié)氣蘊藏在一年四季中,與中醫(yī)養(yǎng)生所強調(diào)的“順應(yīng)四時、順時養(yǎng)生”相統(tǒng)一。這里的“四時”指的是春、夏、秋、冬4個季節(jié)。因此,根據(jù)四時變化規(guī)律,調(diào)整人體節(jié)律,可起到事半功倍的養(yǎng)生效果。
現(xiàn)正值秋季,秋季處于“陽消陰長”的過渡階段,天氣漸涼,陰寒之氣漸盛,自然界呈現(xiàn)收藏狀態(tài),人體養(yǎng)生應(yīng)注重養(yǎng)“收”,順時滋陰潛陽,以此生化氣血。所以,中醫(yī)常說的“秋收冬藏”中的“秋收”并非是指收莊稼,而是指收養(yǎng)氣血、津液和心神。具體如何做呢?這就要從秋天的氣候特點給人體帶來的影響說起了。
中醫(yī)講燥邪易傷肺、傷津,容易出現(xiàn)口咽干燥、唇鼻干澀、干咳少痰、舌苔少津等癥狀。
秋燥又有溫、涼之分,初秋有夏日之余熱,天氣晴暖而干燥,燥與溫?zé)峤Y(jié)合,稱為溫燥。深秋有近冬之寒氣,久晴無雨,氣候干燥,天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,燥與涼結(jié)合,稱為涼燥。
此時,飲食上宜少辛增酸,可多食清潤之品,如烏雞、銀耳、芝麻、蓮藕、核桃、花生等,滋潤臟腑,養(yǎng)陰生津。防治溫燥可選梨、葡萄、獼猴桃、甘蔗、荸薺、番茄、蘿卜、百合等食物。防治涼燥可選柿子、石榴、蘋果、白果、核桃、胡蘿卜等。
中醫(yī)認為酸味可收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,故可適當(dāng)吃些柚子、山楂等酸味食物;應(yīng)少吃辣椒、花椒、胡椒以及蔥、姜、韭菜等辛辣食物,避免化熱生火,加重秋燥。此外,還應(yīng)戒煙限酒,忌暴飲暴食,注重養(yǎng)護肺脾腎。此外,大量生食瓜果容易引發(fā)胃腸道疾病,尤其是脾胃虛寒者應(yīng)該少吃。
推薦膳食:百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、黑芝麻粥。
入秋之后,天氣漸涼,人體開始進行自我調(diào)整,各種生理功能漸趨平衡,但由夏轉(zhuǎn)秋后,機體在夏季時損耗的陰津未恢復(fù),于是不少人感到四肢無力,精神不佳,倦怠,睡意綿綿,呵欠不斷,食欲增強卻又不易消化,這些現(xiàn)象就是我們常說的“秋乏”。
緩解秋乏,可從生活起居上進行調(diào)整。進入秋季,我們應(yīng)早睡早起,與雞俱興,注意不要熬夜,建議晚上10點入睡,早上6點起床。中午休息時間還應(yīng)睡個午覺,但時間不宜太久,以不超過半小時為宜。
在飲食上,可適當(dāng)補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),補償夏日的消耗,同時可適當(dāng)飲用茶、咖啡以醒神。注意不要大量食用過硬、過涼、過黏之品,以及難以消化的肉類食品,以免損傷脾胃,加重秋乏。
秋高氣爽,正是鍛煉身體的好時機,可適當(dāng)開展一些健身活動,如八段錦、散步、瑜伽等,既能增強體質(zhì),又有助于消除“秋乏”。
另外,中醫(yī)認為,秋乏是一種脾胃虛弱、中氣不足的表現(xiàn),對于體質(zhì)虛弱、年老多病者,一時之間秋乏不能解除,可到正規(guī)醫(yī)院找中醫(yī)師開具健脾益氣的中醫(yī)藥,進行調(diào)理治療。
進入深秋,秋風(fēng)蕭索、草木枯黃,大地了無生機,容易引起悲傷、憂郁的不良情緒,特別是一些老人,退休獨居在家,常會引發(fā)凄涼、垂暮之感。還有一些常年在室內(nèi)工作的人,尤其是體質(zhì)較弱或極少參加體育鍛煉的腦力勞動者,以及平時對寒冷比較敏感的人,比一般人更易感染秋愁。
“秋應(yīng)于肺,在志為憂?!鼻镏鞣危橹緦?yīng)憂傷。中醫(yī)認為憂慮、悲傷的情緒會影響肺臟的宣泄。長期憂傷、悲郁就容易傷及肺臟,導(dǎo)致肺氣運行失常,《紅樓夢》里的林黛玉就是因悲傷肺的例子。所以,秋季要注意收斂神氣、調(diào)暢情志,保持平靜寧和的心態(tài)。首先,要懂得宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂觀豁達之心。其次,可以選擇和親朋好友登高望遠,多進行戶外活動,以舒展情志。還可以聽聽音樂、繪畫、寫寫書法,以安神寧志,舒緩情緒。
我國民間自古就有“春捂秋凍”一說,什么是秋凍呢?秋凍是指秋季氣溫涼爽的時候,不要過早、過多地添加衣服,適當(dāng)凍一凍可以增強人體對寒冷的耐受性,以便逐漸提高人體的抗寒能力,逐漸地適應(yīng)即將到來的寒冷冬季。秋凍本質(zhì)是一種耐寒鍛煉,但并不代表要你挨凍。
一般來說,氣溫在20℃左右時,才可適當(dāng)秋凍。穿衣最好是以外出感覺到微微涼意為宜,這樣能促進身體的物質(zhì)代謝而增加產(chǎn)熱量,從而有效提高機體對氣候變化的適應(yīng)性。不過,對于患有一些慢性疾病的人群,比如心腦血管病患者、慢性腎臟病患者、老寒腿患者等人群要慎重秋凍;老人、小孩和體弱者等抵抗力相對較差的人群則不宜秋凍。
此外,我國南北方氣候差異較大。南方秋涼來得較晚,晝夜溫差變化不大,甚至入冬后也不太冷,因此不必過早、過快地添衣,應(yīng)適當(dāng)延長秋凍的時間。而北方秋涼來得較早,晝夜溫差變化大,早晚氣溫較低時應(yīng)及時增添衣物,以防著涼。
進入深秋,接近初冬,則不建議秋凍。深秋季節(jié),天氣由涼轉(zhuǎn)寒,人體陽氣會轉(zhuǎn)向收藏,自然界生機閉藏潛伏,這時需要注意及時添加衣物防寒保暖,特別是患有慢性阻塞性肺疾病、慢性支氣管炎、腰腿疾病及老年、體質(zhì)虛弱的人群。
另外說一說“貼秋膘”的事情。古時人們講究“貼秋膘”,是因為過去物質(zhì)匱乏,生活水平較低,體內(nèi)缺少“油水”。加之夏季新陳代謝旺盛,進入秋季機體還未得到補償,所以需要“貼秋膘”來增加營養(yǎng)、儲備脂肪,以便抵御冬季嚴寒。
現(xiàn)代人隨著生活水平的提高,日常生活中攝入的脂肪、蛋白含量并不低,沒有必要刻意“貼秋膘”。而且,對于血脂異常、高血壓等心腦血管疾病的人群來說,還要警惕秋季長“秋膘”,避免加重身體負擔(dān)。
此外,秋天正是螃蟹大量上市的季節(jié),不少人都會趁著秋高蟹肥之時,胡吃海喝。在此,筆者要提醒,脾胃虛寒人群及關(guān)節(jié)炎患者要少吃螃蟹,以免加重病情。
專家簡介
王維 主任醫(yī)師。擅長運用中醫(yī)“六位一體”治療肺癌、鼻咽癌、乳腺癌、結(jié)腸癌、肝癌等惡性腫瘤;中醫(yī)藥輔助術(shù)后、放化療后腫瘤患者康復(fù)調(diào)理及防轉(zhuǎn)移復(fù)發(fā);中醫(yī)藥治療放化療后白細胞降低、免疫功能低下、惡心、嘔吐、脫發(fā)、發(fā)熱、汗證、食欲差、口干、虛弱、失眠及癌性疼痛、癌性胸腹水等;對運用中醫(yī)藥養(yǎng)生防癌及癌前病變治療方面有較高造詣。