王鐘的

近日，宣稱在礦物質(zhì)元素及含量、無菌程度上更適用于嬰兒飲用的“嬰兒水”在市場上走紅。商家宣稱，嬰幼兒的肝臟和腎臟功能尚未發(fā)育成熟，過高的礦物元素會給嬰兒臟器造成額外負擔，“嬰兒水”根據(jù)嬰幼兒的需求，在礦素質(zhì)元素及含量、無菌程度上精益求精。值得注意的是，在相同容量規(guī)格下，嬰兒水售價是普通飲用水的3～4倍。

適宜適量的飲用水攝取，對嬰幼兒極其重要。然而，嬰兒水是否有商家宣稱的神奇功效？為保障孩子健康成長，是否非買嬰兒水不可？上海市消保委購買了數(shù)款標注“適合嬰幼兒”的水，將其與同品牌普通水對比，檢測結(jié)果顯示：兩者的成分含量并沒有顯著區(qū)別。也有營養(yǎng)專家表示，除了嬰幼兒配方奶粉，其余絕大多數(shù)標稱“適合嬰幼兒”的食品，都為商家自封，都是商業(yè)“噱頭”。

雖說孩子飲用嬰兒水沒有什么傷害，但高達幾倍的售價，讓家長當了“冤大頭”，違背了市場交易的公平性。我國廣告法規(guī)定：廣告中對商品的性能、功能、產(chǎn)地、用途、質(zhì)量、成分、價格、生產(chǎn)者、有效期限、允諾等有表示的，應當準確、清楚、明白。在飲用水營銷中提出“專為寶寶打造”等超出實際效果的允諾，與廣告法的準確性原則不盡相符。

“一老一小”是健康消費的重點領域，商家在這一領域制造的新概念層出不窮，其中有不少像嬰兒水一樣言過其實、似是而非。防止商家繼續(xù)利用人們的健康焦慮“圈錢”，最根本的方法還是提升公眾科學素質(zhì)，讓消費者在面對此類營銷時具備更高辨識能力，不被偽概念和偽科學忽悠。

不久前，中辦、國辦印發(fā)《關(guān)于新時代進一步加強科學技術(shù)普及工作的意見》，分別對2025年和2035年公民具備科學素質(zhì)比例提出具體目標，并在企業(yè)履行科普責任、公民自覺提升科學素質(zhì)等方面提出相關(guān)要求。企業(yè)履行科普責任，最基本的就是在產(chǎn)品設計、生產(chǎn)、銷售各環(huán)節(jié)講科學，不用偽科學手段蒙蔽消費者。隨著公民科學素質(zhì)的提升，對食品和健康消費“物盡其用”的理解將更加深刻，類似嬰兒水的浮夸營銷終將失去市場。