摘 要 特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化是提高農業(yè)生產效益和拓展農業(yè)發(fā)展空間的必然選擇。以湖北省咸寧市特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展為研究對象,從信息化視角分析咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,提出“加強信息基礎設施建設,推進特色農產品重大項目建設;強化信息資源融合共享,打通特色農產品的信息‘大動脈;重視品牌戰(zhàn)略創(chuàng)建,提升特色農產品市場核心競爭力;建立大數(shù)據(jù)營銷平臺,鼓勵‘互聯(lián)網(wǎng)+特色農產品;對標國際市場,提升特色農產品科技含金量;實施人才工程,促進特色農產品可持續(xù)發(fā)展”等對策。
關鍵詞 農產品;農業(yè)品牌;信息化;湖北省咸寧市
中圖分類號:F327 文獻標志碼:C DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.13.012
產業(yè)興旺的關鍵是大力發(fā)展特色優(yōu)勢農產品,這是解決農村一切問題的前提。優(yōu)勢農產品產業(yè)信息化是智慧農業(yè)的重要體現(xiàn),它有利于推動特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化、區(qū)域農業(yè)現(xiàn)代化,以及化解區(qū)域“三農”問題。特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化是提升農業(yè)生產效益和拓展農業(yè)發(fā)展空間的理想選擇,促進咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展是我們當前面臨的緊迫任務。推動咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展更具有重要戰(zhàn)略意義,有利于特色優(yōu)勢農產品產業(yè)結構優(yōu)化升級,促進農村社會經(jīng)濟的全面發(fā)展。近年來,咸寧市委、市政府立足本地特色優(yōu)勢農產品資源稟賦,牢固樹立“綠色、優(yōu)質、高效、循環(huán)、安全”理念,提出打造“三大百億產業(yè)”的戰(zhàn)略目標,堅持綠色興農和特色興農,推動農業(yè)品牌化和產業(yè)化建設,不斷提高各類農產品質量和經(jīng)營管理水平,全力推進信息化環(huán)境下咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展工作新局面。因此,筆者從信息化視角,以咸寧市特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展為研究對象,實地調研咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù),分析歸納信息化環(huán)境下咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,找出信息化環(huán)境下咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)發(fā)展存在的問題并加以研究解決,助力咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)發(fā)展提檔升級。
1? 現(xiàn)狀
一般地,特色優(yōu)勢農產品產業(yè)指依托于本地區(qū)區(qū)域優(yōu)勢,以市場為導向的具有一定規(guī)模和市場競爭力的農業(yè)產業(yè)[1]。近年來,咸寧市牢固樹立“綠色、優(yōu)質、高效、循環(huán)、安全”理念,搶抓國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)建設的新機遇,努力開創(chuàng)特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展工作新局面。
1.1? 咸寧市委市政府高度重視
近年來,咸寧市委、市政府先后出臺《關于打造農產品加工業(yè)千億工程的實施意見》《關于聚焦農業(yè)農村重點工作扎實推進鄉(xiāng)村振興的實施意見》《關于加快推進茶產業(yè)發(fā)展的意見》等政策性文件,提出了打造“三大百億產業(yè)”的戰(zhàn)略目標,謀劃推動咸寧智慧農業(yè)大數(shù)據(jù)中心建設,實施農產品品牌培育“111”行動,持續(xù)壯大楠竹、茶葉、油茶三大百億產業(yè)[2]。同時,咸寧市委、市政府已經(jīng)明確提出,全力填補咸寧農田基礎設施短板,加快推進“1+6”綠色農業(yè)示范區(qū)建設,把咸寧特色優(yōu)勢農產品做強做大,奮力建設國內一流的特色優(yōu)勢農產品集聚區(qū),探索一條特色優(yōu)勢農產品產業(yè)轉型升級、彎道超車的全新路徑。
1.2? 咸寧特色農產品產業(yè)逐步形成
咸寧特色優(yōu)勢農產品資源得天獨厚,特色優(yōu)勢農產品種類多樣、質量可靠。目前,咸寧市已經(jīng)摘得國家農業(yè)可持續(xù)發(fā)展試驗示范區(qū)、綠色農業(yè)發(fā)展先行先試區(qū)等國字號金字招牌。2019年12月,“赤壁青磚茶”“黃袍山油茶”成功上榜第三批中國特色優(yōu)勢農產品優(yōu)勢區(qū)。“通山枇杷”也已入選湖北省特色優(yōu)勢農產品優(yōu)勢區(qū),成為湖北省區(qū)域公共品牌。另外,在咸寧6個縣市區(qū)的行政版圖上,咸寧逐步形成了赤壁青磚茶、崇陽小麻花、嘉魚甘藍、通城油茶、通山枇杷、咸安香蓮、咸安蘿卜、嘉魚蓮藕、赤壁獼猴桃、通城兩頭烏、通城中藥材、通山黑山羊、通山蜜橘、崇陽雷竹、崇陽白茶等一大批“綠色、生態(tài)”的特色優(yōu)勢農產品。如今,“一縣一特”“一鎮(zhèn)一業(yè)”“一村一品”等特色優(yōu)勢農產品正在咸寧煥發(fā)著勃勃生機。
1.3? 特色農產品線下交流平臺日益增多
近年來,咸寧特色優(yōu)勢農產品線下交流平臺日益增多,采取了特色優(yōu)勢農產品“走出去”與“請進來”相結合的發(fā)展策略?!白叱鋈ァ奔磳嵉貐⒓訃H國內組織的農博會、綠色食品交易會等;“請進來”即邀請國內外其他特色優(yōu)勢農產品區(qū)域品牌來咸寧展示交流。比如,第二屆中國有機農產品展銷會暨中國青(米)磚茶交易會、第26屆中國食博會和咸寧特色優(yōu)勢農產品展銷會等。另外,溫泉華信農批市場建成咸寧名優(yōu)產品一條街,集中展示售賣各縣市區(qū)名優(yōu)特色優(yōu)勢農產品;桂鄉(xiāng)大道中石油加油站建設1個名特產品銷售示范店,打通加油站便利店非油品銷售模式;全市大中型商場建設一批咸寧優(yōu)品專柜,拓展銷售平臺;整合供應鏈資源,建設快遞超市,降低配送成本;加強農餐對接,舉辦楚菜比賽,宣傳推廣咸寧楚菜“一縣一特”;推行“三個一”早餐工程,打造“合菜面+桂花米酒+青磚茶鹵蛋”標配版的特色咸寧早餐等。
2? 存在的問題
2.1? 網(wǎng)絡基礎設施不完善,農產品信息化項目重復建設
特色優(yōu)勢農產品信息化建設中,信息化基礎環(huán)境的建設非常重要,基礎設施建設滯后必將導致特色優(yōu)勢農產品產業(yè)的發(fā)展腳步放緩。如今,咸寧信息化基礎設施的軟硬件建設還需進一步加強?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”、新型信息化基礎設施建設在咸寧偏遠地區(qū)得到了一定發(fā)展,但離國內發(fā)達地區(qū)的信息化建設水平還比較遠,要真正實現(xiàn)農產品的現(xiàn)代化,仍有很長的路需要走。比如,咸寧有部分特色優(yōu)勢農產品分布在相對邊遠區(qū)域,當?shù)厣踔吝B手機信號都難以全面覆蓋,更不用說普及免費WIFI、4G網(wǎng)絡和信息推送等[3]。另外,咸寧特色優(yōu)勢農產品信息化建設存在重復投資的現(xiàn)象,容易造成資源浪費。為此,咸寧市必須搶抓“赤壁青磚茶”“黃袍山油茶”成功上榜第三批中國特色優(yōu)勢農產品優(yōu)勢區(qū)的歷史機遇,加快推進新一代信息化基礎設施建設,補齊制約咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)信息化項目建設的短板。
2.2? 品牌創(chuàng)建意識不高,特色農產品高端市場占有率低
當前咸寧市許多農業(yè)經(jīng)營者滿足于傳統(tǒng)的營銷模式和現(xiàn)有的銷售渠道,缺乏創(chuàng)建品牌應有的意識,主動性、積極性不高,特色優(yōu)勢農產品品牌建設力度也不大,真正打入大市場的綠色農業(yè)產品不多。不僅如此,雖然咸寧“赤壁青磚茶”“黃袍山油茶”成功上榜第三批中國特色優(yōu)勢農產品優(yōu)勢區(qū),成為咸寧特色優(yōu)勢農產品高端市場的一塊金字招牌。但這種金字招牌較少,大部分品牌知名度較低,沒有充分形成品牌效應,特色優(yōu)勢農產品品牌對農業(yè)的帶動和輻射效果不是很明顯。
2.3? 管理方式相對滯后,資源共建共享和整合力度不足
1)咸寧特色優(yōu)勢農產品在產業(yè)化發(fā)展過程中還存在過于保守、信息化程度較低和數(shù)據(jù)孤島現(xiàn)象。面對智慧農業(yè)、物聯(lián)網(wǎng)等新技術的快速發(fā)展,有些特色優(yōu)勢農產品的發(fā)展還處于摸索階段,缺乏創(chuàng)新。很多企業(yè)無法有效整理與分析海量特色優(yōu)勢農產品的相關數(shù)據(jù),特色優(yōu)勢農產品大數(shù)據(jù)分析技術沒有得到充分利用,導致數(shù)據(jù)使用率不高,形成信息孤島,無法對特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展作出科學的判斷與決策,更無法實現(xiàn)精準營銷。另外,大數(shù)據(jù)環(huán)境下電子商務功能情況總體處在較低的水平,數(shù)據(jù)無法充分共享,缺乏統(tǒng)一性與協(xié)調性,嚴重制約咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展進程。2)在咸寧特色優(yōu)勢農產品經(jīng)營者中,他們很大一部分都是中小企業(yè),這些企業(yè)缺乏特色農產品信息化的管理人才,大多數(shù)企業(yè)只關心農產品的種植與短期銷售,導致很多企業(yè)不能做大做強,管理方式也相對滯后。
2.4? 信息化教育不足,信息化建設標準規(guī)范較為缺乏
當前,咸寧市尚未構建一支較為穩(wěn)定的高水平農產品產業(yè)化發(fā)展的專業(yè)隊伍。咸寧特色優(yōu)勢農產品資源的開發(fā)人才比較缺乏,一定程度上阻礙了特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化向廣闊的新興領域發(fā)展,而且尚未成立專門的農產品信息管理單位。同時,咸寧在特色優(yōu)勢農產品信息化發(fā)展中存在不平衡,離咸寧市區(qū)比較近的地方,網(wǎng)絡基礎建設相對完善,而在很多距離市區(qū)較遠的區(qū)域,信息化網(wǎng)絡基礎設施很落后,有很多甚至存在建成以后無人管理的現(xiàn)象。這就導致政府需要在不同的部門采集農產品信息化數(shù)據(jù),而這些部門之間往往缺乏有效合作和溝通。另外,咸寧特色農產品產業(yè)化過程中,系統(tǒng)開發(fā)、信息采集和系統(tǒng)管理等方面沒有建立統(tǒng)一的標準和規(guī)范,這樣既不便于行業(yè)內的企業(yè)及組織發(fā)展,也不便于政府部門的統(tǒng)一管理。
3? 對策
3.1? 加強信息基礎設施建設,推進特色農產品重大項目建設
加強網(wǎng)絡基礎設施建設是實現(xiàn)特色優(yōu)勢農產品產業(yè)信息化的關鍵。在農村信息基礎設施建設上,咸寧市政府需要進一步加大資金投入力度,優(yōu)化信息網(wǎng)絡基礎設施建設。全面推進廣播電視和通訊工程,開發(fā)并傳授適合農民的信息技術和互聯(lián)網(wǎng)技術,構建形式多樣的網(wǎng)絡信息服務平臺,提高農民的信息應用能力。優(yōu)化農村信息網(wǎng)絡設施,增加網(wǎng)絡設備和信息化產品,構建以電子商務為主的特色農產品電商平臺,方便用戶利用互聯(lián)網(wǎng)進行特色優(yōu)勢農產品線上營銷。另外,咸寧應大力發(fā)揮特色優(yōu)勢農產品重大產業(yè)項目的支撐和帶動作用,推進建設特色優(yōu)勢農產品重大產業(yè)項目儲備庫和建設庫,開辟“綠色通道”,在項目審批、用地、融資等方面實行優(yōu)先支持政策。
3.2? 強化信息資源融合共享,打通特色農產品的信息“大動脈”
信息化時代下咸寧特色優(yōu)勢農產品的產業(yè)升級和轉型具有重要意義。咸寧各企業(yè)之間的相關數(shù)據(jù)需要實現(xiàn)即時共享。當前需要充分借助大數(shù)據(jù)農產品智慧化平臺優(yōu)勢,盡可能地開放數(shù)據(jù)和信息資源平臺,從消費者樣本喜好分析,到特色優(yōu)勢農產品科學設計與營銷,再到特色優(yōu)勢農產品市場管理與服務等,都需借助大數(shù)據(jù)的分析結果,從而結合企業(yè)自身情況進行發(fā)展規(guī)劃,實現(xiàn)咸寧特色優(yōu)勢農產品的共建共享,打通特色優(yōu)勢農產品的信息“大動脈”,真正避免過去信息閉塞、信息孤島和重復建設的狀況。
3.3? 重視品牌戰(zhàn)略創(chuàng)建,提升特色農產品市場核心競爭力
互聯(lián)網(wǎng)不斷引領農業(yè)信息化發(fā)展,它是擴大特色優(yōu)勢農產品知名度和影響力的重要途徑。需進一步加強咸寧特色優(yōu)勢農產品品牌培育力度,對特色優(yōu)勢農產品資源要素保障方面給予政策傾斜,力爭打造咸寧區(qū)域公共品牌,逐步在農業(yè)全產業(yè)鏈、休閑農業(yè)與鄉(xiāng)村振興中推廣品牌應用。另外,咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展需與“互聯(lián)網(wǎng)+”結合,依靠本地區(qū)域優(yōu)勢資源,推出具有自身特色的優(yōu)勢農產品,切實提升特色農產品質量和核心競爭力。1)充分發(fā)揮咸寧特定的自然資源優(yōu)勢,真正體現(xiàn)出與其他同類產品的差異,走“人無我有”“人有我優(yōu)”的品牌發(fā)展之路。2)融入本地區(qū)域文化產業(yè),通過文化與農產品的深度融合,有效增加產品的附加值[4],將咸寧特色農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展優(yōu)勢轉化為高質量的特色農業(yè)品牌形象優(yōu)勢,以提升咸寧特色優(yōu)勢農產品品牌引領作用。3)扶持特色優(yōu)勢農產品龍頭企業(yè),發(fā)揮好“赤壁青磚茶”“黃袍山油茶”等國字號金字招牌的品牌效應,推動咸寧特色農業(yè)品牌建設向更高品質邁進,從而帶動整個咸寧特色優(yōu)勢農產品市場的發(fā)展。
3.4? 建立大數(shù)據(jù)營銷平臺,鼓勵“互聯(lián)網(wǎng)+特色農產品”
及時掌握特色優(yōu)勢農產品的行情對于實現(xiàn)特色優(yōu)勢農產品快速交易、提髙企業(yè)利潤具有重要作用。加強咸寧特色優(yōu)勢農產品平臺宣傳力度,讓消費者切身感受交易平臺的便捷、實惠與可信賴。從營銷角度而言,渠道越豐富,農戶對特色優(yōu)勢農產品的市場需求信息把握越準確,企業(yè)也可通過多個渠道掌握農產品市場信息,進而便于農產品農戶及企業(yè)準確判斷市場需求,及時調整銷售策略。由于省略了許多中間環(huán)節(jié),渠道越短,留給農戶和特色優(yōu)勢農產品加工企業(yè)的利潤就會隨之增加。因此,建設咸寧特色優(yōu)勢農產品信息網(wǎng)絡發(fā)布平臺,及時更新市場動態(tài)信息,通過“互聯(lián)網(wǎng)+特色優(yōu)勢農產品”方式,堅持線上線下結合,精準營銷。同時,支持和鼓勵咸寧特色優(yōu)勢農產品品牌創(chuàng)建主體在國內大型批發(fā)市場、超市等固定場所設立直營店和專賣店進行專柜專銷、直供直銷,常年展示和銷售咸寧特色優(yōu)勢農業(yè)品牌農產品。
3.5? 對標國際市場,提升特色農產品科技含金量
1)推進咸寧科技創(chuàng)新,加快建設特色農業(yè)科技創(chuàng)新體系,增強特色農產品科技自主創(chuàng)新能力,提升科技對特色農產品品牌建設的支撐力。2)大力推進咸寧特色優(yōu)勢農產品商標注冊,鼓勵地方生產經(jīng)營主體申報特色優(yōu)勢農產品注冊并實施原產地保護,真正運用商標保護自己和有效擴大市場份額。同時,堅持特色優(yōu)勢農產品標準化生產,建立相應的接口規(guī)范,加強農業(yè)質量標準體系建設,做到質量有標準、生產有規(guī)程、產品有標志、市場有監(jiān)測[5]。3)對標國際市場,用標準創(chuàng)建品牌。國際化品牌的前提是標準化,咸寧特色優(yōu)勢農產品要與國際GAP認證體系接軌,創(chuàng)建一批咸寧特色農業(yè)知名品牌。在此基礎上,將咸寧優(yōu)質品牌推廣到國際市場,向世界品牌邁進。
3.6? 實施人才工程,促進特色農產品可持續(xù)發(fā)展
特色農產品產業(yè)化發(fā)展是分散農戶走向組織化的過程。從某種意義上說,特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化競爭實質上是農產品產業(yè)人才的競爭。地方特色優(yōu)勢農產品要實現(xiàn)跨越式發(fā)展,人才是關鍵?;ヂ?lián)網(wǎng)環(huán)境下特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展是知識密集型產業(yè),增強農產品產業(yè)的創(chuàng)新能力,其涉及面廣,不僅需要信息人才、技術人才,而且需要懂管理、善經(jīng)營和有遠見卓識的復合型人才。農業(yè)信息化人才的匱乏成為制約咸寧特色優(yōu)勢農產品產業(yè)化發(fā)展的瓶頸。
為此,咸寧要高度重視農業(yè)生產經(jīng)營人才的引進、培養(yǎng)和合理配置,建立靈活而富有激勵的用人機制,吸引鼓勵干部、專業(yè)技術人員等在農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營中發(fā)揮帶頭作用。立足咸寧實際培養(yǎng)專業(yè)人才,通過與咸寧高校合作培養(yǎng)和引進等多種形式,加快咸寧本地農業(yè)人才和經(jīng)營人才隊伍建設,培養(yǎng)既懂農業(yè)、信息技術,又會管理、善于經(jīng)營的復合型人才;同時拓寬農業(yè)人才引進的途徑,增強特色優(yōu)勢農產品發(fā)展的源動力和競爭力,真正有效促進特色優(yōu)勢農產品可持續(xù)發(fā)展。
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收稿日期:2022-03-15
基金項目:湖北省咸寧市湖北科技學院探索基金項目(ZJ0324)。
作者簡介:周慧珍(1984—),女,湖北咸寧人,碩士,講師,主要從事應用數(shù)學、動力系統(tǒng)方面的教學及研究。E-mail: 2829197884@qq.com。