陳西凡

摘 要 花生瘡痂病是近些年花生生產(chǎn)中頻繁出現(xiàn)的一種由真菌性病原菌侵染導(dǎo)致的病害，若防治不及時(shí)，將會(huì)給種植戶帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。結(jié)合安徽省阜南縣焦陂鎮(zhèn)生產(chǎn)實(shí)際，在闡述花生瘡痂病病原菌特征、發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律和發(fā)病原因的基礎(chǔ)上，提出建立科學(xué)的預(yù)警機(jī)制，合理采用農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治等綜合防控措施。

關(guān)鍵詞 花生瘡痂病;發(fā)病規(guī)律;發(fā)病原因;防控措施;安徽省阜南縣焦陂鎮(zhèn)

中圖分類號(hào)：S435.652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.15.027

花生是我國(guó)重要的油料作物之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含植物蛋白質(zhì)及多種維生素，廣受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求廣闊[1]?；ㄉ忦璨∈腔ㄉa(chǎn)中常發(fā)的一種真菌性病害，發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)植株長(zhǎng)勢(shì)低矮、葉片皺縮變形、近頂端的嫩莖多數(shù)彎曲、枝葉成片表現(xiàn)出燒焦的狀態(tài)及葉片脫落時(shí)間提前等問(wèn)題，且隨著病情的發(fā)展，新梢上也會(huì)逐漸出現(xiàn)癥狀。花生瘡痂病在花生整個(gè)生育期皆可發(fā)病，嚴(yán)重影響花生籽粒的飽滿度和產(chǎn)量，降低花生籽粒的出仁率，制約花生產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展[2]。

焦陂鎮(zhèn)位于安徽省阜陽(yáng)市阜南縣東北部，耕地面積4 266.7 hm2，以種植小米、玉米、花生等農(nóng)作物為主。隨著大豆和油料產(chǎn)能提升工程啟動(dòng)，國(guó)家加大了對(duì)耕地輪作補(bǔ)貼和產(chǎn)油大縣的獎(jiǎng)勵(lì)力度，花生等作物的重要性和經(jīng)濟(jì)效益得到提升，帶動(dòng)了農(nóng)戶種植花生的積極性。2021年，焦陂鎮(zhèn)輪作花生試點(diǎn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體11個(gè)，花生種植面積66.7 hm2，補(bǔ)貼金額達(dá)15萬(wàn)元。然而，近年來(lái)花生瘡痂病頻發(fā)，嚴(yán)重影響當(dāng)?shù)鼗ㄉ膬?yōu)質(zhì)高產(chǎn)，不利于花生產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展?；ㄉ腥警忦璨『螅a(chǎn)量普遍減少35%～40%，發(fā)病嚴(yán)重的地塊甚至減產(chǎn)超過(guò)70%。

1 ?花生瘡痂病概述

1.1 ?病原菌

花生瘡痂病的病原菌屬于真菌，為半知菌亞門腔孢綱黑盤(pán)菌目痂圓孢屬落花生痂圓孢菌，該病原菌只對(duì)花生有侵染作用，不會(huì)對(duì)其他的豆科植物產(chǎn)生侵染?；ㄉ腥攫鑸A孢菌后，發(fā)病組織上會(huì)產(chǎn)生大量病菌子實(shí)體，此為分生孢子盤(pán)，個(gè)體較小、淺盤(pán)狀，識(shí)別難度大。孢子盤(pán)剛開(kāi)始的著生狀態(tài)為埋生，之后逐漸從表皮內(nèi)突破出來(lái)，顏色為黑褐色或褐色，孢子盤(pán)上無(wú)剛毛分布。分生孢子為單胞，聚集為柵欄狀，無(wú)色透明[2]。

1.2 ?發(fā)病癥狀

花生瘡痂病主要為害植株葉片、莖稈、子房柄等部位。1）葉片。植株發(fā)病后，抽出的葉片長(zhǎng)勢(shì)歪曲、有畸形，最開(kāi)始在葉柄、葉片處產(chǎn)生大量的小病斑，形狀不規(guī)則或呈圓形，葉片褪綠，在葉脈附近呈均勻分布態(tài)勢(shì)。隨著病情發(fā)展，病葉正面的斑塊顏色轉(zhuǎn)為淡褐色，中心凹陷、邊緣凸起，表面木栓化、較粗糙;葉片背面病斑的顏色逐漸轉(zhuǎn)為淡紅褐色，主脈附近的病斑大量連接在一起形成更大的病斑，當(dāng)被侵染部位壞死后會(huì)出現(xiàn)葉片穿孔現(xiàn)象。2）子房和葉柄。葉柄發(fā)病后，其上有短梭形、卵圓形等不同形狀的病斑產(chǎn)生，比葉片上的病斑大，形狀類似典型的火山口狀開(kāi)裂，表現(xiàn)為邊緣凸起、中部凹陷，顏色為褐色[3]。子房發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)腫大現(xiàn)象，對(duì)莢果的發(fā)育有明顯的阻礙作用。3）莖稈。莖稈發(fā)病后為多個(gè)病斑連接在一起，環(huán)繞莖稈擴(kuò)展，質(zhì)地、形狀類似于葉柄上的病斑。如果發(fā)病嚴(yán)重，則花生植株上會(huì)布滿瘡痂狀病斑，植株表現(xiàn)出燒焦?fàn)顟B(tài)、彎曲及矮化，嚴(yán)重影響葉片進(jìn)行光合作用，不利于花生植株輸送養(yǎng)分及水分[4]。

1.3 ?發(fā)病規(guī)律

焦陂鎮(zhèn)的花生瘡痂病一般在6月中下旬開(kāi)始發(fā)生，7—8月大量發(fā)生?；ㄉ忦璨〔≡饕苑稚咦颖P(pán)的形式在病殘?bào)w和發(fā)病莢果上越冬。發(fā)病花生植株的病殘?bào)w在土壤中腐爛后，存在的厚垣孢子可長(zhǎng)期存活于土壤內(nèi)，翌年外界環(huán)境適宜時(shí)，厚垣孢子、分生孢子萌發(fā)，侵染植株，成為初侵染源[1，4]。

1.4 ?發(fā)病原因

1.4.1 ?種子攜帶病原菌

花生發(fā)生瘡痂病的一個(gè)重要原因是種子攜帶病原菌，并隨著種子調(diào)運(yùn)等過(guò)程實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播，導(dǎo)致該病發(fā)生范圍不斷擴(kuò)大。

1.4.2 ?溫度高、濕度大

花生瘡痂病的發(fā)生與溫度、濕度等環(huán)境條件密切相關(guān)。春季播種時(shí)，如果外界氣溫偏高、降水充足，則該病發(fā)生的時(shí)間較早，且發(fā)病程度重。高濕情況持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)，落花生痂圓孢菌的侵染能力越強(qiáng)，溫度在25～30 ℃、高濕持續(xù)36～48 h時(shí)，花生瘡痂病易重發(fā)。如果降雨后天氣轉(zhuǎn)晴、花生田間有良好的通風(fēng)效果，則發(fā)病程度輕[5]。

1.4.3 ?品種抗性不強(qiáng)

目前，焦陂鎮(zhèn)種植的花生品種多數(shù)對(duì)瘡痂病抗性不強(qiáng)，有的屬于易感品種。相同品種在不同溫濕度條件下，落花生痂圓孢菌的潛育期也不同。例如，白沙1016屬于感病品種，當(dāng)外界溫度在25～30 ℃時(shí)，落花生痂圓孢菌的潛育期在120 h左右，當(dāng)溫度保持在15 ℃時(shí)潛育期則可延長(zhǎng)至240 h;阜花17屬于抗病品種，體內(nèi)防御酶的活性水平高于白沙1016，發(fā)病的程度較白沙1016有明顯降低。

1.4.4 ?連作

連作的地塊上花生瘡痂病易重發(fā)。往年的花生種植中可能會(huì)有瘡痂病病原菌遺留在殘?bào)w中，翌年連作時(shí)導(dǎo)致花生瘡痂病重發(fā);連續(xù)種植花生3年及以上的地塊，發(fā)生花生瘡痂病的概率更高，發(fā)病程度更重[3]。

1.4.5 ?植株徒長(zhǎng)

受到溫度、光照、土壤肥力等多種因素影響，花生在整個(gè)生育期均可能出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，影響植株正常生長(zhǎng)發(fā)育、降低植株抗性，導(dǎo)致花生瘡痂病易發(fā)，尤其是花生葉部、分枝部位病情更重[2]。

1.4.6 ?播種密度過(guò)大

田間花生栽植的密度過(guò)大，導(dǎo)致花生郁閉度過(guò)高，嚴(yán)重影響田間的通風(fēng)效果和透光性，導(dǎo)致花生瘡痂病等病害易發(fā)、重發(fā)。

2 ?防控措施

2.1 ?建立科學(xué)的預(yù)警機(jī)制

各地植保部門要結(jié)合實(shí)際做好花生瘡痂病的監(jiān)測(cè)預(yù)警工作，為當(dāng)?shù)鼗ㄉ忦璨〉姆乐翁峁┛茖W(xué)依據(jù)。并通過(guò)短信、公眾號(hào)、電視等多種形式告知農(nóng)戶最佳的防治時(shí)間、防治方法等注意事項(xiàng)，為農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)，避免瘡痂病大面積發(fā)生[6]。

2.2 ?農(nóng)業(yè)防治

1）科學(xué)選擇抗病性強(qiáng)的花生品種種植?；ㄉ钠贩N與瘡痂病的感染之間有直接聯(lián)系，目前市場(chǎng)上還沒(méi)有對(duì)瘡痂病表現(xiàn)高抗的花生品種，但“花育34”等品種抗病能力相對(duì)較好，在種植時(shí)，可作為優(yōu)先選擇的品種。切忌從花生瘡痂病嚴(yán)重發(fā)生的區(qū)域調(diào)種;當(dāng)?shù)亓舴N時(shí)切忌選擇有花生瘡痂病發(fā)生的地塊，避免種子攜帶病原菌[3，7]。

2）對(duì)土壤進(jìn)行清理、深翻?；ㄉ斋@后及時(shí)清除田間殘留的莖葉等植株殘?bào)w，集中處理，切斷侵染源;深翻土壤，破壞病原菌的越冬場(chǎng)所[5]。

3）土壤的防澇管理?；ㄉ聺?，雨后應(yīng)及時(shí)排水、避免積水。在田間建設(shè)內(nèi)溝、外溝等排灌設(shè)施，確保三溝相通，有便利的排灌條件，達(dá)到雨停無(wú)積水。雨后對(duì)溝系進(jìn)行清理，確保溝渠內(nèi)排水通暢，避免出現(xiàn)濕氣滯留等問(wèn)題。除此之外，如果土壤過(guò)于黏重，可適當(dāng)摻拌砂壤土降低土壤含水量，疏松土壤。如果土壤pH值偏酸性，可適當(dāng)加入生石灰進(jìn)行改善[6]。

4）合理施肥。結(jié)合花生田內(nèi)土壤肥力情況配方施肥，選擇充分腐熟的農(nóng)家肥，配以磷鉀含量較高、氮肥適量的基肥，避免氮肥過(guò)多導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)，影響植株透光性和透氣性。對(duì)于土壤中有機(jī)質(zhì)含量較少的地塊，可通過(guò)增施有機(jī)肥提高土壤肥力。花生根系上存在有固氮效果的根瘤菌，底肥需要選擇磷鉀肥含量較高的有機(jī)肥，結(jié)合目標(biāo)產(chǎn)量及土壤實(shí)際肥力確定施肥量，一般每公頃田地施肥量在225～500 kg[3]。

5）采取輪作模式，合理控制種植密度。結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，花生可與小麥、玉米、甘薯等作物進(jìn)行輪作?；ㄉ雒绾笞龊貌槊?、間苗工作，合理控制花生種植密度，可重點(diǎn)推廣一墩雙粒播種、起壟覆膜播種等播種方式。如果在春季栽植，每公頃適合種植12.75萬(wàn)墩;如果在夏季進(jìn)行栽植，每公頃適合種植15.00萬(wàn)墩[6]。

6）合理控旺。植株生長(zhǎng)過(guò)旺會(huì)降低自身抵御病蟲(chóng)害的能力，需要通過(guò)噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)旺長(zhǎng)植株進(jìn)行控制。焦陂鎮(zhèn)7—8月正處于溫度高、濕度大的時(shí)期，花生易旺長(zhǎng)，需要及時(shí)控旺。當(dāng)花生主莖的高度在35 cm左右時(shí)，種植戶需噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行控旺，2周后再噴一次，調(diào)制花生田間郁閉度。一般可將花生株高控制在45 cm左右，因?yàn)橹仓赀^(guò)高易倒秧，不利于其健壯生長(zhǎng)[2]。在花生處于果針下扎期，可選擇85%丁酰肼可溶性粉劑（B9）1 200倍液等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)準(zhǔn)植株噴透、噴勻，有利于提高植株長(zhǎng)勢(shì)、增加抗逆性、實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)[4]。如果施藥后遇到降雨，則需要在雨后做好補(bǔ)噴工作，以確保效果。

7）覆蓋地膜。覆蓋地膜有利于增加土壤溫度，起到保墑防漬的效果，同時(shí)可切斷病原菌擴(kuò)散途徑，降低病害發(fā)生率。地膜覆蓋還可避免雜草生長(zhǎng)，提高花生植株之間的通風(fēng)性及透光效果[6]。

2.3 ?化學(xué)防治

2.3.1 ?種子處理

花生播種前將莢果置于陽(yáng)光下晾曬，利用紫外線對(duì)種子表面進(jìn)行消毒殺菌。種子包衣是指采用機(jī)械或手工的方法將填充劑、著色劑、殺菌劑、微肥和殺蟲(chóng)劑等多種成分的種衣劑包裹在種子表面，保持種子原來(lái)的形狀或成球形，有利于提高種子的抗病性和抗逆性，且有利于促進(jìn)種子萌芽、成苗，目前在種子生產(chǎn)技術(shù)中得到廣泛的推廣應(yīng)用[4]。拌種可選擇多菌靈、百泰殺菌劑等藥劑，多菌靈用量控制在種子質(zhì)量的5‰左右，百泰殺菌劑的用量控制在種子質(zhì)量的2‰，晾干后即可播種。通過(guò)種子的消毒、包衣，可對(duì)土壤內(nèi)病菌的傳播和為害起到有效的預(yù)防作用，避免花生瘡痂病的發(fā)生[2]。

2.3.2 ?藥劑噴防

花生生長(zhǎng)發(fā)育階段要關(guān)注當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r，做好田間花生生長(zhǎng)的動(dòng)態(tài)觀察。春季播種，在其出苗后一般遇到連續(xù)降雨≥5 d、均溫在20 ℃以上的天氣即可零星見(jiàn)到花生植株發(fā)病?；ㄉM(jìn)入開(kāi)花下針階段后，如果持續(xù)多日降雨，則可導(dǎo)致花生瘡痂病暴發(fā)[5]。

結(jié)合焦陂鎮(zhèn)多年的花生生產(chǎn)實(shí)際及瘡痂病病菌侵染特性，建議當(dāng)?shù)胤N植戶在病菌剛開(kāi)始盛發(fā)、病指10%～15%時(shí)及時(shí)進(jìn)行防治，可取得較好的防治效果。第一次施藥可選擇50%苯菌靈可濕性粉劑1 200～1 500倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑400～600倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑300～400倍液等，各藥劑交替應(yīng)用。第一次施藥后10 d左右再施藥一次，可選擇噴施25%吡唑醚菌酯乳油4 000～6 000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液等藥劑。結(jié)合田間花生瘡痂病發(fā)生的實(shí)際情況可在5～7 d后適當(dāng)增加防治次數(shù)。

3 ?結(jié)語(yǔ)

近年來(lái)，花生瘡痂病在阜南縣焦陂鎮(zhèn)的花生種植中頻繁發(fā)生，給當(dāng)?shù)鼗ㄉ陌踩a(chǎn)帶來(lái)了較大威脅。當(dāng)?shù)胤N植戶需要結(jié)合花生種植的實(shí)際開(kāi)展包括合理輪作、選擇適合的抗病品種、加強(qiáng)田間管理、覆蓋地膜和合理控旺等農(nóng)業(yè)防治措施，做好病害預(yù)防。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)田間病害發(fā)生程度達(dá)到防治指標(biāo)時(shí)及時(shí)做好藥劑防治，為當(dāng)?shù)鼗ㄉ膬?yōu)質(zhì)高產(chǎn)提供保障。

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（責(zé)任編輯：劉寧寧 ?丁志祥）